柑橘增施有機肥替代化肥試驗初報

陳國輝全水木

（1.蒼梧縣京南鎮農業技術推廣站，廣西 梧州市543111；2.蒼梧縣土壤肥料工作站，廣西 梧州市543100）

國家農業部2017年制定的《開展果菜茶有機肥替代化肥行動方案》指出，全國化肥施用量總體偏多，遠高于美國、歐盟等發達國家。特別是水果、蔬菜化肥用量更多，果樹畝均化肥用量是日本的2倍多、美國的6倍、歐盟的7倍[1]。廣西農情2017年全區柑橘栽培面積44.13萬公頃，柑橘化肥的過量使用不但增加了果農生產成本，而且果實的品質很難提高。葉榮生通過對重慶市柑橘主產區土壤有機質含量及有機肥施用情況調查,發現重慶市柑橘園土壤有機質平均含量為15.0g/kg,53.1%的柑橘園土壤有機質偏低。施用有機肥后土壤有機質含量較背景樣提高了9.7%。隨著有機氮和有機磷施用量的增加,柑橘產量呈增加的趨勢。試驗的第3年,有機-無機配施柑橘產量比不施有機肥高7.4%,可滴定酸濃度降低,可溶性固形物含量提高7.4%,固酸比提高11.4%,從而改善了柑橘品質[2]。王秀英研究結果表明：6年樹齡的哈姆林果樹（密度：45株/667m2）每株每年氮磷鉀施用量為：N為0.525kg、P為0.515kg、K為0.434kg,分春肥（3月）、壯果肥（5月）和還陽肥（11月）三次施用,分配比例為30%、40%和30%,并配合有機肥效果最佳[3]。李玲玲的研究結果認為利用30%有機肥氮替代化肥氮是東北黑土春玉米施肥的最佳模式[4]。2015年農業部啟動了化肥零增長行動，推進精準施肥、調整化肥施用結構、改進施肥方式、有機肥替代化肥為主要內容的化肥減量增效技術全面應用。2017年啟動果菜茶有機肥替代化肥試點，研究柑橘的有機肥替代率非常有必要。本研究以砂糖橘為試驗果樹，探究不同的有機肥替代比例對砂糖橘產量、品質、生物學特性以及土壤肥力的影響。在兼顧砂糖橘產量、品質、投入產出比、推廣難易程度等進行綜合考量提出適合當地當前的合理有機肥替代量，為柑橘施肥提供理論依據和技術支撐。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗于2017年1～12月進行，試驗地位于蒼梧縣京南鎮合水村塘樓垌，柑橘品種為四年生砂糖橘，耕作層土壤含量全氮2.07mg/kg，有效磷18.9mg/kg,速效鉀71mg/kg，有機質31.7g/kg，pH值4.9。供氮施用尿素（N≥46.4%）,過磷酸鈣（P2O5≥12%）,硫酸鉀（K2O≥50%）,有機肥料選用深圳市芭田生態工程股份有限公司生產的商品有機肥（有機質含量≥45%，總養分≥5%）。

1.2 試驗方法

試驗設6個處理，3次重復,隨機區組排列,每小區株數5株，試驗周邊設置保護行,小區間設-隔離行,各處理用肥量如表1所示。

表1 試驗各處理化肥用量表 （單位：kg/667 m2)

1.3 試驗過程

于2月5日施萌芽肥（春芽萌動前10～15d）,有機肥全部作基肥,無機肥占全年化肥的40%；4月20日施穩果肥（謝花3/4至幼果期）,施肥量為全年化肥的10%；7月2日施壯果肥（放秋梢前10～15d），施肥量為全年化肥的50%。管理按常規進行,12月25日按小區單株單收記產。

2 結果與分析

2.1 有機肥替代化肥對砂糖橘經濟性狀和產量的影響

有機肥替代化肥對砂糖橘經濟性狀和產量的影響見表2。

由表2可知，6個經濟性狀和產量有一定差異,產量最高是處理2（80%無機肥+20%有機肥），為3186.2 kg/667 m2,其次是處理1（100%無機肥），為3185.6 kg/667 m2,最少為處理6（100%有機肥），為2275.4 kg/667m2。合格果（直徑35～60mm）最多為處理2,為2931.2kg/667m2,最少是處理6,為2048.0kg/667m2。

表2 有機肥替代化肥對砂糖橘經濟性狀和產量的影響

2.2 有機肥替代化肥對砂糖橘經濟效益的影響

有機肥替代化肥對砂糖橘經濟效益的影響見表3。

由表3可知，在栽培一致的條件下,各個處理比較經濟效益,100%無機肥和80%無機肥+20%有機肥經濟效益分別為6346.4元/667m2和6292.1元/667m2,投入產出比均為1:2.4,其他處理隨著化學肥料減少有機肥增多其經濟效益逐漸減少,100%有機肥純收入最低,只有2305.3元/667m2,投入產出比也最低，為1:1.4。

表3 有機肥替代化肥對砂糖橘經濟效益的影響 （單位:元/667m2）

2.3 有機肥替代化肥對砂糖橘果實品質的影響

有機肥替代化肥對砂糖橘果實品質的影響見表4。

從表4可以看出，各處理果實品質各項指標表現良好,只有果實糖分隨著無機肥施用比例下降,有機肥施用量增加而隨之增加,處理4、處理5、處理6甜度較高,品質較佳。

表4 有機肥替代化肥對砂糖橘果實品質的影響

2.4 有機肥替代化肥對土壤理化性狀的影響

有機肥替代化肥對土壤理化性狀影響見表5。

從表5可以看出，處理6土壤有機質含量最高達32.8 g/kg，處理5次之，其他都有所增加,只有處理1下降為31.4 g/kg，而磷鉀速效養分均比試驗前有所提高,表明施用有機肥可提高土壤中有機質的含量，增強肥力,提高土壤利用的可持續性。施用有機肥pH值比試驗前增加0.1,陽離子交換量增加0.4～1.4 cmol(+)/kg,容重處理3、處理4、處理5、處理6均下降0.1g/cm3,說明施用有機肥可提高土壤緩沖性和保肥能力,降低土壤容重,緩解土壤板結現象。李紅波等人的研究也得出了類似的結果[5-11]。

表5 有機肥替代化肥對土壤理化性狀的影響

3 小結

四年生砂糖橘有機肥替代化肥試驗以用20%有機肥替代化肥和以100%化肥施用處理柑橘產量最高，有機肥替代比例越高，柑橘產量越低。而柑橘的固形物含量與有機肥替代比例成正相關。果園的土壤理化性狀隨有機肥替代比例增加而不斷改善。有機肥替代化肥是化肥減量增效的有效措施，在兼顧砂糖橘產量、品質、投資成本和推廣難易程度等方面綜合考慮，廣西目前砂糖橘施肥以20%～40%的有機養分替代無機養分為最佳替代比例。