子長市馬鈴薯病蟲害調查分析

張小莉 李強 強小英 樊粉粉

[摘 要] 馬鈴薯產業是陜西省子長市的支柱產業之一。但是，隨著退耕還林政策的實施導致耕地面積減少，加之病害嚴重發生，嚴重阻礙了子長市馬鈴薯產業發展。通過調查分析，找準子長市馬鈴薯病蟲害的發生原因，有效實施防范，可達到指導生產、提高農民經濟效益的目的。

[關鍵詞] 馬鈴薯;病蟲害;防治對策

[中圖分類號] S435.32 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）13-111-2

陜西省子長市地處黃土高原中部，土質為黃綿土，含鉀量較高;當地屬暖溫帶半干旱大陸性季風氣候，年平均降雨量513 mm，無霜期175 d，年均日照時間2 570.9 h，年均氣溫9.1 ℃，四季分明，晝夜溫差大，是馬鈴薯的最佳適生區之一。近年來，子長市充分利用薯類產業資源優勢，依靠科技進步，緊緊圍繞“品種優良化、種植規范化、加工專業化、經營產業化”的指導思想，以農業增效、農民增收為目標，變資源優勢為經濟優勢，帶動了子長市農業經濟持續、穩定發展。2010年，子長市馬鈴薯種植面積1.73萬hm2，占總耕地面積的40%;農民靠馬鈴薯生產獲得純收入1 420元，占當地農民人均純收入的50%。馬鈴薯產業對子長市經濟發展貢獻重大。但是，隨著退耕還林政策的實施導致耕地面積減少，加之病害的發生，嚴重阻礙了子長市馬鈴薯產業發展。為此，筆者對子長市15個鄉鎮馬鈴薯生長發育期和貯藏期的病蟲害進行了全面調查，找準原因，有效防范。

1 子長市馬鈴薯病蟲害種類與防治措施

1.1 馬鈴薯生長發育期病蟲害種類與防治措施

據調查，2010年子長市秋季馬鈴薯病害發生種類以環腐病、黑脛病、病毒病、早（晚）疫病為主;就病害發生時間來看，以環腐病居早，7月中旬苗期便有癥狀表現，黑脛病次之，8月田間就有發病植株，病毒病、早（晚）疫病癥狀出現較遲;在子長市馬鈴薯病害發生高峰期，環腐病較為突出，8月中下旬癥狀極為明顯，田間發病率在30%左右;就品種抗性而言，克新系列抗性明顯;就病源來源而言，以種薯帶菌為首，多為種子帶菌所致，尤其是部分自留種感病較重;就感染途徑而言，以切塊播種感病率為高;就產量損失而言，仍以環腐病為首，2010年環腐病平均產量損失在21%左右。

再次調查發現，2018年子長市馬鈴薯各類病害發生面積達0.133萬hm2，主要病害有馬鈴薯晚疫病、卷葉病毒、花葉病毒、環腐病、早疫病和黑脛病等，導致馬鈴薯嚴重減產。下面主要介紹子長市多發的病蟲害種類及防治措施。

1.1.1 馬鈴薯晚疫病。馬鈴薯晚疫病菌屬于鞭毛菌亞門真菌類型，多核、無隔、菌絲無色。通常在病葉上產生白色孢子囊與孢子梗。孢子囊呈卵圓形，單胞、無色。馬鈴薯晚疫病是危害馬鈴薯健康生長的主要真菌性病害，馬鈴薯葉片受害后，會在葉片邊緣或葉尖產生綠褐色、水漬狀斑點，并出現淺綠色暈圈。如果外部環境比較潮濕，那么病葉病斑會迅速增大并出現白霉。如果外部環境比較干燥，則病斑易變脆、破裂。如果馬鈴薯葉柄或莖受害，會出現褐色條斑，病情較重的葉片卷縮、萎垂，最終造成全株黑腐，并有腐敗氣味。如果馬鈴薯薯塊受害，會出現紫褐色或褐色病斑，隨后病斑擴大，薯塊爛掉。子長市欒家坪鄉、玉家灣鎮、馬家砭鎮晚疫病發生尤為嚴重，病田率11.4%，病株率5.1%。

為有效防治馬鈴薯晚疫病，應嚴密觀察田間發病情況，發現中心病株要及時拔除，并噴藥防治。在發病初期，選用72%百思特粉劑600～800倍液或云生600～800倍液或30%百菌清500倍液噴霧防治，7～10 d噴1次，連噴兩三次，基本可以控制病情的發展[1]。

1.1.2 馬鈴薯環腐病。全株侵染，一般病薯外觀癥狀不明顯，生長期地上部常表現枯斑或萎蔫二型。經調查發現，環腐病在馬家砭鎮、楊家原則鎮、安定鎮等地發生。

為有效防治馬鈴薯環腐病，需合理選擇抗逆性好、豐產性好的馬鈴薯品種進行適期播種;用50%托布津可濕性粉劑500倍液浸泡種薯2 h，或者選用種薯質量的0.1%～0.2%的敵克松加草木灰拌種，均有良好防效;加強田間管理，一旦發現中心病株，必須及時清除;在收獲馬鈴薯的過程中，應謹慎操作，及時淘汰皮色呈暗褐色或帶病斑的薯塊。

1.1.3 馬鈴薯瘡痂病。在子長市熱寺灣壩地、馬家貶南壩隊發生普遍，秋季栽培發生較多，多發生在堿性土壤上。這種有害的病菌潛伏在種過馬鈴薯的土壤中，嚴重影響塊莖質量，使塊莖失去商品價值，但對產量影響不大。瘡痂病主要為害塊莖，結薯前期，薯塊3 cm大小時易被病菌侵染;薯塊木栓層形成后，病原菌難以侵入。

