優(yōu)秀的城市都在向屋頂要發(fā)展

姜浩峰

2019年11月11日，意大利米蘭，由意大利建筑師斯特凡諾- 博埃里（Stefano Boeri）打造的全球首棟“垂直森林”環(huán)保摩天大樓迎來秋季美景。

人口稠密的大都市興起屋頂花園風潮，這是一種必然。在同濟大學城市與規(guī)劃學院建筑系副教授姚棟博士看來，對于樓宇屋頂?shù)睦?，是城市?jīng)過高密度開發(fā)后，人們對室外公共空間和接觸自然機會不斷增長的渴望使然。

鋼筋水泥森林的新生機

“我最喜歡天氣晴朗的夜晚，有朋友來小坐。我們就在三樓屋頂閑聊，一杯紅酒，品出百種滋味！”坐在南京西路450弄29號的屋頂空間，尹立學向記者慨嘆道。這幢小樓是邵逸夫家族的故宅，如今由葡萄酒專家尹立學女士租來，裝修成一個別致的酒窖。而樓頂空間的神奇之處是——座下是20世紀中前期建造的小樓，放眼則有20世紀80年代早期的公房、90年代建造的高層和近年的新建筑。霓虹閃爍間，都是年代感。

“比起在新的商務(wù)樓宇中尋找空間，這處小樓讓我尋到了一種舒張感。”尹立學說。曾為比利時布魯塞爾葡萄酒大賽評委、澳大利亞葡萄酒大賽評委等的尹立學認為，此地是在大上海浦西市中心難得的鬧中取靜之所，是適合享受葡萄酒風情的所在。

尹立學在邵逸夫故宅找到的感覺，在上海來說，實則早已有之。20世紀早期，上海南京路四大百貨公司先施、永安、新新、大新，都曾在頂樓乃至樓頂開設(shè)過游樂場。這堪稱當代商業(yè)綜合體的雛形。以先施樂園為例，其屋頂花園，“樓臺起伏，花木扶疏，百戲雜陳，笙歌悅耳，尤具園林勝景”。為優(yōu)待顧客起見，免收入場費，更配有汽車馬車，專事迎送。永安公司樓頂?shù)奶祉崢怯螛穲?，場?nèi)設(shè)有一塔名為綺云閣，高居于眾樓之上，人們可以一邊喝茶，一邊俯瞰上海全景。隨著天韻樓持續(xù)盈利，為永安公司提供了有力的資金支持。

20世紀早期，上海南京路四大百貨公司先施、永安、新新、大新，都曾在頂樓乃至樓頂開設(shè)過游樂場。

曾在歐美和亞洲多國訪問講學的姚棟認為，在城市經(jīng)過高密度開發(fā)，經(jīng)濟高速發(fā)展之后，屋頂開發(fā)成為一種必然。“當代來說，最典型的城市是香港?！币潓Α缎旅裰芸酚浾哒f：“20世紀七八十年代，香港地區(qū)就出現(xiàn)了一些屋頂公園、廣場，包括百貨公司的游樂場。當時開始，甚至一些開發(fā)項目在規(guī)劃文件中就預設(shè)了屋頂?shù)墓查_發(fā)項目和用途?！币澱J為，香港是一座海邊的山地城市，平地資源有限。20世紀七八十年代經(jīng)濟高速增長期，也處于房地產(chǎn)高密度開發(fā)期。這時候，如何將山體與屋頂平臺連接起來，綜合應用，成了香港建筑設(shè)計師們所需要動足腦筋的地方。如今，諸如中環(huán)Sevva酒店樓頂?shù)?60度陽臺、灣仔Wooloomooloo牛排館的露天屋頂露臺等，早已成為一些人港島之行打卡之地。

