蘋果樹腐爛病發(fā)病癥狀、發(fā)生規(guī)律及防治方法

劉天印 譚道鋒 何丹華 余萍

[摘 要] 蘋果是我國西北地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)樹種之一，為農(nóng)民增收做出了重要貢獻(xiàn)。但由于西北氣溫較高、降水分布不均、夏季多旱，在蘋果栽培中病蟲害的發(fā)生和危害較為嚴(yán)重。為此，當(dāng)?shù)毓r(nóng)積極開展病蟲害綜合防治工作，在實踐中積累了一些成功經(jīng)驗。本文就蘋果樹腐爛病的發(fā)病原因及癥狀、發(fā)生規(guī)律及防治方法進(jìn)行總結(jié)，以供參考。

[關(guān)鍵詞] 蘋果;腐爛病;發(fā)病癥狀;防治

[中圖分類號] S436.611 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）16-99-2

我國西北地區(qū)主要將蘋果樹栽植于山地，平原有少量栽植。但由于西北高原氣溫較高，降水分布不均，夏季多旱，在蘋果栽培中病蟲害發(fā)生相當(dāng)普遍，主要病害有白粉病、腐爛病、早期落葉病、霉心病等，主要蟲害有卷葉蛾、山楂葉螨、梨葉斑蛾和桃蛀果蛾。現(xiàn)就蘋果樹腐爛病的發(fā)病原因、癥狀、發(fā)生規(guī)律、防治方法總結(jié)如下。

1 蘋果樹腐爛病的發(fā)病原因

蘋果樹腐爛病發(fā)生輕重與樹勢強弱、病菌數(shù)量、當(dāng)年的氣候條件、傷口等因素密切相關(guān)。栽培管理不當(dāng)和周期性凍害導(dǎo)致樹勢下降是蘋果樹腐爛病嚴(yán)重發(fā)生的根本原因。土壤有機質(zhì)含量少、土壤板結(jié)、根系生長不良及早期落葉等也是導(dǎo)致腐爛病發(fā)生的原因。

凍害與該病的發(fā)生密切相比。凍害使樹體抗病性降低，樹體發(fā)生凍害之年往往是該病大發(fā)生之年。腐爛病的發(fā)生與樹勢強弱也有密切相關(guān)。樹勢強壯時，抗侵入及抗擴(kuò)展能力強，病菌處于潛伏狀態(tài)，雖然樹體帶菌，但很少發(fā)病;樹勢衰弱時，抗擴(kuò)展能力急劇降低，潛伏的病菌迅速擴(kuò)展蔓延，導(dǎo)致該病嚴(yán)重發(fā)生。幼齡樹相對較壯，被感染的機會少，發(fā)病較輕;老齡樹相對較弱，發(fā)病重。施肥合理，尤其是增施鉀肥，能夠提高抗病力，發(fā)病較輕;施肥不合理，尤其是缺肥或偏施氮肥，會降低抗病能力，發(fā)病較重。

2 蘋果樹腐爛病癥狀

蘋果樹腐爛病癥狀有潰瘍型和枝枯型2種。

2.1 潰瘍型

春季為發(fā)病盛期，多發(fā)生在主干、大枝上。發(fā)病初期，病部表面紅褐色至暗褐色、水漬狀、略隆起。皮層腐爛，常流出褐色汁液。病皮組織松軟、糟爛，紅褐色，有酒糟味，易剝離，多爛至木質(zhì)部。木質(zhì)部淺層變成紅褐色，有時木質(zhì)部上下兩端有黑褐色的“菌線”。大約發(fā)病30 d后，病皮表面出現(xiàn)小疣狀突起，不久突破表皮，露出黑色小粒點，即為病菌的子座。春季蘋果樹進(jìn)入生長期，病部擴(kuò)展減慢，夏秋季大多又繼續(xù)擴(kuò)展發(fā)病。

夏秋季發(fā)病，主要形成表層潰瘍。表層潰瘍外觀略帶紅褐色，微濕潤，稍種起，病組織紅褐色，糟爛，略有酒氣味，深度2～3 cm。腐爛病菌產(chǎn)生白色菌絲團(tuán)，透過栓層，在白色活樹皮上形成紅褐色、濕潤的壞死點和小病斑。在弱樹或弱枝上，這些小壞死點或小病斑能繼續(xù)擴(kuò)展，形成典型的潰瘍癥狀。大多數(shù)表層潰瘍出現(xiàn)不久，即停止擴(kuò)展，變干，稍下陷，呈暗紅褐色，表皮產(chǎn)生黑色小粒點（病菌子座）。晚秋初冬，表面潰瘍中的菌絲在栓層附近一處或多處形成白色菌絲團(tuán)，穿透落皮層周皮，往周圍白色健康樹皮上擴(kuò)展，形成紅褐色壞死斑點，進(jìn)一步擴(kuò)展融合，至翌年春季造成大片樹皮腐爛，成為典型潰瘍型病斑。

2.2 枝枯型

二三年或三四年生小苗的剪口、干枯樁等發(fā)病多表現(xiàn)枝枯型癥狀。病斑形狀不規(guī)則，邊緣不明顯，紅褐或暗紅褐色，病皮質(zhì)地糟爛。

秋季，果實受到雹傷后，傷口處偶爾發(fā)生腐爛病。病斑為近圓形或不規(guī)則形，暗紅褐色，腐爛，有酒糟味，病部常產(chǎn)生小黑點（病菌子座），潮濕時涌出橘黃色孢子角。

