不同處理對柴胡種子萌發的影響

馮聰聰 翟勇 李浩男

摘要 ? ?為研究不同發芽床和清水浸種時間對柴胡種子萌發的影響，以種子萌發啟動日、發芽率、發芽勢、發芽指標、霉爛率為測量指標，20 ℃恒溫自然光照培養箱中開展了柴胡種子發芽試驗。結果表明，不同發芽床基質處理對柴胡種子萌發的影響有顯著性差異，其中以紗布處理柴胡種子的各項測量指標均顯著高于其他處理;清水浸種不僅能夠促使柴胡種子提早萌發，而且能夠提高柴胡種子發芽率，浸種12 h柴胡種子的發芽率及發芽勢最高，分別可達67.67%±3.21%和56.00%±9.54%，與未浸泡對照相比提高了約35、34個百分點。說明柴胡種子用清水浸種預處理12 h，以紗布為發芽床，在20 ℃恒溫條件下培養，可有效提高柴胡種子萌發率，促進種子提早萌發，實際生產中可以用清水浸種后再進行播種。

關鍵詞 ? ?柴胡種子;萌發;發芽床;清水浸種時間

中圖分類號 ? ?S567.79 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）13-0050-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

Abstract ? ?In order to study the effects of different germination bed substrates and soaking time in water on seed germination of Bupleurum chinensis， seed germination experiment was carried out. In this experiment， seed germination initiation day， germination rate， germination potential， germination index and mildew rate were taken as the measurement indexes. The seeds of different germinating bed substrates were cultured in an incubator with natural light and constant temperature of 20 ℃. The results showed that the effects of different germination bed substrates on seed germination of B. chinensis were significantly different， and the indexes of seed germination of B. chinensis treated with gauze were significantly higher than those of other treatments. Soaking seeds in water could not only promote the early germination of B. chinensis seeds， but also improve the germination rate of B. chinensis seeds. After soaking in water for 12 hours， the germination rate and germination potential were the highest， reaching 67.67%±3.21% and 56.00%±9.54%， respectively， which were about percentage points 35 and 34 percentage points higher than those of the control group， respectively. The germination rate of B. chinensis seeds was significantly improved and the early germination of B. chinensis seeds was promoted by soaking in water for 12 h， using gauze as the germinating bed and cultivating under the constant temperature of 20 ℃. In the actual production， it is also possible to use water to soak the seeds before sowing.

Key words ? ?Bupleurum chinensis seed; germination; germination bed; soaking time

近年來，中醫藥在疾病預防治療中發揮出越來越重要的作用，許多中藥的市場需求量逐漸上升，這也刺激著中藥種植產業的不斷發展。柴胡作為常用解表藥之一，其市場前景尤為可觀，但柴胡種植產業的發展卻比較緩慢。其主要原因是柴胡種子在自然狀態下萌發時間長、發芽率低，導致農戶們種植柴胡的積極性不高。多項研究表明，柴胡種子萌發最適溫度為20 ℃，溫度過高或過低都會抑制其萌發[1-2];李錢錢等[3]研究發現，新采收的柴胡種子室溫儲藏4個月時發芽率最高，之后會逐漸降低，室溫儲藏種子壽命僅為1年;而冷藏處理可以延長種子壽命[4-5]。但關于柴胡種子萌發最適宜發芽床的研究卻少有報道。此外，也有研究表明，通過對柴胡種子進行一定的預處理可以提高柴胡種子的發芽率，如化學試劑、激素、沼液、微波、沙藏、清水浸種等處理，但結果差異較大[3-10]。在實際生產中，清水浸種處理柴胡種子無污染且成本較低。因此，本試驗研究了不同發芽床以及清水浸種時間對柴胡種子萌發的影響，目的是在現有研究的基礎上，進一步優化柴胡種子萌發條件，為柴胡種植產業的發展提供參考。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?材料與儀器

供試種子為2019年10月11日在山西省長治市平順縣振東道地藥材開發有限公司規范化種植基地采集的柴胡種子。去除雜質后于室溫下儲藏4個月，供本試驗使用。供試種子呈長卵形至橢圓形，長約3 mm，寬約1 mm，表面呈棕色、棕褐色及黑色，5條果棱較為明顯。去除雜質，用手揉搓，有清香氣味。采用五百粒法，隨機挑選出3份500粒種子，用電子天平精確稱定其重量，取其平均值。結果供試柴胡種子千粒重為1.146 g，RSD=0.034%。

供試材料儀器為電子分析天平（SQPQUINTIX224-1CN，北京賽多利斯科學儀器）、生化培養箱（LRH-250F，上海一恒科學儀器有限公司）以及濾紙、濕砂、醫用紗布、培養皿等。

1.2 ? ?試驗方法

1.2.1 ? ?不同發芽床試驗。選取籽粒飽滿、顏色及大小一致的柴胡種子于清水中浸泡12 h，用濾紙擦干種子表面水分后分別置于以下4種發芽床進行發芽試驗：①紙間，培養皿中先鋪2層濕潤濾紙，置種后再鋪1層濕潤濾紙;②紙上，培養皿中鋪2層濕潤濾紙后置種;③砂床，培養皿中鋪1 cm厚的濕砂（150 ℃高溫滅菌2 h）后置種;④紗布，培養皿中先鋪0.2 mm厚的醫用紗布，置種后再覆蓋薄薄1層紗布。該試驗在20 ℃恒溫條件下進行，每個處理3次重復。每日用清水沖洗種子，并及時清理霉爛種子。