盡管香港有一些如此浪漫且對商家來說極具價值的屋頂，可在姚棟看來，香港的屋頂空間應用，不具有廣泛性。原因在于香港的山地特征，低海拔位置建筑物的屋頂往往與高海拔的城市道路平接，確保了屋頂花園的公共性?？稍S多人是不得不利用屋頂，頗有無奈之感的。法國攝影師羅曼·雅克·拉格茲一組《混凝土上的故事》照片，歷時四年拍攝，主題就是高密度建筑群中的香港屋頂。在這組照片中，普通香港市民在自家樓頂晾曬、種植，甚至有父親陪娃開電動玩具汽車、兩個小女孩在跳繩。“相比中國內(nèi)地和世界許多地方人們可以在院子里交流，哪怕在客廳里交流，缺乏院子或者客廳空間的港人，選擇了‘天上的院子的交流方式。人們來到屋頂，做完家務(wù)的同時開啟閑聊模式，也不失為一種拉近鄰里關(guān)系的好方法。這也算是一種人間煙火?！崩衿澣绱吮硎鲆詫ψ约旱淖髌芳右匝a充說明。

海軍部村莊一景。攝影/ Patrick Bingham-Hall

至少從20世紀30年代開始，屋頂，就成為鋼筋水泥都市里的新生機?；驗樯虡I(yè)開發(fā)，或為無奈涉足。如今的上海，以及中國各大城市，人們該從歷史和當下的國際案例中，找到怎樣的樓頂開發(fā)方向呢？

商業(yè)開發(fā)先行一步

在姚棟看來，日本2004年最佳建筑與環(huán)境設(shè)計獎獲得者大阪的難波公園，是屋頂空間開發(fā)值得推介的案例。

難波公園原址是一座棒球館，位于大阪?zhèn)鹘y(tǒng)熱鬧商業(yè)區(qū)，鄰近難波火車站，離機場一站之遙。而如今所見，則是從街道地面上升至8層樓的高度，層層推進、綠樹茵茵，直至樓頂。其仿佛是游離于城市之上的自然綠洲，與周圍線形建筑的冷酷風格形成強烈對比，成為嘈雜背景下一處生動、溫馨的街景。難波公園將城際列車、地鐵等交通樞紐功能與辦公、酒店、住宅結(jié)合起來，成為日本開發(fā)成功的城市綜合體的代表項目。

姚棟認為，中國內(nèi)地改革開放以后，真正 挖掘出屋頂這一建筑的“第五立面”公共性社會效益的，是北京的建外SOHO。無獨有偶，建外SOHO的建設(shè)時間與難波公園恰恰在同一時期。盡管不能像難波公園直接通過街道到達屋頂空間，可建外SOHO的裙房屋頂也有其自身特色。

“建外SOHO的屋頂花園，不再單純是個建筑平臺空間，而是增加了綠化，改變了屋頂?shù)拇紊h(huán)境。潘石屹自己似乎很喜歡這一屋頂花園，多次選擇在這里接受專訪。另一方面，這里對普通人的吸引力也大增?！?/p>

建外SOHO的屋頂花園吸引普通人光顧，并非僅僅因為潘石屹“代言”。建外SOHO在屋頂、街道和下沉式廣場三個不同標高的公共空間有著細膩的客戶畫像。無論是屋頂酒吧，還是屋頂球場，都會有固定人群光顧。甚至還有人要做“屋頂認養(yǎng)小動物”項目。“因為建外SOHO里大部分是年輕的白領(lǐng)上班族。上班午休時間是1小時左右。在午休期間與小動物戲耍，可以減輕工作壓力，同時也可以培養(yǎng)與動物的感情。另一方面，現(xiàn)有的流浪小動物寄養(yǎng)地大多在郊外，路途遙遠，來回花費時間很長，行程成本較高。在屋頂寄養(yǎng)小動物，省卻了這些麻煩。”調(diào)研報告如此寫道。

