STEAM+生態(tài)教育：用科學(xué)方法在勞動教育中啟智

蔡國華　張大勇

2015年，浙江省湖州市安吉縣第二小學(xué)對學(xué)生的勞動基本情況進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的勞動意識淡薄，勞動技能弱化。究其原因，一是學(xué)校對勞動教育的重視不夠，傳統(tǒng)的勞動教育僅以說教形式進(jìn)行，起不到教育的實效。二是家長對勞動教育的認(rèn)識上存在偏差，他們普遍關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)成績，常把勞動作為懲罰手段，導(dǎo)致學(xué)生不愿意主動參與勞動。

開辟疏林，建立“百菇園”

為了突破勞動教育的“壁障”，學(xué)校利用地域優(yōu)勢，開發(fā)勞動資源。學(xué)校周邊農(nóng)戶的種植氛圍濃厚，分布有鐵皮石斛、中草藥、菌菇、花卉種植農(nóng)戶十余家，并形成產(chǎn)業(yè)鏈。2016年，學(xué)校建立校內(nèi)菌菇種植基地，在校東門近2000平方米的疏林地帶建立“百菇園”，開展菌菇種植綜合實踐活動，并開發(fā)了立足于“勞動育人”的百菇種植實踐活動課程。通過此課程，讓學(xué)生認(rèn)識家鄉(xiāng)常見的菌菇，參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，在與大自然的接觸中獲得關(guān)于自我、社會、自然的真實勞動實踐，在體驗中踐行勞動技能、勞動品質(zhì)，“厚植”勞動教育，“具身德育”。

“百菇園”分設(shè)菌菇種植區(qū)、菌菇知識普及區(qū)、菌菇種植農(nóng)具展示區(qū)、菌菇勞動教育成果分享區(qū)等區(qū)塊，種有香菇、金針菇、秀珍菇、靈芝等近百個菌菇品種。學(xué)校配備1名專職教師、8名兼職教師擔(dān)任勞動實踐教育教師，開展常態(tài)勞動實踐教育。

在勞動教育中開發(fā)學(xué)生智力

學(xué)校圍繞不同菌菇種植的不同階段，精心設(shè)計、開展豐富多彩的特色活動，讓學(xué)生在活動中成長，在活動中創(chuàng)造，在活動中展示，實現(xiàn)活動育人目標(biāo)。

同時，學(xué)校立足STEAM教育。在探究菌菇營養(yǎng)基配置，靈芝生長以及食用菌菇營養(yǎng)價值的過程中，指導(dǎo)學(xué)生制作表格，引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、記錄、對比、研究等學(xué)習(xí)方法探究影響靈芝生長環(huán)境的各種因素，充分開展“STEAM+生態(tài)教育”，在勞動中運用助學(xué)單、設(shè)計單等，形成大量數(shù)據(jù)分析，推進(jìn)學(xué)生智力發(fā)展，提升學(xué)生對菌菇生長的探究能力。

勞動教育要“以人為本”

“菌菇種植”勞動，始終堅持“以人為本”的教學(xué)理念，凸顯勞動教育的創(chuàng)造性、實踐性，使學(xué)生習(xí)得菌菇培植知識及技能。

經(jīng)實踐，安吉縣第二小學(xué)2018年被評為湖州市首批課程改革試點學(xué)校，湖州市科技創(chuàng)新教育特色示范學(xué)校，湖州市首批STEAM教育聯(lián)盟學(xué)校。2019年5月進(jìn)行的“探秘珍菌秀菇”綜合實踐活動成果展示中，獲得湖州市一等獎。