淺析臨洮縣中藥材產業發展的問題及現狀

尚天昕 趙梁 陳婕 盧家豫 李佳蔚

【摘要】臨洮縣種植各類中藥材，憑借著優越的中藥材資源，本縣藥材種植效果顯著，帶動了農民的收入。筆者通過對周邊縣區實地調研，走訪調查，通過匯總調查資料得出，制約本縣中藥材發展的根本原因，臨洮縣中藥材是帶動本縣經濟發展的關鍵及薄弱環節。隨著科技的進步和文化交流的發展，臨洮已初步建立了產業基礎，本論文根據目前發展現狀，提出了相應的意見建議。

【關鍵詞】臨洮縣;道地大宗藥材;中藥材產業;規范生產加工

一、臨洮縣中藥材產業發展現狀

定西市臨洮縣藥材歷史悠久，內屬大陸性季節氣候，主要有黑壚土、黃綿土和黑鈣土造成了獨一無二的藥材種植生長條件，形成了黃芪、黨參、柴胡等大宗藥材，臨洮縣2016～2018近三年“道地藥材”總種植面積達13.26萬畝，其中黃芪種植面積達14400畝，黨參種植面積達92500畝，柴胡種植面積達25663.2畝。黃芪種植面積增加720畝，但由于生長周期長在收種階段受天氣影響導致畝產值減少了773元進而總產值減少了546.2萬元，導致純收益虧損了1302.5萬元;黨參種植面積減少591畝，但現在人們對健康越來越重視，對黨參的需求量增加，進而畝產值增加1200元，總產值增加了10831.8萬元，純收益盈利41053萬元;柴胡的種植面積增加了25663.2畝，近幾年藥農掌握了柴胡的種植技巧并重視其醫藥價值進而使畝產值增加了1600元，總產值增加了4845萬元，純收益盈利了6979萬元，柴胡總體呈上升趨勢。

野生藥材大概有100多種，這幾種藥材跟氣候、水土、海拔、經緯度、對藥材的生產氣味的形成、療效的高低、都有密切的關系。隨著產業深入發展，中藥材品種每年增加，種植面積也迅速擴大，不斷培育并扶持壯大了恒康醫藥公司，眾友藥業公司及購銷網點100多家。形成了產、供、銷為一體的中藥材生產體系。且臨洮利用地理位置優勢，經過這些年發展已經建立銷售渠道，臨洮縣的黃芪、黨參、柴胡已經樹立較好的口碑，銷往大江南北。

大宗藥材由于技術落后，部分中藥材深受蟲子的毒害，在加工方面沒有做好防范意識導致農藥殘留量超標，在藥材的飲片加工過于粗糙，部分特色優勢產品沒有達到它的價值。對當歸、黨參、黃芪、柴胡、牛蒡子等產品原料未進行進一步的科技研發導致它的技術含量及科技附加值低且沒知名度。

二、臨洮縣中藥材產業發展存在的問題

（一）栽培品種混雜，缺乏品牌產品

由于臨洮縣缺乏自給自足的中藥材種苗生產單位，一些種植戶會留籽育苗，而大多數人則從附近的集市上購買，由于未受專業培訓，市場意識淡薄，對自己要種植的藥材沒有詳細了解過，對種苗質量、品種、產量也不知情。在與他們的交流中我們得知，往年哪種藥材銷量多、價錢高他們就種什么，明顯看出農戶們沒有自己的想法，只是跟大環境走，這種做法影響了藥材收益，從而大大降低了農戶們種植的積極性。

（二）先進深加工能力欠缺，生產加工不規范

中藥材種植逐漸成為臨洮地區農業產業結構調整的重點，成為區域性的重要產業，種植面積也在不斷擴大。由2016年的12.13萬畝增長到現在的13.26萬畝，但如果藥材在加工過程中的工序不夠，會導致藥材的含量不夠高且賣相不好，進而會影響藥材的價格。由于臨洮縣藥材生產加工基本都是以個體農戶、自家加工為主要單位進行，在加工過程中，操作不規范、不標準，沒有達到標準化生產造成了藥材有效成分的缺失，與中藥材產業化的發展要求及GAP標準相差甚遠，中藥材質量得不到保障。

由于臨洮縣地理位置和經濟欠發達的原因，使外界對臨洮縣藥材缺乏認知和了解，沒有幫助農戶推廣，提供服務工作的服務機構呈現出市場占有率低、農戶自產自銷、銷量不理想的現象，盡管在產品上有優勢，但市場規模小且銷售環節薄弱的劣勢格外突出。

三、發展臨洮中藥材產業的對策和建議

（一）加強良種推廣，樹立高質量藥材品種品牌

臨洮農業管理部門應該積極打造宣傳“良種壯苗”的種植趨勢，宣傳良種種植的美好前景和規范種源，對種源及藥材的檢測不能只看外觀，要進行更深、更精準的質量檢測，同時要充分利用臨洮得天獨厚的生態、地理、資源優勢，與外界建立充分的溝通，打造完整的區域鏈，開拓市場，打造屬于臨洮的中藥材品牌。

（二）規范加工技術，提高中藥材質量

在加工藥材過程中，要培養一批相關的技術人才，打造一支有知識、有技能的技術指導團隊，政府要多組織一些講座及培訓活動，改變農戶們的守舊思想，樹立正確的種植加工觀念，讓農戶們有一些基礎知識及框架，重點培養技術型人才，使之可以在加工過程中能夠及時發現并解決問題，為農戶們提供技術指導，盡可能減少損失，提高藥材加工率。

（三）建立信息服務平臺，完善現代銷售網絡

臨洮縣具有發展中藥材產業的優越條件，但與其他縣市相比，無法取得較高的經濟效益，所以應積極組織調動中藥材種植加工，銷售的農民專業合作社和中醫藥企業參加線上產銷對接活動，促進企業與農戶間的交流合作，利用互聯網銷售這一趨勢，尋求合作，打造完整的線上線下銷售體系。

綜上所述臨洮中藥材發展還處于成長期，豐富的資源沒有得到合理利用，呈現“大資源，小產業”現狀。產業鏈較短，經濟收入不高，沒有形成一條關聯度與競爭優勢相匹配的產業鏈。應充分利用地理優勢、道地藥材優勢、政策環境優勢克服自身種植品種混雜、加工能力弱、宣傳力度不足銷售薄弱等環節，抓準機遇推動臨洮縣中藥材的進一步發展。

參考文獻：

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[3]丁兆平.神農本草經——解毒50味[M]，北京華夏出版社，2009（6）.

作者簡介：

尚天昕（2000-），女，漢族，甘肅白銀人，本科，甘肅農業大學應用技術學院，研究方向：中藥材;

趙梁（1998-），女，漢族，甘肅張掖人，本科，甘肅農業大學應用技術學院，研究方向：中藥材;

陳婕（1998-），女，漢族，甘肅武威人，本科，甘肅農業大學應用技術學院，研究方向：中藥材;

盧家豫（1998-），男，漢族，甘肅玉門人，本科，甘肅農業大學應用技術學院，研究方向：中藥材;

李佳蔚（1998-），女，漢族，甘肅白銀人，本科，甘肅農業大學應用技術學院，研究方向：中藥材。