趙建華
摘 要:現(xiàn)在人們都吃綠色、健康、無農(nóng)藥的水果,為了滿足果實質(zhì)量的要求,促進果樹栽培的發(fā)展,有必要就果樹的栽培管理和種植技術(shù)進行論述。
關(guān)鍵詞:果樹;栽培管理;種植技術(shù)
果樹栽培一直在北部地區(qū)占有重要地位,特別是近年來隨著社會經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展,生活水平有所提高。同時,人們對水果的質(zhì)量提出了更高的要求,其中北方地區(qū)更廣泛的水果包括蘋果、梨、獼猴桃等。為了提高果實質(zhì)量,滿足人們的需要,有必要綜合討論和分析果樹的栽培管理和種植技術(shù)。
一、完善果樹栽培管理的措施
(一)選擇科學(xué)的栽培環(huán)境
無論從宏觀上還是微觀上,都要認(rèn)識到樹木的生長環(huán)境是重要的,所以栽培環(huán)境必須根據(jù)實際發(fā)展情況選擇,盡量遠(yuǎn)離污染源,否則會影響果實的生長,造成他人的絕對產(chǎn)量。也就是說,如果長期受到污染,可能會干擾水果生長,給農(nóng)民造成經(jīng)濟損失,要從原則上解決這個問題,必須進行科學(xué)研究,特別是在環(huán)境、水質(zhì)等方面,盡量從電廠等污染源入手,大型工廠等,有效的提高了水果的質(zhì)量和數(shù)量。
(二)選擇合適的果樹品種
水果品種的選擇也很重要,這對以后的生長發(fā)育有影響,如果水果品種的選擇不合適,會影響水果的品質(zhì)和產(chǎn)量,在我國北方,寒冷的天氣比較長,大部分水果1年熟1次??茖W(xué)選擇果樹品種,考慮氣候和栽培條件,同時在選種時盡量選擇抗寒性強、耐干性強的植物,做好監(jiān)測管理工作,減少劣質(zhì)品種的應(yīng)用。
(三)做好套袋工作
套袋工作非常重要,尤其是在包裝方面,如果水果還沒有成熟,主要目的是保證水果的質(zhì)量。分析傳統(tǒng)的處理方法是皮損現(xiàn)象無限的,但近年來,隨著包裝方法的不斷發(fā)展,可以有效降低我國北方地區(qū)的皮損率,出現(xiàn)了很多大風(fēng)天氣,而且大風(fēng)往往會導(dǎo)致樹枝無限擺動。選擇套袋基本上可以避免樹枝對水果造成的劃痕。
(四)防治果樹病蟲害
果樹在成長過程中會受到疾病和害蟲的影響。如果他們不及時處理,水果的質(zhì)量會受到影響。例如,如果蘋果在時間內(nèi)處理不好的話,蘋果內(nèi)部的核就會被昆蟲吃掉?,F(xiàn)在,預(yù)防疾病和害蟲的主要方法是實施農(nóng)藥散布的方法,不過,因為散布后農(nóng)藥也會停留在果實上,如果在后面的階段人來不及的話會影響健康,所以在今后的開發(fā)過程中,可以接受生物學(xué)的防除等其他疾病和防蟲、化學(xué)控制、天敵控制等。
(五)完善土肥管理
受污染的肥料可用于果樹施肥中。與調(diào)查分析一樣,隨著近年來化肥的不斷發(fā)展,水果中的金屬含量似乎超標(biāo)。為了解決這一問題,我們應(yīng)該選擇有機的、無害化的肥料,還必須嚴(yán)格控制化肥的使用,以防止這從根本上避免重金屬超標(biāo)的發(fā)生。
二、果樹種植技術(shù)要點
(一)合理密植技術(shù)要點
在果樹種植過程中,適當(dāng)?shù)恼N植是為了提高果樹的生產(chǎn)質(zhì)量和土壤資源的利用率。如種植密度過高,即使有效提高了土壤資源利用率,也會嚴(yán)重影響果樹的光效。光效是否理想,直接關(guān)系到果樹的正常生長和果實生產(chǎn)的質(zhì)量,但種植密度太小,雖然有效的保證了果樹的光效,提高了果實的品質(zhì),但土壤資源利用率低,影響了果樹的產(chǎn)量面積在下降,影響了種植工人的經(jīng)濟收入。因此,適當(dāng)?shù)恼N植對果樹的種植十分重要。不同樹種、不同品種的果樹在種植過程中對行數(shù)和樹冠有不同的要求。種植人員可向當(dāng)?shù)刂鞴懿块T或農(nóng)業(yè)技術(shù)部門咨詢種植果樹的密度,嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的要求種植果樹,通過確保果樹能夠獲得:理想的采光效果這可以支持整個果樹在種植領(lǐng)域的生產(chǎn)和質(zhì)量,并使經(jīng)濟效益最大化。
(二)除草技術(shù)
在果樹種植過程中,雜草是不可避免的。生長在果樹底部的雜草會與果樹爭奪土壤中的水分和養(yǎng)分,對果樹的正常生長產(chǎn)生不利影響。雜草對果樹剛栽種時的生長影響最大。農(nóng)民要做好除草工作。果樹種植后,他們可以在土壤表面噴灑適量的除草劑。在果樹生長過程中,雜草可以噴灑除草劑或拔出無光雜草手冊。應(yīng)注意的是,種植者應(yīng)清除雜草,防止雜草成為病蟲害的庇護所,保護果樹正常生長和果實品質(zhì)。
(三)病蟲害防治技術(shù)
長期以來,在果樹栽培過程中,害蟲防治一直是困擾果樹栽培者的一個重要問題。害蟲防治的關(guān)鍵是預(yù)防。因此,害蟲防治工作貫穿于果樹種植過程。隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展和科技的進步,大量的農(nóng)藥用于環(huán)境保護的問題再次被提到農(nóng)作物和果樹的種植。該農(nóng)藥的特點是既能很好地防治害蟲,又不會污染土壤、水質(zhì),危害人體健康。當(dāng)然,與傳統(tǒng)農(nóng)藥相比,農(nóng)藥保護環(huán)境的成本更高,這將增加果樹的種植成本。但政府應(yīng)引導(dǎo)種植者積極應(yīng)用新農(nóng)藥保護環(huán)境,制定相應(yīng)政策給予農(nóng)民一定的經(jīng)濟補貼,并盡量讓種植者選擇新農(nóng)藥保護環(huán)境。
(四)果實套袋技術(shù)
果實袋的目的是保護果實不受鳥類、昆蟲和惡劣天氣的危害,提高果實品質(zhì)。但目前我國大部分地區(qū)果品包裝技術(shù)的應(yīng)用和推廣還不十分理想。由于袋裝水果增加了種植成本,種植人員對這項技術(shù)缺乏足夠的了解。因此,各地的果農(nóng)應(yīng)重視對當(dāng)?shù)毓r(nóng)的技術(shù)教育,引導(dǎo)他們積極接受果品包裝技術(shù),提高果品質(zhì)量和經(jīng)濟效益。
最后,果樹種植是農(nóng)業(yè)的重要組成部分,直接關(guān)系到農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活質(zhì)量。在果樹種植過程中,種植者應(yīng)選擇適宜的果樹品種和種植方式,科學(xué)施肥,合理調(diào)整種植密度、良種雜草、病蟲害防治和果袋裝袋,確保果樹正常生長和果實生產(chǎn)質(zhì)量,為人們提供好味的水果,高價值和安全。
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