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色譜及色譜-質(zhì)譜技術(shù)在復(fù)雜基質(zhì)中赤霉素痕量分析中的應(yīng)用

2020-07-23 04:23:30姜長(zhǎng)嶺代金霞魯成銀陳紅平
食品科學(xué) 2020年13期
關(guān)鍵詞:植物分析檢測(cè)

姜長(zhǎng)嶺,代金霞,劉 新,魯成銀,陳紅平,*

(1.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,浙江 杭州 310008;2.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究生院,北京 100081;3.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室,浙江 杭州 310008)

赤霉素(gibberellins,GAs)是一種植物生長(zhǎng)激素,能夠刺激細(xì)胞伸長(zhǎng)并影響各種發(fā)育過(guò)程,如刺激莖伸長(zhǎng)、種子萌發(fā)、休眠、開花、性別表達(dá)、酶誘導(dǎo)以及葉和果實(shí)衰老等。1926年,Kurosawa[1]研究一種導(dǎo)致水稻過(guò)度生長(zhǎng)的常見疾病,發(fā)現(xiàn)患病水稻的過(guò)度生長(zhǎng)是由感染植物的真菌分泌的化學(xué)物質(zhì)所致。Yabuta[2]從培養(yǎng)真菌的濾液中分離出這種化學(xué)物質(zhì),稱其為GAs。GAs是一類四環(huán)二萜酸,它的基本結(jié)構(gòu)是二十碳赤霉烷,根據(jù)赤霉烷上雙鍵和羥基的數(shù)目、位置不同,以及內(nèi)酯環(huán)的有無(wú),形成了不同的GAs。根據(jù)分子中碳原子數(shù)目的不同,GAs可分為兩種類型:C-19 GA和C-20 GA,其對(duì)應(yīng)結(jié)構(gòu)如圖1[3]所示。C-19 GA是由C-20 GA轉(zhuǎn)變而來(lái),但是包含的種類多于C-20 GA。雖然在植物中發(fā)現(xiàn)了許多種GAs,但只有很少一部分GAs具有激素的生理活性。通常,C-19 GA是具有生物活性的GAs,其中最常見的具有生理活性的GAs有GA1、GA3、GA4和GA7[4]。GAs按照其發(fā)現(xiàn)的順序依次從GA1到GAn進(jìn)行命名,GA3是第一個(gè)在結(jié)構(gòu)上確認(rèn)的GAs。截止到目前,在植物、真菌及細(xì)菌中已經(jīng)確認(rèn)有136 種GAs[5]。

圖1 C-19 GA(A)和C-20 GA(B)的結(jié)構(gòu)[3]Fig. 1 Structures of C-19 (A) and C-20 (B) gibberellins[3]

GAs是一種廣譜性的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,被廣泛應(yīng)用于植物生長(zhǎng)和發(fā)育的各個(gè)階段。同時(shí),GAs也屬于低毒農(nóng)藥,但若短期大量攝入或長(zhǎng)期在體內(nèi)蓄積,會(huì)對(duì)機(jī)體各系統(tǒng)產(chǎn)生嚴(yán)重的損傷,例如許春爽等[6]研究發(fā)現(xiàn)GAs會(huì)對(duì)精子造成損傷。Erin等[7]研究發(fā)現(xiàn),GAs與腫瘤形成也有一定關(guān)系。因此,植物源性食品中GAs的有效檢測(cè)、鑒定與監(jiān)測(cè)對(duì)于食品安全以及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估具有重要的意義。

GAs痕量分析一直是GAs合成途徑、生理活性和代謝調(diào)控研究的難點(diǎn),隨著分析儀器和分析手段的不斷完善,分析方法靈敏度與精密度不斷提升。GAs分析包括樣品前處理與儀器分析兩個(gè)重要環(huán)節(jié)。樣品前處理是整個(gè)分析周期中的關(guān)鍵過(guò)程,可以分離甚至富集分析物,實(shí)現(xiàn)超痕量分析,消除基質(zhì)干擾的影響。因此,選擇一種快速、簡(jiǎn)單和自動(dòng)化的樣品前處理方法,可以幫助節(jié)省時(shí)間和精力,降低偶然誤差和系統(tǒng)誤差,減少溶劑用量。GAs檢測(cè)的前處理技術(shù)經(jīng)歷了傳統(tǒng)的液液萃取(liquid liquid extraction,LLE)向固相萃取(solid phase extraction,SPE)、液相微萃取(liquid phase microextraction,LPME)以及一些新興的樣品前處理技術(shù)的發(fā)展過(guò)程[8]。此外,在過(guò)去20 年中已經(jīng)開發(fā)出固相微萃取(solid phase microextraction,SPME)和LPME樣品制備的小型化裝置,這種裝置具有進(jìn)一步減少溶劑消耗的優(yōu)點(diǎn),特別適用于痕量分析和原位分析。這些創(chuàng)新性的樣品制備方法是GAs分析的有力工具,有希望用于植物內(nèi)源性GAs追蹤和調(diào)節(jié)機(jī)制的研究。

近年來(lái),隨著儀器分析技術(shù)的高速發(fā)展,尤其是串聯(lián)質(zhì)譜、高分辨質(zhì)譜(high resolution mass spectrometry,HRMS)分析儀器在提高靈敏度、精密度以及分辨率方面取得突飛猛進(jìn)的進(jìn)步,使得GAs分析技術(shù)邁上一個(gè)新平臺(tái),實(shí)現(xiàn)了快速、高通量、高靈敏的精準(zhǔn)定量分析,解決了植物激素含量低、結(jié)構(gòu)相近以及復(fù)雜基質(zhì)干擾等導(dǎo)致的傳統(tǒng)色譜法無(wú)法精準(zhǔn)定量的缺陷,同時(shí)實(shí)現(xiàn)了植物組織微量樣品分析,以及微區(qū)域GAs分布特征分析等。

本文查閱了近10 年來(lái)關(guān)于GAs檢測(cè)分析的報(bào)道,從樣品前處理與儀器分析兩個(gè)方面分別介紹各種技術(shù)方法以及應(yīng)用的具體實(shí)例。此外,作為可行性更高且可以提高檢測(cè)靈敏度的補(bǔ)充方法,還將突出總結(jié)富集效果更好的改良SPE技術(shù)與化學(xué)標(biāo)記法這兩類前處理方法,以及基于液相色譜-質(zhì)譜法(liquid chromatographymass spectrometry,LC-MS)、新型納升電噴霧離子源(nano-electron spray ionization,Nano-ESI)技術(shù)與HRMS的應(yīng)用。

