個性化飲食護理在慢性胃潰瘍患者護理中的效果及方式

劉瑩

【關鍵詞】慢性胃潰瘍;個性化飲食護理;護理有效率;病癥消失時間

【中圖分類號】R473.5 【文獻標識碼】B 【文章編號】1002-8714（2020）05-0007-01

慢性胃潰瘍屬消化系統疾病的一種，臨床較常見，且該疾病是一種病情易反復發作、病程較長、與患者的不良飲食習慣具有極大相關性的胃腸道疾病，需在治療過程中實施有效的飲食護理干預措施才可達到治療的效果[1]。因而，本文將個性化飲食護理融入慢性胃潰瘍的治療過程中，就其護理效果及方式做如下探究。

1 資料與方法

1.1一般資料

本次研究將2018年7月-2019年7月期間來我院進行診治的慢性胃潰瘍患者共93例選為觀察對象，分入對照組46例，另47例分入觀察組。對照組：男：女=24：22;年齡：25-66（均齡：45.5±3.16）歲。觀察組：男：女=24：23;年齡：26-65（均齡：45.5±3.17）歲。經對比分析兩組患者的臨床資料不具有統計學意義，P>0.05。

1.2方法

對照組患者接受入院宣教、心理護理、飲食指導等常規護理服務，觀察組以此為基礎加之個性化飲食護理，內容包括：首先，應由護理人員向患者詳細講解慢性胃潰瘍的發病機制、疾病的治療過程等相關的疾病知識，使患者提高對疾病的認識。并向患者講述飲食干預在疾病治療過程中的重要性，使患者重視良好飲食習慣的培養。其次，在充分了解患者飲食習慣及病情的基礎上，為患者制定個性化飲食方案。在保證患者攝入充足營養的基礎上，為患者搭配科學的膳食。患者處于發病期，則應給予患者富含營養、易消化、葷素合理搭配的飲食方案，叮囑患者禁食辛辣刺激、濃茶、咖啡等易刺激胃壁細胞的飲食，并嚴格限制魚湯和牛奶等的攝入量;患者處于愈合恢復期，則應給予患者富含鋅元素和維生素的食物，可加大堿性食物的攝入量，促進患者病情的改善，待患者治愈后，醫護人員可做好患者院外的飲食干預，通過微信群組或電話隨訪等方式，督促患者保持良好的飲食習慣[2]。

1.3觀察指標

護理效果評估：患者的病癥基本消失，經胃鏡檢查患者的潰瘍面積縮小超過75%以上判定為顯效;患者的病癥明顯好轉，經胃鏡檢查患者的潰瘍面積縮小50%以上判定為有效;患者的病癥未見好轉，經胃鏡檢查潰瘍面縮小面積未達上述兩項標準甚或擴大判定為無效。顯效率+有效率=總有效率。并記錄分析患者的各項病癥（反酸、腹痛、灼燒感）消失時間。

1.4統計學方法

所選數據借助SPSS20.0軟件處理分析，計數數據：卡方檢驗、n（%）表示，計量數據：t檢驗、均數±標準差表示，數據間的比較若結果顯示P<0.05則表示具有統計學意義。

2 結果

2.1比較兩組的護理效果

觀察組治療有效的患者例數明顯多于對照組，P<0.05，詳見表1。

表1 兩組患者的護理效果比較n（%）

2.2比較兩組患者各項病癥的消失時間

觀察組患者的各項病癥（反酸、腹痛、灼燒感）消失時間均明顯短于對照組，P<0.05，詳見表2。

表2 兩組患者各項病癥的消失時間比較（-x±s，d）

3 討論

慢性胃潰瘍患者的胃黏膜因受到損傷致使胃黏膜的保護作用被破壞，患者會出現明顯的腹痛現象，且疼痛的程度及性質會隨著病情的變化而發生改變，若未及時治療，隨著病情加重，患者會出現胃出血、胃穿孔等嚴重病癥。

個性化飲食護理是根據患者的病情及飲食習慣為患者制定科學的膳食方案，通過飲食調節來緩解患者病情的發展，促進治療的效果，減輕患者的病痛[3]。通過本次研究顯示：觀察組的護理總有效率為95.74%明顯高于對照組78.26%，P<0.05。反酸消失時間：觀察組為（3.65±0.83）d明顯短于對照組（4.86±1.07）d，P<0.05;腹痛消失時間：觀察組為（2.08±0.52）d明顯短于對照組（3.37±0.79）d，P<0.05;灼燒感消失時間：觀察組為（3.18±0.33）d明顯短于對照組（4.92±0.67）d，P<0.05。

綜上所述，對慢性胃潰瘍患者實施個性化飲食護理干預，具有較高的治療有效率，且患者的反酸、腹痛和胃部灼燒感等臨床癥狀的消失時間較早，護理實踐效果理想，值得推廣。

參考文獻

徐飛飛.個性化飲食護理在慢性胃潰瘍患者護理中的價值評價[J].中國保健營養，2019，29（10）：168.

張春燕，呂巧英.個性化飲食護理在慢性胃潰瘍患者護理中的效果及方式[J].國際護理學雜志，2019，38（21）：3626-3629.

王蕓霓.個性化飲食護理在慢性胃潰瘍患者護理中的效果觀察[J].全科口腔醫學雜志（電子版），2019，6（29）：125.