中小企業(yè)倉儲管理及優(yōu)化研究

左佳昕

(重慶交通大學(xué) 重慶 400074)

20世紀60年代以來，我國物流業(yè)趕上了世界經(jīng)濟和現(xiàn)代科技發(fā)展的浪潮，通過這幾十年的發(fā)展我國倉儲的性質(zhì)發(fā)生了根本性的變化。倉庫的功能更加地全面且人性化，以往只是簡單的貨物儲存保管，現(xiàn)如今已經(jīng)將倉庫升級成了一個多功能的動態(tài)儲存領(lǐng)域，貨物的存儲、流動有了更好的管理方式。特別是大型自動化立體倉庫的出現(xiàn)，使倉儲技術(shù)上了一個新臺階。在倉儲行業(yè)內(nèi)的高新技術(shù)的飛速發(fā)展下，中國倉儲業(yè)進人了自動化的新階段。

一、中小企業(yè)倉儲管理現(xiàn)狀

目前，我國的倉儲業(yè)已經(jīng)取得了巨大的進展，但中小企業(yè)的倉儲管理有待完善，就中小企業(yè)倉儲來講具有如下特點：

(一)呈現(xiàn)明顯部門倉儲業(yè)的特征

中小企業(yè)部門之間缺乏溝通，只從本部門角度出發(fā)，沒有整體地看待大局。貨物流通過程中中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)繁瑣，流通渠道不暢，庫存堆積，物資損失、浪費很大等。

(二)倉庫的管理水平較低，倉儲人員素質(zhì)有待提高

中小企業(yè)許多領(lǐng)導(dǎo)及高層主要看重貨物源的保障，但對管理庫存等方面沒有做出明確細致的安排和計劃，導(dǎo)致基層人員在管理倉庫上沒有重視。如今社會普遍對倉庫管理工作存在偏見，認為管理工作只需要進行簡單的收錄、發(fā)貨、記錄等，所以雇傭的大多數(shù)倉儲人員素質(zhì)普遍不高。這種人員狀況直接影響了管理水平的提高。

(三)倉儲管理相關(guān)規(guī)章制度有待完善

中小企業(yè)在倉儲管理上往往忽略了倉庫規(guī)章制度的建立。嚴格的責任制是規(guī)范每個崗位職責的依據(jù)。

二、倉儲管理優(yōu)化目標

(一)提高工作效率

高效率是現(xiàn)代生產(chǎn)的基本要求，倉儲效率關(guān)系到公司的利益，不論是儲位混亂還是功能區(qū)劃分不明確，無一不影響企業(yè)工作效率，因此對于該公司的倉庫管理優(yōu)化首要目標就是提高其倉庫運作的工作效率。

(二)方便快捷

提高作業(yè)的連續(xù)性是倉儲優(yōu)化的目的之一，實現(xiàn)庫內(nèi)一次性作業(yè)，減少裝卸次數(shù)，縮短搬運距離，使倉庫完成任務(wù)時所發(fā)生的裝卸搬運量最少，減少重復(fù)迂回。在對中小企業(yè)進行優(yōu)化時，針對倉庫布局規(guī)劃與貨物儲位問題，要落實好方便快捷的原則。

(三)實現(xiàn)制度化

企業(yè)要有完善的規(guī)章制度，在工作管理上不能放松，每一項工作都應(yīng)嚴謹對待。中小企業(yè)的現(xiàn)場管理與庫位管理存在很大問題，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人與倉庫管理人員對加強對5S管理的重視與盤點工作的增設(shè)，對其認真落實，完善企業(yè)的各方面工作上的規(guī)章制度。

三、運用ABC分類管理

所謂ABC分類管理法是指將倉庫內(nèi)所儲存的貨物劃分為A、B、C三類，劃分好類別之后倉庫管理人員在開展管理工作過程中分清重點，從而更有區(qū)別的確定管理方式的一種分析方法。價值較高的A類貨物作為重點管理的對象，并對其進行重點管理加以控制。對于B類貨物進行次重點管理，通常按照一般管理方式進行管理與控制。對于數(shù)量多但價值不高的C類貨物，倉庫管理人員可采用最為簡單方便的方式予以管理與控制。

(一)運用ABC分類管理的原因

在公司實際倉庫中，存貨的種類與數(shù)量非常之多，當倉庫管理人員及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在對這些貨物管理時采用相同的管理方式會加大難度與工作量，進而造成重大損失：