在上海，改革開放后較早進行屋頂商業(yè)開發(fā)且較為成功的案例，在姚棟看來是位于徐匯濱江的正大樂城，堪稱屋頂公園下的購物中心。然而，更早之前，上海曾推廣過一系列屋頂綠化等舉措，卻鮮有大面積成功者?！缎旅裰芸酚浾吡私獾?，上世紀90年代以來，在屋頂綠化的形式上，上海努力嘗試多種形式，主要分三種：一是“地毯式”，主要針對承載力較弱的屋面，用適合薄土生長的草種密集種植;二是“花園式”，對承載力較強的屋面種植喬灌木樹種;三是“組合式”，主要在屋頂四角和承重墻邊用缸栽盆栽方式布置成花園式綠化。

然而，通過多年實踐，卻發(fā)現(xiàn)無法大面積推廣。在姚棟看來，有兩方面的原因。一方面，屋頂綠化，或者屋頂空間利用，都需要具備一定的財力、物力和技術(shù)支持，特別是屋頂綠化的維持需要長期的維護投入，20多年前的上海，上述條件均不充分。更為重要的——是市民接觸自然需求的催生了屋頂垂直花園的建設(shè)。十多年前上海市民對于接觸自然的需求遠不如今日強烈，參與治理和建設(shè)室外公共空間的條件并不成熟。

而如今，上海市中心可開發(fā)的空地越來越少。這時候，在已經(jīng)有不少商業(yè)設(shè)施開發(fā)出不錯的屋頂商業(yè)設(shè)施的情況下，下一步該如何去做？

讓社區(qū)空間更大更好

新加坡海濱灣金沙酒店，距離地面198米的頂樓無邊泳池，是個能夠讓人“瘋狂”的所在。在泳池建造時，邊緣的圍墻采用了一種顏色特殊的瓷磚，再加上水流會漫過泳池的邊緣，因此看起來就像是沒有邊框一樣。在這里一邊游泳、戲水，一邊俯瞰獅城風光，怎不令人激動？

“金沙酒店的屋頂花園是對全民開放的。然而，無邊泳池只對酒店住客開放。”姚棟向記者解釋道，“即使是金沙酒店的屋頂花園，本質(zhì)上還是一個商業(yè)設(shè)施。商業(yè)設(shè)施是有排他性的，譬如社區(qū)居民如果進入屬于商業(yè)設(shè)施的屋頂花園，意圖如果并不在購物，相當于進入了一個‘私人領(lǐng)域的公共空間，這就具有爭議性。甚至令人想到，譬如低收入居民進入這些屬于商業(yè)設(shè)施的屋頂花園，多多少少會受到歧視?！?p>

新加坡海濱灣金沙酒店頂樓無邊泳池。

未來的都市將有更多陽臺和屋頂成為垂直綠化和室外公共空間，開展讓城市更美的行動。

同在新加坡，姚棟認為，“海軍部村莊 ”的屋頂項目，不僅塑造了大面積的公共空間，還讓社區(qū)居民受惠。姚棟告訴記者：“‘海軍部村莊是位于新加坡島北部海軍部地鐵站一側(cè)的新類型公共服務(wù)設(shè)施，以馬來語的村莊（Kampung）命名是希望設(shè)施能夠重塑人與人之間守望相助的甘榜精神。比之商業(yè)設(shè)施項目上的屋頂空間開發(fā)，‘海軍部村莊的屋頂開發(fā)，將居住在這里的所有人的生活連接在一起?！鄙鐓^(qū)醫(yī)院、老年人日間照料中心、幼兒園、商場，統(tǒng)統(tǒng)都容納進來。還有新加坡著名的食閣文化，也就是我們上海習慣稱為美食林、美食廣場的所在，讓“海軍部村莊”成為打破區(qū)隔，促進各年齡層人群互動的所在。

