嫁接西葫蘆穴盤育苗技術規程

河南省農村合作經濟經營管理站 喬寶建

三門峽思瑞達農業種植有限公司 張盈盈

西葫蘆原產北美洲南部，19 世紀中葉從歐洲引入中國栽培，以肉厚多汁、可葷可素而深受人們喜愛，在河南省很多地方都有栽培。為增強西葫蘆抗性，提高產量及品質，增加菜農收入，我們充分利用豫西高山優勢自然資源，開展了多年嫁接西葫蘆穴盤育苗研究推廣，并形成標準化技術規程。

一、定植時間、苗齡及出圃標準

（一）定植時間

溫室茬口10 月份定植。

（二）苗齡

溫室茬口苗齡30～35 d。

（三）出圃標準

秧苗達到2 葉1 心，株高10～15 cm，西葫蘆葉完整，葉色濃綠，生長健壯，根系白而密集，形成完整根系，不散坨，無黃葉，無病蟲害，整個穴盤秧苗生長一致。

二、品種選擇及播種量

（一）品種選擇

適合河南省種植的有京葫36、寒秀168、珍玉136、冬春玉冠、法拉利、冬葫一號、盛潤2002 等優良品種。

（二）播種量

接穗等于砧木的1.05 倍。

三、育苗前準備

（一）設施設備

冬暖式日光溫室大棚、遮陽網、地布、床架、水管、噴頭、水泵。

（二）育苗材料

草炭（進口品氏）、珍珠巖、蛭石、50 穴盤、平盤等。

（三）設施消毒

選擇夏季晴天向溫室內灑水，密封并連續暴曬14 d，在60～70 ℃下持續悶棚，濕度控制在80% 以上，可殺死病菌、害蟲。每667 m2用75%百菌清煙劑500 g 或80%敵敵畏250 g 與鋸末混合后分散點燃熏蒸消毒；或每667 m2用異丙威煙劑500 g，封閉24 h，進行殺菌殺蟲。

（四）基質配制及穴盤選擇

基質配制：草炭：珍珠巖：蛭石按照3：1：1 混拌，每包草炭加入有機肥3.5 kg，混勻后再加水攪勻，濕度為40%（手握緊松開成團，1 m 高自由落下自然散開）。混合均勻后的基質堆放2～3 d，保證基質濕度均勻。每包草炭混配的基質可裝50 穴盤150 張。選用50 穴盤，對同一規格穴盤選擇較深孔穴，有利于排水透氣。舊穴盤及平盤的重復使用應采用以下步驟進行消毒：75%百菌清500 倍清洗浸泡30 min 消毒，用潔凈的清水沖洗殘留的藥液及雜物，晾曬，將沖洗干凈的穴盤晾干。

四、種子消毒、催芽、播種

（一）消毒

種子消毒采取以下步驟：曬種，選擇晴天將種子晾曬3～4 h，避免在薄膜及水泥板上暴曬。浸種，常用溫燙浸種法。用50～55 ℃的熱水浸種15 min，待水溫降至30 ℃時，保持該溫度進行浸種。西葫蘆浸種6 h左右。

（二）催芽

將浸好的西葫蘆種子洗凈，晾干至表面沒有明水，用紗布包好，保持濕度85%～90%、溫度28～30 ℃，16～18 h 即可出芽，90%以上芽尖漏白時即可播種。

（三）播種

1.南瓜砧木。將裝好基質的穴盤壓穴，每穴1 粒，播種深度1.5 cm，珍珠巖∶蛭石按2：1 混合攪拌均勻后覆蓋在穴盤上，噴淋澆水至穴盤底部，以水滲出為宜。

2.西葫蘆。105 穴盤單穴單粒點播。

五、苗期各階段溫度、光照、水分、肥料、病蟲害防治及管理技術

（一）第一階段

當白天28～30 ℃，夜間15～16 ℃，光照中等時，基質澆透水，待穴盤底部孔中有水滲出，將基質內添加有機肥，澆水不加水溶性肥料。用72.2% 普力克600 倍液或30%精甲惡霉靈1500 倍液防治立枯病、猝倒病。砧木播種時澆透水。出苗后注意防治立枯病和猝倒病。