1 GAs前處理方法研究進(jìn)展

在最近10 年里,GAs檢測(cè)的樣品前處理技術(shù)已經(jīng)有了廣泛且深入的研究。對(duì)Web of Science數(shù)據(jù)庫(kù)中的文獻(xiàn)進(jìn)行檢索,總結(jié)了2012—2018年以來(lái)關(guān)于GAs檢測(cè)方法的文章,結(jié)果如圖2所示。平均每年發(fā)表10 篇關(guān)于GAs檢測(cè)方法的文章;前處理過(guò)程主要采用SPE與LLE,部分文獻(xiàn)開發(fā)了新型的前處理技術(shù),或是在SPE與LLE的基礎(chǔ)上進(jìn)一步優(yōu)化,對(duì)于一些新型復(fù)雜的標(biāo)記技術(shù)以及一些快速檢測(cè)的傳感器技術(shù)都?xì)w于其他方法中;在分析手段方面,LC法依舊是近年來(lái)針對(duì)GAs檢測(cè)的主流方法,按照LC所連接檢測(cè)器的不同,其分為L(zhǎng)C-紫外光譜法、LC-熒光檢測(cè)法等,其中LC-MS是目前最常用的GAs分析方法。

圖2 基于Web of Science數(shù)據(jù)庫(kù)檢索的2012—2018年發(fā)表的關(guān)于GAs檢測(cè)的論文Fig. 2 Summary of published papers on gibberellin determination from 2012 to 2018 retrieved from the Web of Science database

1.1 固相萃取法

SPE是運(yùn)用最為廣泛的樣品純化除雜方法,它主要通過(guò)在SPE柱中填充吸附劑從而達(dá)到對(duì)目標(biāo)化合物的凈化效果。根據(jù)弱酸類植物激素的極性進(jìn)行純化,常用的SPE柱按照其填充的吸附劑的不同有如下幾類:十八烷基硅烷鍵合硅膠反相吸附劑(如C18柱)、親水親脂復(fù)合物兩性吸附劑(如HLB柱)、混合模式陰離子交換吸附劑(如MAX柱)、混合模式陽(yáng)離子交換吸附劑(如MCX柱)。SPE技術(shù)因萃取柱以及提取試劑的不同,其萃取效果有顯著差異。如C18柱可以除去大量非極性的葉綠素基質(zhì),同時(shí)也可以通過(guò)調(diào)節(jié)淋洗液和洗脫液來(lái)除去一些極性很強(qiáng)的基質(zhì)。但C18除雜能力有限,當(dāng)植物中含有大量非極性基質(zhì)時(shí)常常會(huì)產(chǎn)生很大的基質(zhì)干擾峰。所以單純采用C18柱僅適用于一些基質(zhì)不太復(fù)雜的樣品。

Cui Kuanyan等[9]利用LC-ESI-MS/MS檢測(cè)油菜中GA1、GA3、GA43 種GAs的回收率,比較MCX、MAX、C18與HLB這4 種SPE柱的凈化效果,結(jié)果顯示單獨(dú)使用情況下,MCX柱相對(duì)優(yōu)于MAX柱、C18柱與HLB柱(GA3除外,在使用MCX柱時(shí)其對(duì)應(yīng)回收率低至19.5%),而其他SPE柱對(duì)3 種GAs的回收率均小于50%。所以一般來(lái)講,單純采用SPE柱的凈化方法難以處理復(fù)雜的植物組織提取液,因此串聯(lián)SPE柱應(yīng)用更為廣泛。

Urbanová等[10]以擬南芥為材料,前處理過(guò)程以80%(體積分?jǐn)?shù),下同)乙腈+4%甲酸作為提取液,運(yùn)用兩次SPE步驟(MCX柱串聯(lián)HLB柱和單一MAX柱)對(duì)GAs進(jìn)行凈化處理,隨后進(jìn)行超高效液相色譜(ultra performance liquid chromatography,UPLC)-ESI-MS/MS測(cè)定,得到一種可行性較高的對(duì)多種GAs進(jìn)行同時(shí)定量的方法。最終得到20 種GAs的內(nèi)標(biāo)平均回收率為72%,檢出限(limit of detection,LODs)小于0.1 pmol/mg。Liu Shichang等[11]也是采用類似的兩次SPE步驟(MCX柱和MAX柱),結(jié)合HPLC-ESI-MSn檢測(cè),成功地對(duì)10 種GAs進(jìn)行定量分析。最終得到10 種GAs的LODs都小于400 fmol/mL(其中8 種GAs小于100 fmol/mL)。

圖3 串聯(lián)SPE結(jié)合LLE的前處理流程[12]Fig. 3 Scheme of sample preparation by tandem solid phase extraction followed by liquid liquid extraction[12]

除了單獨(dú)運(yùn)用SPE技術(shù),SPE結(jié)合其他技術(shù)原理(如LLE)也常用于GAs檢測(cè)。Chen Mingluan等[12]利用SPE結(jié)合LLE對(duì)小麥葉中酸性植物激素進(jìn)行富集,結(jié)合納升LC-電噴霧離子源-飛行時(shí)間質(zhì)譜(nano-LC-ESI-quadrupole-time of flight-MS,Nano-LC-ESI-Q-TOF-MS)檢測(cè),得到一種能夠有效檢測(cè)10 種GAs的前處理方法。其前處理過(guò)程如圖3所示,小麥提取液經(jīng)C18柱與SAX柱凈化后,再經(jīng)LLE萃取,最后通過(guò)衍生化試劑3-溴乙酰基三甲基溴化銨(3-bromoactonyltrimethylammonium bromide,BTA)進(jìn)行柱前衍生化反應(yīng),最終得到10 種GAs的LODs均小于60 pg/mL,回收率在85%~105%之間。Cui Kuanyan等[9]用同樣的前處理方式,以SPE與LLE相結(jié)合的前處理方式,LC-EI-MS檢測(cè),成功建立了一種同時(shí)測(cè)定GA1、GA3、GA43 種GAs的方法,方法回收率為80%~115%,LOD分別為0.012、0.004 2、0.016 ng/mL。

