晉中市甜糯玉米種植的相關氣候條件分析

劉佳 劉晉聯 胡桃花

[摘要]晉中市得天獨厚的光熱資源和降水分布為甜糯玉米的種植提供了有利條件，而甜糯玉米也因其經濟效益更高受到當地農業部門的重視和推廣。本文著重分析晉中市種植甜糯玉米的氣候條件，并提出相應的種植建議。

[關鍵詞]晉中市;甜糯玉米;氣候條件

中圖分類號：S513 文獻標識碼：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.202005

晉中市位于山西省中部，地處太行山脈中段與太原盆地中間，為暖溫帶大陸性半干旱季風氣候，四季分明，夏季炎熱多雨，冬季寒冷干燥。降水集中在夏季，雨熱同季，受地形影響，氣候差異也非常明顯（見表1）。

玉米具有單產高、品質優、適宜生長區域廣等顯著優點[1]，甜糯玉米又因為其甜香嫩糯等特點深受廣大消費者喜愛，其營養價值和經濟價值都普遍高于普通玉米[2]。晉中市年平均氣溫高于9℃[3]，且降水量能很好地滿足玉米生長期對水分的要求，得天獨厚的氣候條件為甜糯玉米的種植與生長提供了保障，使得甜糯玉米逐漸成為晉中市最重要的糧食類經濟作物。本文將結合甜糯玉米種植氣候需求對晉中市的氣候條件進行分析，提出針對性的改良措施，以期為全面提高當地甜糯玉米產量與質量提供參考。

1 熱量條件分析

甜糯玉米是典型的喜溫類糧食作物，要求全生育期有效積溫1 800℃～2 800℃，各生長階段對熱量的需求也大不相同[4]，總體看呈以下規律：從播種到出苗一般最適宜溫度為10℃～18℃，在此合理的溫度范圍內，出苗速度與當地氣溫呈正相關。若溫度<10℃，種子抗病蟲害能力會顯著下降從而霉爛造成發芽率低下，若溫度過高則會使發芽受抑制。出苗后進入拔節期，一般要求溫度穩定在20℃～27℃。進入開花期后對溫度要求會進一步提高，最適宜溫度穩定在26℃～32℃，若溫度過高則會面臨干旱等災害造成花粉生活力下降，增加空桿量造成減產。步入灌漿期后，最適宜溫度為22℃～24℃，溫度偏高會更有利于粒籽合成積累和重量加大，但當溫度>26℃或<16℃時，粒籽重又會因受到嚴重影響而減輕，致使產量下降。在整個生長期內，甜糯玉米對熱量資源需求都較大，雖略有差異，但充足熱量條件是滿足其生長的基本要求。

晉中市年平均氣溫9.3℃，自春播開始，晉中市各月溫度基本能滿足甜糯玉米各階段的生長需求，但極端溫度會影響產值。尤其在7月、8月，高溫會對正處于抽雄吐絲期的玉米造成打擊，使花粉量減少，或影響花絲受精感應力，從而造成花期不遇，產量下降。因此，預防伏旱對于晉中市當地的甜糯玉米種植具有重要意義[5]。

2 水分條件分析

甜糯玉米在不同生長階段對水資源需求不同（見表2），最適宜的年降水量為410～640mm。自播種至出苗期水分需求較少，隨著拔節期的到來，需水量逐漸增加，進入抽雄期前后對水分的需求尤為敏感，要求降水量在100mm以上，灌漿成熟期后對水分需求又有所下降，降水量逐漸減少有利于促進甜糯玉米成熟。

晉中市年平均降水量為396～550mm，總體降水較充足，但年內時空分布不均，集中在7—8月，幾乎可以占全年降水總量的一半以上。由于水分供需不平衡，甜糯玉米各生長發育期也極易受到影響。春季播種后易遭遇春旱，使得出苗率降低。進入拔節期后，晉中市降水量逐漸增加，基本能滿足甜糯玉米拔節需求。灌漿期前后最易出現缺水，此時又常出現伏旱，干旱少雨天氣極易使得玉米植株抽雄困難。甜糯玉米開花期一般在8月左右，此時降水量也相對充足，9月后甜糯玉米進入灌漿期，降水逐漸減少，光照充足，有利于玉米粒質量積累。總體來看，晉中市氣候降水條件基本能滿足甜糯玉米生長各階段對水分的需求，春播季節要防御干旱，夏季也應預防伏旱對抽雄灌漿的影響。

