烏克蘭人“蝸牛致富”夢碎

據(jù)法新社26日報道，自從5年前從波蘭引進蝸牛養(yǎng)殖后，烏克蘭蝸牛“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”，在質(zhì)量和價格上已領(lǐng)先波蘭蝸牛不少，然而新冠疫情卻讓烏克蘭蝸牛養(yǎng)殖戶的致富夢破滅了。

報道稱，自5年前從波蘭進口500公斤蝸牛以來，現(xiàn)在烏克蘭全國共有400多家蝸牛養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖規(guī)模每年接近1000噸。由于沒有土腥味、個頭大且比波蘭蝸牛便宜10%，烏克蘭蝸牛近年來聲名鵲起，逐漸征服了歐洲市場。但今年受新冠疫情影響，很多出口計劃都終止了。蝸牛養(yǎng)殖戶尤利婭·科雷特斯卡表示，她今年本計劃向中國出售蝸牛，結(jié)果合同因為疫情“打了水漂”，她估計今年已損失5.5萬歐元。

為避免蝸牛產(chǎn)業(yè)因為新冠病毒“全軍覆沒”，烏克蘭養(yǎng)殖戶們正尋求用蝸牛加工半成品，如制作蝸牛肉泥、蝸牛千層酥等產(chǎn)品進行銷售。▲（趙風(fēng)英）