定遠縣大麥種養結合模式應用探討

楊曉琴 費廣凡 徐愛玲

摘要? ? 介紹了定遠縣大麥種養結合模式及典型，闡述了大麥飼草料種植技術，分析了大麥種養結合生產中存在的問題，并提出了對策，以期為發展農業特色產業提供技術和思路。

關鍵詞? ? 大麥種養結合模式;大麥飼草料種植技術;問題;對策;安徽定遠

中圖分類號? ? S512.3? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2020）14-0201-02

定遠縣是全國商品糧生產基地縣，也是養殖大縣，連續多年位列安徽省畜牧業生產十強縣之中。十二五以來，定遠縣承擔國家大麥青稞產業技術體系合肥綜合試驗站示范縣建設工作，依托體系技術支撐，結合本縣自然稟賦、農業資源和群眾種養習慣，經過不斷探索，逐步形成了豬、牛、鵝、蝦等農業特色產業。在產業發展中，全縣農業技術部門大力示范推廣大麥種養新模式，帶動當地農民和新型農業經營主體增收致富，有效促進定遠縣種養結合型農業的發展和節本增效。

1? ? 定遠縣大麥種養結合模式及典型

1.1? ? 大麥種植與肉牛養殖結合模式

該模式主要是當年10月中下旬播種大麥，第2年大麥抽穗初期開始刈割飼喂，或4月下旬至5月初大麥乳熟后期全株收獲，粉碎至3～5 cm，制成大麥青貯飼料，壓實發酵后，即可喂牛。

定遠開牛農業科技股份有限公司是一家主要從事江淮水牛養殖、加工和銷售的私有企業，擁有20 hm2耕地。常年存欄規模500頭，主要利用當地江淮水牛傳統養殖和秸稈資源豐富的優勢，打造符合現代農業發展的種養結合模式。近年來，在飼草種植中引種大麥作青貯飼料進行飼喂。……