廊坊地區陸基集裝箱養殖加州鱸試驗

張修建 程明 王艷池 李青 彭飛 薛賀君

集裝箱養殖是現代水產養殖綠色轉型發展新的技術模式，具有節地節水、生態環保、質量安全、智能標準、集約高效等優點，而在廊坊范圍內還未有發展池塘內循環養殖模式的先例，為大力開展現代水產養殖技術集成和模式創新， 2019年廊坊市水產技術推廣站引進該養殖模式，在香河縣荷香映月農家院水產養殖基地利用1.33 hm2（20畝）池塘開展了全循環的一拖二式集裝箱養殖試驗，經過一年的養殖試驗研究，取得了較好的經濟效益。現將試驗情況總結如下：

1?材料與方法

1.1?試驗時間與地點

2019年3月12日按照集裝箱基礎圖紙要求，在荷香映月農家院內西側進行基礎施工，于2019年3月20日完工。2019年4月26日兩臺陸基養殖集裝箱安裝調試完畢。養殖周期為2019年5月19日至2019年10月18日，共計5個月。

1.2?集裝箱箱體參數及配套設施設備

1.2.1?集裝箱參數?試驗使用2個集裝箱，每個集裝箱的參數及其占地面積見表1。

1.2.2?配套設施設備?此項目配套一個1.33 hm2水面魚塘用于供水水源;機井一眼，用于夏季集裝箱養殖水體調溫;一條180 m長調水水系，用于凈化水質。配備兩臺1.5 kW的浮式水泵和泥漿泵各一臺，用于集裝箱的進水系統;配備兩臺1.5 kW的羅茨鼓風機用于供氧系統，一臺供氧，一臺備用。

1.3?魚苗放養

兩個集裝箱全部養殖加州鱸，苗種來自天津市早春水產養殖有限公司，試驗前已馴食。投放魚苗前對箱體和魚苗消毒，2019年5月19日017號集裝箱投放4 000尾，總重量1 400 kg;018號集裝箱投放5 000尾，總重量1 750 kg，規格均為350 g/尾。兩個集裝箱總計投放9 000尾加州鱸魚苗，共計3 150 kg。放養當天就對集裝箱24 h供氧供水。本次養殖為循環水養殖，約每2.5 h整個集裝箱換一次新水。

1.4?飼養管理

養殖所用飼料是天津市現代天驕水產飼料股份有限公司出產的加州鱸魚高檔膨化配合飼料3號料。采用人工喂養，每天分兩次投喂，早上9：00和下午16：00嚴格按照定時、定量、定點的投喂原則，每次喂到八分飽時停止喂食;根據不同生長階段、天氣變化、水溫等因素及時調整投喂量。每兩天對集裝箱箱體和底部進行一次沖洗，防止循環不暢及堵塞。使用水質檢測設備定期對箱體內水質進行檢測，病害防治采取“預防為主、防治結合”的原則，每周對整個箱體進行碘溶液消毒。

2?結果

2.1?存活及產出

此次養殖為荷香映月農家院首次用陸基集裝箱養殖加州鱸，由于養殖經驗不足，導致在期初放養、期間調水變溫、期末秋天氣溫下降，溶氧降低等因素共同影響下，養殖期間2箱共死亡1 360尾。養殖期間，每月15日對箱體內加州鱸進行隨機抽樣測量體重，結果顯示見圖1。

9月末挑選規格500 g以上的魚，共出售4 810 kg，養殖結束時捕撈兩個箱體內余下的加州鱸616 kg， 017箱共捕獲2 386 kg，存活率85%;018箱共捕獲3 040 kg，存活率84.8%，兩箱總計5 426 kg，養殖周期內投喂飼料4 200 kg，總增重2 276 kg，計算飼料系數得1.84。商品魚售價500 g以上規格49元/kg;500 g以下規格38元/kg，總產值259 098元，養殖產出情況見表2。

