文旅融合背景下旅游媒體營銷專業(yè)的實踐課程體系構(gòu)建研究

王紅國 陳靈萍

一、文旅融合背景

文旅是融合的?！靶腥f里路，讀萬卷書”表達了先人的一種人生哲學，也概括了旅行與文化相互依存的關(guān)系。從旅游目的地建設的層面上看，文化與旅游的融合就是要從環(huán)境建設、產(chǎn)品開發(fā)、服務接待和宣傳促銷等環(huán)節(jié)，在觀光休閑度假和信息、交通、住宿、餐飲、娛樂、購物等環(huán)節(jié)，要有機融入地域的文化元素，賦予其文化氣息，凸現(xiàn)目的地的地域文化特征。

從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟層面看，文旅融合就是主動推動文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展、文化事業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展，文化、旅游與其他產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。從旅游受眾的需求層面看，旅游消費本質(zhì)上是一種以一定物質(zhì)條件為依托的精神享受和文化消費，是眾多文化消費中尋求異域文化體驗的一種方式。近幾年來，校企合作成為高職院校的熱門課題，針對旅游專業(yè)的人才，要加強對其實踐能力的培養(yǎng)。綜合國內(nèi)外旅游發(fā)展現(xiàn)狀，主要是對應用型人才進行培養(yǎng)，對人才的專業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)實踐能力、創(chuàng)新應用能力進行培養(yǎng)，促使學生綜合性發(fā)展。校企合作有助于學生加強實踐，根據(jù)社會需要，加強對學生的實踐能力的培養(yǎng)，加強應用型人才的培養(yǎng)。

目前，旅游媒體營銷專業(yè)的課程體系經(jīng)過多年的改革和完善，已取得一定成效。較以往，其更注重培養(yǎng)學生技能、實操能力，在課程體系建設中，納入了更多的實踐類課程，提高了學生就業(yè)能力。而旅游經(jīng)濟發(fā)展更快，旅游媒體營銷專業(yè)畢業(yè)生與現(xiàn)實工作需要之間依舊存在一系列不適應的問題。

二、旅游媒體營銷專業(yè)教學現(xiàn)狀

（一）教學模式單一

旅游媒體營銷課的教學方式比較單一，教學的方法也比較簡單。在教學內(nèi)容上，項目活動都缺乏針對性，部分教師沒有考慮到不同專業(yè)學生類型的差異性以及此帶來的特殊性。在課堂上，大部分教師都是以理論授課為主，形式單一，內(nèi)容缺乏新意，降低了學生對旅游媒體營銷課的興趣。傳統(tǒng)的教學模式并不適應旅游媒體營銷專業(yè)學生的發(fā)展，教師沒有意識到普通旅游媒體營銷課教育和職業(yè)旅游媒體營銷課教育的區(qū)別，這要求教師要因地制宜地設計不同的教學模式。

（二）旅游媒體營銷課教學評價單一

目前，多數(shù)院校對學生學習課程的效果評價已經(jīng)將理論與技能課程分類評價，比如理論課程以試卷分數(shù)為主，技能課程以實操能力為主。教學評價是教學過程中重要的環(huán)節(jié)，在這個過程中會對教師的教學能力進行評價，也會在評價過程中了解學生的需求，以及學生對課堂知識接受能力的反饋。然而在旅游媒體營銷課教學中，一般的教學評分都是根據(jù)學生的出勤情況和最后考試成績綜合評判的，往往忽視了課堂上學生的表現(xiàn)以及他們學習的態(tài)度，這讓學生對旅游媒體營銷課出現(xiàn)了認知偏差，從成績的結(jié)果考慮，認為自己只要不缺勤，考試及格就能過關(guān)。也是這種單一片面化的評分標準常常誤導學生，無形中降低了他們的旅游媒體營銷課興趣。其既沒有正確的學習態(tài)度，又不會主動地參與旅游媒體營銷課活動，惡性循環(huán)下，學生就會輕視旅游媒體營銷課教育。

