2018年我國主要水果生產統計簡析

作者單位：中國農業科學院柑桔研究所（重慶，400712）

根據國家統計局公布的統計數據，2018年我國園林水果（不含西甜瓜。下同）種植面積和產量穩中有增，分別達1 187.49萬hm2和17 565.27萬 t，較 2017年分別增加了 72.63萬 hm2和 615.91萬 t，增幅分別達 6.51%和3.63%。從近十年的生產變化看，2008—2018年我國園林水果生產基本呈穩步增長態勢，僅種植面積在2014—2017年間有所波動，但波動幅度均較小。2018年我國園林水果種植面積和產量雙雙再創歷史新高，較2008年分別增加了165.42萬 hm2和 6 666.42萬 t，增幅分別達16.18%和61.17%（見圖1），其中，產量年均增幅達4.93%。

蘋果、柑桔、梨、葡萄和香蕉等五大主產水果中，蘋果種植面積和產量雙雙下挫，分別為193.86萬hm2和3 923.34萬t，較2017年分別減少了0.84萬hm2和215.66萬t，減幅分別為0.43%和5.21%，分別占我國園林水果種植面積和產量的16.32%和22.34%，較2017年占比分別降低了1.14個和2.08個百分點；柑桔種植面積和產量繼續小幅增長，分別達248.67萬hm2和4 138.14萬t，較2017年分別增加了 4.77萬 hm2和 321.36萬 t，增幅分別達 1.95%和8.42%，分別占我國園林水果種植面積和產量的20.94%和23.56%，面積占比較2017年降低了0.94個百分點，產量占比較2017年提高了1.04個百分點；梨種植面積較2017年增加了2.06萬 hm2，達 94.34萬 hm2，增幅為 2.24%，而產量較2017年減少了33.17萬 t，僅 1 067.80萬t，減幅為2.02%，分別占我國園林水果種植面積和產量的7.94%和9.15%，較2017年占比分別降低了0.33個和0.53個百分點；葡萄種植面積和產量也雙雙創歷史新高，分別達72.51萬hm2和1 366.68萬t，較2017年分別增加了1.86萬hm2和58.39萬t，增幅分別為2.63%和4.46%，分別占我國園林水果種植面積和產量的6.11%和7.78%，種植面積占比較2017年降低了0.23個百分點，產量占比較2017年提高了0.06個百分點；香蕉種植面積較2017年減少了1.91萬hm2（減幅 5.45%），為 33.19萬 hm2，而產量較 2017年增加了5.19萬t（增幅0.46%），為1 122.17萬t（創歷史新高），分別占我國園林水果種植面積和產量的2.79%和6.39%，較2017年占比分別降低了0.35個和0.20個百分點。其他主產水果的產量較2017年基本上都有不同幅度增長，但增長幅度大都較小（見表1）。

表1 2018年我國主要水果生產情況

從各省（區、市）的生產情況看，2018年我國絕大多數省（區、市）園林水果種植面積和產量較2017年均有不同幅度增長（不包含港澳臺地區數據。下同），僅黑龍江、天津、河北、北京、江蘇、河南、山東和浙江等8個省（市）園林水果種植面積較2017年有不同幅度減少，黑龍江、寧夏、內蒙古、北京、山西、江蘇、甘肅、陜西、河南、河北和浙江等11個省（區、市）園林水果產量較2017年有不同幅度減少。其中，黑龍江種植面積和產量減幅最大，分別達24.93%和42.31%；河北省種植面積凈減少量最大，達3.03萬hm2，減幅5.41%；新疆種植面積凈增加量最多，達23.53萬hm2，增幅達33.84%；廣西產量凈增加量最多，達213.48萬t，增幅為 13.54%。另外，2018年新疆和廣東這兩省（區）的園林水果產量凈增加量也在100萬t以上，分別達203.47萬t和126.58萬t，較2017年分別增加了23.78%和8.91%（見表 2）。

廣西、山東、陜西、廣東和新疆等五省（區）2018年的園林水果產量均突破1 000萬t，成為我國新的五大水果主產區，產量合計占我國園林水果總產量的43.48%。從近十年這五省（區）的園林水果產量變化看，山東、廣東和廣西等三省（區）產量均表現為穩步增長，不斷刷新歷史紀錄，2018年產量較10年前的2008年分別增加了287.39萬 t、599.49 萬 t和1 140.73 萬 t，增幅分別達 20.73%、63.22%和175.55% ，2008—2018年產量年均增幅分別達1.91% 、5.03% 和10.70%，廣西園林水果產量增長最為顯著；陜西和新疆這兩省（區）產量雖有波動，但也基本呈穩步增長態勢 （見圖2），2018 年產量較 2008年分別增加了517.23萬 t和 762.02萬 t，增幅分別達 49.32%和256.59% ，2008—2018年產量年均增幅分別達4.16%和15.06%。

