地攤試錯場

朱七七

最近，地攤經(jīng)濟(jì)被各類媒體反復(fù)提起，朋友不禁躍躍欲試。她在購物網(wǎng)站上選擇了自己喜歡的耳飾作為商品，一邊選款式，一邊幻想著賺取豐厚的利潤。

然而一周后，她打電話告訴我：“那些耳飾咱倆一人一半分了吧。”“‘地攤大亨的熱情這就熄滅了？”我打趣道。接著，我理了理思路，告訴她：“地攤也是一種商業(yè)模式，雖然是初級的，但是核心無非是要在一眾競爭對手里脫穎而出。”朋友聽后要我細(xì)說，我綜合自己的經(jīng)營知識為她支招。

一是調(diào)研市場，確定賣什么。既然走向市場，就必須了解市場需要什么，而不是自己喜歡什么就賣什么。把市場需要的東西帶過去，才可能受到市場的歡迎。具體到做法上，就是先逛一周地攤，了解地攤都有哪些潛在客戶，什么物品或服務(wù)最受歡迎。不能敷衍了事，而是要沉下心來蹲守、記錄，最終形成帶有確定數(shù)字的調(diào)查報告。這樣一來，能賣什么不能賣什么，什么價位最受歡迎，一目了然。務(wù)必要記住一點，翻書上網(wǎng)查資料、反復(fù)構(gòu)思市場計劃無論進(jìn)行得多完美，都不能代替市場調(diào)研。

二是設(shè)計攤位，提升儀式感。網(wǎng)紅店無一例外都有著良好的VI（視覺識別系統(tǒng)）設(shè)計。同樣的商品，在舊城區(qū)狹小的空間里、昏暗的燈光下無人問津，但一擺進(jìn)CBD（中央商務(wù)區(qū)）富麗堂皇的大廳里，立刻身價不菲，再配上明亮而設(shè)計感強(qiáng)的燈光，購物者的鈔票就在手提包里蠢蠢欲動了。似乎買了這樣的物品，使用起來不自覺就帶著高級感。格調(diào)的重要性在地攤經(jīng)營中同樣不可小覷。攤位的設(shè)計、貨物的擺放，都要在有限的環(huán)境中達(dá)到極致的美感，讓顧客不禁駐足進(jìn)而購買。地攤每天都要搭建，硬裝很難，加上夜晚是地攤的黃金時間，因此燈光的應(yīng)用尤為必要。利用好燈光，讓自己的攤位成為整條街中最亮的風(fēng)景，也會將商品的格調(diào)提升好幾個檔次。

三是把握用戶，提升吸引力。顧客都有從眾心理，吸引前幾個顧客最難。但很快你會發(fā)現(xiàn)，當(dāng)你的攤位前固定停留五個以上的顧客時，人會越來越多。所以，扎堆時地攤顧客最常發(fā)生購買行為。利用好顧客在攤位前的停留時間是地攤經(jīng)營的重要策略之一。此時，這些停留在攤位前的顧客會成為活廣告，增加人氣，吸引其他路人駐足。

四是管理庫存，提升凈利潤。地攤不是大買賣，而且賣得多賣得少，不僅要看前幾點做得如何，更要看天氣。再有想法，連續(xù)幾天刮風(fēng)下雨，也會讓你措手不及。庫存的管理也是重中之重，大量積壓肯定不可取，但無貨可賣也著實令人頭疼。此外，要分清楚毛利和凈利。凈利是最后所得，毛利再高也不要沾沾自喜。進(jìn)貨費(fèi)用、攤位費(fèi)、人工費(fèi)、燈光裝飾費(fèi)等支出都要考慮在內(nèi)。只有剔除了一切成本后，剩余的那個數(shù)字，才是最后實實在在的盈利。

朋友聽完，說我這一席話令她醍醐灌頂，茅塞頓開，心頭又燃起了奮斗的熊熊火焰。看她躍躍欲試的樣子，我又給她說了地攤經(jīng)濟(jì)的另一面。

地攤經(jīng)濟(jì)的復(fù)活，對普通創(chuàng)業(yè)者來說，最大的意義是降低了創(chuàng)業(yè)的試錯成本。現(xiàn)實生活中有很多人對自我估值過高，尤其是很多公司的白領(lǐng)，會虛幻地把職位的價值當(dāng)成自我的價值，而去掉公司背景，去掉職位優(yōu)勢，直接面對客戶與市場時，很多人便舉步維艱了。

經(jīng)濟(jì)學(xué)中有個概念叫MVP（最小可實現(xiàn)模型）。即將項目簡化到最基礎(chǔ)的功能后，看是否有人為了功能買單。MVP驗證的不僅僅是想法，更是執(zhí)行力，是在保證最低虧損情況下的執(zhí)行力。很多人在創(chuàng)業(yè)初期一步踏空就是因為他看到的是幻象。

地攤經(jīng)濟(jì)就是以最低的代價認(rèn)清市場經(jīng)濟(jì)真相的試錯場。所以千萬不要總想著去當(dāng)個大老板，先看能不能從地攤伙計干起，一個能控制好成本的人，再輸也是有下限的。

編輯 鐘健 12497681@qq.com