淺談蘭坪縣馬鈴薯高產栽培技術

楊汝銘

摘 要：馬鈴薯是蘭坪縣主要糧食作物之一，在糧食作物中占有重要的地位，是集糧、菜、飼于一體的主要作物。馬鈴薯產量的增減直接左右著全縣糧食總產的增減、畜牧業的發展以及山區人民生活水平的提高和改善。本文就如何做好馬鈴薯的高產栽培作出進一步簡析和探討，提出一些建議和看法。

關鍵詞：馬鈴薯;栽培技術;高產;播種

馬鈴薯的生產不僅可促進蘭坪縣畜牧業的發展和市場繁榮，而且能滿足人們對蔬菜的需求。大力發展馬鈴薯生產對解決山區人民的溫飽，脫貧致富、供應城鎮居民食用，推動全縣農村經濟發展具有重要的意義。馬鈴薯栽培技術就是運用科學選地、精益播種、適合的田間管理等手段，栽培出優質高產的馬鈴薯的過程。

一、選地整地

（一）選地馬鈴薯是不耐連作的作物

種植馬鈴薯的地塊要選擇三年內沒有種過馬鈴薯和其他茄科作物的地塊。如果一塊地上連續種植馬鈴薯，不但引起病害嚴重，而且引起土壤養分失調，特別是某些微量元素，使馬鈴薯生長不良，植株矮小，產量低，品質差。馬鈴薯與玉米、小麥等植物輪作增產效果較好。馬鈴薯塊莖膨大需要疏松肥沃的土壤。因此，種植馬鈴薯的地塊最好選擇地勢平坦，有灌溉條件，且排水良好、耕層深厚、疏松的沙壤土。

（二）整地種植

馬鈴薯的土壤一般應深耕20～30cm。在前作收獲后，要進行深耕細耙，以利于陽光消毒殺菌和提高土溫，播種前一周復耕一次后細耙整平，做到土碎、地凈、然后作畦。畦的寬窄和高低要視地勢、土壤水分而定。

二、播種技術

（一）選用良種

宜選用高產、優質、抗病性強、適宜當地種植的品種，如麗薯6號、江河2號、特別要首選脫毒馬鈴薯。

（二）曬種

在播種前曬種2～3天，打破休眠期，提早出苗。

（三）適時播種

大春馬鈴薯播種期在2～3月為宜，種薯每個以40g左右整薯為佳，以利苗齊苗壯。

（四）播種方法

主要以壟作為主，即平地點播，種薯接觸到濕土，細土覆蓋，隨著中耕逐步起壟。

（五）播種密度

合理密植是使茁壯的植株均勻合理地布滿田間，形成具有最適的葉面積指數的高產群體。

三、田間管理技術

（一）查苗補苗

馬鈴薯出齊后，要及時進行查苗。補苗的方法是：播種時將多余的薯塊密植于田間地頭，用來補苗。補苗時，缺穴中如有病爛薯，要先將病薯和其周圍土挖掉再補苗。土壤干旱時，應挖穴澆水且結合施用少量肥料后栽苗，以減少緩苗時間，盡快恢復生長。如果沒有備用苗，可從田間出苗的壟行間，選取多苗的穴，自其母薯塊基部掰下多余的苗，進行移植補苗。

（二）中耕培土

在去除田間雜草的同時，可加厚土層，提高土壤溫度，增加塊莖生長的土壤范圍，地下根莖增多，對提高產量有著重要作用。在馬鈴薯生長前期進行中耕培土，可提高土溫，促進發芽生長;中后期中耕培土可增強土壤通透性，利于塊莖膨大。

（三）合理追肥

馬鈴薯是高產喜肥作物，結合早春整地，施足底肥。底肥一般畝施優質腐熟有機肥，結合墑情，在齊苗期、現蕾期、開花期、薯塊迅速膨大期各澆水一次。結合澆水視苗情，在開花初期畝追施尿素10～15kg，收獲前5～7天停止澆水，以防田間爛薯和影響薯塊貯藏。除了施足底肥外，還要注意追肥，促進健壯生長。一般追肥2次，結合中耕培土進行。第一次以氮肥為主，第二次以磷、鉀肥為主。

（四）打花及疏枝

馬鈴薯的分枝性較強，若栽植過密或氮肥過多，生長過旺和密度過大，會影響地下部分發育，應及時進行疏枝，去除病枝、弱枝，增強通風透光，減少病害。在花蕾形成期，及時摘除花蕾，避免養分消耗，促進養分集中供應塊莖，增強產量。

五、防治病蟲草害

影響馬鈴薯較重的病蟲害主要有晚疫病、病毒病、塊莖蛾和蚜蟲，要采取預防為主的方針，積極進行綜合防治，如選用抗病品種、合理用藥防治等。移栽后20天左右，畝用尿素15～20kg對清糞水淋施;在蕾苔期，畝施尿素10～15kg，氯化鉀5～10kg，用移栽器打孔穴施;在初花期和盛花期，每畝各用0.5～1kg尿素、0.15～0.2kg磷酸二氫鉀、0.15～0.2kg硼砂對水45～60kg進行葉面噴施。

病蟲害防治措施：苗期前（開盤前）應重點防治蚜蟲、菜青蟲、潛葉蠅、霜霉病，蕾薹期應重點防治霜霉病，初花期重點防治菌核病，結莢期注意防治蚜蟲。用藥時，應選用高效、低毒、低殘留農藥。

六、田間雜草防除

（一）人工除草應結合松土和培土進行

苗前鏟地可以將表層已萌發的雜草嫩芽根系切斷，使嫩芽暴露于地面曬死，除草效果好，另外可提高地溫有利于出苗。

（二）藥劑防除雜草應主要在播種后、出苗前進行

因馬鈴薯葉片對除草劑敏感，所以用藥要慎重。一般用50%乙草胺乳油1～1.2L兌水380kg噴于壟表，然后覆蓋地膜，除草效果可達90%。另外，可用賽克津每公頃使用藥1.5kg加水40kg噴灑，可殺死多種雜草。

七、適時收獲

馬鈴薯成熟時，地上秧棵尚未枯萎，地下塊莖的皮相當嫩，稍不注意就會破皮。塊莖破皮后，極易感染病菌，同時破皮處變褐，影響商品性。收獲前7～10天，應先將秧棵割掉，使塊莖在土中后熟，表皮木栓化，收獲時不易破皮。晾曬1～2天后，運回貯藏地點，貯藏地要干燥、通風、遮陰。有的地方收獲后用土埋假貯，防止塊莖見光變綠。總之，收獲時要盡量減少破皮和破損塊莖數量，晾曬一下是為了使塊莖蒸發一部分水分，減少貯藏時的損失。

參考文獻：

[1]朱洪學;黑龍江地區馬鈴薯栽培技術的研究[J];北京農業;2011年33期.

[2]鄧寬平;雷尊國;李飛;高海拔地區秋季繁殖早熟馬鈴薯種薯的優勢及栽培技術[J];黑龍江農業科學;2010年06期.