紫色土不同氯化鉀施用量和栽培模式對烤煙氯含量及產量與質量的影響

程智敏 楊懿德 蔡毅

摘要 ? ?采用兩因素隨機區組設計，在紫色土貧氯地區進行了不同氯化鉀施用量和不同栽培模式對烤煙氯含量及產量與質量的影響研究。結果表明，不同處理生育期沒有明顯差異，對株高、葉面積、莖圍影響較大;氯化鉀施用量高的煙葉氯離子含量大于施氯量低的煙葉氯離子含量，煙葉氯離子含量表現為全生育期覆膜>前期覆膜團棵期后揭膜>全生育期不覆膜;對烤煙的上等煙比例、上中等煙比例、產值和均價有顯著的影響，對烤煙的產量影響較小，差異不顯著;外觀質量及感官質量差異不大;對煙葉的還原糖、總糖、氯離子、糖堿比、氮堿比、鉀氯比影響較大，尤其是對氯離子、鉀氯比影響最大。綜合各項指標可以得出，紫色土氯化鉀施用量以100 kg/hm2、栽培模式以前期覆膜團棵期后揭膜最好，煙葉氯離子含量在優質煙葉要求的0.3%～0.8%范圍。

關鍵詞 ? ?烤煙;氯化鉀施用量;栽培模式;產量;質量;氯含量;紫色土

中圖分類號 ? ?S572;S147.5 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）13-0011-04 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

煙草對氯十分敏感，具有奢侈吸收的特點。因此，人們把烤煙作為忌氯作物，極少施含氯的肥料。但是，氯對煙草而言又是一種十分特殊的元素，它是植物葉綠素的重要組成成分，是烤煙生長發育所必需的營養元素之一[1]。前人研究表明，煙葉氯含量為0.3%～0.8%和鉀氯比為4～10∶1時有助于提高煙葉品質和產量，烤煙含氯量過高或過低都會降低煙葉品質和產量[2-4]。

宜賓市降雨充沛，但雨水中含氯量低，在煙葉生產中長期不施用含氯肥料，氯的補給少。根據近幾年四川省有關土壤和煙葉質量評價報告，宜賓市植煙土壤平均含氯量低于20 mg/kg、煙葉氯含量主要在0.3%以下，低于優質煙葉要求的含氯低限。為此，結合宜賓市煙葉生產實際，在植煙紫色土貧氯地區開展了不同氯化鉀施用量和不同栽培模式對烤煙氯含量及產量與質量的影響研究。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?試驗地概況

試驗設在四川省宜賓市興文縣大壩鄉沙壩村四組，土壤類型為紫色土，前茬作物為玉米，海拔高度457.4 m，氯離子含量5.79 mg/kg。供試烤煙品種為云煙87。

1.2 ? ?試驗設計

采用隨機區組試驗，設施氯量和栽培模式2個因素，氯化鉀施用量（A）設3個水平，分別為60 kg/hm2（A1）、80 kg/hm2（A2）、100 kg/hm2（A3）;栽培模式（B）設3個水平，分別為全生育期不覆膜（B1）、前期覆膜團棵期后揭膜（B2）、全生育期覆膜（B3）;共組合9個處理，分別為A1B1、A1B2、A1B3、A2B1、A2B2、A2B3、A3B1、A3B2、A3B3。3次重復，小區隨機區組排列，行株距120 cm×53 cm，每個小區種植50株。氯化鉀全部作基肥施用，除試驗處理不同外，其他栽培管理按照標準化要求執行。

1.3 ? ?測定項目與方法

1.3.1 ? ?生育期調查記載。記載各處理的移栽期、團棵期、旺長期、現蕾期、各部位葉片成熟期。

1.3.2 ? ?農藝性狀調查測定。按照《煙草農藝性狀調查方法》（YC/T 142—1998），于成熟期每個處理選取有代表性的煙株10株，調查記載株高、莖圍、葉片長、葉片寬、有效葉片數等農藝性狀。

1.3.3 ? ?經濟性狀調查。按照烤煙國家標準《烤煙》（GB 2635—1992）統計各處理煙葉產量、產值、均價、上等煙比例、上中等煙比例、單葉重等經濟性狀。

1.3.4 ? ?烤煙外觀質量。對各處理烤后煙葉進行外觀質量評價，煙葉外觀質量按照GB 2635—1992中國家烤煙42級分級標準進行評定，包括部位、成熟度、顏色、結構、油分、身份、色度。

1.3.5 ? ?煙葉化學成分。取各處理烤后煙葉測定鉀、氯、煙堿、總糖、氮等化學成分，各項指標的測定方法參照參考文獻[5]進行。

1.4 ? ?統計分析

用Excel 2007和DPS 7.05統計和分析數據。

2 ? ?結果與分析

2.1 ? ?生育期

由表1可知，不同處理間烤煙生育期僅有1～2 d的差異，說明不同施氯水平和栽培模式對煙株的生長發育進程影響不明顯，這與前人的研究結果一致[6]。

2.2 ? ?農藝性狀

由表2可知，各個處理農藝性狀有一定差異。不同處理烤煙的株高、葉面積、莖圍差異較大，處理A1B3的株高最高，其次是處理A3B2;處理A2B2的葉面積和莖圍最大。

2.3 ? ?煙葉氯含量

由表3可知，不同施氯量下，施氯量高的煙葉氯離子含量大于施氯量低的煙葉氯離子含量，煙葉氯離子含量表現為氯化鉀施用量100 kg/hm2>氯化鉀施用量80 kg/hm2>氯化鉀施用量60 kg/hm2;不同栽培模式下，煙葉氯離子含量表現為全生育期覆膜>前期覆膜團棵期后揭膜>全生育期不覆膜;處理A3B2煙葉氯離子含量在適宜范圍[7-8]。