柑桔、蘋果、梨、葡萄和香蕉是我國近年產量都保持在1 000萬t以上的五大主產水果，種植面積合計占我國園林水果種植面積的一半以上，產量合計占我國園林水果總產量的70%左右。從近十年的生產變化看，這五大水果產量基本均呈穩步增長態勢（見圖3），其中，柑桔產量自2018年開始超越蘋果，成為我國主產水果中種植面積和產量的雙料冠軍 [據國家統計局最近公布的統計數據，2019年我國柑桔產量繼續保持較大幅度增長，達4 584.54萬t，較2018年增加了10.79%，較排名第二的蘋果產量（4 242.54萬t）高8.06%，柑桔作為我國第一大主產水果的位置更加鞏固]；2018年我國柑桔、蘋果、梨、葡萄和香蕉產量較10年前的2008年分別增加了1 841.18萬t、1 023.88 萬 t、311.39 萬 t、668.44 萬 t和 373.74萬 t，增幅分別達 80.16%、35.31%、24.02%、95.73%和49.94%，年均增幅分別為 6.11%、3.12%、2.22%、7.08%和4.23%。而種植面積方面，柑桔和葡萄種植面積總體呈穩中有增態勢，蘋果和香蕉種植面積近幾年相對穩定，而梨種植面積在波動中呈減少態勢（圖4）；2018年我國柑桔、蘋果、葡萄和香蕉種植面積較2008年分別增加了58.59萬 hm2、8.49 萬 hm2、29.20 萬 hm2和 2.25 萬 hm2，增幅分別為 30.83%、4.58%、67.43%和 7.27%；2018年梨種植面積較2008年減少了6.78萬hm2，減幅6.70%。

一、柑桔

柑桔一直是我國種植面積最大的水果，在我國南方地區普遍種植，近兩年因蘋果產量的波動，柑桔產量在持續增長的情況下超越蘋果，終于成為我國種植面積最大、產量也最大的一大類水果。2018年國家統計局對除北京、河北、黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、寧夏、青海、山東、山西、天津、西藏和新疆等13個省（市、區）以及港澳臺地區以外的其余18個省（區、市）的柑桔種植面積和產量進行了統計。統計數據表明，2018年僅河南、廣西、浙江、江蘇和云南等五省（區）的柑桔種植面積較2017年有不同幅度減少，河南、浙江和江蘇等三省柑桔產量較2017年有不同幅度減少。其中，廣西種植面積凈減少量最大，較2017年減少了5.32萬hm2，減幅達12.05%，占全國柑桔種植面積的比重較2017年降低了2.48個百分點，為15.61%；同時，廣西產量凈增加量也最大，較2017年增加了154.43萬t，增幅達22.64%，占全國柑桔產量的比重較2017年提高了2.34個百分點，達20.21%。另外，貴州、四川、湖南和重慶等四省（市）種植面積較2017年均增加了1萬hm2以上，凈增加量分別達 2.84 萬 hm2、2.20 萬 hm2、1.49 萬 hm2和 1.20萬 hm2，增幅分別達 72.29%、7.73%、4.02%和5.98%，占全國柑桔種植面積的比重較2017年分別提高了1.11個、0.66個、0.31個和0.32個百分點，分別達 2.72%、12.31%、15.45%和8.54%；湖南、廣東、福建、貴州、湖北、四川和重慶等七省（市）產量較2017年增加了10萬t以上，凈增加量分別達 27.67萬 t、26.91萬 t、23.83萬 t、22.48 萬 t、22.15 萬 t、17.30 萬 t和 10.60萬t，增幅分別為 5.52%、6.56%、7.56%、88.54%、4.75%、4.16%和4.23%，占全國柑桔產量的比重，除貴州較2017年提高了0.49個百分點、達1.16%外，湖南、廣東、福建、湖北、四川和重慶等六省 （市）較2017年分別降低了0.35個、0.18個、0.07個、0.41個、0.43個和0.25個百分點，分別為 12.77%、10.56%、8.20%、11.79%、10.46%和6.31%（見表 3）。