2.2?效益分析

本試驗研究涉及的生產成本有魚種、飼料、設備折舊、人工工資、電費、漁藥和其他等相關費用。兩個箱體總產值共為259 098元，除去投入成本費用，可獲純利潤39 798元，試驗生產投入成本與效益情況見表3。

3?討論與分析

3.1?集裝箱養殖的優點

此次試驗在兩個箱體分別投放了4 000尾和5 000尾，雖在高溫期間出現死魚現象，但及時采取24小時循環水保證了高密度養殖水體的水質和24小時羅茨鼓風機增氧保證了高密度養殖水體的溶氧量，循環水能保證水體和外塘水質一樣，加長的水系凈化能使外塘水質大幅度提升，獲得了較高的成活率和產值，通過試驗研究表明，在本地區開展陸基集裝箱養殖加州鱸是可行的，符合健康養殖、可持續發展理念，可逐步實現低碳節能、廢棄物零排放、水產品質量安全和“環境友好、資源節約”的生態漁業發展目標。

3.2?箱體缺陷及改造方法

3.2.1?進水系統不能控制箱體水溫?改進方法：箱體內安裝溫控開關，連接到機井里的進水水泵上，溫度上升時，超過規定溫度自動啟動開關，從機井抽取涼水降溫。

3.2.2?進水系統與排水系統不協調，可能導致集裝箱水體不夠或者外溢?改進方法：因為此次養殖是用循環水養殖，要求集裝箱24小時進水出水。兩個集裝箱進水為1.5 kW浮式水泵或者為1.5 kW泥漿泵，出水為下排式，4眼2寸污水管。隨著養殖時間增長，排污孔有可能被糞污或者死魚堵塞，導致箱內水體外溢。這樣就需要在箱體進水的對面開一個孔，40 cm長，30 cm高從箱體頂部往下返，然后根據養殖魚體大小安裝鐵網，在開口外焊上1 m長的水簸箕，這樣就不會出現水體外溢現象。

3.2.3?排污系統太小，經常出現堵塞現象?改進方法：原有設計是4眼2寸排污孔，上面帶有不銹鋼網，經常被糞污、雜物或者死魚堵塞，應該把安裝4眼排污孔的槽全部切割開再把下面聯通4眼排污孔的排污管上面也切開一條寬2寸口子，然后用鐵板將箱體和排污管焊死，在排污槽上放置等寬的不銹鋼篦子，這樣就不會再有堵塞現象發生了。

3.2.4?箱體沒有保溫裝置，夏季易熱，春秋易冷?改進方法：箱體外部粘貼隔熱膜;頂部加裝彩鋼涼棚。

3.2.5?供養系統不易清理，只能一個養殖周期清洗一次?改進方法：兩側設置滑槽，由固定式改成抽拉式，這只是養殖加州鱸，要是養殖底部魚類，固定式更不適合，抽拉式可以向下浮動，便于清洗。

3.2.6?出魚口設計不合理，不能省時省力?改進方法：出魚口外面的蓋子打開時，里面的擋魚板活動量太大，導致魚外逃，無法控制。應該也像外面的蓋子一樣，能調整大小，便于控制出魚量。

3.3?集裝箱養殖效益分析及改進方法

本試驗研究利用1.33 hm2（20畝）池塘開展了全循環的一拖二式集裝箱養殖試驗，獲純利潤39 798元，平均效益29 850元/hm2。由于試驗池塘為不規則坑塘，最深處10余米，常年無法清塘，本次效益計算沒有疊加池塘原有魚類價值。通過本試驗表明，可以在原有池塘的基礎上增加集裝箱養殖模塊，可以額外增加原有池塘產值效益。同時集裝箱體具有便于操作、管理、捕撈，可控性強等優點，還可以試驗養殖其他經濟魚類，箱體依托的池塘內可投放吃食魚類或者濾食魚類增加整個池塘功能區的經濟效益。集裝箱養殖尾水排放通過人工濕地、生態溝渠等系統確保尾水合理循環利用，形成綠色健康的水產養殖模式，經濟效益和社會生態效益顯著。