小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

和獎(jiǎng)才

摘 要：介紹了小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)，主要包括播種期管理、小麥冬前管理、返青拔節(jié)期管理、孕穗開(kāi)花期管理、收獲期管理等方面內(nèi)容，以為小麥高產(chǎn)栽培提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：小麥;高產(chǎn);栽培技術(shù)

一、播種期管理

（一）品種選擇

選擇適合當(dāng)?shù)夭シN的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥品種，如風(fēng)麥29、良星99、山農(nóng)15號(hào)、聊麥18。

（二）造墻整地

玉米收獲后進(jìn)行秸稈還田，要求：一是趁青粉碎，減少秸稈內(nèi)糖分損失;二是提高粉碎質(zhì)量，爭(zhēng)取秸稈殘?bào)w短（短于10cm）、碎、散布均勻;三是少量施用尿素，加速秸稈的粉碎和防止秸稈在腐熟時(shí)與作物爭(zhēng)奪養(yǎng)分，造成作物缺肥;四是增加土壤濕度，加速秸稈粉碎后的腐熟。

為了增加土壤肥力，在翻耕前施用腐熟農(nóng)家有機(jī)肥30～45t/hm2、小麥專(zhuān)用配方肥（N：P205：K20=14：18：10）600kg/hm2、硫酸鋅22.5kg/hm2，缺硼的地塊施用硼砂7.5kg/hm2，有條件的農(nóng)戶(hù)增加商品有機(jī)肥1500kg/hm2。施肥后利用深耕犁進(jìn)行深耕，要求耕深2025cm。

小麥播種前要精細(xì)整地，通過(guò)靶地消滅明暗坷垃，達(dá)到地平土碎，又可進(jìn)一步解決土壤架空問(wèn)題，加強(qiáng)秸稈殘?bào)w碎片與土壤的混合和接觸以加快腐解。把好地后以長(zhǎng)度100m，寬度3.0m作畦，方便栽培管理。

（三）播種和出苗管理

適期播種是形成壯苗的關(guān)鍵，不同地區(qū)播期不同。營(yíng)盤(pán)鎮(zhèn)小麥一般于10月5～15日播種，12月10日，日平均氣溫下降到0℃進(jìn)入越冬期，冬前氣溫>0℃積溫600～650℃，能滿(mǎn)足小麥形成壯苗的要求。適期播種的同時(shí)利用精量播種技術(shù)更有利于控制小麥的基本苗數(shù)量。整平地后用精量播種方式對(duì)采用的4個(gè)品種的小麥進(jìn)行播種，根據(jù)產(chǎn)量各要素計(jì)算得出每個(gè)品種播種量為112.5kg/hm2。播種時(shí)以行距20～25cm、播種深度3～4cm為宜，深淺一致，可使出苗迅速，苗齊，苗壯。

小麥播種出苗后，及時(shí)查苗補(bǔ)苗，采用缺苗處澆底水或浸種催芽的方法。小麥3～4葉期進(jìn)一步疏密補(bǔ)稀，將疙溶苗疏開(kāi)，栽苗后普澆一水，確保早發(fā)趕齊。

二、小麥冬前管理

（一）深耘斷根，鎮(zhèn)壓劃鋤

深耘10cm以上，可以斷老根，促新根，深扎根，對(duì)小麥根系有促控作用，對(duì)于群體過(guò)大的麥田能明顯控制群體的發(fā)展。對(duì)于生長(zhǎng)過(guò)旺，群體過(guò)大的麥田，可在立冬前后采用鎮(zhèn)壓措施。鎮(zhèn)壓在午后進(jìn)行，以免早晨有霜凍壓傷麥苗。劃鋤是一項(xiàng)重要的管理措施，可以滅草、松土、彌補(bǔ)裂縫、防旱保墑、減輕或防止凍害等。

（二）冬前雜草、病蟲(chóng)害防治

1.及早做好化學(xué)除草。麥田雜草出土高峰一般在小麥播后15～20d，所以小麥幼苗期（11月中、下旬）是化學(xué)防除雜草的最有利時(shí)期。于11月中旬至12月上旬，用75%苯磺隆干懸浮劑、6.9%騾馬乳劑、3%世瑪乳油、使它隆乳油藥劑兌水450～600kg/hm2進(jìn)行莖葉噴霧防治;噴藥時(shí)一定要噴布均勻，做到不重噴，不漏噴，切忌草多多噴，沒(méi)草不噴。

2.及時(shí)防治地下害蟲(chóng)。因地下害蟲(chóng)危害造成死苗斷壟的田塊，用3%辛硫磷顆粒劑開(kāi)溝施或順壟撒施，劃鋤覆土;也可用40%甲基異柳磷乳油或40%辛硫磷乳油壟澆施，防治面積應(yīng)適當(dāng)擴(kuò)大。螻蛄危害處（危害癥狀為根部呈亂麻狀）用麥麩或菜籽餅粉75kg/hm2，炒香后加入適量水和40%甲基異柳磷750mL/hm2于傍晚撒入田間，用毒餌30～45kg/hm2，同時(shí)兼治土蝗和蟋蟀。