雖然單獨(dú)使用SPE柱對(duì)GAs的凈化效果并不理想,但是基于SPE的原理,進(jìn)行不同SPE柱組合或者SPE結(jié)合LLE卻能夠起到很好的凈化效果。這種改良SPE雖然增加了前處理過(guò)程復(fù)雜性,但卻有很好富集效果,可行性高,結(jié)合LC-MS可以對(duì)多種GAs進(jìn)行同時(shí)檢測(cè),得到極低的檢出限。該方法是目前針對(duì)多種GAs痕量分析最穩(wěn)定、最可靠的方法之一。

1.2 基質(zhì)固相分散萃取法

近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的MSPD是一種用于固體和黏稠液體樣品的前處理技術(shù),它實(shí)際上是使SPE過(guò)程和浸提過(guò)程同步進(jìn)行,同時(shí)破碎樣品和提取目標(biāo)化合物,使得提取和凈化步驟合二為一[13]。MSPD首先利用機(jī)械混合研磨使樣品完全破裂,加快目標(biāo)化合物溶出、提取,再利用樣品基質(zhì)與化學(xué)固定相選擇性相互作用進(jìn)行初步分離。其操作步驟簡(jiǎn)單來(lái)講就是將樣品基質(zhì)與固定相材料混合研磨,并填裝到SPE柱中,再用溶劑將分析物洗脫。

王璐[14]利用MSPD技術(shù)開發(fā)了一種同時(shí)檢測(cè)3 種GAs(GA1、GA3、GA4)的方法,該方法以擬南芥為材料,將樣品與C18填料混合研磨,80%冷甲醇-水溶液作為提取液,最終得到的3 種GAs回收率在69.2%~87.0%之間,GA1、GA3、GA4檢出限分別為4.1、1.1、1.5 ng/g。Deng Ting等[15]利用微尺度基質(zhì)固相分散萃取結(jié)合柱前衍生化技術(shù)建立了同時(shí)檢測(cè)8 種GAs前處理方法,如圖4所示,在極低取樣量下通過(guò)在單一試管里進(jìn)行提取以及凈化過(guò)程,該方法成功地用于極低濃度下檢測(cè)單個(gè)葉片中GAs的分布規(guī)律,凸顯了高靈敏度(8 種GAs的LODs均小于1.4 pg/mL)與低樣品消耗量的特點(diǎn),而且該前處理方法始終在一個(gè)試管中進(jìn)行,有效地避免了樣品的損失,整體回收率在80%~105%。

由于MSPD操作簡(jiǎn)單、前處理時(shí)間短,尤其適用于穩(wěn)定性較差的化合物,因此MSPD已經(jīng)得到越來(lái)越多的關(guān)注。且MSPD與其他前處理技術(shù)具有很強(qiáng)的兼容性,MSPD與離心、超聲波、微波和磁力等工藝結(jié)合,可以提高M(jìn)SPD的提取效率。它還可以與其他提取技術(shù)相結(jié)合,特別是一些微萃取技術(shù)[16]。目前應(yīng)用MSPD對(duì)GAs進(jìn)行檢測(cè)的研究還相對(duì)較少,但MSPD對(duì)于GAs的痕量檢測(cè)卻是具有很大的應(yīng)用前景。

1.3 QuEChERS法

2003年Anastassiades等[17]提出了一種農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)中快速簡(jiǎn)便的QuEChERS前處理方法,該方法采用乙腈萃取/分配結(jié)合“分散SPE”。該方法巧妙地將提取與純化的步驟結(jié)合在一起,溶劑、鹽與吸附劑的獨(dú)特組合使得提取效率得到很大提升。直到目前,QuEChERS法仍是水果蔬菜中農(nóng)殘檢測(cè)最為常用的前處理方式。由于該方法具有“綠色化學(xué)”特征,因此被迅速應(yīng)用到環(huán)境、農(nóng)業(yè)和生物分析等領(lǐng)域[18]。該方法因其極大的靈活性可以形成很多不同版本的QuEChERS技術(shù),這些改良QuEChERS技術(shù),結(jié)合高靈敏、高選擇性的色譜-質(zhì)譜分析技術(shù),使得農(nóng)殘檢測(cè)前處理技術(shù)邁上一個(gè)新臺(tái)階。

Chen Yaling等[19]采用改良QuEChERS方法建立了5 種水果中GA3的檢測(cè)方法,該技術(shù)采用含4%鹽酸的乙腈為提取溶劑結(jié)合適量的N-丙基乙二胺(primary secondary amine,PSA)、石墨化炭黑(graphitized carbon black,GCB)吸附劑,最終得到GA3的LOD為5.68 μg/kg,回收率在78.5%~106%之間,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(relative standard deviation,RSD)小于15%。Liu Shaoying等[20]以含有1%醋酸的乙腈為提取溶劑結(jié)合C18吸附劑的QuEChERS技術(shù),建立4 種水果中14 種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或殺菌劑的檢測(cè)方法,其中GA3的LOD為0.6 μg/kg,回收率在70%~85%之間,RSD小于12%。

QuEChERS是目前使用非常普遍的前處理方法,正如其名稱所含的特點(diǎn),相對(duì)于其他前處理方式,它的靈活性更好。不同的吸附劑組合配合不同的提取溶劑,可以開發(fā)出適合于不同樣品材料的改良QuEChERS技術(shù)。盡管如此,QuEChERS技術(shù)存在一些缺陷,如凈化效果不佳、方法靈敏度不足(通常是稀釋樣液)等導(dǎo)致QuEChERS技術(shù)難以適用于復(fù)雜基質(zhì)中多種GAs的痕量分析,尤其是微量樣品中GAs痕量分析。

圖4 微尺度下樣品制備方案[15]Fig. 4 Schematic illustration of the microscale sample preparation method[15]

1.4 液液萃取法

LLE的原理是基于目標(biāo)分析物在兩種液相之間的溶解度差異,該技術(shù)基于相似相溶解的原理,具有高極性的溶劑可以更好地溶解和提取植物基質(zhì)中植物激素分子。最經(jīng)典的LLE是在分液漏斗中將目標(biāo)分析物從含水樣品溶液中提取到非極性或極性較小的有機(jī)溶劑中。樣品可單獨(dú)進(jìn)行LLE作為前處理過(guò)程,也可反復(fù)LLE后再進(jìn)行檢測(cè),更多的是LLE與SPE聯(lián)用來(lái)提高純化效果。

