連州市藍莓引種試驗與種植技術應用推廣

陳就忠

（連州市水果技術推廣總站，廣東 連州 513400）

藍莓，專業的名詞又被稱為越橘，是屬于杜鵑花科越橘屬的一種植物，其不僅具有非常高的經濟方面的價值，而且其未來發展的前景也非常可觀，屬于一種目前市場上新興的一種果樹樹種。全世界約有400 多個品種。藍莓藍莓富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。因此藍莓深受消費者青睞。

1 連州市農業狀況

連州市位于廣東省、湖南省、廣西壯族自治區交界處，全市管轄10 個鎮2 個民族鄉，總面積2663 平方公里，山地面積304.5 萬畝，耕地面積47.8 萬畝，總人口53 萬人，農業人口44 萬人。水果種植面積16.5 萬畝，是南方優質早熟梨標準化生產示范基地。

連州市的地理位置在東經112°7′～112°48′，北緯在24°37′～25°12′之間，海拔100～1600m，屬中亞熱帶季風性氣候，春雨、夏署、秋旱、冬寒，四季分明，年平均氣溫19.4℃，極端低溫-6.9℃，年均降雨量1564mm，相對濕度79%，光照充足，年均光照時數1617.7h，≥10℃氣溫年積溫達6236.5℃。

連州市丘陵山地多，土地資源豐富，25 度坡以下未開發的利用的土地面積還有9 萬多畝。大部分土層深厚，植被良好，紅、黃壤土占比例較大，自然土壤占土地面積的72.12%。

2 水果發展概況

連州市地處粵北山區，具有高海拔，晝夜溫差大，土壤肥沃的自然資源條件。全市現有水果種植面積16.5 萬畝，掛果面積10 萬畝，總產量 6.5 萬噸，總產值 2.34 億元；主要種植品種有水晶梨、東魁楊梅、鷹嘴桃、布朗李等優良品種，以及臍橙、溫州蜜柑、砂糖桔等傳統品種。

3 引種過程

因受柑橘黃龍病影響，連州市的水果種植面積從20.5 萬畝降到16.5 萬畝（最少時是12.8 萬畝），水果品種結構相對簡單，連州市的適宜種植水果面積也有很大的潛力發展空間，而且連州市的城鄉居民收入也逐年增加，因此引進一些適合連州市發展的水果新品種顯得尤為重要，正是在這樣的背景條件下，清遠市也在為調整水果生產布局而做出了為各縣區引進水果新品種投入了一部分財政資金，支持各縣區引進適合栽植的水果新品種。2012 年度連州市申請水果新品種的引進試驗項目資金是40 萬元（2013 年實施），共引進藍莓、南方冬棗、南方櫻桃、彌猴桃等4 個系列12 個水果新品種進行試驗，其中藍莓試驗面積10 畝。通過2014 年～2016 年度現代農業生產發展水果產業帶項目，繼續支持水果新品種的引進試驗，我站和連州市輝龍新果業發展有限公司共建藍莓試驗面積10 畝、2016 年連州市綠鑫農林生態發展有限公司增加試驗100 畝種植試驗面積。

我市引進的藍莓品種主要有布里吉塔（Brigitta）、藍豐（Bluecrop）、都克（duke）、萊格西(Legacy)、夏普藍(Sharpblue)、奧尼爾(O$#$Neal)、北陸(Northland)、頂峰(Climax)、燦爛(Britewell)、密斯提、V3、V6 等15 個藍莓品種。

4 引種結果

4.1 藍莓物候期

在連州市藍莓2 月中旬開始萌芽，2 月下旬～3 月中旬開花，第一次夏梢5月上旬萌芽，5月下旬果實開始成熟，采摘期20天。第二次夏梢6 月下旬7 月中旬萌芽。秋梢在8 月下旬～9 月中旬萌芽。

4.2 樹體形態特征

藍莓為灌木叢樹種，高叢藍莓樹高1～3 米。

藍莓的花主要呈現出總狀的花序，而在花芽進行萌發之后，而葉芽也逐漸開始生長，在藍莓花到了盛花期的時候，葉芽才會出現萌發的狀態，并且進一步的生長到原本應該有的長度。藍莓花色多為乳白色或粉紅色，壇狀或倒鐘形，花期可持續一個月以上。

藍莓果實藍色或淡藍色，橢圓形或近球形，被有白色果粉。果實直徑由0.5～2.5 厘米不等。藍莓的口感是比較酸甜、清新、可口的。

藍莓葉片互生。藍莓一般呈現出圓球形，而葉片的大小不同，也主要是由矮叢藍莓的0.7～3.5 厘米左右的長度，直到高叢藍莓的8 厘米，其不同品種的長度是有差異性的。

通常情況下，藍莓的主要的根系呈現出比較脆弱的狀態，而且也不具備根毛，其整體的吸收能力比較地下，而且通常情況下，只會分布在淺土的部位。

4.3 藍莓引種表現

通過6 年的生產試驗，連州表現良好的藍莓品種有密斯提、萊格西、夏普蘭，其他的品種生長情況都不理想。2014 年其中有5 個品種開始結果，收入1.2 萬元（包括藍莓觀光采摘門票、果實），2020 年連州市綠鑫農林生態發展有限公司的藍莓基地平均株產2.5kg，畝產值4 萬元。

