不同鹽度對羅非魚生長性能的影響

本文研究了不同鹽度對尼羅羅非魚(Oreochromis niloticus)生長性能的影響。本次試驗分別設置了10%、20%、25%、30%四個不同的鹽度試驗組和鹽度0%對照組進行尼羅羅非魚耐鹽性生長性能評估。結果表明：尼羅羅非魚的存活率與鹽度呈反相關，且隨著鹽度的逐步增高，尼羅羅非魚的日增重及生長指標也逐漸呈現下降趨勢。

羅非魚（tilapia）俗稱“非洲鯽魚”，原產于非洲，為廣鹽性魚類。羅非魚種類繁多，體型與鯽魚相似，因其肉味鮮美，耐粗糧，繁殖力高、耐低氧、抗病力強等優點成為世界性重要魚類養殖品種。尼羅羅非魚是我國最重要的魚類養殖品種，引進中國大陸已近40年，該魚類生長極為迅速，對我國水產養殖業的可持續發展意義重大。鹽度作為影響羅非魚生長性能的重要生化指標，一直以來備受各國學者的關注。本文研究了不同鹽度對尼羅羅非魚生長性能的影響，為尼羅羅非魚養殖提供了有效參考數據，以期能為尼羅羅非魚人工養殖同行提供參考。

1 試驗材料與方法

1.1 試驗材料

本試驗所用尼羅羅非魚取自茂名國家級羅非魚繁殖基地，試驗用魚平均體重為125.38±0.39g。挑選體態良好，健康活潑的個體作為試驗用魚。

試驗用水為自來水，不同鹽度養殖用水的配置采用海水晶和自來水調配而成，用密度計校準，試驗期間水溫為25±0.5℃。

試驗所用容器為100×80×80cm的白色塑料盒。

1.2 試驗方法

將白色塑料盒每個盒子中加入50L自來水，分別加入漁用海水晶配制成10%、20%、25%、30%和對照組0%共五個鹽度梯度，每個梯度設置一組平行。試驗用水配制時要進行不斷攪拌，使水質均勻，曝氣。水溫用恒溫棒加熱器控制在25±0.5℃。將每個白色塑料盒內放入10尾試驗用尼羅羅非魚，測定試驗魚的初始體重，精確到小數點后兩位。每天上午8:00和下午18:00定時定量投為羅非魚膨化飼料各一次，飼喂時長30分鐘。每天上午9:00吸污一次,檢查并記錄魚苗死亡情況，測量存活羅非魚的體重。試驗周期為30天，試驗期間要保證氧氣充足，避免因缺氧而造成的死亡。試驗期內，用密度計測量各個實驗組的鹽度，鹽度誤差范圍控制在±1。試驗結束后測量全部存活試驗羅非魚的終末體重。

數據處理與公式：

DWG為日增重；Wt為實驗第t天時體重(g)；W0為初始體重；t為投喂天數；WGR為增重率(%)。

2 試驗結果與分析

2.1 不同鹽度對尼非羅非魚成活率的影響

尼非羅非魚的耐鹽指標見表1。

表1 不同鹽度條件下尼非羅非魚的存活率

由表1試驗結果可以看出，隨著鹽度的不斷增高，試驗組尼非羅非魚的存活率呈逐步下降趨勢，其中飼養鹽度為10%的試驗組尼非羅非魚的存活率最高，當養殖鹽度升高至30%時，尼非羅非魚的存活率最低，僅為20%，試驗結果表明，鹽度對尼非羅非魚的存活率有非常顯著的影響。隨著飼養鹽度的不斷攀升，尼非羅非魚的死亡率逐漸升高。

2.2 不同鹽度對尼非羅非魚生長性能的影響

不同鹽度對尼非羅非魚日增重的影響見表2。

表2 不同鹽度水平下尼非羅非魚日增重指標變化

由表2試驗結果可以看出，隨著養殖鹽度的增加，各個試驗組尼非羅非魚的日增重呈現逐漸下降的趨勢，截止試驗結束發現，飼養鹽度為0%的對照組尼非羅非魚的日增重最高，平均日增重為0.286g；飼養鹽度為30%的試驗組尼非羅非魚的日增重最低，體重僅增加了3.15g，平均日增重為0.105g。試驗結果表明，尼非羅非魚的生長速度與飼養鹽度呈反相關。

3 討論

魚類調節滲透壓的主要器官是鰓，有研究表明氯離子濃度對魚類滲透壓調節有重要影響，當尼非羅非魚由淡水水域進入海水水域時，細胞中Na+的濃度隨之升高，滲透壓調節失衡則導致過度水分進入細胞膜內，引起細胞腫脹，最終導致魚類死亡。本試驗中，隨著鹽度的不斷增加，尼非羅非魚的死亡率不斷攀升，也進一步印證了以往的研究結果。

此外，本試驗結果顯示尼非羅非魚的生長速度與飼養鹽度呈反相關，表明鹽濃度較高的飼養環境會抑制魚類的生長，其抑制作用主要是通過影響魚類的滲透壓調節和生理代謝途徑實現。因此，在實際養殖過程中，我們要密切關注水質因子的變化，為羅非魚的生長，提供優質的飼養環境，提高經濟效益。

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