南藥益智栽培技術

鄭潔嫻 趙宇

摘要 ? ?益智是我國四大南藥之一，在醫藥領域中有著十分廣泛的應用。本文從育苗繁殖、栽培管理、病蟲害防控等方面對益智栽培技術進行歸納和探討，以期為益智栽培生產提供借鑒。

關鍵詞 ? ?南藥;益智;栽培;病蟲害防控

中圖分類號 ? ?S567.239 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2020）13-0071-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

益智（Alpinina oxyphylla Miq.）為四大南藥之一，作為藥用已有1 200多年的歷史，為姜科山姜屬多年生草本植物，主產于海南、廣東、廣西、福建等地。益智為多年生叢生草本，株高1～3 m，喜溫暖濕潤氣候和半遮蔭環境，氣溫19 ℃以上均能正常生長，全年平均氣溫24～26 ℃生長最佳;花期適宜氣溫24～26 ℃，低于24 ℃不開花，12 ℃以下造成大量落花落果;一般栽后3年開花結果，花期2—4月，果期5—8月。益智以成熟、干燥果實入藥，主治脾胃虛寒、嘔吐、泄瀉、腹中冷痛、中多垂涎、腎虛遺尿、尿頻、遺精、白濁等病癥，具有強心、抗胃損傷、抑制前列腺素、抗氧化等作用[1]。

1 ? ?育苗繁殖

1.1 ? ?種子繁殖

1.1.1 ? ?選地整地。選擇靠近水源、具有遮蔭、濕度大、排灌方便、土壤疏松肥沃的地塊作為育苗地。施腐熟雞糞或牛糞22.5～30.0 t/hm2作基肥，深翻25 cm以上，耙松整平，起高20 cm以上、寬1 m的育苗畦，搭建遮蔭度60%遮蔭棚備用。

1.1.2 ? ?選種催芽。益智收獲時，選擇生長旺盛、產量高、品質好的株叢作母株，采收顆粒飽滿、無病蟲害、充分成熟的果實，采摘后堆漚3～5 d，用草木灰或細沙除去果肉，于通風處晾干備用。將處理好的種子用40 ℃溫水浸泡，除去種子表面的蠟質層，然后再用冷水浸種約24 h，撈出后放置在沙床中進行催芽，保持土壤濕潤，種子露白即可播種。

1.1.3 ? ?播種。在育苗畦上按15～20 cm行距開1 cm的淺溝，將催芽的種子條播于育苗畦上，覆蓋厚1 cm左右的細沙，再覆蓋1～2 cm稻草，以保持育苗畦土壤濕度[2]。

1.1.4 ? ?苗床管理。出苗前期氣溫過高時要及時補水，保持土壤濕潤，一般播后7～10 d種子開始萌發出苗，20 d左右齊苗。齊苗后應及時移除覆蓋的稻草，避免影響種苗生長。3片葉時施薄肥（人畜肥水或尿素水），此后每隔15～20 d施1次肥，施肥濃度逐漸增加。一般60 d左右開始間苗和查漏補缺，保證苗足、不扎堆，具體間苗時間視苗情而定。苗高25～30 cm、帶3～5個分蘗新芽時，出苗移栽。

1.2 ? ?分株繁殖

選擇一至二年生、莖桿粗壯、葉色濃綠、無病蟲害、分蘗多的植株作母株進行分株[3]。陰天分株較適宜，將地下莖及連帶的新芽從母株上分離，切勿傷根，剪去老弱莖、根，留地上莖15～20 cm，然后進行移栽。分株繁殖具有周期短、生長快的優勢，是常用的育苗方式。

2 ? ?種植地準備

2.1 ? ?種植地選擇

選擇交通方便、土層較厚、具有一定遮蔭度、生態環境符合《中藥材生產質量管理規范》的平地或坡度在15°以下的有林坡地作為種植田，遮蔭度在40%～50%左右最佳。

2.2 ? ?整地

清除地面雜草，深耕耙平，起寬2 m、高40 cm的種植畦，在畦面中間每隔1.5 m挖1個種植穴，每穴施土雜肥或有機肥5 kg，與土壤混合均勻施入種植穴中作為基肥。