注：667m2 產量按667m2300 株計；2019 年因花期連續低溫陰雨，產量降低。

5 栽培技術要點

5.1 建園條件

5.1.1 陽光充足，園地坡度要小

土壤pH 值4.3～4.8；一般情況下，土壤中所含有的有機質的含量是不會比5%低的；而且土壤呈現疏松的轉態，土壤的通氣情況比較理想，雖然是濕潤狀態，但是不會出現積水現象。

5.1.2 種植規格

種植行向以南北栽植為宜,株行距為1.0m～1.2m×2.0m～2.5m。

平地應起壟栽植，壟面寬1.5m，高35cm；壟與壟間的排水溝，溝寬60 cm～80cm，壟面挖50cm×50cm×50cm 定植穴,平均667m2產量667m2300 株。

5.1.3 土壤改良

土壤pH 值調整：當土壤pH 值大于5.5 時,應施用200 目～300 目的硫磺粉進行調整。施用時,將硫磺粉均勻撒施于全園,深翻15cm～20cm。具體使用量應符合表1 的規定。

表1 土壤pH調酸使用硫磺表

增加有機質：通常情況下，如果在土壤中，有機質的含量如果在5%以下的時候,就需要多添加一些草炭土，比如說菇渣與松針等，還包括鋸木屑和爛樹皮等，這些都會對酸性的土基質實施積極的改良。

5.2 栽植

5.2.1 品種選擇

要求選擇密斯提等南高叢優良品種為主栽品種，燦爛等兔眼優良品種為補充，按主栽品種與授粉品種2：1 或3：1 的比例配植授粉樹。

5.2.2 苗木質量

通常在選擇苗木的時候，要保證株高在40cm 以上。而針對主莖基部的直徑需要保證在0.5cm 以上，或者是經過2 年或者是3 年以上生營養杯苗木的培養，還需要保證植株的健壯，整體的分枝比較多，且根系也要相對發達，沒有收到病蟲害的影響，也沒有其他明顯的傷害。

5.2.3 定植時間

營養杯苗一年四季均可種植，但以1 月中旬～3 月上旬,苗木枝芽萌動前栽植最為適合。

5.2.4 定植方法

定植前先用500 倍液的多菌靈殺菌劑消毒2min，把苗種到穴里，然后培土，用手把土輕壓，定植后及時淋足定根水，蓋地布或樹盤覆蓋松針。

5.3 土肥水管理

5.3.1 土壤管理

依照整個田間中的雜草生長的情況,對于藍莓在整個生長季節中要進行3 到5 次耕作。而中耕的整體深度需要控制在5cm 左右比較合適。

土壤覆蓋物以松針和經粉碎后的玉米、花生藤等作物秸稈為主。覆蓋物厚度在10cm 以上。

5.3.2 施肥

保證需要以有機肥料為主，而以化肥肥料作為輔助，需要保證及時的補充葉面肥，還要保證施肥平衡。土壤追肥每年分4 次，第1 次開花萌芽前(1 月上旬至2 月上旬)，第2 次在謝花小果期(3 月上旬至4 月下旬)，第三次在果實采收前(5 月上旬至6 月上旬),第四次在果實采收后（6 月下旬至7 月上旬）每次施肥間隔時間4 周～5 周。基肥應在秋季施用，施肥方法可采用撒施、溝施或穴施的方式,施肥深度為10cm～20cm。施肥后要及時灌水。

采用滴灌和噴灌，確保藍莓生長的水分需求。

5.4 修剪整形

5.4.1 修剪時期

整形修剪時期分為冬季修剪和夏季修剪。

5.4.2 修剪方法

在進行幼齡樹木修剪的時候，可以進一步培養并且擴大整個灌叢，還要做好整形，將廢舊的花芽、細弱枝條和小枝組依次剪去。針對成齡的樹木需要做好修剪的工作，而其主要的工作就是要保證細弱枝，還要保證衰退枝與病蟲枝能夠及時的被剪去。在進行采果之后，也要及時的對新的培養枝組進行疏剪和回縮，還要及時的疏除數量過多的花芽。

5.5 病蟲害防治

充分的做到將預防作為主要的工作目標，實現綜合的防治，在進行耕種的時候，需要保證合理的使用農藥，還要控制好用量。化學農藥的施用應符合GB/T 8321(所有部分)的規定。

5.5.1 主要病蟲害種類

藍莓主要病害有葉斑病、灰霉病、炭疽病和缺鐵癥；主要蟲害有蠐螬、天牛、蚜蟲、刺蛾、卷葉蛾、果蠅等。

5.5.2 防治方法

結合修剪、清園等農事操作,去除病蟲枝梢、病葉、病果及雜草,以減少病蟲源,降低蟲口基數。

成蟲發生為害期,使用頻振式殺蟲燈、糖醋罐(瓶)、粘蟲板等誘殺害蟲。注意不同農藥的科學、合理地交替使用。開花期、漿果成熟前20d 至采果結束之前禁止用藥。

6 結語

通過連續6 年的引種栽培試驗，適合南方種植的藍莓品種基本上都可以在連州種植成功，并取得一定的經濟效益，2020年藍莓采摘門票40 元，藍莓零售價格80 元/500g。為連州市水果產業的結構調整提供一個有力的條件，豐富當地水果品種，同時為休閑旅游采摘增加一個項目，為當地山區農民增加了一條致富途徑。我們試驗成功的藍莓栽培技術可以在連州市及周圍縣市應用推廣。