Wang Qing等[21]通過(guò)一種反復(fù)LLE的方式,利用HPLC-MS/MS成功建立了蜂蜜中49 種植物激素的定量方法,其中包括利用乙腈和水相進(jìn)行LLE建立起的對(duì)19 種GAs同時(shí)定量的方法。19 種GAs的檢出限為2.1~628.2 pg/mL,回收率在84%~124%之間,日內(nèi)及日間RSD都小于15%。該方法利用LLE的原理,成功對(duì)19 種GAs同時(shí)進(jìn)行了檢測(cè)。

傳統(tǒng)的LLE顯然不符合對(duì)GAs進(jìn)行痕量分析的要求,除了可以反復(fù)利用LLE步驟之外,LLE與SPE結(jié)合或許更具優(yōu)勢(shì),而且反復(fù)的LLE步驟是一個(gè)費(fèi)時(shí)費(fèi)力且容易產(chǎn)生誤差的過(guò)程。所以LLE與其他凈化方式結(jié)合起來(lái)或許更適合用于GAs的檢測(cè)。

1.5 液液微萃取法

LLME是一項(xiàng)新型樣品前處理技術(shù),克服了傳統(tǒng)LLE消耗大量溶劑以及SPME萃取頭較昂貴、壽命短、多次使用存在交叉污染等缺點(diǎn)。該技術(shù)操作簡(jiǎn)單、無(wú)需特殊裝置,具有成本低、富集倍數(shù)高、有機(jī)溶劑用量少等特點(diǎn),是一種環(huán)境友好的樣品前處理技術(shù),因適應(yīng)了當(dāng)前綠色化學(xué)發(fā)展的需要而受到分析人員的廣泛關(guān)注[22]。LLME主要有3 種操作模式:?jiǎn)我旱挝⑤腿 ⒅锌绽w維膜LPME和分散液液微萃取等形式。

近年來(lái)中空纖維膜的引入使得LLME穩(wěn)定性得到很大提升,應(yīng)用更為簡(jiǎn)便。Wu Qian等[23]引入中空纖維膜液-液-液微萃取(hollow fiber-based liquid-liquid-liquid micro-extraction,HF-LLLME)結(jié)合滲透法對(duì)水稻中的8 種GAs進(jìn)行富集,再用HPLC-MS/MS檢測(cè),提高了萃取方法對(duì)GAs的選擇性,成功建立了8 種GAs的定量方法,檢出限(0.001 6~0.061 ng/mL)極低,回收率在62%~166%之間。

LLME技術(shù)由于其綠色化學(xué)的優(yōu)點(diǎn)具有很大的發(fā)展前景。但是由于微萃取所用的材料量很少,所以造成的誤差較大,穩(wěn)定性較差,且其對(duì)前處理過(guò)程的精確度要求較高。LLME目前通常結(jié)合其他技術(shù)來(lái)提高準(zhǔn)確度,對(duì)GAs檢測(cè)更多的是采用LLME結(jié)合其他處理方式[23-24]。這種與其他技術(shù)結(jié)合的方式將來(lái)可能會(huì)成為GAs檢測(cè)的主流前處理方法。

1.6 分子印跡技術(shù)

分子印跡技術(shù)(molecular imprinting technique,MIT)是源于20世紀(jì)中期的一種新方法。由于其具有結(jié)構(gòu)可預(yù)測(cè)性、廣泛適用性、特異識(shí)別性三大特點(diǎn),發(fā)展極為迅速。近年來(lái)MIT由于其高選擇性、簡(jiǎn)便快速性、高穩(wěn)定性以及低成本和環(huán)保等顯著優(yōu)勢(shì),大量地應(yīng)用到了食品中化學(xué)污染物的檢測(cè)中。MIT是制備具有某種空間結(jié)構(gòu)的分子印跡聚合物(molecularly imprinted ploymers,MIPs)的技術(shù),該聚合物可特異性地結(jié)合模板分子。制備出的MIPs對(duì)模板分子的親和性和選擇性高,對(duì)惡劣環(huán)境具有較強(qiáng)的抵抗能力,穩(wěn)定性強(qiáng)、使用壽命長(zhǎng),已被廣泛的應(yīng)用于生物、醫(yī)藥、材料、食品等多個(gè)領(lǐng)域[25]。而MIPs作為SPE吸附劑可以特異性的吸附目標(biāo)產(chǎn)物,在食品分析中得到了較為廣泛的應(yīng)用。

Zhang Zhuomin等[26]采用快速簡(jiǎn)便的微波輻射方法,在最佳制備條件下合成了新型GA3磁性MIP,聚合過(guò)程見圖5。該方法用含有丁基化羥基甲苯的80%(體積分?jǐn)?shù))甲醇溶液作為提取溶劑,以GA3磁性MIP對(duì)目標(biāo)物進(jìn)行富集,利用HPLC-MS分析,建立了4 種GAs的定量方法。最終得到4 種GAs的LODs均小于5 μg/L,對(duì)小麥和黃瓜檢測(cè)回收率分別為76.0%~109.1%與79.9%~93.6%,RSD分別為2.8%~8.8%、3.1%~7.7%。該方法合成的新型GA3磁性MIP有效地對(duì)樣品目標(biāo)物進(jìn)行了富集,得到了極低的檢出限且有較好的回收率,可以作為MIT應(yīng)用于多種GAs分析的可行性參考。

圖5 GA3磁性MIP珠粒聚合過(guò)程的示意圖[26]Fig. 5 Schematic representation of the polymerization process of GA3 mag-molecularly imprinted ploymer beads[26]

MIT是一種新興的應(yīng)用于樣品前處理的技術(shù),由于其廣泛的應(yīng)用前景得到越來(lái)越多的關(guān)注。雖然已有相關(guān)研究將該方法應(yīng)用于對(duì)GAs的檢測(cè)中,但吸附劑的制備過(guò)程太過(guò)復(fù)雜,且還沒(méi)有制備出成功應(yīng)用于多種GAs痕量分析的MIPs。但該方法高親和性與選擇性十分有利于目標(biāo)物的富集,因此對(duì)于多種GAs的痕量分析還需進(jìn)一步研制出更為有效的MIPs。

