實踐活動塑造健康行為

摘要：美國《健康與幸福》教材設計特點有：注重整體化設計，教材愿景、教材目標、教材內(nèi)容、實踐活動一脈相承;注重知行合一，用實踐活動塑造健康行為;注重程序體驗，將學習策略恰當?shù)厝诤显趯W習內(nèi)容之中。這些為我國體育與健康學科開展健康教育提供了有益的啟示。

關(guān)鍵詞：實踐活動;健康行為;《健康與幸福》教材;體育與健康。

中圖分類號：G633.96 ? ? 文獻標識碼：B ? ? 文章編號：1005-2410（2020）06-00-03

學校健康教育越來越受到廣泛關(guān)注，這不僅因為學校有完善的課程體系和完備的教學設施，而且學校教育的對象——中小學生是生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，健康教育的效果對他們終身的健康狀況和生活質(zhì)量有持續(xù)影響。因此，學校健康教育被認為是學校教育不可或缺的一個重要組成部分。目前，我國沒有單獨設立健康教育課程，健康教育主要由體育與健康學科承擔。美國面向全體中小學生開設了“健康與幸福”（Health﹠Wellness）課程，麥格勞·希爾教育集團設計和編寫了《健康與幸福》教材。該教材以美國《國家健康教育標準》及兒童心理學和認知科學為基礎，構(gòu)建了一個旨在基于實踐活動塑造健康行為的知識與生活技能體系，為學生在個人生存、發(fā)展、交往等方面的問題提供應對策略，并教給學生為了幸福生活必須具備的基本的生理、心理、情感準備以及社會生活技能，體現(xiàn)了世界教育改革強調(diào)的“教育為促進人的發(fā)展”的基本價值取向。本文分析了該教材的設計特點，討論了該教材對我國體育與健康學科開展健康教育的啟示。

一、美國《健康與幸福》教材的設計特點

（一）注重整體化設計，教材愿景、教材目標、教材內(nèi)容、實踐活動一脈相承

良好健康行為習慣的養(yǎng)成有賴于長期、持續(xù)、漸進地學習健康知識和實踐健康技能，這就要求學校的健康教育要從知、信、行的統(tǒng)一中，從與學生行為密切相關(guān)的文化背景和心理基礎中，找出對策，塑造學生的健康行為，實現(xiàn)健康目標[2]。作為學校健康教育的直接載體——健康教育教材必須從愿景、目標、內(nèi)容、實踐活動等方面做整體化設計。

美國《健康與幸福》教材以發(fā)展學生的健康素養(yǎng)為愿景，認為所有美國中小學生都應該具有健康素養(yǎng)。這里將健康素養(yǎng)界定為：獲取、理解、處理基本的健康信息和服務，并做出有利于提高和維護自身健康決策的能力。基于愿景，提出了十大健康生活技能目標和五個知識內(nèi)容單元。十大健康生活技能目標包括：實踐健康行為;管理壓力;運用溝通技能;獲取有效的健康信息、產(chǎn)品和服務;運用拒絕技能;解決沖突;分析影響健康的因素;做負責任的決定;設定健康目標;做一名健康倡導者。十大健康生活技能目標分別從不同角度對愿景進行細化和解釋。五個知識內(nèi)容單元是實現(xiàn)目標的載體，包括：心理和情緒、家庭和社交健康;成長和營養(yǎng);個人健康和安全;藥品和疾病預防;社區(qū)和環(huán)境健康。不同形式的實踐體驗活動確保了愿景的實現(xiàn)和目標的落實。愿景、目標、知識內(nèi)容單元和實踐活動一脈相承，形成一個有機整體（表1）。

從小學一年級到高中十二年級，都以相同的五個單元和十個內(nèi)容主題構(gòu)成教材的整體框架。這樣每個年級的教材就保持了內(nèi)容和結(jié)構(gòu)上的銜接性。同時每個年級教材的具體內(nèi)容則根據(jù)學生的認知發(fā)展規(guī)律、心理特點、生活閱歷進行拓展和提升，這種螺旋上升的特點又實現(xiàn)了教材內(nèi)容的發(fā)展性。例如，C單元：個人健康和安全“個人健康和體育運動”內(nèi)容，從三年級到八年級見表2。

這種按照年級依次遞進、螺旋上升、逐級深化的整體化設計形式，有利于長期、持續(xù)、漸進地學習健康知識;更有利于從學生認知和心理基礎中，找出對策，調(diào)整和矯正學生的健康行為，以應對未來社會中各種有關(guān)重大健康問題的挑戰(zhàn)，包括體能、暴力與傷害、毒品、煙草、肥胖及心理健康、社會適應等問題，實現(xiàn)提高健康素養(yǎng)的目標。

