2020年第27周生豬監測：供需博弈激烈豬價漲勢放緩

據四川省生豬監測預警系統監測，2020 年6 月末7 月初，67 個監測縣生豬價格延續上漲態勢，但漲勢放緩。除母豬均價跌15元/頭外，出欄生豬均價漲0.99 元/千克、仔豬均價漲1.09 元/千克、零售豬肉均價漲1.30元/千克。玉米、小麥麩、育肥豬配合料、豆粕和魚粉均價分別漲0.04 元/千克、0.03 元/千克、0.02 元/千克、0.03 元/千克和0.10 元/千克。肉-豬價差增加0.31 元/千克，豬糧比回升0.17 點到14.28 比1，豬料比回升0.23點到10.04比1。

一是生豬價格漲勢放緩。出欄生豬價格環比漲2.90%、同比漲158.57%。仔豬均價環比漲1.18%、同比漲260.94%，其中最高價為260元/千克；母豬均價環比略跌0.43%、同比漲150.29%，最高價為8 000元/頭；二者因品種和規格不同，價格差異大；因交易量較少，價格波動較大。零售豬肉均價環比漲2.52%、同比漲120.91%。本周肉-豬價差為17.79 元/千克，環比漲1.77%、同比漲71.55%。

圖1 2020年第6周～2020年第27周出欄肥豬均價走勢圖

圖2 2020年第6周～2020年第27周豬糧比走勢圖

表 2020年第27周四川生豬及主要飼料原料均價表 元/kg

圖3 2020年第6周～2020年第27周仔豬均價走勢圖

圖4 2020年第6周～2020年第27周豬肉零售均價走勢圖

二是飼料價格明顯上漲。本周玉米均價環比漲1.65%、同比漲8.85%；小麥麩均價環比漲1.50%、同比漲10.93%；育肥豬配合料均價環比漲0.57%、同比漲5.11%；豆粕均價為3.56 元/千克，環比漲0.85%、同比漲3.49%；魚粉均價為11.09元/千克，環比漲0.91%、同比漲4.23%。

三是養豬效益持續攀升。豬糧比14.28 比1，環比增1.20%、同比增137.6%；豬料比10.04比1，環比增2.34%、同比增146.08%。按我省豬糧比均衡線5.5～6 比1、豬料比均衡線4 比1 綜合測算，本周養殖場戶出欄一頭肥豬的平均收益維持在1 800元～2 600元，較上周略有增長。

綜合相關輿情信息，本周全國豬價持續上行態勢不改，瘦肉型生豬出欄均價漲至35.48元/千克，刷新階段性新高，較去年同期漲108.83%。短期市場處于激烈的供需博弈中：前期豬價較快下跌致當前豬源供應減少對豬價上漲形成有力支撐；同時終端消費對持續高企的肉價接受力有限致豬價漲勢放緩趨穩。但當前市場生豬供應偏緊局面未改，豬價或高位震蕩盤整?，F在正處于高溫高濕疫病易發的季節，望各地養殖場戶在筑牢生物安全防線，做好疫病防控等豬場管理前提下，合理安排生產，把握好出欄節奏。

圖5 2020年第6周～2020年第27周母豬均價走勢圖

圖6 2020年第6周～2020年第27周飼料原料均價走勢圖

（以上價格和簡析僅供參考。來源：四川省農業農村廳信息中心）