1.7 化學(xué)標(biāo)記

化學(xué)標(biāo)記(包括衍生化、熒光標(biāo)記和同位素標(biāo)記)以其高靈敏度成為目前研究前處理技術(shù)的熱門方法。該方法通過(guò)一些特殊的試劑對(duì)目標(biāo)物進(jìn)行標(biāo)記,這些標(biāo)記可以顯著降低實(shí)際樣品中初級(jí)和次級(jí)代謝物的干擾,并提高檢測(cè)選擇性與靈敏度。目前化學(xué)標(biāo)記的方法已經(jīng)廣泛應(yīng)用于植物激素的痕量分析方面。

Zhu Guimei等[27]提出了一種基于叔胺標(biāo)記的毛細(xì)管電泳結(jié)合電化學(xué)發(fā)光技術(shù)(capillary electrophoresis combined with electrochemical luminescence,CE-ECL)用于檢測(cè)GAs的新方法,該方法以2-(2-氨乙基)-1-甲基吡咯烷作為衍生化試劑,樣品經(jīng)LLE與SPE處理后,采用CE-ECL檢測(cè)。對(duì)黃豆中GA3的檢出限為8×10-8mol/L,回收率在89.6%~99.3%之間。Li Guoliang等[24]提出了一種采用2-(11H-苯[a]咔唑)乙基對(duì)甲苯磺酸酯作為標(biāo)記試劑的新型柱前熒光標(biāo)記方法,利用高效液相色譜(high performance liquid chromatography,HPLC)結(jié)合熒光檢測(cè)器對(duì)7 種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行定量分析。最終得到5 種水果GA3的回收率為90%~105%,檢出限為2.1 nmol/L。

Cai Wenjing等[28]建立了一步式多功能衍生化的方法,對(duì)31 種植物激素進(jìn)行同時(shí)檢測(cè),其中包括14 種GAs,該方法采用乙腈進(jìn)行提取,以N,N-二乙基乙二胺(N,N-diethyl ethylenediamine,DEED)作為GAs的衍生化試劑,衍生化條件在40 ℃持續(xù)10 min,最后由UPLC-MS/MS檢測(cè)。最終得到14 種GAs的檢出限為1.8~20.0 fg/mL,回收率為80.7%~120.4%,日內(nèi)以及日間RSD都小于11.8%。該方法充分利用衍生化過(guò)程來(lái)對(duì)多種GAs進(jìn)行痕量分析,結(jié)果顯示該方法可行、簡(jiǎn)便且具有高靈敏度。

Hao Yanhong等[29]提出了一種穩(wěn)定同位素標(biāo)記的方法,成功對(duì)水稻中的11 種GAs進(jìn)行定量分析。該方法以N,N-二甲基乙二胺(N,N-dimethyl ethylenediamine,DMED)及其氘代對(duì)應(yīng)物d4-DMED為衍生化試劑標(biāo)記GAs,經(jīng)SPE結(jié)合LLE的前處理富集、凈化后,再由HPLC-ESI-MS/MS檢測(cè)。其前處理過(guò)程及同位素標(biāo)記衍生化過(guò)程如圖6所示。該方法最終得到水稻中11 種GAs的LODs為0.02~0.74 pg/mL,回收率為72%~128%,RSD為1.0%~13.9%。

圖6 樣品前處理和穩(wěn)定同位素標(biāo)記衍生化的程序[29]Fig. 6 Procedure for sample pretreatment and stable isotope labeled derivatization[29]

Sun Xiaohong等[30]提出了一種穩(wěn)定同位素標(biāo)記的方法用于8 種酸性植物激素的定量分析。該方法以溴化溴代膽酰(bromocholine bromide,BETA)對(duì)經(jīng)過(guò)SPE與LLE之后的樣品提取液進(jìn)行衍生化標(biāo)記,以其氘代對(duì)應(yīng)物d9-BETA對(duì)標(biāo)樣進(jìn)行衍生化標(biāo)記,然后將兩組已經(jīng)衍生化的提取液(一個(gè)輕標(biāo)記、一個(gè)重標(biāo)記)合并,進(jìn)行UPLC-MS/MS分析。最終得到GA4的檢出限為0.754 pg/mL,回收率為79%~92%。該方法實(shí)現(xiàn)了基于內(nèi)標(biāo)的多種植物激素的相對(duì)定量,與每種分析物的內(nèi)標(biāo)可用性無(wú)關(guān),靈敏度提高了1~3 個(gè)數(shù)量級(jí)。

化學(xué)標(biāo)記方法已經(jīng)成功應(yīng)用于GAs的痕量分析中,這些方法都具有很高的靈敏度和極低的檢出限,是目前對(duì)于多種GAs痕量分析極為有效的方法。化學(xué)標(biāo)記法關(guān)鍵在于衍生化試劑的選擇,不同的試劑決定了其所能分析目標(biāo)化合物種類和最終的檢測(cè)靈敏度。化學(xué)標(biāo)記法通常需要與其他前處理技術(shù)相結(jié)合,甚至可以將化學(xué)標(biāo)記法看作是其他前處理技術(shù)的一個(gè)補(bǔ)充。化學(xué)標(biāo)記法是目前對(duì)于植物痕量分析的主流趨勢(shì),更合適的衍生化試劑結(jié)合富集效果更好的提取和凈化過(guò)程將會(huì)是決定多種GAs痕量分析的關(guān)鍵,也是目前研究的熱點(diǎn)。

2 GAs分析方法研究進(jìn)展

目前植物激素的檢測(cè)方法較多,主要可分為生物鑒定法、免疫分析法和色譜分析法3 類[31]。生物鑒定法是一種非常經(jīng)典的植物激素檢測(cè)分析法。例如油菜素內(nèi)酯的水稻葉彎曲測(cè)試法可達(dá)到0.05 ng/mL的檢測(cè)限[32]。但它只是一種半定量方法,而且其耗時(shí)長(zhǎng)、對(duì)檢測(cè)條件要求嚴(yán)苛,一般的化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)室難以實(shí)現(xiàn)。而免疫分析法近年來(lái)顯示出較低的檢測(cè)限,但是其仍需解決制備的抗體的交叉反應(yīng)問(wèn)題。目前,色譜法應(yīng)用最廣,可同時(shí)檢測(cè)多種植物激素,且定量準(zhǔn)確。近年來(lái),色譜與質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)快速發(fā)展極大提高了對(duì)植物激素的選擇性檢測(cè)能力,能夠?qū)崿F(xiàn)準(zhǔn)確的定性與定量分析[33]。