廣西、湖南、湖北、四川、廣東、江西、重慶和福建等八省（區、市）近年已成為我國新的柑桔主產區，種植面積合計占全國柑桔種植面積的89%左右，產量合計占全國柑桔產量的90%左右。同時，柑桔也是這八省（區、市）種植規模和產量最大的園林水果，其中，江西、湖南、湖北和重慶等四省（市）的柑桔產量占本省（市）園林水果產量的比重在70%以上。廣西作為全國最大的柑桔產區，柑桔種植面積和產量占全國柑桔種植面積和產量的比重在不斷提高的同時，占廣西園林水果種植面積和產量的比重也在波動中不斷提高，2018年廣西柑桔種植面積和產量占廣西園林水果種植面積和產量的比重分別為30.72%和46.72%，與2017年相比，種植面積占比下降了6.86個百分點，產量占比提高了3.47個百分點，產量占比創歷史新高。湖南作為全國第二大柑桔產區，近十年占全國柑桔生產的比重總體呈下降態勢，但柑桔生產占本地園林水果生產的比重相對穩定，2018年柑桔種植面積和產量占湖南省園林水果種植面積和產量的比重分別達74.33%和84.07%，與2017年相比，種植面積占比提高了0.56個百分點，而產量占比下降了1.35個百分點。湖北作為全國第三大柑桔產區，近年占全國柑桔生產的比重呈下降態勢，而占當地園林水果生產的比重也呈下降態勢，2018年柑桔種植面積和產量占湖北省園林水果種植面積和產量的比重分別為62.06%和74.46%，與2017年相比分別下降了0.92個和0.53個百分點。廣東柑桔生產占全國柑桔生產的比重也呈下降態勢，但占當地園林水果生產的比重相對穩定，2018年廣東柑桔種植面積和產量占廣東省園林水果種植面積和產量的比重分別為23.53%和28.25%，與2017年相比，種植面積占比提高了0.25個百分點，產量占比下降了0.62個百分點。四川近幾年柑桔生產穩步增長，但占全國柑桔生產的比重變化不大，而占本地園林生產的比重在波動中呈下降態勢，2018年四川柑桔種植面積和產量占四川省園林水果種植面積和產量的比重分別為41.13%和45.65%（產量占比為2000年以來最低），與2017年相比，種植面積占比提高了0.16個百分點，產量占比下降了1.41個百分點。受柑桔黃龍病等因素困擾，江西近幾年柑桔生產波動較大，占全國柑桔生產的比重較前幾年有所下降，而占當地園林水果生產的比重也有下降態勢，2018年江西柑桔種植面積和產量占江西省園林水果種植面積和產量的比重分別為79.39%和87.36%（產量占比為近十年最低），與2017年相比分別降低了2.02個和1.44個百分點。福建省近兩年柑桔種植面積穩步增長，占全國柑桔生產的比重穩步回升，占當地園林水果生產的比重也較前幾年較大幅度提升，2018年福建柑桔種植面積和產量占福建省園林水果種植面積和產量的比重分別為39.68%和53.02%，與2017年相比，種植面積占比下降了0.28個百分點，產量占比提高了0.55個百分點。隨著種植面積和產量的不斷增加，近幾年重慶柑桔生產在全國柑桔生產的比重不斷提升，占本地園林水果種植面積的比重也得到較大提高，但柑桔產量占當地園林水果產量的比重變化不顯著，2018年重慶柑桔種植面積和產量占重慶市園林水果種植面積和產量的比重分別為69.08%和70.07%，與2017年相比，種植面積占比提高了0.05個百分點，產量占比下降了2.02個百分點（見表3）。