（三）課程設置不完善

旅游媒體營銷專業(yè)在開設課程時，應增開一門介紹本地的課程。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在旅游媒體營銷專業(yè)中，除了公共的基礎課程，開設的專業(yè)課程主要有旅游概論、導游實務、模擬導游、中國旅游地理等。這些課程的開展有利于學生掌握一定的旅游媒體營銷專業(yè)的理論知識和實操知識，但當這些學生畢業(yè)后從事導游員工作尤其是地陪時，就會出現(xiàn)各種各樣的問題。

三、文化和旅游行業(yè)人才培養(yǎng)的理念轉(zhuǎn)向

要根據(jù)社會需求，結(jié)合全球觀，加強對人才的培養(yǎng)。聯(lián)合國提出的17個可持續(xù)發(fā)展目標，描繪了實現(xiàn)所有人更美好和可持續(xù)未來的藍圖，但同時更深刻地審視了人們面臨的全球挑戰(zhàn)，包括與消除貧困、食品安全、優(yōu)質(zhì)教育、氣候變化、環(huán)境退化以及和平與正義有關(guān)的挑戰(zhàn)。為此，聯(lián)合國教科文組織在2017年發(fā)布的最新報告——《反思教育：向“全球共同利益”的理念轉(zhuǎn)變？》中，再次強調(diào)了面對當今世界的復雜格局，教育需要秉承“人文主義價值觀”和“全球共同利益”為核心的理念。這與我國攜手創(chuàng)造世界生態(tài)文明的美好未來、推動構(gòu)建人類命運共同體的理念高度契合。

各個行業(yè)的人才培養(yǎng)模式，需要結(jié)合不同行業(yè)內(nèi)的人才需求標準進行設計，根據(jù)現(xiàn)代化科技，對行業(yè)人才進行技術(shù)培養(yǎng)，利用現(xiàn)代技術(shù)、云計算、通訊技術(shù)，結(jié)合行業(yè)需求進行專項培養(yǎng)，在技術(shù)變革背景下加強實踐教學。

四、實踐課程體系建設

（一）強化師資力量

教師是決定教學質(zhì)量的基礎，俗話說名師出高徒，有優(yōu)秀的教師對其進行教育，可以培養(yǎng)一批高質(zhì)量的人才。高水平的師資力量是課程的必要因素，人才隊伍的建設是基礎。較強的師資力量，指教師有良好的師德，有較高的素質(zhì)，堅持以培養(yǎng)人才為目標進行知識輸送。教師需要忠誠地為學生服務，熱愛教育事業(yè)，對自己的工作一絲不茍，毫不懈怠，認真負責，同時具有優(yōu)秀的品質(zhì)。教師不僅需要具備良好的教學素質(zhì)，還需要具備一定的教學能力。信息化教學是指教師利用現(xiàn)代化科技，根據(jù)現(xiàn)代教學理論對學生進行教學。

另外，高職院校需要加強信息化建設，對教師的信息化教學能力進行全方位培養(yǎng)，提高教師對現(xiàn)代化技術(shù)的認知能力和使用能力，提高對教師的信息處理能力。在對旅游專業(yè)的學生進行教學時，教師需要根據(jù)行業(yè)發(fā)展實際促進學生綜合知識體系的完善。同時，教師需要與時俱進，有創(chuàng)新意識，跟著時代的發(fā)展更新教學內(nèi)容，掌握現(xiàn)代科技，高質(zhì)量地對學生進行課程講解。教師需要在授課過程中拓寬自己的知識面，在不斷創(chuàng)新中提高自身教學能力，培養(yǎng)高質(zhì)量的人才。

（二）進行課程建設

課程的建設要根據(jù)市場職業(yè)崗位的需要進行規(guī)劃，對學生進行高質(zhì)量的崗位教育，以滿足崗位的需要。旅游媒體營銷專業(yè)教育要注重實踐能力的提高，在對學生進行理論知識的教育時要對學生的實踐能力進行培養(yǎng)，以便學生在今后的工作中可以更好地發(fā)揮作用。旅游媒體營銷專業(yè)教育是以就業(yè)為導向、以素質(zhì)為本、以能力為核心的職業(yè)教育。在教學中，課程是教學的基礎，是培養(yǎng)學生素質(zhì)能力的重要手段。課程內(nèi)容的建設需要根據(jù)學生自身能力來確定，以實踐為基礎，以培養(yǎng)學生能力為核心，以職業(yè)崗位需要為前提對課程的內(nèi)容的進行改進和創(chuàng)新。有良好的課程，才可以提高教學質(zhì)量，提升學生的學習能力、實踐能力以及綜合素質(zhì)。