基于色譜法針對(duì)多種GAs痕量分析方法的研究,主要是對(duì)GAs定性問(wèn)題以及檢出限問(wèn)題研究。由于樣品基質(zhì)種類繁多、基質(zhì)復(fù)雜,在色譜圖上往往會(huì)出現(xiàn)干擾峰,影響樣品的定性定量分析。同時(shí),由于GAs在植物體內(nèi)含量極低,因此對(duì)GAs分析方法的精密度、準(zhǔn)確度和靈敏度提出了非常高的要求。以下將從GC和GC-MS、LC和LC-MS兩方面綜述近年來(lái)GAs痕量分析手段的優(yōu)缺點(diǎn)。

2.1 氣相色譜和氣相色譜-質(zhì)譜法

GC是利用氣體作流動(dòng)相的色譜分離方法。汽化的樣品被載氣帶入色譜柱中,柱中的固定相與試樣中各組分分子作用力不同,各組分從色譜柱中流出時(shí)間不同,組分彼此分離。GC與火焰離子化檢測(cè)儀(flame ionization detector,F(xiàn)ID)或MS等檢測(cè)器相結(jié)合已被廣泛用于分析植物激素及其相關(guān)代謝物。其中,MS由于其較高的靈敏度和選擇性已經(jīng)成為最常用的一種檢測(cè)工具。GAs是一類具有高沸點(diǎn)的極性化合物,難以被汽化,所以不能直接采用GC-MS分析。對(duì)于非揮發(fā)性化合物而言,在GC-MS之前通常需要衍生化步驟以產(chǎn)生揮發(fā)性產(chǎn)物并改善色譜信號(hào)[34]。因此,合適且穩(wěn)定的衍生化過(guò)程對(duì)于GC-MS成功分析GAs至關(guān)重要。衍生化過(guò)程可以被認(rèn)為是一種特殊類型的微尺度化學(xué)合成過(guò)程,其可能需要在極端溫度和壓力條件下持續(xù)長(zhǎng)時(shí)間的反應(yīng)[35]。現(xiàn)有的GAs衍生化反應(yīng)原理通常是利用GAs都含有羧酸基團(tuán)的化學(xué)特征,利用衍生化的過(guò)程對(duì)GAs的羧基進(jìn)行反應(yīng)[24,27-28,30],進(jìn)而得到相應(yīng)的衍生化產(chǎn)物。

Nehela等[36]利用GC-MS建立一種對(duì)甜橙(Citrus sinensis (L.) Osbeck)葉和根進(jìn)行植物激素分析的方法,該方法采用混合溶劑(V(甲醇)∶V(水)∶V(鹽酸)=80∶19.9∶0.1)作為提取液,以N-甲基-N-三甲硅基三氟乙酰胺(N-methyl-N-(trimethylsilyl) trifluoroacetamide,MSTFA)作為衍生化試劑對(duì)GAs進(jìn)行衍生化反應(yīng),反應(yīng)過(guò)程在加熱至85 ℃的條件下持續(xù)45 min,再通過(guò)GC-MS以選擇性離子檢測(cè)模式分析。最終得到3 種GAs的LODs為0.02~0.07 ng/g,回收率也穩(wěn)定在110%左右。該方法有效地利用GC-MS結(jié)合衍生化過(guò)程對(duì)3 種GAs進(jìn)行分析,檢出限極低,為GC-MS對(duì)多種GAs痕量分析提供了非常重要的參考。GC-MS是用于分析GAs的標(biāo)準(zhǔn)方法。到目前為止,有超過(guò)100 個(gè)GAs的標(biāo)準(zhǔn)MS譜圖,它們構(gòu)成了GAs鑒定的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。但是,GAs是具有高沸點(diǎn)的非揮發(fā)性化合物,因此通常需要耗時(shí)且復(fù)雜的衍生程序,以便GC-MS檢測(cè)。利用GC-MS對(duì)多種GAs的痕量分析,關(guān)鍵在于衍生化過(guò)程,而目前用于GC-MS分析的GAs衍生化試劑研究太少,無(wú)法滿足對(duì)多種GAs痕量分析的要求。但卻存在許多用于提高LC-MS檢測(cè)信號(hào)的GAs衍生化試劑,這些試劑增強(qiáng)了目標(biāo)物的信號(hào)強(qiáng)度,提高了利用LC-MS檢測(cè)的靈敏度。近年來(lái),LC-MS已經(jīng)成為了檢查GAs的主要分析手段之一。

2.2 液相色譜和液相色譜-質(zhì)譜法

LC由于其高分辨率己成為一個(gè)強(qiáng)大的分離工具,從1970年代初以來(lái),已廣泛用于痕量植物激素的分析。傳統(tǒng)的檢測(cè)器如紫外、熒光檢測(cè)器通常不能提供目標(biāo)化合物的結(jié)構(gòu)信息,且很難實(shí)現(xiàn)多種分析物的同時(shí)檢測(cè)[37],LC-MS由于其高靈敏度和選擇性成為目前最常見與最實(shí)用的結(jié)合方式。LC-MS結(jié)合了LC有效分離熱不穩(wěn)性及高沸點(diǎn)化合物的分離能力與MS很強(qiáng)的組分鑒定能力,是一種分析復(fù)雜有機(jī)混合物的有效手段。LC-MS具有良好的重現(xiàn)性和廣泛的覆蓋率,LC-MS技術(shù)通常不需要衍生化步驟,相比于GC-MS節(jié)省了時(shí)間。LC-MS還具有可與不同質(zhì)量分析器配合使用的優(yōu)點(diǎn),使大分子物質(zhì)(如Nano-ESI源)、極性(ESI源)與非極性(大氣壓化學(xué)電離源)物質(zhì)都能夠有效離子化[38]。隨著近年來(lái)對(duì)LC-MS的需求進(jìn)一步提升,一些新技術(shù)的引入使得LC-MS得到進(jìn)一步發(fā)展,如立體選擇性LC-MS[39]對(duì)手性農(nóng)殘的分析,以及多維LC[40]對(duì)基質(zhì)復(fù)雜的樣品的有效分離。