3 光照條件分析

甜糯玉米喜光，發芽后，充足光照是保障甜糯玉米生長的必備條件。晉中市年平均無霜期為151d，但晉中市降水多集中于夏季，陰雨天氣集中時光照減弱，不利于玉米進行光合作用。

4 晉中市甜糯玉米種植建議

晉中市甜糯玉米一般春種秋收，一年一熟，當地光熱水條件基本能滿足玉米生長各階段需求。由于玉米生長期橫跨3個不同季節，光熱以及水資源分配不均會對甜糯玉米生長產生影響，需要重視各季節氣候條件對甜糯玉米生長產生的不利影響，如夏季高溫干旱危害[6]，對此本文提出以下建議和對策。

4.1 改善農田基礎設施

晉中市地方政府應加大對農田水利基礎設施的建設和完善，大力引進先進的農業生產技術和種植理念。例如，對不符合機械化作業和灌溉要求的玉米地進行平整和歸并，建設田間灌溉設施及排水措施，有針對性地預防春、夏旱。加強農田防護林建設，減少沙塵暴對玉米植株的破壞和對土壤的侵蝕，提高當地對自然環境的調劑能力，減少自然災害在甜糯玉米生長各階段的不利影響。

4.2 加強水肥管理和病蟲害預防措施

甜糯玉米各發育期對水資源需求不一，春、夏旱是影響晉中市玉米質量和產量的主要制約因素[7]，合理灌溉及施肥尤為重要。前期播種期既要合理灌溉提高發芽率，又要通過控水來提高地溫，以應對春季低溫和晚霜;中期由于降水量少蒸發量大，水資源供需矛盾凸顯，要適當增加灌溉量，但應避免大水漫灌，否則根系所處土壤環境濕度過大容易引起病蟲害，還會使根系含氧量降低呼吸困難阻礙玉米生長，因此要把握好噴施期，嚴格掌控噴適量。由于要保證甜糯玉米的外觀品質和食用安全，病蟲害防治要盡量采取綠色環保無公害方式。

4.3 加強科研院所與優勢企業的合作，發展現代種植業

甜糯玉米與普通玉米相比，其經濟效益更高，逐步實現了從糧食作物到經濟作物的轉變。晉中市相關農業部門可以聯合當地科研院所與優勢企業共同協作創新，優化甜糯玉米品種[8]，利用先進的信息技術對玉米的生長進行監測和把控，提高玉米的抗病蟲能力，推動當地甜糯玉米種植規模化和高效化發展。

參考文獻

[1]王莉.山西省呂梁市玉米種植氣候條件分析[J].農業災害研究，2016，6（2）：24+28.

[2]邵俊明.甜糯玉米的特點及其栽培要點[J].農業科技通訊，2001（5）：6-7.

[3]黃嘉佑.氣象統計分析與預報方法[M].北京：氣象出版社，2004.

[4]張桂琴，李春德.沂源縣種植甜糯玉米的氣候條件分析[J].陜西農業科學，2011，57（6）：117-118.

[5]張沛敏，邵林生，閆建賓，等.山西晉中盆地甜糯玉米種植技術探討[J].種子科技，2016，34（7）：63-46.

[6]程惠艷，馬寧，周雅清，等.晉中市氣候變化對農產品生產的影響[J].農產品加工，2012（10）：60-62+64.

[7]馬榮田，周雅清，朱俊峰，等.晉中近49年氣候變化及對水資源的影響[J].氣象，2007（1）：107-111.

[8]孫召貴，毛乃偉，于興偉，等.如何種好甜糯玉米[J].農業科技與信息，2005（8）：25.