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2020 年黃淮海夏玉米生產技術

一是調整布局，優化結構。根據市場需求并結合各地生產實際，調整和優化玉米種植結構，因地制宜發展青貯玉米、鮮食玉米，開展玉米與其他作物（大豆、花生等）間套作等。

二是優選良種，精選種子。科學選用適宜當地種植、熟期適宜、耐密抗倒、抗逆廣適、高產穩產的玉米良種。黃淮海北部地區要選擇熟期早、耐旱性強的品種；黃淮海南部地區選用中熟期、抗銹病、耐高溫強的品種。籽粒直收的地塊，選用早熟、抗倒、脫水快、適宜機械籽粒直收的品種。選購高質量包衣種子，確保滿足機械單粒精量播種要求。

三是搶時早播，一播全苗。前茬作物收獲后及時搶播夏玉米，采用機械精量播種機60 厘米等行距貼茬直播。墑情不足播種時，要及時澆“蒙頭水”，確保一播全苗。

四是合理密植，優化群體。根據品種特性及生產條件等確定適宜種植密度。一般地塊畝保苗4000～4500 株，耐密品種和高產田適當提高密度。對種植密度偏大、生長過旺地塊，以及風災倒伏頻發地區，可在拔節期至小喇叭口期酌情噴施植物生長調節劑，提高植株抗倒伏能力，預防倒伏。

五是防控病蟲，化學除草。加強玉米病蟲害特別是草地貪夜蛾等突發性、暴食性、流行性病蟲害動態監測和預報預警，開展綠色防控。玉米播后、出苗前及時進行化學封閉除草，或在苗期（三葉一心至五葉期）選用適宜除草劑進行苗后除草。規范噴藥時機、方法和用量，避免重噴、漏噴和發生藥害，提高除草效果。

六是科學管理，肥水高效。前茬小麥秸稈還田地塊以施氮肥為主，配合一定數量鉀肥，并補施適量微肥，其中1/3 氮肥和全部鉀肥、微肥隨播種側深施，其余2/3 氮肥于小喇叭口期前后機械側深施（10 厘米左右）。也可采用種、肥異位同播，選用高質量專用控釋肥一次底深施。施肥后，若土壤墑情不足應及時澆水，有條件的推廣水肥一體化，減少化肥使用，提高水肥利用效率。

七是加強監測，防災減災。加強干旱、高溫、臺風等災害監測預警。關鍵生育時期遭遇高溫天氣和嚴重干旱，應及時進行灌溉；遭遇澇漬，應及時排水。通過種植耐熱品種和及時灌溉，以及葉面噴施微肥等措施，防御高溫熱害。

八是適時收獲，高產優質。玉米完熟后（籽粒乳線消失、黑層出現）再收獲，并在不影響下茬小麥播期情況下，適時晚收。機械收獲果穗或直收籽粒，收獲后及時晾曬或烘干，以防霉變，提高產量和品質。

農業農村部玉米專家指導組

全國農業技術推廣服務中心

南方水稻防澇抗災技術指導意見

雙季早稻

當前，早稻正處于灌漿結實期。近期部分早稻產區雨水偏多，日照時數減少，生育進程推遲。要防控洪澇災害，加強分類管理，促進籽粒灌漿，確保安全成熟。

一是排水促恢復。對受淹田塊，盡快排水露田，清除稻株上的泥漿雜物，促進根系恢復生長活力，防止倒伏。對處于灌漿結實期的田塊，堅持干干濕濕、以濕為主，保持根系活力，防止植株早衰。

二是看苗補粒肥。對受淹較重的田塊，如抽穗期葉片發黃早衰，要補施粒肥，一般畝施尿素1～2 公斤或噴施葉面肥1～2 次，增強后期葉片光合能力，促進籽粒灌漿結實。再生稻頭季稻要根據苗情及時施用促穗肥和促芽肥。

三是防控病蟲害。大水浸泡過的稻田易發白葉枯病和紋枯病，退水后要及時防治。高溫高濕容易導致病蟲害加重發生，要加強監測預警，推行專業化統防統治，提高防治效果，有效減輕病蟲害損失，確保早稻穩產高產。

四是灌水降高溫。如果早稻灌漿結實期出現持續35℃以上高溫天氣，田間要及時灌水，建立5～6 厘米水層，降低冠層溫度，防止高溫熱害。早稻后期切忌過早斷水，防止出現高溫逼熟，提高結實率和充實度。

五是搶晴早收獲。提早做好物資和技術準備，適時搶晴收獲。一般在齊穗后25 天左右、全穗失去綠色、穎殼90%變黃時收獲，防止“割青”和“過熟”。有條件的地方采用集中烘干，避免稻谷霉變，做到顆粒歸倉。