GAs是一種二萜類酸,屬于中等極性的分子,因而在LC中固定相宜選擇極性較小的鍵合固定相,流動(dòng)相宜選擇極性較強(qiáng)的溶劑[41]。因此,目前較多采用反相色譜柱C18柱進(jìn)行分離。流動(dòng)相一般采用甲醇-水、乙腈-水兩大體系。乙腈洗脫能力強(qiáng),黏度比甲醇低,系統(tǒng)壓力較低,但價(jià)格較高,毒性較強(qiáng)。甲醇的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)、低毒等環(huán)保優(yōu)勢(shì)上,但系統(tǒng)壓力高,洗脫能力較差。GAs在LC中的流動(dòng)相通常都含有低濃度的甲酸,有助于酸性目標(biāo)化合物的分離。

Cao Zhaoyun等[42]利用LC-MS結(jié)合SPE(PAX小柱)的前處理過(guò)程有效測(cè)定小麥中43 種植物激素(包括10 種GAs)。其中LC采C18色譜柱,流動(dòng)相包含甲醇和5×10-3mol/L甲酸銨,以梯度洗脫的方式進(jìn)行目標(biāo)物分離。該方法檢測(cè)10 種GAs的回收率穩(wěn)定在70%~110%之間,LODs為0.19~7.57 fmol/mL,日內(nèi)及日間的RSD都小于15%。

本文總結(jié)了近10 年國(guó)內(nèi)部分應(yīng)用LC-MS檢測(cè)不同作物中GAs含量的文章(表1),發(fā)現(xiàn)其中前處理絕大部分都是應(yīng)用SPE,色譜的色譜柱基本為C18柱,流動(dòng)相大多用酸化的甲醇。

表1 LC-MS在檢測(cè)GAs中的應(yīng)用Table 1 Applications of liquid chromatography coupled with mass spectrometry in the detection of gibberellins

GAs檢測(cè)方法的評(píng)價(jià),不僅包括檢出限以及回收率,能檢測(cè)的GAs數(shù)量也是一個(gè)重要指標(biāo)。近年來(lái),植物激素檢測(cè)方法研究中取得突破性進(jìn)展,GAs不僅在檢測(cè)限(即靈敏度)取得較大突破,同時(shí)實(shí)現(xiàn)了GAs高通量檢測(cè),表2總結(jié)了近10 年來(lái)利用LC檢測(cè)多種GAs的部分文獻(xiàn)。

表2所示利用LC檢測(cè)GAs的研究中,均同時(shí)檢測(cè)了3 種以上的GAs,且檢測(cè)限都很低,穩(wěn)定性較好。這些文獻(xiàn)中LC的色譜柱大多使用C18柱,流動(dòng)相以酸化的甲醇使用較多,也有采用乙腈與水作為流動(dòng)相。上述文獻(xiàn)所用材料以擬南芥與小麥為主,這類材料的基質(zhì)效應(yīng)相對(duì)與一些內(nèi)含物質(zhì)豐富的材料(如茶葉)要小很多,因而在針對(duì)不同材料的定量分析時(shí),要調(diào)整相對(duì)應(yīng)的樣品前處理方式。

在LC-ESI-MS檢測(cè)GAs的基礎(chǔ)上,近些年來(lái),一種新型的Nano-ESI結(jié)合MS被應(yīng)用于GAs的痕量分析。Chen Mingluan等[12]采用一種甲基丙烯酸-乙二醇二甲基丙烯酸酯(methacrylic acid-co-ethylene glycol dimethacrylate,MAA-co-EDMA)整體柱代替常規(guī)的C18色譜柱,利用Nano-LC-ESI-Q-TOF-MS檢測(cè)(圖7)。該方法首先采用50 nL樣品環(huán)(定量環(huán)),通過(guò)直接進(jìn)樣方式優(yōu)化目標(biāo)分析物在MAA-co-EDMA整體柱上的分離條件(流動(dòng)相與洗脫梯度),然后用約85 μL MAA-co-EDMA(長(zhǎng)7 cm、內(nèi)徑100 μm、外徑360 μm)捕集柱代替50 nL樣品環(huán),20 μL樣品液體以10 μL/min流速進(jìn)樣9 min后,15 種酸性植物激素衍生物通過(guò)MAA-co-EDMA整體柱被有效分離與富集(流速為0.6 μL/min),經(jīng)TOF MS檢測(cè),從而提高目標(biāo)化合物的進(jìn)樣量,克服樣品液體中大量陽(yáng)離子對(duì)免疫親和色譜柱分離和TOF MS離子化效率的影響。該方法利用Nano-ESI-MS超高靈敏度的檢測(cè),成功對(duì)15 種植物激素(包括10 種GAs)進(jìn)行定量分析。Zhang Zheng等[50]也采用相似的Nano-LC-MS系統(tǒng),成功建立了對(duì)10 種GAs定量分析的方法,10 種GAs的檢出限為0.004~0.032 ng/mL,回收率為80%~105%。該方法采用PT-SPE結(jié)合衍生化過(guò)程(衍生化試劑為DEED)的前處理,再結(jié)合基于陽(yáng)離子交換/反相(cation exchange/reversed-phase,CX/RP)整體毛細(xì)管柱的Nano-LC-MS進(jìn)行檢測(cè)。該CX/RP整體柱的制備原理是基于“硫醇-烯”點(diǎn)擊化學(xué)和微乳液體系中的溶膠-凝膠方法。但該CX/RP整體柱使用不同于Chen Mingluan等[12]以單一MAA-co-EDMA整體柱在線捕獲后再以另一MAA-co-EDMA整體柱進(jìn)行分離,而是C18色譜柱在線捕獲目標(biāo)物后,再采用CX/RP整體柱進(jìn)行分離。這種基于Nano-ESI的新型分析技術(shù)由于其樣品消耗少與超高靈敏度已經(jīng)得到越來(lái)越多的關(guān)注,且已成功應(yīng)用于植物激素的痕量分析。Nano-ESI發(fā)射器具有微尺度孔,可降低分析物消耗,具有很高的離子轉(zhuǎn)移效率,十分有利于對(duì)有限可用性分析物的質(zhì)譜分析[51]。針對(duì)多種GAs痕量分析,該技術(shù)具有十分廣闊的應(yīng)用前景。