（二）注重知行合一，用實踐活動塑造健康行為

學校健康教育的重點是教給學生如何才能健康成長與幸福生活，在這里“實踐體驗”得到了特別的強調(diào)。健康教育不僅僅是理解健康知識，也是建立、拓展和精練知識的一系列實踐體驗活動。學生在實踐體驗中應用知識、獲得技能，同時實踐體驗也需要相關(guān)的知識和技能做基礎，因此要做到“知行合一”。希望學生在體驗中獲取健康知識、掌握健康技能、實踐健康行為。《健康與幸福》教材設計了豐富多彩的實踐體驗活動，包括繪畫、角色扮演、海報設計、社會實踐、職業(yè)體驗等，這些活動圍繞十大健康生活技能展開。知識、技能、實踐活動有機結(jié)合，在知識的學習中發(fā)展健康生活技能，塑造健康行為。

例如，七年級上冊“個人健康和體育運動”內(nèi)容中“運動損傷預防”包括：（1）什么是良好的體育道德？（2）如何減少運動損傷？教材首先闡明良好的體育道德是體育運動的一個重要部分，接著介紹了踐行良好體育道德的方法，在此基礎上，以角色扮演的體驗式活動形式，在模擬的情境中，親身體驗不同的角色（裁判、教練、運動員、觀眾、體育館員）如何做出負責任的決定、怎樣的決定是道德的。然后介紹體育運動中常見的損傷以及預防這些損傷發(fā)生的方法。在這樣的學習活動過程中，幫助學生掌握生活技能——做負責任的決定，塑造“負責任”的行為。

“體驗式的學習”是健康教育的基本理念，通過實踐體驗能夠掌握技能，是學習技能、塑造行為的基礎。體育與健康課上，學生只有通過親身實踐體驗，才能掌握健康生活技能、養(yǎng)成良好的健康行為習慣。

（三）注重程序體驗，將學習策略恰當?shù)厝诤显趯W習內(nèi)容之中

研究表明，學習策略是關(guān)于如何思考以及思維方法的知識，一旦掌握，并能自覺地、熟練地、靈活地運用，它就轉(zhuǎn)化成了能力。《健康與幸福》教材中除了提供豐富的學習資源為學生的知識理解提供支持外，還設計了學習策略。這些學習策略以固定的“程序”體驗形式呈現(xiàn)，幫助學生有效地掌握生活技能。教材中每一個健康生活技能都給出了明確的操作程序。如“分析影響健康的因素”技能具體操作程序為：（1）確定可能對你產(chǎn)生影響的人和事;（2）評估這些因素是如何影響你的健康和決定的;（3）選擇對健康有積極影響的因素;（4）保護自己免受消極因素對健康的影響。再如“設定健康目標”技能具體操作程序為： （1）寫出你想達到的健康目標;（2）解釋目標會如何影響你的健康;（3）制訂實施計劃，并記錄你的進展;（4）評價計劃的實施情況。

針對不同的年級和不同的內(nèi)容，這些程序又有具體的細化。例如，五年級在“規(guī)劃健康的生活”知識內(nèi)容中，教材中呈現(xiàn)的“設定健康目標”學習策略：

當你開始“設定健康目標”時，遵循以下程序很有用：

（1）寫出你想達到的健康目標

寫下你的健康教育目標，如：我要進行足量的體育活動。

（2）解釋目標會如何影響你的健康

運用你的健康知識，探討健康目標提高健康水平的方式，如：足量的體育運動可以讓骨骼和肌肉保持強壯、保持健康的體重等。

如果需要，你可以在本書中尋找或者求助父母或監(jiān)護人。

（3）制訂實施計劃，并記錄你的進步

把你的計劃寫進健康行為合約，你必須記錄自己的進步，把你的健康行為合約與父母或監(jiān)護人分享，然后按計劃進行。如：每天保證至少30分鐘的體育活動。將在日歷上記錄一周的實施情況，如果每天按計劃進行了體育活動，會在日歷上畫一個星星。

（4）評價計劃的實施情況

決定什么時間評價以及如何評價你的實施情況。

這些學習策略以程序體驗的形式呈現(xiàn)在課堂活動中，幫助學生在活動中理解程序性知識運用的程序。這些實踐體驗活動不僅為學生有效掌握健康生活技能提供了幫助，還遷移促進了學生學習調(diào)整和矯正健康行為相關(guān)的方法，使學習更加高效。