二、蘋果

2018年以前蘋果產量一直穩居我國各類主產水果之首，2018年由于受春季低溫等不良氣候的影響，產量較2017年出現較大幅度減少，加之柑桔產量繼續保持較大幅度地增長，2018年我國蘋果產量首次被柑桔超越，成為我國種植面積和產量均居第二位的第二大主產水果。根據近幾年的生產形勢，在我國南方柑桔產區不發生大的自然災害和嚴重病蟲害的情況下，我國柑桔種植面積和產量仍將保持持續增長態勢，蘋果種植面積和產量與柑桔的差距預計會進一步拉大。2018年國家統計局對除福建、廣東、廣西、海南、湖南、江西、上海、西藏和浙江等九省（市、區）以及港澳臺地區以外的其余22個省（區、市）的蘋果種植面積和產量進行了統計。統計數據表明，2018年全國有近一半的產區蘋果種植面積較2017年有不同幅度減少，大多數產區蘋果產量較2017年有不同幅度減少。其中，云南和河南這兩個省份2018年蘋果種植面積較2017年凈減少1萬hm2以上，凈減少量分別達1.87萬hm2和1.83萬hm2，減幅分別為26.44%和12.44%，占全國蘋果種植面積的比重較2017年分別降低了0.95個和0.91個百分點，分別為2.68%和6.66%；陜西蘋果種植面積較2017年凈增加1萬hm2以上，凈增加量達1.14萬hm2，增幅為1.94%，占全國蘋果種植面積的比重較2017年提高了0.72個百分點，達30.83%；陜西、山西、河南、寧夏、甘肅和江蘇等六省（區）蘋果產量較2017年凈減少10萬t以上，凈減少量分別達 83.77萬 t、68.44萬 t、31.79萬 t、25.76 萬 t、19.60 萬 t和 17.52 萬 t， 減幅分別為 7.67%、15.38%、7.32%、58.57%、6.30%和30.21%，占全國蘋果產量的比重較2017年分別降低了 0.68個、1.15個、0.23個、0.60個、0.09個和0.37個百分點，分別為25.71%、9.60%、10.27%、0.46%、7.43%和 1.03%；新疆、安徽和山東等三省（區）蘋果產量較2017年增加10萬t以上，凈增加量分別達19.09萬t、16.43萬t和12.65萬 t，增幅分別為 13.24%、82.19%和1.35%，占全國蘋果產量的比重較2017年分別提高了0.68個、0.45個和1.57個百分點，分別為 4.16%、0.93%和 24.27%（見表 4）。

表3 2018年我國柑桔生產分省（區、市）分布情況

陜西、山東、河南、山西、甘肅、遼寧、河北和新疆等省（區）是近幾年產量在100萬t以上的我國八大蘋果主產區，種植面積合計占我國蘋果種植面積的88%左右，產量合計占我國蘋果產量的92%左右。其中，陜西和山東兩省產量高居全國前兩位，合計占我國蘋果產量的一半左右。蘋果是陜西、山東、河南、山西、甘肅和遼寧等省種植規模和產量最大的園林水果，是河北和新疆兩省（區）種植規模和產量居第二位的第二大園林水果。陜西作為全國最大的蘋果產區，受花期低溫凍害等不利氣象條件的影響，2018年產量出現較大幅度減少，但仍然高居榜首，占全國蘋果產量的比重有所下降，僅25.71%，較2017年下降了0.68個百分點；同時，蘋果也是陜西種植面積和產量最大的園林水果，2018年種植面積和產量分別占陜西園林水果種植面積和產量的53.65%和64.41%（均為近十年最低），較2017年分別降低了0.29個和1.37個百分點。蘋果也是山東規模和產量最大的園林水果，2018年在種植面積延續上年勢頭，繼續小幅縮減的情況下 （較2017年減少了0.73萬hm2，減幅2.76%)，產量繼續保持穩中有增態勢 （較2017年增加了12.65萬t，增幅1.35%），種植面積占全國蘋果種植面積的比重較2017年降了0.32個百分點，而產量占全國蘋果產量的比重較2017年提高了1.57個百分點，分別達13.31%和24.27%；占山東省園林水果生產種植面積和產量的比重則持續降低，分別為44.90%和56.89%，較2017年分別降低了0.90個和0.14個百分點。河南近幾年蘋果種植面積和產量持續減少，占全國蘋果生產的比重不斷走低，占當地園林水果生產的比重也不斷下降，2018年河南蘋果種植面積和產量占河南省園林水果種植面積和產量的比重分別為29.73%和44.38%（均為2000年以來新低），與2017年相比分別降低了3.56個和2.24個百分點。山西蘋果生產情況與河南相似，近幾年種植面積和產量也不斷減少，占全國蘋果生產的比重和占當地園林水果生產的比重也不斷下降，2018年山西蘋果種植面積和產量占山西園林水果種植面積和產量的比重分別為40.61%和53.97%（亦均創2000年以來新低），較2017年占比分別降低了1.68個和1.82個百分點。隨著種植面積和產量的穩中有增，甘肅蘋果生產占全國蘋果生產的比重較前幾年有所提高，種植面積占當地水果園林水果生產的比重變化不大，而產量占當地園林水果生產的比重提高明顯，2018年甘肅蘋果種植面積和產量占甘肅園林水果種植面積和產量的比重分別為74.72%和78.89%（產量占比創2000年以來新高），與2017年相比，種植面積占比下降了1.20個百分點，產量占比提高了0.44個百分點。近幾年遼寧蘋果生產相對穩定，占當地園林水果生產的比重變化不顯著，2018年遼寧蘋果種植面積和產量占遼寧園林水果種植面積和產量的比重分別為38.94%和41.12%，較2017年占比分別下降了0.98個和2.03個百分點。近幾年河北蘋果生產相對穩定，占當地園林水果生產的比重也相對穩定，2018年河北蘋果種植面積和產量占河北園林水果種植面積和產量的比重分別為22.55%和23.00%，與2017年相比，種植面積占比提高了0.73個百分點，產量占比下降了0.52個百分點。近兩年新疆蘋果生產增長明顯，占全國蘋果生產的比重在顯著提升的同時，占當地園林水果生產的比重卻出現較大波動，2018年新疆蘋果種植面積和產量占新疆園林水果種植面積和產量的比重分別為8.59%和15.42%，與2017年相比分別下降了1.64個和1.44個百分點（見表4）。