表2 LC法在檢測(cè)多種GAs中的應(yīng)用Table 2 Applications of liquid chromatography in the detection of gibberellins

圖7 Nano-LC-ESI-Q-TOF-MS系統(tǒng)原理圖[12]Fig. 7 Schematic diagram of nano-liquid chromatography-electron spray ionization-Q-quadrupole-time of flight-mass spectrometry system[12]

除了Nano-ESI這種新型技術(shù)應(yīng)用于MS的分析中,近年來(lái),越來(lái)越多的HRMS代替了傳統(tǒng)的MS。如磁偏轉(zhuǎn)質(zhì)譜、TOF-MS、靜電場(chǎng)軌道阱質(zhì)譜以及傅里葉變換離子回旋共振質(zhì)譜等,這些高分辨質(zhì)譜的分辨率都大于10 000,質(zhì)量精度均小于5×10-6[52]。而在GAs檢測(cè)中被常應(yīng)用到的高分辨質(zhì)譜為Q-TOF-MS[12],Q-TOF-MS是一種強(qiáng)大的工具,通過(guò)建立每種化合物的碎裂過(guò)程來(lái)表征痕量化合物。Zhao Hongzhi等[53]利用ESI-Q-TOF-MS首次建立了植物激素(包括GA3、GA4、GA9)的綜合MS/MS譜庫(kù)。謝寒冰等[54]利用HPLC-Q-TOF-MS測(cè)定了豆芽中的3 種外源植物激素殘留,該方法采用QuEChERS的前處理技術(shù),以酸化的乙醇-乙腈溶液提取目標(biāo)物,經(jīng)硅藻土分散固相凈化。LC以甲醇-水作為流動(dòng)相梯度洗脫,C18色譜柱分離。MS采用高分辨質(zhì)譜、負(fù)離子模式,以精確質(zhì)量數(shù)和二級(jí)特征離子定性,以準(zhǔn)分子離子峰面積定量。最終檢測(cè)大豆芽和綠豆芽?jī)蓚€(gè)品種,得到GA3的回收率為79%~87%,LOD為5.0 μg/kg,3 種加標(biāo)水平(10、50、100 μg/kg)下RSD小于10%。這種高分辨質(zhì)譜可通過(guò)多級(jí)掃描結(jié)合譜庫(kù)檢索使得目標(biāo)物的分析更加準(zhǔn)確,可以有效區(qū)分混合物,大幅降低了對(duì)前處理的要求,相較于傳統(tǒng)的MS/MS,HRMS也降低了對(duì)色譜分離的要求,可同時(shí)對(duì)數(shù)百種化合物進(jìn)行分析,是對(duì)多種GAs痕量分析極為有效的手段。

3 結(jié) 語(yǔ)

GAs檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展經(jīng)歷了從最開始的傳統(tǒng)生物測(cè)定法[55]到免疫測(cè)定法,又隨著20世紀(jì)60年代GC-MS的興起以及GC-MS被普遍應(yīng)用于GAs檢測(cè)[56-57],到現(xiàn)在以LC-MS為主的過(guò)程。在LC-MS的基礎(chǔ)上,近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種新型Nano-ESI因其低消耗和超高靈敏度在植物激素痕量分析方面得到越來(lái)越多的關(guān)注,并且已成功應(yīng)用于多種GAs的痕量分析[12,50]。同時(shí),隨著HRMS的發(fā)展及其對(duì)傳統(tǒng)MS/MS的影響,近年來(lái)也逐漸被應(yīng)用于GAs的痕量分析[12]。在利用色譜法分析GAs的前提下,GAs檢測(cè)的前處理技術(shù)也得到了極大的發(fā)展。創(chuàng)新性的SPE技術(shù)(如高效、高選擇性的新型吸附劑或SPME技術(shù))以及化學(xué)標(biāo)記法的應(yīng)用,使得目標(biāo)物的凈化與富集效果得到很大的提升,提高了分析方法的靈敏度。

雖然目前已經(jīng)存在許多檢測(cè)GAs的優(yōu)秀方法,尤其是隨著Nano-ESI與HRMS的引入之后,GAs分析方法的靈敏度得到很大提升。但對(duì)基質(zhì)復(fù)雜的植物成分進(jìn)行GAs的痕量、精準(zhǔn)及高通量分析仍有缺陷,表現(xiàn)在靈敏度還需要進(jìn)一步提高,從而實(shí)現(xiàn)超低的痕量分析,解決極低樣品取樣量下GAs的痕量分析。同時(shí),由于GAs同系物存在同分異構(gòu)體,因此對(duì)GAs光學(xué)異構(gòu)體鑒別與定量分析技術(shù)有待于進(jìn)一步開發(fā)。另外,GAs代謝產(chǎn)物研究極少,主要是由于分析手段不足,代謝產(chǎn)物結(jié)構(gòu)解析是今后GAs分析技術(shù)需要克服的難點(diǎn)。

針對(duì)上述存在的問(wèn)題,可以從不同的方向進(jìn)行解決。在前處理上,高通量、選擇性的材料在GAs分析的應(yīng)用能夠提高GAs的富集能力,從而提高GAs分析的靈敏度。如功能性石墨烯材料在GAs分析的應(yīng)用,一方面提高了SPE與QuEChERS的凈化能力;另一方面也增加了前處理方法的富集系數(shù),提高了方法靈敏度。在同系物、同分異構(gòu)體分析上,新型色譜柱在GAs的應(yīng)用提高了色譜分離度,高分辨MS或MS/MS的高選擇性有望解決GAs同分異構(gòu)體或光學(xué)異構(gòu)體的分析。利用HRMS結(jié)合體外模擬實(shí)驗(yàn),可以初步推斷GAs降解產(chǎn)物和代謝產(chǎn)物,再將核磁共振以及紅外光譜等技術(shù)結(jié)合應(yīng)用,是今后研究GAs代謝行為的方向。

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