有機肥在果樹栽培中的施用技術

吳強 袁晉

摘要 ? ?近年來，我國果蔬市場對于綠色無添加有機果品的需求量與日俱增，有機肥料是有機果樹栽培過程中的主要生產資料，有機肥的應用不僅可以提升土壤肥力，更能促使果樹茁壯成長，為果農創造更高的經濟效益。本文介紹了有機肥的種類，總結了有機肥在果樹栽培中的施用技術，以期為種植戶提供參考。

關鍵詞 ? ?有機肥;果樹栽培;施用技術

中圖分類號 ? ?S66;S141 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2020）13-0078-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

有機肥富含大量有益生長物質，能夠為土壤提供多種養分，而且肥效持續時間長，是果蔬有機栽培過程中的主要生產資料。長期施用有機肥可以提高土壤肥力，明顯增加土壤有機質含量，改善土壤結構，提高果品質量[1-2]。本文從有機肥料的應用現狀出發，簡要介紹了果樹栽培過程中的常用有機肥料種類，并對有機肥的施用方式進行了總結，希望能幫助廣大果農正確認識有機肥的作用價值以及學會如何使用有機肥來促進果樹生長。

1 ? ?有機肥種類

1.1 ? ?糞肥

糞肥是我國應用歷史最為悠久、應用范圍最為廣泛的有機肥料之一。我國農業從業者使用牲畜糞便制作有機肥料，一般是將牲畜糞便與稻草攪拌均勻之后進行堆漚處理，通過熱發酵的方式達到消滅牲畜糞便中有害物質的目的;而在現代糞肥制作當中，會先在牲畜糞便或人類糞便中添加一定量的碳酸鈣，并對糞便進行一段時間的密封處理。糞肥一般不單獨使用，而是與其他有機肥料混合使用，若長期單獨施用糞肥，會導致土壤出現酸化現象。

1.2 ? ?堆肥

堆肥是我國果樹栽培中的常用肥料之一，其主要是由糞便與植物廢料堆積腐解而成，制作工藝簡單，施用效果較好。堆肥在實際應用中肥效持續時間較長，能夠為果樹提供持續不斷的肥分供應，穩定性較高，這顯然與果樹的栽培需求相一致，故其應用比例相對較高[3]。

1.3 ? ?綠肥

與上述2種肥料不同，綠肥并非是通過后期加工制作而成的有機肥料，而是指某一范疇內的植物，如豌豆、綠豆等。綠肥含有大量的礦物質，肥效較持久，可以從根本上改變土壤的性質，提高土壤肥力水平。綠肥一般種植在果樹的周邊區域，種植成本相對較低，其果實可以食用，廢棄料可以用于飼養牲畜。但是，綠肥種植容易受到場地因素的限制，主要適用于地勢較為平坦、土壤質量高的果園。

1.4 ? ?商品有機肥

隨著農產品市場對于有機肥料需求量的與日俱增，商品有機肥逐漸進入了果農的視線。與傳統的有機肥料相比，商品有機肥是生物學、化學技術的綜合性產物，更加具有科學特征，無害化水平更高。商品有機肥中的營養成分比重和數量是可調配的，果農可以根據果樹不同階段的生長需求選擇肥料品種。從營養物質的角度來看，商品有機肥較糞肥和堆肥營養成分更全面，可以為果樹提供生長所需的鉀、鎂、鈣、氮等多種物質。合理使用商品有機肥，不僅可以加快果樹生長、提高果實質量，更能為果農帶來更高的經濟效益。

2 ? ?有機肥施用方法

2.1 ? ?施肥時間

有機肥沒有明確的施用時間，一般根據果樹的生長狀態進行施用。一般情況下，在果樹的樹梢停止生長以及每年春初土壤解凍階段施用可以取得較好的效果[4]。我國北方地區一般會在每年的深秋季節施用有機肥，其具體的時間節點集中在11月初期，次年果樹萌生新芽時也會施1次有機肥。合理的控制施肥時間可以確保土壤肥力水平長期穩定，保證土壤可以為果樹提供生長所需的基本營養物質。

2.2 ? ?施肥技術

首先，在施肥時，要控制好施肥位置與果樹主干之間的距離，一般保持1 m左右，在土壤上挖掘半徑約為20 cm的肥料坑。若施肥區域的土壤肥力較差，果樹生長初期可以適當縮小肥料坑與果樹之間的距離。其次，果農需要正確區分熟土和生土，并分別放置，有機肥與熟土充分混合之后填入肥料坑，并使用生土進行表面掩埋[5]。在春季階段的施肥工作結束之后，應當在施肥區域內覆蓋塑料薄膜，既能保持地表溫度，促使肥料發揮最大效果，又能控制雜草的生長;在秋季施肥結束之后，則需要提高澆水的頻率，以達到促進肥料吸收的效果。

2.3 ? ?施肥量

具體施肥量需要根據果樹種類、土壤條件進行靈活判斷，且不同類型有機肥料的使用標準也存在一定的差異性。因此，在搭配肥料時，果農需要對果園的實際情況進行全面的調查，確保肥料配比、數量能夠滿足果樹的實際生長需求。需要注意的是，由于土壤中的有機質含量會影響果樹的生長、果實的生長及質量，故果農需要定期檢測果園土壤中的有機物質含量，有針對性地對肥料種類、數量作出選擇，確保果園土壤中的有機質含量可以穩定維持在一個理想范圍。

3 ? ?結語

綜合來看，有機肥是果樹栽培過程中不可或缺的關鍵生產要素，果農需要正確認識有機肥，并在果樹栽培過程中合理進行有機肥的搭配，嚴格控制有機肥的使用數量，明確施肥時間和方式，切實提高果樹的栽培效果，以達到提高果品產量、增加果農經濟收入的目的。

4 ? ?參考文獻

[1] 劉林，張良英.有機肥在果樹栽培中的施用技術[J].吉林農業，2010（9）：90.

[2] 張俊.經濟林果樹有機栽培土壤管理關鍵技術探究[J].現代園藝，2016（16）：25-26.

[3] 楊蕾.有機肥在果樹栽培中的施用技術探究[J].南方農業，2017，11（20）：11-12.

[4] 邢梅.有機肥在果樹栽培中的施用技術探究[J].農業與技術，2019，39（1）：98-99.

[5] 宋建偉.果樹基肥的施用技巧[J].中國農村科技，2006（7）：14.