（二）第二階段

當白天25～27 ℃，夜間11～13 ℃，光照強時，降低澆水量。在嫁接前1d 澆透水。砧木出真葉后，每3 天噴施1 次濃度為0.5‰的保瑞豐（18-18-18 ）。用酶菌脂1500 倍液防治白粉病，40.2%乙蒜素1500倍液或可殺得三千1500 倍液+75% 精甲百菌清750倍液防治細菌性病害。黃瓜撒播時用72%普力克水劑500～600 倍液浸盤。播種后保證白天30 ℃，夜間16 ℃。砧木嫁接前3 d 噴施木霉菌1500 倍液預防白粉病。嫁接前用0.25%保瑞豐澆透水。砧木1 葉1 心，接穗子葉展平時嫁接。

（三）第三階段

當白天26～28 ℃，夜間15 ℃左右，光照弱或中等，有充足的水分和空氣濕度時，不施肥。出真葉后開始施肥。用農用鏈霉素3000 倍液+72.2%普力克750 倍液或可殺得三千1500 倍液+75%精甲百菌清750 倍液防治細菌病害。嫁接后4 d 不通風，當氣溫升至28 ℃時遮陰降溫，白天25～28 ℃，夜溫以16 ℃為宜，4 天后可適當早晚通風。上午溫度升至28 ℃時通風，北邊早通風，南邊晚通風，通風至植株表面露水干后再覆膜。下午保持相應溫度時通風。嫁接后4～10 d 逐漸加長通風時間。基質過干補清水，10 天后進入正常管理期，施肥水。

（四）第四階段

當白天28 ℃左右，夜間13 ℃，光照強，水分適中時，保證秧苗不萎蔫，保證空氣濕度較小。每3 天噴施1 次濃度為1‰～1.5‰的保瑞豐（18-18-18）。用68.7%杜邦易保1000 倍液或阿米西達1000 倍液或52.5%抑快凈水劑2500～3000 倍液防治霜霉病。用2%春雷霉素600 倍液或絡氨銅500 倍液或鏈霉素3000 倍液防治細菌性病害。用10%苯醚甲環唑1000 倍液或枯草芽孢桿菌750 倍液防治白粉病。減少基質水分和空氣濕度，防止徒長；加大溫差促進花芽分化。注意防治霜霉病、細菌性斑點、白粉病等。待黃瓜第一片真葉展開（真葉直徑5 cm）時防徒長，可用瓜類促控劑5 g 兌水15 kg。

（五）第五階段

當白天20～23 ℃，夜間10～11 ℃，光照強時，基質水分適中，空氣濕度降低。每3 天噴施1 次濃度為0.5‰的寶瑞豐（18-18-18），與水溶性肥輪換施用（17-4-17）。用75%精甲百菌清750 倍液或72%普力克600 倍液或25%凱潤1500 倍液或可殺得三千1500 倍液或絡氨銅500 倍液防治細菌性病害。用金治白或乙醚粉1500 倍液防治白粉病。適當控水控肥，降低溫度和空氣濕度，以適應定植時的溫度，加強病害預防。

六、補充說明

每嫁接10 盤更換1 次嫁接針和嫁接刀片，更換過的器具要浸泡在75%的醫用酒精中消毒。離開操作臺后，要用酒精擦拭雙手。嫁接過程中拔出帶病砧木也要用酒精擦拭雙手。

嫁接成活過程中遇陰雨天氣，應根據陰天時間加長接膜時間，或加長成活期的管理時間，如嫁接后第3 天、第4 天出現陰雨天氣，白天正常棚溫不能達到22 ℃，應延遲到第6 天下午通風；若嫁接后第7 天、第8 天出現陰雨天氣，進入正常管理的天數要遲2 d，陰天過后在28 ℃環境下再遮陰降溫。