表4 2018年我國蘋果生產分省（區、市）分布情況

三、梨

梨生產規模和產量一直穩居我國主產水果第三位，在我國南北方均有廣泛種植，其中，南方地區以早中熟梨生產為主，北方地區以中晚熟梨生產為主。近幾年我國梨生產相對穩定，種植面積和產量波動幅度相對較小。2018年國家統計局對除海南和西藏兩省（區）以及港澳臺地區以外的其余29個省（區、市）的梨種植面積和產量進行了統計。統計數據表明，江西、云南、黑龍江、浙江、遼寧、安徽、北京、河北和山西等九省（區、市）2018年梨種植面積較2017年有小幅下降，寧夏、山西、北京、內蒙古、江蘇、甘肅、云南、新疆、陜西、河北、江西、山東、浙江、安徽和湖北等15個省（區、市）梨產量較2017年有不同幅度下降。種植面積與2017年相比，凈增減的數量均在1萬hm2以內，其中，云南較2017年凈減少最多，達0.29萬hm2，減幅4.57%，占全國梨種植面積的比重較2017年下降了0.46個百分點，為6.51%；河南較2017年凈增加最多，凈增加量為0.79萬hm2，增幅為14.18%，占全國梨種植面積的比重較2017年提高了0.70個百分點，為6.72%。產量與2017年相比，山西和河北兩省凈減少的數量均在10萬t以上，分別達22.93萬t和12.75萬t，減幅分別為26.46%和3.72%，占全國梨產量的比重較2017年分別降低了1.32個和0.36個百分點，分別為3.96%和20.51%；遼寧省凈增加的數量最大，達10.07萬t，增幅為8.67%，占全國梨產量的比重較2017年提高了0.77個百分點，達7.85%；其余產區凈增減的產量均在10萬t以下（見表5）。

