規模化豬場的生豬養殖技術要點分析

張凱新

摘 要：生豬是國家畜牧業中的重要組成部分，影響著人民群眾的生活水平，本文對生豬養殖技術要點進行了大體分析，圍繞生豬的選擇場址與規劃建筑、如何做好消毒和環境衛生，以及豬品種的選擇與培育方式等幾個方面進行了研究，通過科學、合理地飼養技術提高生豬的產量，以期提高飼養員的管理技術，促進國家的經濟發展。

關鍵詞：規模化豬場;養殖;技術要點

改革開放以來，人民的生活水平逐漸提高，從而更加注重食物的品質，而豬肉作為餐桌上必不可少的食物，深受人民的喜愛，導致人民增加了對生豬的養殖數量，而規模化豬場的興起為養殖業帶來了生機，與此同時，由于生豬生長速度過快，且容易感染疾病，所以，必須采取科學合理地養殖技術，提高生豬的質量與產量。

一、選擇場址與規劃建筑

國家規范化的養殖政策，使生豬養殖場快速發展，在進行生豬養殖時，必須先選擇合適的生豬養殖地，選擇交通便利的地點，還須滿足以下要求，首先，要選擇地勢較高與水源充足的地帶。其次，要遠離城鎮和學校，以及居民區等公共場所。最后，要遠離垃圾場與污水處理機構等。在生豬養殖場的規劃上，必須滿足衛生防疫的規定，隔離生豬的生活區和行政區，科學合理地進行布局，且提倡綠色環保，還要將糞尿污水處理區與辦公區相隔，形成干凈的養殖環境。

二、控制飼料的質量

影響生豬品質關鍵的原因之一，就是飼料的質量，飼料作為飼養生豬的基礎，必須確保營養充足，才能滿足生豬的需求，存放飼料的地點還需要長時間通風，保持環境干燥，避免飼料受潮。在飼養生豬時，原料必須新鮮無霉變，且進行合理地配制飼料，確保飼料適合生豬的喂養，在夏季多雨時，還可以加入脫霉劑。與此同時，還要注意生豬的飲水情況，缺乏足夠的水會影響生豬的食量與營養吸收，減緩其生長速度，所以，在超過10頭的豬欄上，需要提供兩個飲水器，有利于生豬飲水，最好在剛進豬群時添加溫開水，可以提高對飼料營養的吸收。為了提高生豬的免疫力，預防感染疾病，飼養員還可以在水中加入抗生素等藥物。

三、提高生豬的管理力度

為了提高生豬的管理力度，需要將生豬分群飼養，將體積較大與個體較弱的生豬分開飼養，可以緩解生豬的緊張情緒，保持情緒的穩定，同時可以減少豬群互相斗毆的現象，為豬群創造良好的生長條件。為了降低豬群的活躍性，飼養員通常在晚上進行分群，每個豬群數量不宜過多，需要控制在一定范圍內，當生豬出現應激反應時，飼養員需要進行少量多次的喂養方式，并密切觀察生豬的動態，還可以在飼料中添加抗生素與維生素等，提高生豬的免疫力。為了方便管理豬圈的衛生環境，需要及時地清除豬群的糞便和污穢物，并做好對生豬的調教，使其區分不同的排泄區。

四、做好消毒和環境衛生

生豬在飼養過程中，會遇到多種疾病的危害，例如豬瘟與豬藍耳病等具有傳播性的疾病，所以，需要對生豬做好防疫工作，防止疾病的發生。豬舍是生豬賴以生存的地方，防止疾病的重要渠道之一就是豬舍保持干凈整潔，每天都要清除兩次糞便。飼養員做好消毒和環境衛生，還需要做到以下四點：第一，在豬舍門口建立消毒池，對往返人員的鞋子進行消毒，消毒池內必須加滿3%燒堿溶液，確保消毒效果，還可以使用氫氧化鈉和氫氧化鈣，以及次氯酸鈣通過科學合理地配比，比例控制在1：10：10，在疾病的高發時期，為了確保消毒效果，需要增加消毒次數，同時，每周都要對池里的消毒液進行更換，至少2～3次。第二，在進豬舍前飼養員需要換工作時的衣服和鞋子，在外出時，必須放到指定地點，并且每周都要消毒一次，對于外來人員，沒有經過允許禁止進入生產區。第三，飼養員需要清理好豬舍的衛生，在人行橫道與運動場等地區要時刻保持清潔，及時地清理食槽與豬群的飲水設備，在消毒液的選擇上，要選用高效與危害性低的產品，同時，豬舍每半個月進行消毒，對周圍的環境，每三個月進行消毒即可。第四，飼養員需要對生豬進行驅蟲處理，主要的驅蟲藥包括阿維菌素等，在生豬的生命歷程里，總共需要進行三次驅蟲處理。在清理豬舍時，飼養員必須進行徹底的清理，將生豬全部驅趕到外面，等豬舍清理干凈后，保持良好的通風，等干燥后才能將豬群趕入，并對豬群的飲食習慣仔細觀察，對發生異常情況的生豬進行隔離，防止傳播疾病。

五、豬品種的選擇與培育方式

不同品種的生豬，其生長速度和肉質都不同，飼養員需要根據自身的養殖條件，選擇良好的品種，在生豬的外觀上，需要選擇嘴型扁圓且胸部發達的生豬，其飼養效果最好，在標準化豬場選擇體質健康的生豬。生豬的育肥方法主要有兩種，一種是吊架子法，另一種是直線育肥法。吊架子法的目標是為了減少豬的增重，在幼豬時期降低營養吸收，主要提供精細搭配的青粗飼料等，等到生豬肥育期時，則喂養充足的飼料，節約精細搭配的青粗飼料。而直線育肥法與吊架子法相比，在經濟效益上明顯更具有優勢，其具有較短的育肥期和轉化率高的優勢，但是對精料消耗較多。生豬的出欄重量不盡相同，瘦肉豬的出欄重量較高，大約在120～130kg內，而三元豬和地方種豬出欄重量較低，大約在30～100kg。為了保持價格與重量間的平衡，當豬仔的價格相對較低時，出欄體重也隨之變化，可以適當地降低標準。當售賣價格提高時，相應的出欄體重可以增加，并且，需要根據生豬的肥瘦情況與投入的飼養量等多種因素進行參考。

六、結束語

綜上所述，為了滿足人民群眾的需求，規模化豬場必須提高生豬的產量，使生豬產業健康發展，在養殖過程中，飼養員必須做好生豬的管理工作，注重疾病預防工作，加強豬舍的衛生清潔，同時對飼養的各個環節加強控制，提高生豬的質量與產量，并且縮短生豬的生長周期，促進畜牧業的可持續發展，提高國家經濟效益。

參考文獻：

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