春季克氏原螯蝦捕撈網具研究

王真真 李怡群 王慎知 張海鵬 許玉甫 高文斌 楊金曉

摘?要：根據克氏原螯蝦（Procambarus clarkii）的生物學習性，設計了15、20、25、30、35 mm五種網目的無帽、帶帽、半圓、對口四種網型的地籠網，開展了春季克氏原螯蝦室外捕撈試驗，探索出春季最適克氏原螯蝦捕撈網具。結果表明：20 mm網目無帽型地籠網對春季克氏原螯蝦的捕撈能力最好，最適宜推廣。

關鍵詞：克氏原螯蝦（Procambarus clarkii）;地籠網;春季;捕撈

克氏原螯蝦（Procambarus clarkii），俗名小龍蝦，隸屬于十足目，螯蝦科，小龍蝦屬。它原產于北美洲，后被日本引進，20世紀30年代傳入我國南京，現已成為我國重要經濟蝦類。目前，國內克氏原螯蝦的消費以餐飲和加工為主，聚集在華北、華東、華中等地的大中城市，年消費量87.93萬t[1]。由于消費市場的刺激，近20年來，克氏原螯蝦種群發展速度快，逐漸在我國部分湖泊和江河水系發展成為優勢種群，成為我國淡水蝦類中的一種重要資源[2]。本試驗旨在進行克氏原螯蝦捕撈網具研究，探索出合適春季克氏原螯蝦捕撈網具及其最適網目尺寸，目的是在滿足捕撈克氏原螯蝦需要的同時，將對其他漁業資源的兼捕損害降到最低，為保護自然水域生態系統的完整性、自然性提供技術支撐。

1?材料和方法

1.1?試驗網具

四種地籠網：無帽型、帶帽型、半圓型、對口型。

網目大?。?、15、20、25、30、35 mm。

網長17 m，分三段，中段長11 m，兩端的囊網各長3.0 m。中段是由23個矩形框架分成22檔外包縫聚乙烯網片構成，每檔間距0.5 m。囊網內安裝4個由內向外依次排列的撐圈，其直徑依次為φ0.35 m、φ0.3 m、φ0.25 m、φ0.2 m，4個撐圈的間距及與中段的距離均為0.5 m，前3個撐圈均扎有伸入后一個撐圈中的網片縫制的倒須。

1.2?試驗時間、地點

試驗時間：2020年4-5月。

試驗地點：河北典型湖泊。

1.3?試驗方法

將試驗網具和對照網具分別放在相同水面內，記錄放網地點、放網時間、水溫等情況，每種網具放置2個，2～4 d后起網，起網時記錄時間、水溫。

樣品分析時，對每一個種的漁獲物稱總重量，記錄體長和總尾數。每種生物進行生物學測定30尾，不足30尾全部測定。

數據分析方法：以6 mm網目無帽型網具（當地常用網規格）作為每組試驗對照組，將每一種網目漁獲物情況跟6 mm網目漁獲物情況進行對比，多次試驗計算網具起網率情況，根據計算情況，得出克氏原螯蝦捕撈效果最佳、過魚效果最好的情況，進一步推算出春季最適合克氏原螯蝦捕撈的網目尺寸。

1.4?數據分析方法

試驗網具數據與將6 mm對照組數據內容進行對比，得出相對捕獲率。相對捕獲率的計算方法如下：

e=c/d

式中： e為相對捕獲率，c為試驗網具漁獲尾數，d為6 mm對照組網具漁獲尾數。

2?結果及結論

4-5月，進行了22次平行試驗，共計400網次，400網次均為有效網次，其中176次為有漁獲物，試驗漁獲物尾數共5 246尾。6 mm網具共捕撈漁獲種類16種，分別是白蝦、棒花魚、中華絨螯蟹、黃顙魚、黃黝、鯽魚、克氏原螯蝦、麥穗魚、鯰魚、田螺、白條魚、紅鰭鲌、普櫛蝦虎魚、烏鱧、銀飄魚、圓尾斗魚。每種網目漁獲物對比6 mm網目漁獲物情況見表1。

由表1數據可知：

幾種網目中20 mm網目尺寸結果最接近6 mm對照組數據，克氏原螯蝦相對捕獲率較高，魚類釋放情況較為明顯;幾種網目對春季克氏原螯蝦的捕撈能力依次是20 mm>25 mm>30 mm>15 mm>35 mm;對春季魚類捕撈能力依次是15 mm>30 mm>20 mm>25 mm>35 mm，過魚效果則反之。

從網型捕撈能力來看，無帽型網具>帶帽型網具，其他幾種網型在本次試驗捕撈能力一般，從捕撈克氏原螯蝦效果來看，無帽型網具基本跟帶帽型網具相同，從過魚效果來看無帽型網具>帶帽型網具。幾種網型對春季克氏原螯蝦的捕撈能力：無帽型>帶帽型>半圓型>對口型;對春季魚類捕撈能力：帶帽型>無帽型>半圓型>對口型。

由圖2和表2數據可知：

幾種網具中，克氏原螯蝦占比：20 mm對口型>20 mm無帽型>30 mm對口型>25 mm無帽型>60%;相應的魚類占比：20 mm對口型<20 mm無帽型<30 mm對口型<25 mm無帽型;但因20 mm對口型網具漁獲物太少，僅為20 mm無帽型網具的10%，所以排除掉20 mm對口型網具。經綜合考慮，對比成本及對底質的適用程度，無帽型成本最低，操作最簡單。

綜上，20 mm無帽型地籠網作為春季克氏原螯蝦的捕撈網具最為適合。

3?討論

3.1?確定春季使用20 mm網目網具

20 mm網目地籠網魚類除有部分鯽魚以外，小型魚類和蝦類幾乎全部釋放。從漁獲物分析中得出：20 mm網目捕撈的克氏原螯蝦的體長范圍在47～95 mm之間;而6 mm網目地籠網捕撈克氏原螯蝦的體長范圍23～80 mm，小于47 mm體長的克氏原螯蝦數量為22尾，占比46%。如果按照大于50 mm體長捕撈能力來換算，20 mm網目網具稍好于6 mm網目網具。

3.2?網型確定使用無帽型地籠網

帶帽網具捕撈能力強，但漁獲物中魚類占比大于其它網具類型，且當地現使用網具的網目太小，對幼魚損害大。

對口型網具相比無帽型網具漁獲物中雖然魚類數量減少，但克氏原螯蝦數量也同樣減少，也不宜作為克氏原螯蝦捕撈網具。

半圓型網具無法平整鋪在水草上方，如果翻轉網具效果類似帶帽網具，起不到過魚效果。

無帽型網具相對于其它試驗網具對克氏原螯蝦捕撈能力較強，過魚效果也相對較好，建議為克氏原螯蝦捕撈網具。

4?結論

應選擇20 mm網目無帽型地籠網網具進行春季克氏原螯蝦的捕撈。當地常用6 mm網具網目尺寸過密，漁獲物組成中幼魚及小型魚類蝦類占比較高，對當地漁獲物損害較大，不建議繼續留用。

參考文獻：

[1]

郭云峰， 朱澤聞， 馬達文， 等.中國小龍蝦產業發展報告 （2017） [J].中國水產， 2017（7）：9-17.

[2] 謝國強，李先明， 張開松， 等.克氏原螯蝦綠色健康養殖技術[J].河南農業，2020（10）：60.

（收稿日期：2020-06-12）