（三）改進教學方法

教師要想在課程中提高教學水平，就需要找到合適的教學方法。

首先，教師要加強對學生預習和自學能力的培養(yǎng)。旅游業(yè)內(nèi)容豐富，概念抽象，如果學生在課下沒有進行預習，會一時間難以理解。學生在上課之前要對知識內(nèi)容進行了解，在課堂中提出疑問，教師在此過程中進行引導，會提升教學效果。在此過程中，學生的自主學習能力會得到提高，對知識的掌握不斷牢固。

其次，在教學過程中，要開展教學活動，激發(fā)學生的學習興趣。教師要加強和學生的交流，了解學生的學習情況以及學生在學習中遇到的困難，對其進行講解引導；同時在課堂中也需要讓學生和學生之間相互交流。教師在教學過程中，可以充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，與傳統(tǒng)的教學手段結(jié)合，將原本抽象的概念和理論知識具體化、形象化，便于學生理解和掌握。并且，教師利用現(xiàn)代信息技術(shù)可以節(jié)省手寫板書的時間，提高的學生的學習效率和教師的教學質(zhì)量。利用現(xiàn)代科技，可以吸引學生的眼球，讓學生在學習過程中更加專心。電子教案便于修改，教師可以集體討論出最優(yōu)的課件，再讓學生在課后學習中進行參考，有效提高學生的學習質(zhì)量，同時提升自己的教學能力。在整個教學手段更新的過程中，教師需要明確自身的責任，對教學情境以及學生之間存在的問題進行合理的分析。

（四）培養(yǎng)學生實踐能力

在旅游課程的教學過程中，要以就業(yè)為導向，加強對學生的職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，優(yōu)化課程內(nèi)容，對學生的服務意識進行培養(yǎng)。旅游行業(yè)不僅促進了經(jīng)濟的發(fā)展，同時還推動了旅游媒體營銷課專業(yè)的發(fā)展。因此，在開展旅游媒體營銷專業(yè)實踐教學時，應將專業(yè)課程和校外實習相結(jié)合，保證學生理論知識和實踐操作結(jié)合的有效性。學校還要重視學生管理和換崗實習，盡可能消除校企對接中存在的不確定因素，增進學校和企業(yè)之間的合作關(guān)系，對學生在實習過程中的表現(xiàn)及時作出評價和肯定。此外，學校還應不斷完善管理體系，以避免出現(xiàn)教學內(nèi)容脫離行業(yè)實際需求的現(xiàn)象。在基礎課程的教學階段，服務職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)要和工作技能需要相結(jié)合，提高學生的基本技能，讓學生的基礎理論和實踐相結(jié)合，結(jié)合旅游媒體營銷實踐對其進行教育，提高綜合素質(zhì)。

（五）建立師生激勵評價機制

新的教學手段的提出，對學生和教師都是一項挑戰(zhàn)。教師和學生需要在不斷的探索中掌握經(jīng)驗。要想有效地對教師和學生的情況進行了解，學校需要建立激勵評價機制。要鼓勵高級教師在講臺上進行旅游課程的建設講解，讓教師和學生積極參與。學生對新的課程進行反饋，學生和教師之間相互監(jiān)督，形成良好的教學模式。

要鼓勵教學能力強、成果多的教師進行申報，學校給予獎勵。要通過競聘課程的建設，建立健全課程評價體系，建立學生評教制度，促使課程建設不斷發(fā)展。學校在對學生進行實踐評價時，還必須注重其職業(yè)意識、職業(yè)能力、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的提升，不僅要在考核評價中堅持標準和強調(diào)結(jié)果，同時還要注重考核過程，測評學生綜合能力。要將學生職業(yè)技能和素質(zhì)作為考核主要內(nèi)容，還可以將考核結(jié)果作為是否與旅游企業(yè)建立長期穩(wěn)定合作關(guān)系的參考依據(jù)。

（作者單位：1.上海師范大學旅游學院； 2.上海旅游高等專科學校； 3.上海中僑職業(yè)技術(shù)學院）