水稻安全高產和高效栽培的效果

簡宇任，田 翼

（1． 貴州省思南縣胡家灣鄉農業服務中心，貴州 思南 565104；2． 貴州省思南縣農業農村局，貴州 思南 565100）

眾所周知，民以食為天。思南縣境處貴州高原向湘西丘陵過渡的大斜坡地帶的北部邊緣，居武陵山脈與大婁山山脈之間，總戶籍人口68.45 人，耕地面積82037.60 公頃，其中水稻種植面積為15 萬多畝，思南縣有著悠久的水稻種植歷史，隨著水稻種植產業規模的不斷擴大，滿足了全縣居民糧食需求，同時也為農戶帶來了良好的效益。為了進一步提升水稻產量及品質，培育水稻安全高產和高效栽培技術成為當務之急。

1 水稻高效生產的意義概述

隨著計劃生育政策的放開，我國人口數量明顯增加。我國有近60% 的人口將米飯作為主食。以思南縣為例，總戶籍人口68.45 人，常住人口49.91 萬人，人口自然增長率為5.99‰，在日常飲食中對于水稻的需求量非常大。隨著人口熟練的不斷增加，要想更好的滿足全縣居民的糧食需求，必須要加大對水稻安全高產高效栽培技術的研發力度，以便于更好的應對人口快速生長所帶來的糧食危機，保障人類社會穩定可持續發展。

2 高效高產節氮水稻分析

2.1 合理使用氮素資源

現階段，隨著社會的快速發展與進步，我國農業生產水平得到了明顯的提升，水稻種植技術也得到了一定的改進。在這其中，對于化肥的使用得到了改進，氮肥在水稻種植中的應用越來越廣泛，極大的促進了水稻產量的提升。但是，在這一過程當中也呈現出了一系列的問題，部分農戶由于缺乏較高的文化水平，無法合理使用氮肥，濫用、多用現象較為突出，很多農戶錯誤的認為多施肥能夠更好的促進水稻的生長，卻不知過度施肥會阻礙水稻的生長，并且會導致部分氮元素流失到地下水當中，造成水體污染以及土壤污染，不僅造成了環境污染，而且還威脅到人們的健康。由此我們不難看出，合理施加氮肥至關重要。

2.2 研究和栽培節氮水稻

在國家及社會發展的過程當中，要想達到穩定發展的目的，就必須要確保農產品充足。水稻作為重要的糧食作物，必須要加強對水稻新品種以及水稻新種植技術的研發力度，例如：超級水稻就是明顯的例子。在種植超級水稻的過程當中，合理的施加氮肥不僅能夠更好的促進水稻增長，最終達到高產增收的目的。但是通過深入的研究分析我們發現，超級水稻種植并不是單純的施加大量的氮元素那么簡單，相反的要合理的控制好氮元素的使用量，對水稻進行節氮，并創新出能夠節約氮肥的優良品種，進而在提升水稻產量的同時，降低氮肥使用量，最終達到雙贏的目的。

2.3 稻田管理

要想達到高產增收的目的，在選擇良種及合理施加肥料的同時，要認真做好稻田管理工作。俗話說的好，“三分種七分養”，認真做好田間管理工作，能夠更好的保障水稻的安全、高效生產。水稻在生長的過程當中，往往會受到病蟲害的困擾，例如：水稻瘟疫、白葉枯病等等，如治理不及時，將會嚴重降低水稻產量，甚至會導致絕產，因此必須要重視起水稻病蟲害的防治工作。不僅如此，如果水稻田間存在大量的雜草，會吸收大量的養分及水分，進而影響水稻生長，因此做好除草工作也尤為重要，這是確保水稻高產增收的關鍵。

3 水稻安全高產高效栽培技術探討

3.1 栽培壯秧

新形勢下，在農業技術快速發展的背景下，以往傳統的種植方式逐漸被摒棄，農業呈現出機械化的發展趨勢。在水稻種植的過程當中，實現了大型機械設備栽培，這和傳統人工栽培技術相比較而言，不僅工作效率得到了明顯的提升，勞動強度降低，而且更合理的控制了栽培密度，為水稻接下來的生長打下了良好的基礎。

3.2 規定施肥標準

上文中我們說到，水稻生長對于氮肥的需求量是非常大的，但并不是越多的越好，而是要將其控制在合理范圍內。經過不斷的實踐表明，每畝地施加氮肥量應控制在1000 千克左右，以確保滿足水稻生長對于養分的需求，同時也能夠避免出現浪費以及環境污染的問題。除此之外，在施加氮肥的同時，還要施加相應的硫酸鉀以及尿素等肥料，確保滿足稻苗生長需求。

3.3 節水栽培技術

水稻在生長的整個過程當中，對于水分的需求量是非常大的，但是，我們都知道我國水資源日益短缺，因此做好節水工作顯得尤為重要。北方水稻種植和南方相比較而言，由于受到地位因素的影響，北方降雨量少，氣候干燥，因此在種植水稻的過程當中，應做好灌溉工作。在雨季來臨時，應修建相應的蓄水池，囤積雨水以便于灌溉水稻，但是需要注意的是，不能過度灌溉，避免出現爛根現象。除此之外，要及時的做好田間雜草清理工作，確保稻苗正常進行光合作用，避免阻礙稻苗的生長。

3.4 應用新型綠色病蟲害防治技術

綠色生態環保理念的提出，農業綠色化、環保化發展成為必然趨勢。新形勢下，在農業病蟲害防治的過程當中，要重視起對新型綠色病蟲害防治技術的應用，有效降低農業污染，避免出現藥物殘留等現象，保障水稻糧食安全。首先，要重視對農業防治技術的應用，選擇應用抗病品種，合理控制播種時間，采用輪作播種模式，合理控制田間水分，減少病蟲害的發生幾率。其次，要重視對生物防治技術的應用，利用水稻害蟲的天敵，包括蜘蛛、瓢蟲等，捕殺田間蚜蟲，在這期間禁止噴施農藥，避免殺滅益蟲，降低防治效果。再次，要重視起對物理防治技術的應用，可以借助害蟲的趨光性特性，使用黑光燈、頻振式殺蟲，或者可以使用色光板誘殺害蟲。最后，在應用化學防治技術的過程當中，要選擇使用低毒、高效、無殘留的化學藥物，禁止使用國家明令禁止的藥物，避免污染農業環境，避免出現藥物殘留，危害食用者的健康。

4 結語

在思南縣人口數量不斷增長的背景下，為了更好的滿足居民發展對于水稻作物的需求，必須要重視起對水稻安全高產高效栽培技術的培育工作，大力推廣節氮水稻，實現水稻的安全高效節能生產，在保護環境的同時，滿足思南縣居民生活需求。