3 ? ?移栽

選陰天進行移栽，每穴栽入1叢種苗，種植深度5 cm，回土輕壓，澆足定根水，其后保持土壤濕潤即可。

4 ? ?田間管理

益智定植后及時清除田間雜草，除草時避免損傷植株的根和嫩芽。及時剪除枯葉、病株和結過果的老苗，同時剪去3—7月生出的新芽所形成的枝條，減少養分消耗，促進新芽萌發，增加開花結果的有效植株[4]。結合施肥進行松土，促進根系生長，松土時不宜過深，避免損傷根系。栽植第1年多施氮肥，促進分蘗;第2～3年以磷、鉀肥為主，促進開花結果。開花期，施用0.5%硼酸溶液，可提高益智坐果率;收果后多施氮肥，以促進益智植株復壯和新芽生長。

5 ? ?主要病蟲害防控

5.1 ? ?主要病害

益智病害較少，常見的主要病害有爛葉病、根腐病、日灼病、立枯病、輪紋葉斑病和根結線蟲病。

5.1.1 ? ?爛葉病。苗期易發生該病害，主要危害種苗嫩葉。發病前期應及時剪去病葉，嚴重時拔除植株，并將病葉、病株帶出田塊，切斷病害傳播途徑;及時清除田間溝內雜物，排除積水;早晚可揭開遮蔭棚，增加通風和光照，提高植株抗病性;可用波爾多液和石硫合劑噴灑防控，每隔7～10 d噴灑1次，連續噴2～3次。

5.1.2 ? ?根腐病。主要危害苗期根莖基部。發病后及時改善透光通風條件，做好排水工作。發病初期拔除病株，并撒施生石灰對病穴進行消毒殺菌。苗田用硫酸銅進行土壤消毒，植株葉面交替噴灑波爾多液、甲霜靈、多菌靈，可減少病菌數量，提高植株抗性，減輕病害發生。

5.1.3 ? ?日灼病。發病后植株葉片脫水萎蔫，新芽焦枯，嚴重時植株死亡。在栽培中，可搭建遮蔭棚，增加遮蔭度，減少日光直接照射;并根據土壤情況及時灌溉澆水，保持土壤濕潤，提高植株抗性。

5.1.4 ? ?立枯病。該病為苗期易發病害，主要危害植株葉片。苗床應選用無菌田塊，并做好苗床消毒，減少苗床病原菌指數;同時，苗床應做好排水系統，澆水時要少澆、勤澆，避免積水;基肥要充分腐熟，減少肥料帶菌，造成病害高發;播種時要均勻，并及時進行間苗補缺，保障幼苗正常發育，提高自身抗性;發病初期可使用石灰水消毒，或噴灑多菌靈、瑞霉素殺菌，提高植株抗性。

5.1.5 ? ?輪紋葉斑病。幼苗期和果期易發病，發病時老葉先發病，逐漸危害新葉及植株。及時排除田間積水、清除落葉、適當增加田間遮蔭度，可有效預防病害發生。發病后，可葉面噴灑多菌靈防控。

5.1.6 ? ?根結線蟲病。為育苗期間苗圃主要病害，主要危害幼苗根部。育苗時，應選用無蟲土育苗，深翻土壤，壓低蟲口密度;苗圃管理時，應及時除草;種植時，應選用無毒種苗，實行禾本科、蔥、蒜、韭菜等輪作，清除病根，剔除帶蟲苗;整地時，可選用10%克線磷、3%米樂爾、5%益舒寶等顆粒劑或JT復合菌種拌細土撒施后翻地;種植期間，可用阿維菌素、二氯丙烷灌根。

5.2 ? ?主要蟲害

益智主要蟲害有益智弄蝶、益智稈蠅、地老虎、大蟋蟀等。益智弄蝶可用氯氰菊酯防控，益智稈蠅可用辛硫磷乳油防控，地老虎可用敵百蟲拌米糠等制成毒餌誘殺[5]。

6 ? ?采收

益智果實退去果皮絨毛、由青綠色轉變為淡黃色、種子呈棕褐色、果肉帶甜、種子辛辣時，選擇晴天采收。采收時剪下整個果穗，除去果柄。曬干或低溫烘干后銷售。

7 ? ?參考文獻

[1] 晏小霞，任保蘭，王茂媛，等.益智產業現狀及發展對策[J].中國中藥雜志，2019，44（9）：1960-1964.

[2] 陳龍舟，劉付月清，林思誠，等.益智的基本特性及豐產栽培技術分析[J].南方農業，2018，12（15）：27.

[3] 徐成文.南藥益智栽培技術6要點[J].北京農業，2008（28）：17.

[4] 黃國琦.益智豐產栽培技術[J].廣東林業科技，2013，29（2）：74-77.

[5] 徐雪榮，周晶，吳曉鵬，等.益智主要病蟲害及其防治[J].中國熱帶農業，2012（5）：56-58.