柑橘增施有機(jī)肥替代化肥試驗初報

陳國輝全水木

（1.蒼梧縣京南鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西 梧州市543111；2.蒼梧縣土壤肥料工作站，廣西 梧州市543100）

國家農(nóng)業(yè)部2017年制定的《開展果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動方案》指出，全國化肥施用量總體偏多，遠(yuǎn)高于美國、歐盟等發(fā)達(dá)國家。特別是水果、蔬菜化肥用量更多，果樹畝均化肥用量是日本的2倍多、美國的6倍、歐盟的7倍[1]。廣西農(nóng)情2017年全區(qū)柑橘栽培面積44.13萬公頃，柑橘化肥的過量使用不但增加了果農(nóng)生產(chǎn)成本，而且果實的品質(zhì)很難提高。葉榮生通過對重慶市柑橘主產(chǎn)區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)含量及有機(jī)肥施用情況調(diào)查,發(fā)現(xiàn)重慶市柑橘園土壤有機(jī)質(zhì)平均含量為15.0g/kg,53.1%的柑橘園土壤有機(jī)質(zhì)偏低。施用有機(jī)肥后土壤有機(jī)質(zhì)含量較背景樣提高了9.7%。隨著有機(jī)氮和有機(jī)磷施用量的增加,柑橘產(chǎn)量呈增加的趨勢。試驗的第3年,有機(jī)-無機(jī)配施柑橘產(chǎn)量比不施有機(jī)肥高7.4%,可滴定酸濃度降低,可溶性固形物含量提高7.4%,固酸比提高11.4%,從而改善了柑橘品質(zhì)[2]。王秀英研究結(jié)果表明：6年樹齡的哈姆林果樹（密度：45株/667m2）每株每年氮磷鉀施用量為：N為0.525kg、P為0.515kg、K為0.434kg,分春肥（3月）、壯果肥（5月）和還陽肥（11月）三次施用,分配比例為30%、40%和30%,并配合有機(jī)肥效果最佳[3]。李玲玲的研究結(jié)果認(rèn)為利用30%有機(jī)肥氮替代化肥氮是東北黑土春玉米施肥的最佳模式[4]。2015年農(nóng)業(yè)部啟動了化肥零增長行動，推進(jìn)精準(zhǔn)施肥、調(diào)整化肥施用結(jié)構(gòu)、改進(jìn)施肥方式、有機(jī)肥替代化肥為主要內(nèi)容的化肥減量增效技術(shù)全面應(yīng)用。2017年啟動果菜茶有機(jī)肥替代化肥試點，研究柑橘的有機(jī)肥替代率非常有必要。本研究以砂糖橘為試驗果樹，探究不同的有機(jī)肥替代比例對砂糖橘產(chǎn)量、品質(zhì)、生物學(xué)特性以及土壤肥力的影響。在兼顧砂糖橘產(chǎn)量、品質(zhì)、投入產(chǎn)出比、推廣難易程度等進(jìn)行綜合考量提出適合當(dāng)?shù)禺?dāng)前的合理有機(jī)肥替代量，為柑橘施肥提供理論依據(jù)和技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗于2017年1～12月進(jìn)行，試驗地位于蒼梧縣京南鎮(zhèn)合水村塘樓垌，柑橘品種為四年生砂糖橘，耕作層土壤含量全氮2.07mg/kg，有效磷18.9mg/kg,速效鉀71mg/kg，有機(jī)質(zhì)31.7g/kg，pH值4.9。供氮施用尿素（N≥46.4%）,過磷酸鈣（P2O5≥12%）,硫酸鉀（K2O≥50%）,有機(jī)肥料選用深圳市芭田生態(tài)工程股份有限公司生產(chǎn)的商品有機(jī)肥（有機(jī)質(zhì)含量≥45%，總養(yǎng)分≥5%）。

1.2 試驗方法

試驗設(shè)6個處理，3次重復(fù),隨機(jī)區(qū)組排列,每小區(qū)株數(shù)5株，試驗周邊設(shè)置保護(hù)行,小區(qū)間設(shè)-隔離行,各處理用肥量如表1所示。

表1 試驗各處理化肥用量表 （單位：kg/667 m2)