河北、遼寧、河南、安徽、新疆和山東等六省（區）是近幾年產量均保持在100萬t以上的我國梨主產區，種植面積合計占我國梨種植面積的44%左右，產量合計占我國梨產量的57%左右。其中，梨是河北和安徽兩省的第一大園林水果，是遼寧、河南兩省種植規模和產量僅次于蘋果的第二大園林水果，是山東(種植規模和產量位于蘋果與葡萄之后)和新疆(種植規模和產量位于葡萄與蘋果之后)第三大園林水果。作為我國最大的梨產區，河北省梨生產近年來在波動中不斷萎縮，占全國梨生產的比重持續下降，而占當地園林水果生產的比重變化卻不明顯，2018年河北梨種植面積和產量占河北省園林水果種植面積和產量的比重分別為22.71%和34.45%，與2017年相比，種植面積占比提高了0.92個百分點，產量占比下降了0.85個百分點。遼寧省梨種植面積近年也持續萎縮，產量雖有波動但總體穩定，占當地園林水果生產的比重總體呈走低態勢，2018年遼寧梨種植面積和產量占遼寧省園林水果種植面積和產量的比重分別為25.91%和21.90%，與2017年相比，種植面積占比降低了0.69個百分點，產量占比提高了1.10個百分點。河南梨生產近年穩中有增，2018年種植面積和產量雙雙創歷史新高，占全國梨生產的比重以及占當地園林水果生產的比重也不斷提高，2018年河南省梨種植面積和產量占河南省園林水果種植面積和產量的比重分別為14.60%和13.54%（雙雙創2000年以來歷史新高），與2017年相比分別提高了2.06個和0.47個百分點。安徽梨生產近三年相對穩定，占全國梨生產的比重變化不大，但占當地園林水果生產的比重卻不斷走低，2018年安徽梨種植面積和產量占安徽園林水果種植面積和產量的比重分別為28.17%和37.62%，與2017年相比分別下降了1.34個和1.62個百分點。新疆梨生產近幾年波動較大，占全國梨生產的比重和占當地園林水果生產的比重起伏也較大，2018年新疆梨種植面積和產量占新疆園林水果種植面積和產量的比重分別為7.34%和10.97%，與2017年相比分別降低了1.69個和3.42個百分點。山東梨生產近十年萎縮態勢明顯，占全國梨生產的比重和占當地園林水果生產的比重也均呈下降態勢，2018年山東梨種植面積和產量占山東園林水果種植面積和產量的比重分別為6.09%和6.04%（產量占比為2000年以來新低），與2017年相比，種植面積占比提高了0.16個百分點，產量占比下降了0.26個百分點（見表5）。

表5 2018年我國梨生產分省（區、市）分布情況

四、葡萄

葡萄作為我國第四大水果，全國絕大多數省份均有栽培。2018年國家統計局對除廣東、海南和西藏等三省（區）以及港澳臺地區以外的其余28個省（區、市）的葡萄種植面積和產量進行了統計。統計數據表明，2018年我國大多數省份葡萄種植面積和產量較2017年均有不同幅度增加，僅少數產區種植面積和產量較2017年有不同幅度減少。其中，云南、內蒙古、北京、天津、黑龍江、山東、河北、甘肅、廣西和江西等10個省（區、市）種植面積較2017年有不同幅度減少，云南、內蒙古、北京、天津、陜西、山西、浙江、四川和山東等9個省（區、市）葡萄產量較2017年有不同幅度減少；云南省種植面積和產量凈減少的量最多，分別達1.45萬hm2和25.24萬t，減幅分別達26.12%和19.95%，占全國葡萄種植面積和產量的比重較2017年分別下降了2.20個和2.26個百分點，分別為5.66%和7.41%；新疆種植面積和產量凈增加的量最多，分別達0.92萬hm2和44.18萬t，增幅分別為6.89%和17.72%，占全國葡萄種植面積和產量的比重較2017年分別提高了0.79個百分點和2.42個百分點，分別達19.71%和21.47%；貴州省種植面積和產量增長幅度最大，較2017年分別凈增加了0.68萬hm2和11.00萬t，增幅分別高達28.29%和54.27%，占全國葡萄種植面積和產量的比重較2017年分別提高了0.84個和0.74個百分點，分別為4.22%和2.29%（見表6）；其他省（區、市）凈增減的產量均在10萬t以下。

新疆、河北、山東和云南等四省（區）是近幾年產量都保持在100萬t以上的我國四大葡萄產區，種植面積合計占我國葡萄種植面積的1/3多，產量合計占我國葡萄產量的45%左右。新疆是我國最大的葡萄產區，種植面積和產量多年來穩居全國第一；同時，葡萄也是新疆種植面積和產量最大的園林水果。近幾年新疆葡萄種植面積雖有波動，但總體穩定，產量則在波動中不斷創歷史新高，占全國葡萄生產的比重變化不明顯，但占新疆園林水果生產的比重則有下降趨勢，2018年新疆葡萄種植面積和產量占新疆園林水果種植面積和產量的比重分別為15.35%和27.71%，與2017年相比分別降低了3.87個和1.43個百分點。葡萄是河北省第三大園林水果，近十年種植面積幾乎是持續減少，而產量總體呈穩中有增態勢，占全國葡萄生產的比重不斷下降，而占河北園林水果生產的比重提高明顯，2018年河北葡萄種植面積和產量占河北園林水果種植面積和產量的比重分別為7.90%和 11.85%（均創 2000年以來新高），與2017年相比分別提高了0.27個和0.35個百分點。葡萄是山東第二大園林水果，近幾年生產相對穩定，占全國葡萄生產的比重不斷走低，占山東園林水果生產的比重變化不明顯，2018年山東葡萄種植面積和產量占山東園林水果種植面積和產量的比重分別為6.30%和6.54%，較2017年分別下降了0.22個和0.13個百分點。葡萄在云南所有園林水果中，種植面積位于香蕉、柑桔、梨和蘋果之后，居第五位，而產量僅次于香蕉，居第二位。近兩年云南葡萄種植面積和產量下滑明顯，占全國葡萄生產的比重和占云南園林水果生產的比重也都有所下降，2018年云南葡萄種植面積和產量占云南園林水果種植面積和產量的比重分別為6.84%和13.37%，較2017年占比分別降低了2.90個和4.06個百分點（見表 6）。