盡管WOHA建筑事務(wù)所設(shè)計的“海軍部村莊”是新加坡首個專為年長者打造的公共組屋綜合項目，然而，其使用三年來，已被不少媒體譽為“未來生態(tài)住宅新模式”。在姚棟看來，“海軍部村莊”使得居民能住在高樓而同時擁有容易接觸自然的環(huán)境?！按朔N建筑模式的另一個典型是意大利米蘭的‘垂直的森林。”姚棟告訴記者，“其更是在追求一種讓每個住戶都能在高密度建筑環(huán)境下接觸自然。”

2016年4月，《新民周刊》記者曾在上海九江路501號“德必外灘”采訪過米蘭垂直的森林（Vertical forest）的設(shè)計師斯坦法諾·博埃里先生。這位米蘭理工大學教授、前米蘭副市長如此解讀自己在米蘭設(shè)計的這兩棟高樓：“我在參加一次植樹活動時，突然想到，為什么不能將平鋪的森林立起來，在寸土寸金的大城市里建造一處人與自然共同的家呢？”博埃里所說的植樹活動，發(fā)生在1972年。當時還是個16歲高中生的博埃里，看見奧地利藝術(shù)家白水先生（Hundertwasser）在米蘭搞一場藝術(shù)活動，宣揚他的建筑理念——圍繞著樹木，建造房屋、庭院和房間。2007年，已經(jīng)51歲的博埃里在阿聯(lián)酋迪拜真正動起了建造垂直森林的念頭。“2007 年初，在新興石油與金融資本的搖籃——迪拜，我突然有了一個想法：建造一棟四周被樹木環(huán)繞的塔樓。當時，作為歐洲設(shè)計學院《Domus》雜志的主編，我正在跟蹤報道這座正瘋狂建設(shè)摩天大樓的沙漠城市。所有的建筑表皮都由玻璃、陶瓷材料或金屬構(gòu)成。所有的建筑都反射著陽光，成為一個個巨大的加熱器，炙烤著空氣，炙烤著地面上的行人。”博埃里告訴記者，“當時，我也在哈佛大學設(shè)計研究院任教。扎埃拉·波羅在哈佛的一份校刊《哈佛設(shè)計雜志》第一期上發(fā)表了一份研究報告，其中提到，2000 年后至2007年新建的高樓中有 94% 的建筑外立面被玻璃覆蓋。玻璃表皮、金屬外觀及人造礦物立面，在城市中越來越普遍。” 因為迪拜之行，博埃里產(chǎn)生了至今他仍認為是“一個沖動怪異的想法”——創(chuàng)造兩棟生態(tài)友善的塔樓;他們從樓頂?shù)礁鱾€立面，不被玻璃，而是被樹葉覆蓋，不僅是灌木的樹葉，更重要的是喬木的樹葉。

姚棟向記者披露，目前博埃里事務(wù)所正在國內(nèi)三個住宅項目和一個大型公共設(shè)施項目中實踐“垂直森林”的理念?！皬那靶┠陣鴥?nèi)一些商品房消費者注重封陽臺，包括一些開發(fā)商喜歡‘偷面積，到如今國內(nèi)也開始有人更多追求在高密度人居中追求人與自然的和諧，這無疑是一種進步?！币澱f，“我曾在德國生活過一段日子。當?shù)厝藗儗﹃柵_有著更多接觸自然方面的追求，包括屋頂、露臺等等。我覺得，這與兩方面原因有關(guān)。一方面，德國城市住宅套內(nèi)面積總體上還是比上海寬敞 ;另一方面，隨著二戰(zhàn)之后歐美家庭烘干機普及，‘萬國旗晾曬不再出現(xiàn)，人們對陽臺的使用有了更多追求?！币澱J為，隨著國家經(jīng)濟技術(shù)實力的全方位提升，市民對于室外公共空間和接觸自然的需求也日漸增長，越來越多的上海市民正投身于城市第五立面的建設(shè)中。未來的都市將有更多陽臺和屋頂成為垂直綠化和室外公共空間，開展讓城市更美的行動。與此同時，在上海這樣的國際大都市，也將有更多更美好地開發(fā)屋頂環(huán)境的案例出現(xiàn)……