大棚西紅柿種植技術分析

牛輝

[摘要]隨著經濟水平的不斷提高，人民群眾對于日常飲食的品質要求也隨之不斷提高。西紅柿是一種深受廣大人民群眾喜愛的蔬菜種類，其具有獨特的風味和豐富的營養價值，為了滿足市場供給需求，確保西紅柿可以在多個不同地區得到種植，推廣大棚西紅柿種植技術是關鍵。本文從大棚西紅柿種植現狀出發，簡要介紹了大棚西紅柿種植技術的要點，并分析了西紅柿常見病蟲害的防治措施，希望能為廣大大棚西紅柿種植戶提供一定的參考經驗。

[關鍵詞]大棚種植;西紅柿;種植技術

中圖分類號：S626 文獻標識碼：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.202005

1 大棚西紅柿種植技術介紹

1.1 選種及種子處理

從某種角度來看，種子的質量對于西紅柿的整體質量具有決定性的作用，故前期的選種工作需要引起種植戶的高度重視。在選擇西紅柿種子時，需要從市場需求角度出發，優先考慮生長周期短、早熟、高產、口感好、成色好的西紅柿品種[1]。從西紅柿植株分類的角度來看，其主要可以分為有限生長和無限生長兩種，前者的植株高度較低，花期較早，故供應期有限;而后者的花期持續時間較長，故具有產量高、供應期長的特征。鑒于大棚種植會對正常光照起到一定的削弱效果，故選擇的西紅柿品種還應具有耐弱光和耐低溫的特征。

正式開展種植作業之前，應初步對西紅柿種子進行處理。首先需要對西紅柿種子做浸泡處理，理論上水溫應維持在50℃～55℃，浸泡時間為30min，浸泡過程中可以通過人工攪拌的方式來篩選空殼或者不飽滿的種子。浸泡完成之后，需要將種子放置在陰涼通風處等待其溫度自然下降，種子溫度下降至室溫后繼續浸泡12h。最后種植戶還需要對種子進行消毒處理，一般在水中添加濃度5%的多菌靈溶液，消毒時間為2h，消毒完成后將種子清洗干凈，隨后即可種植培育。

1.2 幼苗管理

一般情況下，西紅柿的下種時間為每年的2月份左右，這一階段的大棚內部溫度需控制在24℃～26℃，以適合西紅柿幼苗生長[2]。作為經濟作物的一種，西紅柿對于生長環境的要求較高，光照、溫度、水分及土壤等因素均會影響西紅柿幼苗的發育效果。西紅柿屬于喜光的短日照作物，且在不同的生長階段對于光照的需求量有著本質上的區別。在萌芽階段，西紅柿每日所需的光照量相對較低，故這一階段僅需做好大棚內部的通風及溫濕度控制。而當西紅柿進入幼苗階段之后，其對于光照的需求量隨之增高，若無法滿足基本的光照需求，則會影響西紅柿后續的成長和發育。從溫度需求的角度來看，西紅柿根系所在土壤的溫度需要控制為6℃～7℃，這一溫度區間最適合西紅柿幼苗的根系發育，可以加快西紅柿的成長。此外，西紅柿自身的特點決定了其對水分的需求量較高，而大棚種植西紅柿的難點就在于水分的控制，當土壤中的含水量過高時，棚內濕度也會隨之升高，進而影響開花階段的授粉效果。從土壤類型的選擇方面來看，應當優先考慮土壤深厚的沙壤土地，且大棚所在區域地勢應當盡量平坦，并要具備排澇設施[3]。

1.3 西紅柿的定植

在定植階段，種植戶需要根據西紅柿幼苗的生長情況來決定間距和定植時間。一般而言，當大部分幼苗的葉片數量超過8葉，即將進入第一花序期時，即可考慮西紅柿的定植。定植時需要遵循西紅柿幼苗的花序方向，而間距則建議保持在40～42cm，具體的間距指數也可以根據西紅柿品種的不同而做調整。實踐證明，合理的間距控制不僅可以為西紅柿的生長發育提供良好的空間環境，還能夠有效提高西紅柿的產量和質量。

1.4 西紅柿的搭架和綁蔓

在搭架時，種植戶需要保證架子的高度超過西紅柿幼苗高度30cm左右，且架子與西紅柿幼苗之間的距離需要保持10cm左右，避免架子與幼苗之間距離過近而影響其根系的發育，且插架時同樣需要注意對西紅柿根系的保護。西紅柿的搭架方式眾多，常見的包括十字架、人字架、籬笆架等，種植戶可以根據個人習慣以及大棚構造情況決定具體的搭架方式。十字架所選擇的竹竿高度一般為1.7～2.0m，其需要在棚內以間隔1m的距離進行設置，并以地面高度30cm或40cm為基準，每隔30cm或40cm設置一根橫桿，架子的整體層數則為5層或6層，若層數過密會影響通風效果和透光效果。人字架的豎架高度同樣為1.7～2.0m。每根豎桿的兩側均需要設置一根斜插豎桿起加固作用，人字架的最大優勢在于自身的穩定性高，不會因為載重增加而出現倒伏的情況，但無論是通風性還是透光性均要低于十字架，故建議在種植高單位面積產量的西紅柿品種時使用。籬笆架是由竹竿相互交叉設置在植株外側的架子，2根竹竿的距離為40cm左右，竹竿交錯處設置橫向的竹竿架，其外形上類似于網格狀的籬笆，籬笆架的優勢在于穩定性高，通風性、透風性良好，但同時也具有工作量大、成本高的局限性。

