柑橘盆栽關鍵技術（上）

敖禮林 孫革華 鄒春平 饒衛華

盆栽柑橘觀賞價值很高，將其擺放在客廳、公園、賓館等處，平時可觀賞花、葉，秋冬季還能觀賞果香四溢的金黃色或橙紅色果實。整形、造型成功的盆栽柑橘上市銷售，單盆價格低則幾十元，高則200～300元，栽培效益較高。現將柑橘盆栽關鍵技術介紹如下：

一、品種和栽培盆選擇

1. 品種選擇

適合盆栽的柑橘品種應滿足以下條件：樹形緊湊、相對矮小，長勢中等偏下，抗逆性較強，開花坐果早，花量適中，坐果較多，成熟果實金黃色或橙紅色，掛果時間較長、不易落果、果香綿長等。個人喜好和市場需求是選擇適栽品種的指南，置于室內的，宜選栽大果型金橘、四季橘和樹勢較弱的溫柑等；用于公園和商場門口等添景的，以栽紅橘和冰糖橙等為好。大量商業盆栽柑橘的，品種不可過于單一，最好能選栽2～3個成熟期和果實色澤不同的品種，以增加顧客挑選余地和實現最佳栽培效益。常用于柑橘盆栽的品種有大果型金柑、四季橘、朱紅橘、溫柑、三湖紅橘、砂糖橘和冰糖橙等。

2. 栽培盆選擇

用于柑橘盆栽的主要有塑料盆和陶瓷盆兩大類，大、中、小盆專業市場均有出售。盆栽價值高的品種或擺放于高檔賓館、飯店和寫字樓等處的，多選用陶瓷盆，雖然成本相對較高，但盆的通透性較好，不過栽培過程中要防止碰撞。塑料盆價格相對低廉，但經長期日曬和淋水易老化，通透性欠佳。陶瓷盆有大、中、小之分，根據栽培需要選擇即可，通常大盆內徑50～60厘米、中盆內徑30～40厘米、小盆內徑20～30厘米。盆的外觀色澤和花紋可根據個人喜好和市場需求選擇，栽培量較大時宜選用幾種不同顏色和花紋的盆，以滿足多種消費需求。

二、營養土配制與裝盆

1. 營養土配制

配制成的營養土應疏松肥沃、富含有機質、保水保肥性好，菜園土、稻田土、紅壤土、沙土等均可選用；石塊多、磚塊多和粗沙多的土壤，應過細篩后再用；濕度大的土塊，選晴天攤于地面曬幾天，打細碎并過篩后再用。柑橘園、其他林果地中的土壤和3年內培育過林果苗等的土壤，最好不要選用，以防促發盆栽柑橘病蟲害；只能使用此類土配制營養土時，必須將土壤消毒后再用。

營養土的簡易消毒方法有如下幾種：一是每立方米營養土中拌入50%代森錳鋅可濕性粉劑40克，用塑料薄膜密封覆蓋6～7天，揭膜待藥味散去后裝盆。二是每立方米營養土中拌入50%多菌靈可濕性粉劑30～40克，用塑料薄膜密封覆蓋3天，揭膜待藥味散去后裝盆。三是每立方米營養土中拌入70%敵磺鈉可濕性粉劑25～30克，用塑料薄膜密封覆蓋4～5天，揭膜待藥味散去后裝盆。四是給營養土中噴灑0.5%甲醛溶液，混拌均勻后用塑料薄膜密封覆蓋6～7天，揭膜待藥味散去后裝盆。

營養土要混拌均勻，現配現裝盆或消毒后裝盆，以免養分揮發分解，現提供以下配方供參考：第一種，肥沃菜園土5份、腐熟土雜肥3份、腐熟豬牛糞2份，每立方米再加入三元復合肥1～1.5千克、腐熟餅肥1.5千克；第二種，沙壤土4份、紅壤土等黏性土1份、腐熟豬牛糞3份、腐熟土雜肥2份，每立方米再加入三元復合肥1千克、腐熟餅肥1.5千克；第三種，紅（黃）土4份、沙壤土2份、腐熟土雜肥1份、腐熟豬牛糞3份，每立方米再加入餅肥1.5千克、三元復合肥1千克；第四種，爐（煤）渣3份、紅（黃）土2份、腐熟土雜肥2份、腐熟豬牛糞3份，每立方米再加入三元復合肥1.5千克、腐熟雞鴨糞1千克。

2. 裝盆

定植前1～2天裝好盆。營養土裝盆時2人1組，1人鏟土，1人取盆并輕輕壓實營養土等。黏性較重的營養土，先在盆底放1薄層（1～2厘米厚）細砂礫，然后再裝填營養土；較疏松的營養土直接裝盆。營養土的裝入量以達盆深的85%～90%為宜，小、中盆營養土裝到合適的量后稍壓實，大盆邊裝營養土邊輕輕壓實。裝好營養土的盆，應2～4排一起整齊擺放于不會積水的沙壤土畦面、水泥地面或溫室架面上待定植。