表6 2018年我國葡萄生產分省（區、市）分布情況

五、香蕉

香蕉是我國熱帶與亞熱帶地區生產的重要水果之一。除港澳臺地區外，國家統計局對廣東、廣西和重慶等8個省（區、市）2018年的香蕉種植面積和產量進行了統計。統計數據表明，2018年我國香蕉生產，僅廣西和四川的種植面積較2017年有不同幅度減少，廣西、海南和重慶的產量較2017年有不同幅度減少。其中，廣西種植面積和產量同比減少最多，凈減少量分別達3.75萬hm2和 48.38萬t，減幅分別達31.23%和13.02%，占全國香蕉種植面積和產量的比重分別為24.91%和28.80%，較2017年分別下降了9.34個和4.47個百分點；云南省種植面積增加最多，凈增加量為1.23萬hm2，產量增加量居第二，凈增加量為26.56萬t，增幅分別達16.69%和15.08%，占全國香蕉種植面積和產量的比重分別達25.82%和18.13%，較2017年分別提高了4.90個和2.30個百分點；廣東省雖然種植面積較2017年僅增加了0.17萬hm2（增幅1.60%），但產量凈增加量最大，達27.60萬t（增幅6.98%），占全國香蕉種植面積和產量的比重分別達32.76%和37.68%，較2017年分別提高了2.27個和2.30個百分點；貴州省種植面積和產量增幅最大，分別達102.87%和129.48%，占全國香蕉種植面積和產量的比重分別為1.92%和0.35%，較2017年分別提高了1.02個和0.20個百分點（見表7）。

廣東、廣西、云南和海南是我國四大香蕉主產區，種植面積合計占我國香蕉種植面積的93%以上，產量合計占我國香蕉產量的95%以上。廣東是我國最大的香蕉產區，種植面積和產量長期以來高居我國香蕉主產區之首。同時，香蕉也是廣東種植面積和產量位于柑桔之后的第二大園林水果。近幾年廣東香蕉種植面積相對穩定，產量則繼續保持穩中有增態勢，占全國香蕉生產的比重有所回升，但占廣東園林水果生產的比重有所下降，2018年廣東香蕉種植面積和產量占廣東園林水果種植面積和產量的比重分別為11.07%和27.32%，與2017年相比分別降低了0.07個和0.49個百分點。香蕉也是廣西種植面積和產量僅次于柑桔的第二大園林水果，2009年以來廣西香蕉生產穩步增長，占全國香蕉生產的比重也穩步提高，但2018年種植面積和產量出現大幅減少，占全國香蕉生產的比重和占廣西園林水果生產的比重也大幅降低，2018年廣西香蕉種植面積和產量占廣西園林水果種植面積和產量的比重分別為6.54%和18.05%，與2017年相比分別降低了3.69個和5.51個百分點。香蕉是海南種植規模和產量最大的園林水果，2012年以來海南香蕉生產不斷萎縮，占全國香蕉生產的比重和海南園林水果生產的比重也不斷降低，2018年海南香蕉種植面積和產量占海南園林水果種植面積和產量的比重分別為20.36%和37.76%（均為2000年以來最低），較2017年占比分別降低了0.44個和4.10個百分點。香蕉也是云南省種植面積和產量最大的園林水果，近幾年云南香蕉生產起伏較大，占全國香蕉生產的比重也有較大起伏，但占云南省園林水果生產的比重總體呈下降態勢，2018年云南香蕉種植面積和產量出現較大幅度增加，占云南省園林水果種植面積和產量的比重也分別提高到14.29%和26.87%，較2017年占比分別提高了1.40個和2.50個百分點（見表 7）。

表7 2018年我國香蕉生產分省（區、市）分布情況