在綁蔓處理時，首先需要將西紅柿的果穗懸掛在架子上，且需要避免因為操作不當而導致西紅柿莖稈折斷。單株西紅柿需要進行多次綁蔓處理，具體的綁蔓次數需要根據西紅柿的植株高度確定，理論上是西紅柿植株高度每增加20cm，就需要進行一次綁蔓操作。綁蔓時常用的材料為布條、麻繩等，綁蔓的技術要點在于控制固定物與固定點之間的松緊度，過松或者過緊都會影響西紅柿的正常生長和發育。

1.5 肥水管理

大棚西紅柿種植與棚外西紅柿種植不同，其無法獲取自然降水所提供的水分補充，故澆水管理是日常管理工作的一大重點。需要注意的是，2～3穗果的成熟階段是西紅柿對水分需求量最大的階段，故這一階段需要適當增加澆水的頻率和澆水量，以保證水分供應充足。而在肥料管理方面，種植戶需要從西紅柿的生長情況出發，適當進行追肥處理，從而達到促進果實發育、保花保果的目的[4]。在肥料的選擇方面，應當優先考慮有機肥。因為有機肥中所包含的營養物質較為全面，肥效較為持久，同時有機肥還可以起到激發土壤微生物活力的效果，進而促使土壤養分利用率的提高。需要注意的是，所使用的有機肥必須經過前期的發酵，不得使用未發酵的有機肥。化肥的使用需要堅持平衡性原則，即平衡土壤中的營養物質比例，保證營養充足。合理使用化肥可以實現對有機肥的補充，且化肥中的養分較高，見效快。當西紅柿進入盛果期時，其根系的吸收功能下降，施放到土壤中的肥料無法及時被西紅柿所吸收，故容易造成肥料浪費，因此這一階段可以通過葉面噴肥的方式為西紅柿提供必要的營養。

2大棚西紅柿常見病蟲害的防治

2.1 早疫病的防治

早疫病常見于西紅柿定植的初期階段，但由于大棚內部的溫度整體較高、濕度較大，因此疾病的擴散會受到較為嚴重的限制。在這一階段，只要種植戶能夠及時發現病癥，提前落實各項預防措施或治療措施即可有效規避早疫病。常用的早疫病預防方式為選擇75%濃度的百菌清可濕性粉劑600倍稀釋、58%甲霜靈500倍稀釋和64%殺毒礬500倍稀釋后噴灑使用[5]。

2.2 灰霉病的防治

灰霉病主要是因高濕度、低溫度而引發的一種常見病害，一般不會用藥治療，通過控制溫濕度的方式即可達到有效的治療效果。一般當棚內溫度超過33℃之后需要放頂風，溫度下降至20℃后關閉通風口，夜間的溫度需要控制在15℃～17℃。若病情嚴重需要藥物治療時，則可以選擇速克靈和多菌靈[6-8]。

2.3 白粉虱蟲的防治

白粉虱蟲的防治強調農業防治，即培育無蟲苗。大棚的通風口處需要設置防蟲網，避免外界蟲源進入大棚內部。而物理防治的方式為黃板誘殺，平均每畝地需要放置30塊黃板。藥物防治的方式推薦采用熏殺，一般使用12%濃度的科順煙劑。

3 結 論

隨著大棚西紅柿在市場中的發展前景越來越好，種植大棚西紅柿的農戶數量也不斷增加。與傳統種植方式相比，大棚西紅柿種植的優勢尤為明顯，其不僅可以滿足反季節種植的基本需求，還能夠增加西紅柿產量，實現對部分病蟲害的抵御。只要大棚西紅柿種植戶能夠掌握關鍵的技術要點，即可實現經濟效益的最大化，創造更多的財富。

參考文獻

[1]張新華.大棚西紅柿的種植技術研究[J].南方農機，2017，48（12）：82.

[2]呂春香.大棚西紅柿種植與水肥管理技術[J].農業工程技術，2019，39（32）：82.

[3]岳建娜.大棚西紅柿栽培技術[J].農民致富之友2018（16）：185.

[4]張發梅.大棚西紅柿栽培技術與水肥管理分析[J].農家致富顧問，2015（22）：22-23.

[5]陳麗娜，張立梅.大棚西紅柿種植管理技術[J].吉林農業2019（5）：77.

[6]趙強.大棚西紅柿栽培技術及水肥管理[J].江西農業2017（1）：27.