1.2.2 ? ?不同浸種時間試驗。選取籽粒飽滿、顏色及大小一致的柴胡種子，室溫下于清水中分別浸泡8、10、12、24、36 h，然后用濾紙擦干種子表面水分，以上述紗布為發芽床進行發芽試驗，以浸泡0 h即不浸泡的柴胡種子作對照（CK）。該試驗在20 ℃恒溫條件下進行，每個處理3次重復。每日及時清理霉爛種子，并用清水沖洗種子。

1.3 ? ?發芽指標統計

柴胡種子新鮮胚根為種子長度的1/2即視為發芽，每日記錄發芽種子數至連續4 d內無種子萌發為止。有關計算公式如下：

發芽率（%）=發芽試驗終期內發芽種子總數

÷供試種子總數×100;

發芽勢（%）=達到發芽高峰時段內發芽種子數

÷供試種子總數×100;

霉爛率（%）=發芽終期霉爛種子數/供試種子總數×100;

發芽指數GI=∑Gt/Dt。

其中，Gt為發芽試驗終期內每日發芽數，Dt為發芽日數。

1.4 ? ?數據處理

試驗數據采用SPSS軟件進行單因素方差分析。

2 ? ?結果與分析

2.1 ? ?不同發芽床對柴胡種子萌發的影響

由表1可知，紗布和紙上處理柴胡種子發芽啟動日顯著早于紙間和砂床處理，可提早2～3 d。紗布處理柴胡種子發芽率、發芽勢均顯著高于紙間、紙上和砂床處理，其中紗布處理柴胡種子的發芽率、發芽勢分別較紙上處理提高16.00、21.67個百分點。紗布和砂床處理柴胡種子霉爛率顯著低于紙間和紙上處理，且紗布與砂上處理之間無顯著差異。總之，紗布處理柴胡種子可提早萌發，而且發芽率高、霉爛率低。因此，本試驗認為，紗布為柴胡種子萌發最適宜的發芽床。

2.2 ? ?不同浸種時間對柴胡種子萌發的影響

由表2可知，與浸泡0 h對照（CK）相比，清水浸種可以縮短種子萌發啟動日，使柴胡種子提前1～2 d萌發;并且清水浸種后柴胡種子發芽率均在48%以上、發芽指數均在15%以上，顯著高于浸泡0 h對照（CK）。其中，以浸種12 h柴胡種子的發芽率、發芽勢最高，分別可達67.67%±3.21%和56.00%±9.54%，分別較浸泡0 h對照（CK）提高35.34、33.67個百分點以上。因此，柴胡種子最佳浸種時間為12 h。

3 ? ?結論與討論

在種子萌發過程中，發芽床作為一個重要的介質，對種子萌發具有極大影響，但不同品種種子對發芽床基質要求不同，草果種子最適宜發芽床為紗布[11]，而甘草、珠子草則最適宜在紙間進行萌發[12-13]，當歸、黃芪則以砂床為最佳發芽床[14-15]。本試驗通過研究紙上、紙間、紗布、砂床4種不同發芽床對柴胡種子萌發的影響發現，紙上、紗布處理柴胡種子萌發明顯快于紙間和砂床處理，原因可能是紙上、紗布處理透氣性較好，有利于種子萌發;但紙上霉菌極易擴散，導致柴胡種子霉爛率顯著高于其他處理;而砂床具有較好的抑菌效果，柴胡種子霉爛率最低，這與黃芪種子萌發的研究結果一致[15];但砂床發芽效果顯著低于其他處理，推測可能是柴胡種子位于砂床表面，未能吸收到充足的水分而導致發芽情況不理想，所以實驗室進行柴胡種子萌發試驗時，應選擇紗布作為發芽床。田間栽培時，建議柴胡播種后覆蓋一層薄土，不要使種子裸露于地表，或者采取覆膜等其他方式，以起到保墑作用，保證柴胡種子萌發期間有充足的水分條件。

黃涵簽等[8]研究發現，北柴胡種子的吸水規律為：0～12 h種子處于快速吸水階段，12～24 h處于緩慢吸水階段，24 h之后種子基本不再吸水。柳文軍等[9]研究發現，自來水浸種可以提高柴胡種子的發芽率，效果僅次于赤霉素處理;而葛淑俊等[10]研究則認為，清水浸種不能提高柴胡種子發芽率，但可以使啟動日提前。本試驗通過研究清水不同浸種時間對柴胡種子萌發的影響發現，清水浸種可以使柴胡種子提前1～2 d萌發，并且浸種后柴胡種子的各項發芽指標均顯著高于不浸種的對照，其中浸種12 h效果最佳。究其原因，可能主要是清水浸種后能促進種子內部酶活力增加，同時降低種子的霉爛程度，篩去一些無法吸脹吸水的小種子。因此，建議田間栽培前，采用清水浸種12 h，保證柴胡種子的發芽率。

4 ? ?參考文獻

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