2.4 ? ?經濟性狀

由表4～6可知，不同施氯量和栽培模式對烤煙的上等煙比例、上中等煙比例、產值和均價有顯著的影響，對烤煙的產量影響較小，差異不顯著。施氯量、栽培模式和兩者交互作用對烤煙上等煙比例、上中等煙比例、產值和均價影響表現為栽培模式>施氯量>兩者交互作用，對烤煙產量的影響表現為栽培模式>兩者交互作用>施氯量。其中，栽培模式對上等煙比例、上中等煙比例、產值和均價影響極顯著（P<0.01），對產量影響不顯著;施氯量對上等煙比例和上中等煙比例影響顯著（P<0.05），對產量、產值和均價影響不顯著;兩者交互作用對烤煙上等煙比例、上中等煙比例、產量、產值和均價影響不顯著。在上等煙比例、上中等煙比例、產量、產值和均價等方面，均以處理A3B2表現最好，即施氯量以100 kg/hm2最好，栽培模式以前期覆膜團棵期后揭膜最好。

2.5 ? ?煙葉外觀質量及單葉干重

由表7可知，不同處理烤煙不同部位的外觀質量及單葉干重差異不大。

2.6 ? ?煙葉化學成分

由表8可知，不同處理對煙葉的還原糖含量、總糖含量、氯離子含量、糖堿比、氮堿比、鉀氯比影響較大，尤其是對氯離子含量、鉀氯比影響最大。

2.7 ? ?煙葉感官質量

由表9可知，對中部煙葉感官質量進行評價，各處理總體質量差異較小，得分均在71分以上，質量檔次為中等以上。

3 ? ?結論與討論

試驗結果表明，不同處理間生育期僅有1～2 d的差異，說明不同施氯水平和栽培模式不能明顯影響到煙株的生長發育進程。各個處理農藝性狀有一定差異，不同處理的株高、葉面積、莖圍差異較大。

不同施氯量下，施氯量高的煙葉氯離子含量大于施氯量低的煙葉氯離子含量，煙葉氯離子含量表現為氯化鉀施用量100 kg/hm2>氯化鉀施用量80 kg/hm2>氯化鉀施用量60 kg/hm2;不同栽培模式下，煙葉氯離子含量表現為全生育期覆膜>前期覆膜團棵期后揭膜>全生育期不覆膜。

不同施氯量和栽培模式對烤煙的上等煙比例、上中等煙比例、產值和均價有顯著的影響，對烤煙的產量影響較小，差異不顯著。施氯量、栽培模式和兩者交互作用對烤煙上等煙比例、上中等煙比例、產值和均價的影響表現為栽培模式>施氯量>兩者交互作用，對烤煙產量的影響表現為栽培模式>兩者交互作用>施氯量。其中，栽培模式對上等煙比例、上中等煙比例、產值和均價的影響極顯著（P<0.01），對產量的影響不顯著;施氯量對上等煙比例和上中等煙比例的影響顯著（P<0.05），對產量、產值和均價的影響不顯著;兩者交互作用對烤煙上等煙比例、上中等煙比例、產量、產值和均價的影響不顯著。在上等煙比例、上中等煙比例、產量、產值和均價等方面，氯化鉀施用量以100 kg/hm2最好，栽培模式以前期覆膜團棵期后揭膜最好。

不同處理不同部位的外觀質量及單葉干重差異不大。不同處理對煙葉的還原糖含量、總糖含量、氯離子含量、糖堿比、氮堿比、鉀氯比的影響較大，尤其是對氯離子、鉀氯比的影響最大。對中部煙葉感官質量進行評價，各處理總體質量差異較小，得分均在71分以上，質量檔次為中等以上。

綜合各項指標可以得出，氯化鉀施用量以100 kg/hm2最好，栽培模式以前期覆膜團棵期后揭膜最好。

4 ? ?參考文獻

[1] 江蘇農學院.植物生理學[M].北京：農業出版社，1998：115-142.

[2] 中國農業科學院煙草研究所.中國煙草栽培學[M].上海：上海科技出版社，2005.

[3] 曹志洪.優質烤煙生產的土壤與施肥[M].南京：江蘇科學技術出版社，1991.

[4] 肖志新.云南保山市烤煙氯素含量及施氯量研究[J].云南農業大學學報，2010，25（9）：655-658.

[5] 閻克玉.煙草化學[M].鄭州：鄭州大學出版社，2002：106-108.

[6] 許永鋒，陳順輝，李文卿，等.不同施氯量對烤煙氯含量和產質量的影響[J].中國煙草科學，2008（25）：15-17.

[7] 劉國順.煙草栽培學[M].北京：中國農業出版社，2003：77-79.

[8] 王瑞新.煙草化學品質分析[M].鄭州：河南科技出版社，1987：80-89.