中稻

當前，長江中下游地區中稻處于分蘗拔節期，西南地區中稻進入拔節孕穗期，生育進程總體正常，苗情長勢較好。要加強防災減災，抓好肥水運籌，構建合理群體。

一是因時管好水。對受澇田塊，及時分次排水，結合洗苗輕露田。對早栽田塊，分蘗后期要及早曬田，控制高峰苗數，提高分蘗成穗率。對絕收田塊，若中低部莖稈成活好、可留10 厘米左右的低樁，并及時追肥蓄留再生稻，或選用早熟品種補種一季晚稻，降低災害損失。

二是因苗施好肥。對受淹田塊，及時補施一次肥料，促進恢復生長。對遲栽田塊，早施分蘗肥促早發，搭好豐產苗架。根據不同栽培方式、品種和苗情，在群體高峰苗已過、葉色明顯褪淡顯“黃”時合理施用穗粒肥。適當增施鉀肥，切忌盲目增施氮肥，防止貪青晚熟。

三是防好病蟲害。對大水浸泡過的稻田，退水后重點監測白葉枯病和紋枯病發生情況，并及早防治。加強破口至抽穗期前后的混合用藥綜合防治，重點防治稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻瘟病、紋枯病和稻曲病，稻曲病第一次預防用藥應提前到破口前10～15天進行。

四是灌水防熱害。茬口早的中稻，要防范7 月下旬至8 月上中旬高溫天氣的影響。抽穗時如遇持續超過35℃的高溫，田間要保持深水層，以水調溫，降低穗層溫度；也可葉面噴施磷鉀肥，增強水稻植株對高溫的抗性，減輕或緩解高溫危害。對受旱稻田，充分利用各種水源及時補水，提高灌溉效率，促進生長發育。

雙季晚稻

當前，南方雙季晚稻處于秧苗期。要加強秧田管理，做好大田管理和防災減災，著力培育壯秧，確保適期移栽和栽足栽好，打好晚稻生產基礎。

一是提高移栽質量。根據茬口條件，因地制宜采用缽苗機插、濕潤稀播壯秧移栽和塑盤育秧拋栽等方式，降低后期遭遇“寒露風”風險。

二是做好防洪防澇。秧田期如遇暴雨洪澇，要及時搶排積水，適當保持淺水層，防止雨后升溫過快造成秧苗青枯死苗。對因洪澇沖毀的秧田，在晚稻適宜播種期內，及早浸種催芽補播，確保晚稻種植面積。

三是適期搶移栽。對早稻讓茬遲的田塊，晚稻應適度稀播，減少化控藥劑用量，防止秧齡過長、葉片徒長。施好“送嫁肥”，打好“送嫁藥”，促進秧苗栽插后早發。早稻讓茬后搶時栽插，以密補遲，插足基本苗，加快晚稻生育進程。

農業農村部水稻專家指導組

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2020 年黃淮海夏大豆生產技術

一、科學選種

根據當地市場需求和生態條件，選擇通過審定或引種備案的高產高（油）蛋白、加工品質好、耐密抗病抗倒、適宜機械化收獲的優質品種。黃淮南部地區可選用生育期相對較長的中晚熟大豆品種；中部地區選用熟期相對適中的大豆品種；北部地區選用生育期相對較短的早熟品種。自留種應做好種子精選和發芽試驗。發芽率低、活力差的種子嚴禁使用。

二、及時播種

苗齊苗全苗勻苗壯是黃淮海地區夏大豆獲得高產的關鍵。麥收后土壤墑情好或一次性降雨10 毫米以上時，應搶墑播種；如遇干旱，可采用先播種后噴灌方式補墑。提倡采用免耕覆秸精量播種機，一次性完成播種、施肥、封閉除草、秸稈覆蓋等作業；也可在小麥低茬收割的同時進行秸稈粉碎拋撒，趁墑免耕播種。根據品種、地力確定播種量，行距30～40 厘米，每畝保苗1.5～1.8 萬株；遲播應適當增加播量。

三、穩磷補鉀

黃淮海地區土壤有機質含量較低，前茬小麥收獲時應盡量做到秸稈全量還田，提高土壤有機質含量。建議以限氮、穩磷、補鉀為施肥原則，播種時畝施45%的復合肥或磷酸二銨10 公斤。土壤肥力不足地塊，花莢期噴灑磷酸二氫鉀，可增加單株有效莢數、單株粒數和百粒重。對旺長田塊，在分枝期或初花期噴施生長調節劑，控制節間伸長，防止倒伏。

四、精準施藥

重點防治點蜂緣蝽、灰飛虱、紅蜘蛛、蚜蟲等蟲害。苗期至生長中后期選用高效低毒藥劑防治灰飛虱、紅蜘蛛、蚜蟲等害蟲；花莢期重點防治點蜂緣蝽，預防“癥青”現象發生。早晨或傍晚點蜂緣蝽活動較遲鈍，防治效果好。