為有效防治瘡痂病，在秋馬鈴薯塊莖始成和膨大階段維持較高的土壤含水量，有減輕病害危害的作用。在高溫干燥條件下，土壤pH值增高，pH值為7～8的土壤中，可以施用酸性肥料來減輕病害。發病后，可用8%代森錳鋅處理種薯，或用0.2%福爾馬林（甲醛）播種前浸種2 h（整薯）。低溫、高濕、酸性土壤和抗病品種是防病的有效措施。

1.1.4 馬鈴薯病毒病。此病在田間常表現花葉、壞死、卷葉3種類型。花葉型即葉片顏色不均，呈現濃淡相間花葉或斑駁。壞死型即在葉、葉脈、葉柄和枝條、莖蔓上出現褐色壞死斑點，后期轉變成壞死條斑。卷葉型即葉片沿主脈由邊緣向內翻卷，繼而葉片變硬、變脆，嚴重時葉片卷曲呈筒狀，在自然條件下由蚜蟲傳染。高溫干旱、管理粗放、蚜蟲數量大，病害發生嚴重。調查表明，病毒病在寺灣鄉川道區、玉家灣鎮蘇家墕梯田地輕度發生。

為有效防治馬鈴薯病毒病，應采用無毒種薯，一季作地區實行夏播，二季作地區春季用早熟品種，早播早收，秋季適當晚播、早收，可減輕發病;實行精耕細作，高壟栽培，及時培土;避免偏施過施氮肥，增施磷鉀肥;注意中耕除草;控制秋水，嚴防大水漫灌;及早拔除病株[2]。

1.1.5 蚜蟲。蚜蟲是馬鈴薯的主要蟲害之一，也是傳播馬鈴薯病毒病的媒介。調查發現，蚜蟲在川道區及半山區梯田地輕度發生，蟲田率20%，蟲株率16%，百株蟲量在210～400頭，個別管理粗放田塊百株蟲量在800頭以上。

為有效防治蚜蟲，需及時清除田間雜草;利用灌溉，及時清理越冬場所;利用蚜蟲的天敵如甲蟲和黃蜂防治，也可利用蚜霉菌防治蚜蟲;利用蚜蟲對黃色有強烈的趨性，可在田間設置一些高60～80 cm、寬20 cm的黃板，并涂抹黃油，以黏殺蚜蟲。

1.2 馬鈴薯貯藏期病蟲害發生情況

據調查，子長市馬鈴薯貯藏期間發生的病害主要有3種，即干腐病、晚疫病和環腐病。另外，還有機械傷、凍害和蟲傷等危害情況的發生。其中，干腐病多發生在塊莖上，病薯外表可見黑褐色稍凹陷斑塊，切開病薯，腐爛組織呈黑色、黑褐色、淡褐色或黃褐色，髓部有空腔，干燥時白色菌絲充滿空腔，在西北地區該病主要是由硫色鐮刀菌引起的。馬鈴薯感染晚疫病時形成大小不等、形狀不規則、微凹陷的暗褐色病斑。病斑的切面可看到皮下組織呈紅褐色，變色區域大小和薄厚依發病程度而定。

調查表明，干腐病是最為嚴重的貯藏病害，其次是機械傷和凍害，分別占比10.40%、4.98%和5.93%;馬鈴薯塊莖晚疫病發病率較高，平均為22.20%。根據品種發病率的調查，克新1號紫花白、克新6號、東北白平均發病率為3.3%，可以認為這幾個品種在貯藏期間不易感病，屬耐貯藏品種，可推廣種植。另外，貯藏前，應仔細挑選種薯，盡量剔除病薯。

2 子長市馬鈴薯病蟲害發生原因

2.1 大面積重茬種植

馬鈴薯病害大多數是一些真菌性病害，病菌在土壤中大多可以存活1年以上，有的甚至以腐生方式長期存活，連續重茬種植會導致病害大面積擴散蔓延，影響馬鈴薯產業發展。

2.2 選種不合理

子長市馬鈴薯種植面積較大，但仍沒有大面積推廣脫毒優良品種。當地多數農戶重復種植單一的老品種，這些品種抗病能力差，易感染病。因此，今后應選用無病種薯、抗病品種，并盡量將種子與商品薯分開。另外，除早疫病是土傳病害外，環腐病、黑莖病、莖基腐病均為種子帶菌，選種關、切種關、播種關把關不嚴，導致帶病下種是病害發生嚴重的根本原因。

3 子長市馬鈴薯種植建議

子長市馬鈴薯病蟲害種類多，造成的產量損失很大。今后，在馬鈴薯生產過程中，應選用高產高效栽培技術，加強種子市場管理，加大農業執法力度，從源頭上切斷病害傳播蔓延的途徑;加大脫毒馬鈴薯繁育與推廣力度，從根本上解決種薯帶菌問題;專門建立無病留種基地，為來年提供優質種薯奠定基礎;加快馬鈴薯病蟲害綜合防治試驗示范研究，以項目實施推動馬鈴薯產業健康發展;抓主要病害的防治，提高馬鈴薯產量，減少生產損失。

參考文獻

[1]程天慶.馬鈴薯栽培技術[M]北京：金盾出版社，1991.

[2]青海省科技廳，馬鈴薯栽培技術[M]西寧：青海人民出版社，2007.