3.及早預(yù)防小麥全蝕病。小麥全蝕病病原菌在秋苗期即能侵染，對(duì)于已發(fā)生全蝕病的地塊，用15%粉銹寧乳油2250～3000g/hm2兌水750～900kg/hm2，順壟噴灑幼苗，能顯著降低小麥穗期發(fā)病率。

三、返青拔節(jié)期管理

（一）中耕除草

在小麥返青期，應(yīng)進(jìn)行中耕，返青期如果小麥群體大，一定要及早采取化控防倒措施。一般返青期群體超過(guò)1500萬(wàn)株/hm2的麥田，當(dāng)麥苗返青開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)（此期小麥的生育階段處于生理拔節(jié)期）采取化控防倒措施，可用壯豐安450～600mL/hm2或多效唑粉劑600g/hm2兌水750kg/hm2進(jìn)行噴施。

（二）小麥病蟲(chóng)害防治

小麥返青至拔節(jié)期是小麥全蝕病、紋枯病、根腐病等根病和從矮病、黃矮病等病毒病的又一次侵染擴(kuò)展高峰期，也是為害盛期。此期是麥蜘蛛、地下害蟲(chóng)和雜草的危害盛期，是小麥病蟲(chóng)害綜合防治的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。小麥返青至拔節(jié)期主要病蟲(chóng)的防治指標(biāo)：紋枯病為病株率15%～20%，地下害蟲(chóng)為麥苗被害率3%，麥蜘蛛為每米單行600頭。

防治全蝕病可用15%三唑酮（粉銹寧）可濕性粉劑2250～3000g/hm2兌水900L/hm2，返青期順壟噴灑;防治紋枯病可用5%井岡霉素2250～3000mL/hm2兌水1125～1500kg/hm2噴麥莖基部防治，間隔10～15d再?lài)?次。

四、孕穗開(kāi)花期管理

（一）肥水管理

1.灌水。小麥抽穗揚(yáng)花至灌漿期，葉面積達(dá)一生最大值，氣溫較高，蒸騰和蒸發(fā)作用強(qiáng)烈，對(duì)水分反應(yīng)十分敏感，缺水會(huì)造成揚(yáng)花不好，受精不良，實(shí)粒減少或籽粒不飽。遇早及時(shí)澆水，不僅利于抽穗揚(yáng)花，增加穗粒數(shù)，而且可改善田間小氣候條件，預(yù)防干熱風(fēng)危害。一般當(dāng)60cm以上土層水分低于田間持水量的60%～65%時(shí)就應(yīng)該灌水。

2.葉面追肥。小麥揚(yáng)花后灌漿期間，選擇晴天下午4時(shí)以后，葉面噴施2%尿素+0.3%磷酸二氫鉀，間隔7～10d，連噴2遍，不但能增產(chǎn)，還可提高蛋白質(zhì)含量，延長(zhǎng)面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間。

五、收獲期管理

（一）澆好麥黃水

小麥蠟熟后，適宜的水分供應(yīng)能延長(zhǎng)功能葉壽命，增強(qiáng)光合產(chǎn)物的積累和運(yùn)轉(zhuǎn)，特別是少雨條件下澆好麥黃水還可防止后期干熱風(fēng)害，提高千粒重。據(jù)調(diào)查，適澆麥黃水可增產(chǎn)1成左右。麥黃水要在小麥落黃后澆，以防造成貪青晚熟。此時(shí)小麥穗頭較重，澆水后遇大風(fēng)易產(chǎn)生倒伏，應(yīng)注意天氣預(yù)報(bào)，掌握在澆后10～12h內(nèi)沒(méi)有4～5級(jí)以上大風(fēng)，同時(shí)澆水量要小。

（二）適時(shí)收獲，防雜保純

小麥適時(shí)收獲的最佳時(shí)期是蠟熟末期，此期長(zhǎng)相為麥穗、穗下節(jié)和葉片全部變黃，莖稈尚有彈性，籽粒含水量約22%左右，籽粒較堅(jiān)硬，已呈現(xiàn)光澤。優(yōu)質(zhì)小麥要注意商品優(yōu)勢(shì)，不論種子還是商品糧都應(yīng)到田間去雜，單收單打，分場(chǎng)單曬，以確保種子的純度。

參考文獻(xiàn)：

[1]范秀華.早地夏播春小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2004（10）：14.

[2]姚國(guó)才，楊勇，馬鴻翔，等.不同氮肥運(yùn)籌對(duì)弱筋小麥產(chǎn)量與品質(zhì)的影響[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2009（8）：159-163.

[3]張文類(lèi)，柳斌輝，彭海城，等.小麥品種抗早性鑒定指標(biāo)遺傳規(guī)律研究[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào)，2009，23（6）：92-95.

[4]王振興.皖北地區(qū)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（3）：161.