三、定植

1. 定植季節

長江中下游地區，除冬季外，其他季節都可定植盆栽柑橘，以2月中旬至剛萌芽時定植成活率較高；夏秋季雖可定植，但氣溫高、水分蒸發量大，定植成活率較低。

2. 定植方法

柑橘小、中盆栽植，多用一年生的嫁接苗或營養缽嫁接苗；有條件的，大盆應定植二年生的嫁接苗或營養缽嫁接苗。營養缽嫁接苗，定植后幾乎沒有緩苗期，成活率可達98%～100%，生長整齊且坐果早、多。盆栽柑橘定植深度以與嫁接口平齊、不埋沒為宜，定植過深或過淺都不利于成活和生長。嫁接苗定植前，可根據植株長勢和整形要求選位置適宜的枝條稍短截，其余不留用的同級、長勢相當的枝條全部從基部剪除。夏秋季定植的盆栽柑橘，為提高成活率，定植前要剪去部分枝、葉，并盡可能在早晚定植。

定植時將苗置于盆的中央，邊覆土邊輕輕壓實，然后澆足定根水。盆栽柑橘嫁接苗，若肥水管理較好，第二年全部或大部分會開花坐果（栽植營養缽嫁接苗的，基本上100%會開花坐果）。為提高盆栽成活率，定植前或定植后要用遮陽網搭建遮陽棚，或將定植好的盆移至樹蔭下等處，30～40天后再撤去遮陽網或將盆移至自然光照下生長。

盆栽柑橘也有先定植枳等砧苗的，待砧苗成活并生長幾個月后再嫁接柑橘，此法栽培過于煩瑣、用工多，柑橘生長較慢、開花坐果較遲，此處不做介紹。

四、肥水管理

1. 施肥

早春定植的盆栽柑橘萌芽前后不用施肥，定植1年后每年春季萌芽前后應施萌芽肥。萌芽肥可深施腐熟餅肥或對水腐熟糞尿水等，具體施肥量應根據盆和樹的大小、長勢靈活掌握，腐熟餅肥，小盆樹每株施150克，中盆樹每株施200克，大盆樹每株施500～600克；對水腐熟糞尿水，小盆樹每株施0.5～0.7千克，中盆樹每株施1千克，大盆樹每株施1.5～2千克。

夏秋生長季節，根據樹體長勢每隔20～30天追肥1次，以施對水腐熟糞尿水或三元復合肥為主，小、中、大盆樹每株分別施對水腐熟糞尿水0.5～0.7千克、1千克、1.5～2千克，或每株分別施三元復合肥100克、150～200克、300～400克。

盆栽柑橘謝花和穩果后各追肥1次，可深施腐熟雞鴨糞或三元復合肥，小、中、大盆樹每株每次分別施腐熟雞鴨糞200克、300～350克、400～500克，或每株每次分別施三元復合肥150克、200克、350克。

盆栽柑橘促花控水時，可根據情況不施或少施追肥，以免影響花芽分化和花芽質量，減少下年的開花、坐果量。由于栽培盆的空間有限，裝入的營養土不多，培育過程中易出現肥水不足現象，當出現抽枝少而弱，或葉片小又黃，或新抽生的枝梢無一條長到30厘米長時，表明施肥不足或缺肥，應及時適量追肥。

為促進盆栽柑橘枝梢充實、花芽分化及防止落花、落果等，還應適當葉面追肥。花蕾期和謝花期各噴灑1次0.3%磷酸二氫鉀溶液，能減少落花、落果；果實膨大期，每隔15～20天噴灑1次0.3%磷酸二氫鉀溶液，有很好的保果和促進果實生長等作用。

2. 澆水

柑橘喜溫暖濕潤氣候，穩果后和果實生長期忌缺水，需要適時補足量水，以始終保持土壤濕潤；花芽分化期實行干濕交替，有利于花芽形成。晴天時，每隔2～3天澆水1次；夏秋季高溫干旱時，每天早晨或傍晚澆水1次；冬季和早春，每隔6～7天澆水1次。

未坐果的盆栽柑橘，為抑制春梢、秋梢生長過旺、促進枝梢充實，春梢、秋梢基本老熟后應控水1～2次，即便遇到連續多日晴天，5～6天內也不用澆水，待葉片出現微卷后再澆水。

10月至11月底，未結果的盆栽柑橘要實行干濕處理，以促進花芽分化，確保下年開花坐果，方法是讓盆土自然失水，待表層土干至發白時再澆1次透水，如此循環進行；已坐果的柑橘樹，進行2～3次干濕交替控水處理即可。

（作者聯系地址：敖禮林 孫革華 江西省奉新縣畜牧水產局 郵編：330700；鄒春平 江西省高安市獨城鎮人民政府 郵編：330813；饒衛華 江西省奉新縣老科協 郵編：330700）