1.3 試驗過程

于2月5日施萌芽肥（春芽萌動前10～15d）,有機(jī)肥全部作基肥,無機(jī)肥占全年化肥的40%；4月20日施穩(wěn)果肥（謝花3/4至幼果期）,施肥量為全年化肥的10%；7月2日施壯果肥（放秋梢前10～15d），施肥量為全年化肥的50%。管理按常規(guī)進(jìn)行,12月25日按小區(qū)單株單收記產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 有機(jī)肥替代化肥對砂糖橘經(jīng)濟(jì)性狀和產(chǎn)量的影響

有機(jī)肥替代化肥對砂糖橘經(jīng)濟(jì)性狀和產(chǎn)量的影響見表2。

由表2可知，6個經(jīng)濟(jì)性狀和產(chǎn)量有一定差異,產(chǎn)量最高是處理2（80%無機(jī)肥+20%有機(jī)肥），為3186.2 kg/667 m2,其次是處理1（100%無機(jī)肥），為3185.6 kg/667 m2,最少為處理6（100%有機(jī)肥），為2275.4 kg/667m2。合格果（直徑35～60mm）最多為處理2,為2931.2kg/667m2,最少是處理6,為2048.0kg/667m2。

表2 有機(jī)肥替代化肥對砂糖橘經(jīng)濟(jì)性狀和產(chǎn)量的影響

2.2 有機(jī)肥替代化肥對砂糖橘經(jīng)濟(jì)效益的影響

有機(jī)肥替代化肥對砂糖橘經(jīng)濟(jì)效益的影響見表3。

由表3可知，在栽培一致的條件下,各個處理比較經(jīng)濟(jì)效益,100%無機(jī)肥和80%無機(jī)肥+20%有機(jī)肥經(jīng)濟(jì)效益分別為6346.4元/667m2和6292.1元/667m2,投入產(chǎn)出比均為1:2.4,其他處理隨著化學(xué)肥料減少有機(jī)肥增多其經(jīng)濟(jì)效益逐漸減少,100%有機(jī)肥純收入最低,只有2305.3元/667m2,投入產(chǎn)出比也最低，為1:1.4。

表3 有機(jī)肥替代化肥對砂糖橘經(jīng)濟(jì)效益的影響 （單位:元/667m2）

2.3 有機(jī)肥替代化肥對砂糖橘果實品質(zhì)的影響

有機(jī)肥替代化肥對砂糖橘果實品質(zhì)的影響見表4。

從表4可以看出，各處理果實品質(zhì)各項指標(biāo)表現(xiàn)良好,只有果實糖分隨著無機(jī)肥施用比例下降,有機(jī)肥施用量增加而隨之增加,處理4、處理5、處理6甜度較高,品質(zhì)較佳。

表4 有機(jī)肥替代化肥對砂糖橘果實品質(zhì)的影響

2.4 有機(jī)肥替代化肥對土壤理化性狀的影響

有機(jī)肥替代化肥對土壤理化性狀影響見表5。

從表5可以看出，處理6土壤有機(jī)質(zhì)含量最高達(dá)32.8 g/kg，處理5次之，其他都有所增加,只有處理1下降為31.4 g/kg，而磷鉀速效養(yǎng)分均比試驗前有所提高,表明施用有機(jī)肥可提高土壤中有機(jī)質(zhì)的含量，增強(qiáng)肥力,提高土壤利用的可持續(xù)性。施用有機(jī)肥pH值比試驗前增加0.1,陽離子交換量增加0.4～1.4 cmol(+)/kg,容重處理3、處理4、處理5、處理6均下降0.1g/cm3,說明施用有機(jī)肥可提高土壤緩沖性和保肥能力,降低土壤容重,緩解土壤板結(jié)現(xiàn)象。李紅波等人的研究也得出了類似的結(jié)果[5-11]。

表5 有機(jī)肥替代化肥對土壤理化性狀的影響

3 小結(jié)

四年生砂糖橘有機(jī)肥替代化肥試驗以用20%有機(jī)肥替代化肥和以100%化肥施用處理柑橘產(chǎn)量最高，有機(jī)肥替代比例越高，柑橘產(chǎn)量越低。而柑橘的固形物含量與有機(jī)肥替代比例成正相關(guān)。果園的土壤理化性狀隨有機(jī)肥替代比例增加而不斷改善。有機(jī)肥替代化肥是化肥減量增效的有效措施，在兼顧砂糖橘產(chǎn)量、品質(zhì)、投資成本和推廣難易程度等方面綜合考慮，廣西目前砂糖橘施肥以20%～40%的有機(jī)養(yǎng)分替代無機(jī)養(yǎng)分為最佳替代比例。