二、對我國體育與健康學科開展健康教育的啟示

有研究表明：整體設計和精心實施的健康教育，不僅能夠預防近視、肥胖、吸食毒品及不良飲食習慣和不安全的性行為，還能預防危害健康的不良情緒的發(fā)生、養(yǎng)成良好的體育道德并能使學生在未來社會中從容應對各種健康問題的挑戰(zhàn)等。也有研究表明，學生持續(xù)接受整體性、綜合性的健康教育三年以上時，他們的學習會受到積極的影響，而且這種影響的效果會不斷地呈現(xiàn)在今后的學習和交往中。可見，健康教育是促進學生全面健康發(fā)展的必然選擇，在保證學校教育質(zhì)量中發(fā)揮積極作用。美國《健康與幸福》教材關(guān)注生活技能的掌握和健康行為的塑造，體現(xiàn)實踐性、方法性、體驗性，其豐富多樣的實踐活動為學生學習健康知識增添了不少樂趣，這些都是值得我們借鑒的。

（一）重視愿景、目標和內(nèi)容的一致性設計

如何將提高學生健康素養(yǎng)的美好愿景真正落實于體育與健康的課堂教學中，是非常重要也是很具有挑戰(zhàn)的工作。美國《健康與幸福》對此做出了切實可行的設計。其教材以十大健康生活技能為目標，以五個知識內(nèi)容單元為載體，建立起愿景—技能目標—知識內(nèi)容三者有意義的聯(lián)系，一脈相承，在一定程度上保障了愿景的實現(xiàn)和目標的達成。教材內(nèi)容的整體布局兼顧健康知識和健康技能，既考慮到健康知識的系統(tǒng)性，同時也兼顧了掌握基本生活技能的方法，目的是幫助學生在學校和社會生活中取得成功必須具備的生理、心理、情感和社會技能。健康生活技能作為統(tǒng)整K—12年級內(nèi)容的核心目標，每一個技能都設計了具體的操作步驟。針對不同年級、不同內(nèi)容再做具體細化和解釋，有利于學生對技能的掌握。

（二）內(nèi)容的設計關(guān)注前后連貫、逐級進階

《健康與幸福》教材設計者認為，健康生活和運動技能的掌握是一個長期、可持續(xù)發(fā)展的過程，學生需要相當長的一段時間來發(fā)展這些技能。因此，《健康與幸福》教材的設計圍繞五個知識內(nèi)容單元按年級進行重復呈現(xiàn)設計，力圖讓不同年級的教材呈現(xiàn)連貫一致、由淺入深、循序漸進。隨著年級的增長，一步一步地由低階到高階、由簡單到復雜發(fā)展學生的健康知識和健康生活技能。

學生對體育與健康知識的學習和對健康的生活技能的掌握不是憑空而起的，是在以往認知基礎上的逐步發(fā)展和延伸。 應注意的是：

（1）體育與健康知識的進階設計要符合學生的認知規(guī)律和特點，突出體育與健康教育的生活技能性，將知識以更加有趣的形式展現(xiàn)給學生，使學生從知、信、行的統(tǒng)一中養(yǎng)成健康的生活態(tài)度。

（2）將陳述性知識與策略性知識結(jié)合起來設計，教給學生解決問題的策略，在自覺地、熟練地、靈活地運用的基礎上調(diào)整和矯正健康行為，發(fā)展健康素養(yǎng)。

在我國的中小學教學中，健康教育采用“滲透”的模式，體育與健康學科是滲透健康教育的主要學科之一。《健康與幸福》教材構(gòu)建了一個基于實踐活動塑造健康行為的知識和生活技能體系，并呈現(xiàn)了教給學生基礎的健康知識和基本的健康生活技能的方法。這些對我國中小學體育與健康學科編寫教材和開展健康教育具有重要的借鑒價值。

參考文獻：

[1]Meeks L， Heit P. Health and Wellness[M].New York： McGraw-Hill Education， 2005.

[2]王建平，郭亞新.構(gòu)建學校健康教育課程體系意義及取向[J].中國教育學刊， 2013（4）：48-51.

[3]胡玉華，李健.提升健康素養(yǎng)，培育“健康”少年[J].中小學管理，2018（12）：48-50.

注：本文系北京市教育科學“十三五”規(guī)劃2017年度優(yōu)先關(guān)注課題 “學生健康素養(yǎng)評價與發(fā)展策略研究”（課題批準號：CEEA17062）的研究成果。