五、配套機具

機械收獲的最佳時期應在完熟初期，此時大豆葉片全部脫落，籽粒含水量降為16%以下。要避開露水，防止籽粒粘附泥土，影響外觀品質。收割機應配有大豆專用收獲割臺，機收時注意調整收割機撥禾輪轉速，減輕對植株的擊打力度，減少落莢、落粒。同時，應正確選擇和調整脫粒滾筒的轉速與間隙，降低大豆籽粒的破損率。

農業農村部大豆專家指導組

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2020 年夏花生生產技術

一、因地制宜，科學選用品種。

根據不同種植方式和生態條件，選用優質高產、抗病性好、適合機械收獲的花生品種，提倡選用高油酸花生品種。麥壟套種花生，宜選用中早熟、中大果品種，生育期一般在125天以內。麥后直播花生，宜選用早熟、中小果品種，生育期一般在110 天以內。覆膜種植夏花生可選用比露地栽培生育期長10～15 天的品種。寬幅間作夏花生宜選用較耐蔭、高產、中大果、適應性廣的早熟或中早熟品種。

二、抓好關鍵技術，提高播種質量。

一是適期播種。麥壟套種花生適宜播期在麥收前15～20 天，麥后直播花生應搶時早播。

二是足墑播種。花生播種適宜的土壤水分為田間最大持水量的70%左右，墑情不足的地塊要灌溉造墑播種，特別是麥壟套種花生，應在適播期前灌溉造墑。為保證搶時早播、減少造墑，以及可能的陰雨天氣影響播期，可采用“干播濕出”的方法，如起壟種植花生播后順壟澆灌，覆膜花生宜采用膜下滴灌，露地花生可采用微噴等方式。

三是合理密植。麥后直播花生推廣一壟雙行的機械化起壟種植模式，壟距寬窄因土壤肥力狀況和品種類型靈活掌握，壟距一般控制在75～85厘米，麥后直播花生每畝12000 穴左右、每穴2 粒，單粒精播每畝16000～18000 穴；麥壟套種花生每畝10000 穴左右、每穴2 粒。在播種時應根據當地花生病蟲發生特點，選擇合適的藥劑進行拌種或包衣，一般種皮晾干后即可播種。

四是淺播覆土。壟作覆膜夏花生要淺播覆土，播種深度要控制在2～3 厘米，播后覆膜鎮壓，膜上覆土4～5 厘米，確保下胚軸伸長，子葉節出土（膜）。

三、科學調控肥水，保苗早發穩長。

夏花生生育進程快，在管理上應以促為主、促控結合。麥壟套種花生在麥收后應及時滅茬，并結合中耕每畝追施尿素或復合肥15 公斤左右，過磷酸鈣30～50 公斤。視土壤墑情，及時灌溉，促苗早發。麥后直播花生要精細整地，施足底肥，根據預期產量、土壤肥力狀況，合理使用氮磷鉀和鈣肥，適量補充微肥，一般可畝施花生專用肥40～50 公斤。花針期可畝追施石膏粉25 公斤，促進莢果和籽仁發育。在花生株高達30厘米左右時，有旺長趨勢的田塊應及時噴施植物生長調節劑，控旺防倒，調節劑的使用應嚴格按照使用說明書，噴施時間一般于上午10 點前或下午3 點后進行。后期結合葉部病害防治，噴灑磷酸二氫鉀等葉面肥，防病防早衰。夏花生對干旱十分敏感，尤其是花針期和結莢期（7 月中下旬至8 月上中旬）是花生生長發育需水的臨界期，干旱時應及時灌溉。同時，應保持田間“三溝”相通，注意排水，防止芽澇、苗澇，以及后期澇災對產量和品質的影響。

四、多措并舉，綠色病蟲防控。

一是合理輪作。提倡花生與玉米、水稻等糧食作物輪作，改善土壤環境，減輕連作障礙，同時防治花生土傳病害及部分葉部病害。

二是選用抗病品種。花生青枯病嚴重的地區，要因地制宜選用抗病品種。可在播種前進行種子包衣，預防花生根腐病、莖腐病、冠腐病等土傳病害和蠐螬等地下害蟲。

三是倡導生物、物理防治先行。

如頻振燈、色板、性誘劑、食誘劑、糖醋液等誘控技術、天敵保護利用、蓖麻等誘集植物捕殺等措施。

五、機械收獲，及時干燥儲藏。

大部分莢果飽滿成熟時，搶晴好天氣及時收獲，可采取聯合收獲或分段收獲。根據氣溫許可和騰茬需求可適當晚收，延長飽果充實時間，提高產量品質。收獲后應抓緊晾曬或烘干干燥，使莢果含水量盡快降到10%以下后精選入庫，倉庫應控制貯藏溫濕度條件，防治貯藏害蟲，降低黃曲霉毒素污染發生風險。為提高花生品質品相，要盡量做到分品種專收專儲。

農業農村部油料專家指導組

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