第一，難以控制存貨的數(shù)量。應(yīng)對重要的物資進行重點管理，確保其不會發(fā)生斷貨的現(xiàn)象，同時也不會造成庫存積壓。若沒有分類管理，將所有物資混為一談，就可能將大部分目光集中在不是特別重要的物資上，從而將會忽視掉對重要貨物的控制。

第二，盤點清查困難，難以確保存貨數(shù)量。尤其對于重要物資，若其數(shù)量統(tǒng)計錯誤，生產(chǎn)也就不可避免地將會受到影響，進而不能滿足市場需求，失去客戶。

因此，面對一大堆繁雜需要去處理對象，如果每一樣都用相同的方式去管理，這無疑是非常大的工作量且這樣的工作并有沒重點。在實際的工作中，并不是所有的貨品都需要特別的管理，也不是所有的貨品只進行簡簡單單的操作就能夠管理得當。分清次重點，在庫存管理中就顯得十分的適用。同時ABC分類管理法的運用可以顯著提高工作效率以及企業(yè)效益。

(二)ABC分類管理具體過程

運用ABC分類管理方法的首要步驟便是對庫存種類的劃分，具體可分為如下步驟:首先，倉庫管理人員需統(tǒng)計各類庫存貨物的單價、單年平均庫存等數(shù)據(jù)。其次，對統(tǒng)計到的原始數(shù)據(jù)進行整理并按要求進行計算，計算出單年營業(yè)額，之后再按營業(yè)額為排序標準，依照從大到小的順序?qū)}庫所有物品進行排列，同時計算出營業(yè)額百分比、營業(yè)額累計百分比、品目數(shù)累計與品目數(shù)累計百分比。最后根據(jù)ABC分類標準對倉庫內(nèi)所有物品進行ABC分類，具體分類標準如表1所示：

表4.1 ABC管理分類標準表

其中各類物資還存在一定的區(qū)別，采用如下方式分別對中小企業(yè)倉庫內(nèi)A類B類C類貨物加以管理與控制：

對于A類貨物的管理與控制：這類貨物的存貨量較少，但其價值較高對于中小企業(yè)倉庫來說是最重要幾種貨物，因此這類貨物是最需要嚴格管理和控制的。這類貨物的定期盤點不可缺少，維持盡可能低的經(jīng)常庫存和安全庫存。對此企業(yè)管理人員要對A類物資的各個項目的經(jīng)濟訂貨量與訂貨點進行計算，通過少批量頻繁的訂貨來達到降低該類貨物所占用的高額倉庫管理資金與存儲費用，同時中小企業(yè)還可設(shè)立永續(xù)盤存卡片，方便對A類各物資的日常情況進行查看。

對于B類存貨的控制與管理：對于該類中小企業(yè)同樣可以設(shè)立管理卡片方便查看管理，以及計算經(jīng)濟訂貨批量與訂貨點來進行入庫前控制庫存量，但倉庫管理只需要定期對該類貨物進行管理，不必像A類貨物那樣投入大量的管理成本。

對于C類存貨的控制與管理：該類貨物類別與數(shù)量占中小企業(yè)倉庫貨物的絕大部分，且大部分為價格便宜的小零件，對此這些貨物也并沒有占用過大的倉儲成本。對于該類型貨物的管理，企業(yè)可根據(jù)日常的訂單情況增加該類貨物的存貨量，以此減少該類貨物的訂單數(shù)量，從而降低由訂貨所發(fā)生的管理成本。而對該類型貨物的日常控制，企業(yè)可用較為簡單的方式予以管理，建議采用“雙箱法”的方式進行。所謂“雙箱法”，及將需要管理的貨物分為兩箱存放，其中一箱里面的存量是通過計算滿足訂貨量的，當這一箱存貨用完后另一箱進行補充，同時管理人員應(yīng)及時提出訂貨申請來補充已經(jīng)用完的部分。

四、重視5S現(xiàn)場管理工作

5S即整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)。

中小企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者有5S管理的基本意識，但在實際實施的情況下卻并沒有重視，從而暴露了很多倉庫管理中的問題。5S管理模式不但能顯著增加企業(yè)員工工作熱情提高工作效率，并且能為倉庫內(nèi)所有員工提供一個良好整潔的工作環(huán)境，同時可提高企業(yè)經(jīng)濟收益，讓企業(yè)能夠以更加強有力的姿態(tài)迎接越來越大的挑戰(zhàn)與機遇。

