平輿縣破解白芝麻不耐重茬的技術措施

郭衛華

[摘 要] 河南省駐馬店市每年均會大面積種植白芝麻，尤其是新蔡、平輿、汝南、上蔡等縣，冬小麥收獲后，播種面積最大的秋作物是白芝麻。根據其生長習性，白芝麻是不耐重茬和連作的，但豫南地區白芝麻連作現象普遍。本文結合平輿縣廣大農民群眾的種植經驗，總結如何克服白芝麻不耐重茬這一技術性難題，以供參考。

[關鍵詞] 白芝麻;抗重茬;栽培

[中圖分類號] S565.3 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）13-102-2

1 駐馬店市白芝麻種植現狀

每年5月底至6月上旬，冬小麥收獲后，河南省駐馬店市廣大農民群眾會不失時機地精心耕整土地，用來播種白芝麻。雖然近年來一些地方花生、玉米等秋作物播種面積有所增加，但是相比之下，白芝麻播種面積仍然居其他各種秋作物播種面積之首。

然而，白芝麻是不耐重茬和連作的，一般同一塊地塊連續2 a種植白芝麻后，第3年就必須換茬，種植花生、玉米、大豆或者其他秋作物。如果繼續種植白芝麻，即便是在氣溫、降水都正常的情況下，病蟲害仍呈偏重發生之勢，導致白芝麻產量低、品質差。但實際情況是，駐馬店市許多地方的群眾往往連作白芝麻3 a以上。據筆者調查發現，其主要原因是白芝麻種植經濟效益相對較高、管理上省工省時，而且這里的廣大農民普遍有種植白芝麻的習慣。因此，冬小麥收獲后，他們便會選擇種植白芝麻，尤其是在種植面積和產量均居全國第一的平輿縣。每年秋季到平輿縣各鄉鎮進行田間實地調查發現，種植面積最大的秋作物是白芝麻，其次是玉米、大豆、花生等。

2 破解白芝麻不耐重茬的技術措施

2.1 精心挑選抗病蟲害能力較強的白芝麻優良品種

筆者在平輿縣高楊店、廟灣、東和店等鄉鎮的調查發現，廣大農戶非常重視白芝麻優良品種的選擇和應用。即便是文化水平較低的留守婦女和老人，也知道好種子出好苗的道理。在他們看來，對于抗病蟲害能力較弱的品種，即便隔年換茬，也無法保證白芝麻產量和品質較高。經過實踐證明，駐芝14、鄭芝13、鄭芝15、“輿芝十二”和豫芝Dw607等高產抗病品種在平輿縣播種面積較大，平輿縣農戶很少種植那些不經試驗、示范的品種。在各類媒介上廣為宣傳的白芝麻新品種，在其他地方可以獲得較高的產量，但未必適合在平輿縣推廣，尤其是多年連作的地區。所以，他們對引進新品種持非常謹慎的態度。另外，農戶幾乎每年均會到基層農技推廣部門購種，他們普遍認為這些地方經銷推廣的白芝麻種子質量有保障。同時，他們往往年年重新購買白芝麻種子，他們認為與化肥、農藥、農田耕整相比，購買種子的投資是微不足道的，所獲得的收入遠比購買種子的投入多。

2.2 推廣機械化精細播種技術

傳統撒播和機播方式，不僅種子使用量較大，而且出苗后不利于間苗，給后期的管理工作帶來較大的難度。當前，平輿縣在家從事農業生產的幾乎都是婦女和老人。結合這種情況，近年來當地農機、農技部門的科技人員密切配合，在平輿縣大力推廣千畝連片白芝麻機械化種植技術，該技術采取的寬窄行種植及小壟種植方式。其中，寬窄行種植的主要優勢在于行與行之間通風透氣，便于管理。通過對千畝白芝麻的示范種植，效果良好。

調查發現，大面積連片機械化種植白芝麻具有三方面優點。一是便于適時早播。“春爭日，夏爭時”是當地老幼皆知的農諺，適時搶墑早播，可為培育白芝麻壯苗打下基礎。由于夏季高溫多雨，如果錯過了最佳播種時機，可能因墑情不好而導致無法正常出苗，或者墑情過大而無法按時播種，影響后期各項管理工作的正常開展，不利于白芝麻各階段的正常生長。二是機械化播種能較好地保證播種質量。提高出苗率是保證一播全苗的關鍵所在，只有高質量播種，才能為一播全苗和后期管理提供保證。連作年份較多的地塊，對苗期管理要求更高，如果出苗不一致，會造成出苗晚的幼苗苗弱苗黃、發育不健全，有可能誘發多種病蟲害。三是實施機械化播種，不僅各階段的管理省工省時，而且可以有效地防治病蟲害發生。特別是早期管理更加方便快捷，間苗、定苗基本可以一步到位，能保證整個地塊苗勻苗壯。

2.3 重施鉀肥，適時做好各階段的管理工作

白芝麻生長期間對鉀肥的需求比較多，但由于冬小麥生長期比較長，對各種養分吸收量比較多，所以播種白芝麻之前進行田間施肥時，應重施鉀肥，通常667 m2施加15～20 kg。根據平輿縣農民群眾的經驗，使用硫酸鉀的抗重茬效果更突出。另外，在農技人員的指導下，及時有效地做好病蟲草害防治工作，出現反常情況時及時向農技人員反映，在農技人員的指導下科學有序有效地加以解決，避免“有病亂投醫”。

2.4 堅持化學除草的同時加強地塊中耕

化學除草雖然有省工省時、除草效果較好等特點，但是無法解決土壤板結、保墑散墑的技術性難題。在平輿縣，白芝麻生長的夏秋季正值高溫和多雨同時出現的季節，中耕不僅能疏松土壤、促進白芝麻根系發育，在較短的時間內形成壯苗，而且具有化學除草無法替代的作用。由于平輿縣各鄉鎮的土質多屬于沙姜黑土，不易保墑，因高溫引起干旱的地塊較多，只有通過中耕這一管理措施，才能有效地阻斷土壤中的水分蒸發，具有一定的保墑作用;如果出現連降暴雨，那些排水不暢的地塊易形成積水，而白芝麻根系不耐水漬，如果田間積水時間較長，易形成漬害，誘發多種病蟲害的發生。只有通過及時排出積水，并做到適時中耕，才能將田間較多的水分揮發出去，具有散墑效果。所以，平輿縣各鄉鎮的農民朋友普遍重視中耕這一管理措施在實際生產中的應用。

3 結語

正因為平輿縣廣大農民群眾將各項管理工作及時落實到位，盡管他們在同一塊地上連作白芝麻的年限較長，但是仍能獲得高產穩產。據調查，2019年雖然平輿縣許多地方出現了旱澇不均的現象，絕大部分地塊白芝麻667 m2產量仍然超過100 kg，個別地塊在130 kg以上。