3 蘋果樹腐爛病發(fā)病規(guī)律

病菌以菌絲體、分生孢子器、子囊殼在田間病株、病殘體上越冬。一旦遇高濕（霧、露）或降雨天氣，分生孢子一年四季都可以釋放。冬季主要靠修剪工具接觸分生孢子后進(jìn)行傳播，生長季主要通過雨水沖濺后隨風(fēng)雨傳播。另外，孢子可黏附在昆蟲體表，隨昆蟲活動遷飛而帶菌傳病。病菌主要從傷口侵入，也能從葉痕、果柄痕和皮孔侵入。

蘋果樹腐爛病一般一年有大小2次高峰，即春季發(fā)病大高峰、秋季發(fā)病小高峰。春季發(fā)病高峰一般出現(xiàn)在3—4月，因為此時樹體營養(yǎng)水平較低，樹體抗病能力急劇降低。據(jù)調(diào)查，3—4月出現(xiàn)的新病斑數(shù)量和同一病斑的擴(kuò)展量均可占全年總量的70%左右。秋季高峰一般出現(xiàn)在7—9月，此時由于花芽分化、果實加速生長，枝干營養(yǎng)水平及抗病能力再次降低。但與春季高峰相比，新病斑出現(xiàn)數(shù)量及舊病斑擴(kuò)展量僅占全年總量的20%左右。

蘋果樹腐爛病的流行與栽培管理粗放、樹體營養(yǎng)不良及凍害有密切關(guān)心，還與果園內(nèi)病原菌密度有關(guān)。果園病原菌密度大，果樹的侵染率和發(fā)病率較高，反之則低[1]。在幼樹園及刮治較及時、干凈的大樹果園，侵染來源于樹體上的修剪鋸口、干樁、枯枝、死芽等病組織上產(chǎn)生的分生孢子及附近刮治不及時的重病樹。蘋果樹品種對腐爛病的發(fā)生影響不大。

4 蘋果腐爛病防治方法

蘋果樹腐爛病的防治必須貫徹“預(yù)防為主，積極防治”的方針。

4.1 加強果園管理

首先，深翻深耕，增施底肥，重施有機肥，增施無機肥，特別是鉀肥，配合適量微量元素肥，提高土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)，控制病害發(fā)生。同時，注意科學(xué)用水，做到旱灌澇排，不要大水漫灌或串灌，減少病害發(fā)生。其次，早春樹體萌芽前，剪除腐爛病枝條、殘枝，刨除病死樹，并遠(yuǎn)離果園進(jìn)行集中處理，降低病原菌密。發(fā)病嚴(yán)重的地區(qū)，冬季修剪可適當(dāng)晚些，以減少凍害，并利于傷口愈合。最后，對主干、主枝條上的較大疤痕，進(jìn)行橋接或腳接，促進(jìn)恢復(fù)樹勢。

4.2 及時刮治病斑

春季發(fā)病高峰期前后，結(jié)合刮除老翹皮，除刮除直觀看到的病斑外，盡可能將老翹皮邊緣和下面不易看到的小病斑刮掉，一般至少刮除3次。經(jīng)驗表明，將病斑周圍的干死皮一同刮除，露出白皮，可明顯降低病害復(fù)發(fā)率。果樹落花后易出現(xiàn)病斑，此時應(yīng)再檢查、刮除1次。夏秋季表面潰瘍出現(xiàn)后，再檢查、刮除一兩次。晚秋初冬，當(dāng)表面潰瘍大量向活樹皮上擴(kuò)展時，再仔細(xì)檢查、刮除一兩次。病斑刮除后及時涂藥消毒保護(hù)，常用藥劑為40%福美胂可濕性粉劑30～50倍液、腐爛敵20～30倍液，也可以用腐必清涂劑原液或腐必清乳劑2～3倍液，或用843康復(fù)劑、梧寧霉素發(fā)酵液等藥劑。對于春季刮治的病疤，要在春夏季涂藥2次，以保持藥效的持久性，提高病害防控效果。

4.3 藥劑防治措施

發(fā)病率較高的果園，在春季果樹發(fā)芽前，全樹噴灑40%福美胂100倍液，重點噴灑直徑在3 cm以上的大枝。城市郊區(qū)和水源地的果園，可噴灑福美胂200倍液與腐必清乳劑100倍液的混配液，或者福美胂200倍液與腐植酸鈉100倍液的混劑，或腐爛敵100倍液[2]。對重病園或重病樹，可于6—7月落皮層開始產(chǎn)生時，對主干、大枝上易發(fā)病的部位涂刷上述藥液，每次用藥需在仔細(xì)刮除病斑的基礎(chǔ)上進(jìn)行，才能獲得更好的效果。

參考文獻(xiàn)

[1]吳江波，杜建林.宜川縣蘋果腐爛病發(fā)生情況調(diào)查與防治對策[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（4）：159-160.

[2]王佳軍，高洪科.蘋果腐爛病無公害防治技術(shù)[J].北方園藝，2010（13）：182-183.