(一)整理方面

整理指把要與不要的東西分開，再將區(qū)分后不需要的東西加以處理。中小企業(yè)管理人員在這方面的工作應(yīng)制定貸物區(qū)分標準，區(qū)分出哪些是現(xiàn)場需要的，哪些又是現(xiàn)場不需要的，之后工作人員再根據(jù)制定好的區(qū)分標準開展倉庫貨物管理工作。區(qū)分出貨物之后，針對不同貨物(如零件、被退回的貨物、存在瑕疵的產(chǎn)品)，管理人員同樣需要制定相應(yīng)的處理方案，如不合格貨物單獨放置一個貨架并已顏色區(qū)分。

(二)整頓方面

整頓指倉庫內(nèi)所需的必要物必須按照規(guī)定進行定位、明確方法擺放有序，并且表明所對應(yīng)的標示。倉庫管理人員需確定并清楚倉庫的每一個合理布局區(qū)域，對中小企業(yè)而言整頓工作的核心是物資定位、定品以及定量的實現(xiàn)，即實現(xiàn)明確貨物存放的位置、區(qū)域、所有相關(guān)信息(如名稱與種類)、數(shù)量。“三定”的目的主要是便于工作人員管理并且能對倉庫內(nèi)的所有貨物更為熟悉，從而提高倉庫的運作效率。

(三)清掃方面

清掃指清除倉庫現(xiàn)場內(nèi)的廢物垃圾與污垢。該項要求倉庫內(nèi)工作人員在日常的工作當中將定時打理對應(yīng)工作環(huán)境的衛(wèi)生，保持倉庫環(huán)境的干凈整潔。對于中小企業(yè)而言，要求倉庫相關(guān)工作人員在日常工作中定時清潔工作環(huán)境的衛(wèi)生，令日常衛(wèi)生清潔形成制度化，倉庫內(nèi)員工自覺清掃自己所屬工作區(qū)域，不再專門設(shè)置清潔人員，以減少倉庫成本，例如零件加工間的組裝工人自覺清掃加工間現(xiàn)場。將清掃的對象以及負責的工作人員制度化，企業(yè)便能保證倉庫環(huán)境的整潔。

(四)清潔方面

清潔與清掃有一定區(qū)別，但在管理工作中中小企業(yè)管理人員往往將清掃與清潔混為一談，但事實上，他們之間有很大區(qū)別，清潔是在清掃基礎(chǔ)上的升華。清潔工作要做到丟棄對倉庫管理沒有任何用處的東西、倉庫內(nèi)的貨物不要弄亂以及倉庫現(xiàn)場不能臟亂。中小企業(yè)倉庫管理人員還需制定倉庫員工清潔標準并定期檢查現(xiàn)場工作人員是否堅持執(zhí)行清掃工作，確定工作人員的清潔工作是否達到標準。

(五)素養(yǎng)方面

企業(yè)員工的素養(yǎng)也是需要時間的不斷積累才能有所提高，對此中小企業(yè)可以制定相應(yīng)的獎罰制度(如獎勵工作效率高、工作認真、積極創(chuàng)新、解決重大問等的員工)以此來鞭策員工不斷的要求自己，通過這樣的獎罰制度端正員工在工作態(tài)度。對此還可定期對員工進行培訓(xùn)并考核，提高企業(yè)員工的各方面素養(yǎng)。

五、總結(jié)

倉儲式物流系統(tǒng)中的一個重要環(huán)節(jié)，其中倉庫管理效率以及倉庫運營效率的高低都和企業(yè)的經(jīng)濟利益之間有著千絲萬縷的聯(lián)系。但在實際生活中，很多中小型企業(yè)常常忽視了倉庫管理在企業(yè)中的重要性。提升倉庫管理水平不僅能夠顯著提升有效庫容，減少呆滯品，從而降低成本，提高效率，提升企業(yè)競爭力，進而推動著企業(yè)不斷向好的方向發(fā)展。本文通過研究我國中小企業(yè)存在的現(xiàn)狀問題提出了相應(yīng)的優(yōu)化方案：在貨物管理上進行ABC分類管理的方法；企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人、倉庫管理人員以及倉庫工作人員加強5S管理意識。這為企業(yè)解決相關(guān)問題提供了思路。