新冠肺炎疫情對廣西蠶桑產業的影響及對策

李安華 黃紅燕 湯慶坤 賓榮佩 李秋云 周世西 賴艷梅

摘 要：2020年1月，新冠肺炎疫情在我國暴發后，全國人民的生產生活均受到了極大影響。隨著疫情在全世界的蔓延，絲綢產品、生絲、蠶繭等的價格大幅下降，蠶桑產業整體經濟效益顯著下降。該文分析了疫情對桑葉生產、大蠶飼養、小蠶共育、蠶種生產、絲綢企業生產等蠶桑產業鏈各環節的影響，提出了加強生產管理，穩固蠶業生產基礎;創新驅動，提升企業生產智能化水平;啟動生絲儲備，激發產業活力;暢通融資渠道，加大資金扶持力度;線上線下融合，開拓國內絲綢消費市場等對策建議。

關鍵詞：新冠肺炎;疫情;蠶桑產業;影響

中圖分類號 F323文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2020）15-0055-03

2020年1月，新冠肺炎疫情席卷我國大江南北，全國各地先后啟動了重大突發公共衛生事件Ⅰ級響應，使得人們的生產生活受到了極大的影響，百業受損。經過2個多月的全民抗疫，我國疫情得到了有效控制，生產生活逐步恢復正常。但目前國外疫情還在持續蔓延，疫情防控形勢依然嚴峻，導致全球經濟停滯[1]。受全球疫情蔓延的影響，絲綢產品消費減少、出口受阻，生絲價格大幅下滑，繭絲加工企業普遍存在產品積壓、資金緊缺、虧損嚴重、運營困難等問題，形成“三產倒逼二產，二產倒逼一產”的態勢，壓力逐級傳導，蠶繭價格大幅下降，蠶農收入減少，行業整體經濟效益顯著下降。廣西作為全國最大的原料繭和生絲生產地區，受此次疫情的影響非常大。為此，本文分析了廣西蠶桑產業鏈各生產環節受到的影響，并提出了應對措施，為產業健康可持續發展提供參考。

1 疫情對桑蠶生產的影響

1.1 桑園面積穩定，管護力度下降 據農業部門統計，全區去冬今春新增桑園面積9520hm2，增長4.84%，現有桑園面積20.64萬hm2，基本保持穩定。廣西桑園新種、擴種、改種都習慣在冬季進行，當疫情在全國蔓延時，桑園種植工作已基本完成，所以疫情對廣西2020年桑園面積數量的影響不大。但隨著整個產業受疫情的影響逐漸顯現，蠶繭價格達不到蠶農的心理預期，下半年勢必會出現部分桑園丟荒和冬季挖桑的情況，預計明年的桑園面積將出現一定的萎縮。疫情發生后，廣西于1月24日啟動了重大突發公共衛生事件Ⅰ級響應，為嚴格執行“外防輸入，內防擴散”疫情防控指導方針，各地都采取了交通管制、人員出行限制、防止人員聚集等措施[2]，物流一度停止，農用物質運輸不暢，很多地方肥料供應不足，加之人員出行受限，所以當時很多桑園都未能及時施肥。隨著疫情的逐漸穩定，3月7號廣西印發了《關于切實抓好春耕生產工作的通知》，文件指出，要打通農資供應、農機作業、農民下田等堵點[3]。至此之后，廣西各地的農業生產才開始正常有序開展，部分之前未施肥的桑園此時才補施化肥。但由于受到疫情的影響，也有部分蠶農因為后期蠶繭價格的不確定而放棄施肥，導致部分桑園后期產量下降，葉質降低。

1.2 繭價低迷，蠶農減產減收 受疫情影響，繭價持續走低。4月10日廣西第一批蠶繭于南寧市橫縣、來賓市忻城縣開秤上市，收購價格30元/kg，4月下旬河池市宜州區、柳州市柳城縣、百色市那坡縣等各地蠶繭大量上市，繭價一度跌至23～25元/kg。截至5月20日，蠶繭價格小幅回升，全區收購均價約27元/kg，與2019年同期45.97元/kg的價格相比，降幅達41.3%。根據投入產出折算，30元/kg的蠶繭單價折合蠶農人工收入為50.8元/d，低于蠶農預期，蠶農種養積極性受到嚴重打擊。由于繭價低迷，部分蠶農失去信心，從第2批開始減少50%的飼養量，抱著無所求的態度，飼養管理更加粗放。據調查，5月份蠶繭質量比4月份出現大幅度下降，死籠率偏高。隨著國外疫情的持續發展，預計到2020年蠶繭價格全年都處于低位，蠶繭產量將大幅減少，蠶農收益減少。

1.3 產量利潤雙降，蠶種企業難經營 據了解，2019年下半年蠶繭價格較高，市場形勢好，很多蠶種場預計2020年春季的蠶種需求量較大，所以秋制種的量較大，2020年春用蠶種都比較充裕，去年秋制種成本在35～40元。受疫情影響，蠶種需求減少，蠶種價格持續走低，第1批蠶種零售價45元/張，截至5月20日，從市場了解到蠶種零售價格33元/張，和第1批相比降幅達26.67%。因此，2020年上半年蠶種場普遍存在虧損，生產風險增大。隨著鮮繭市場的持續低迷，蠶種場為降低購繭成本，原蠶繭價格也隨之下調，原蠶點蠶農養蠶效益減少，部分蠶農開始管理粗放，導致原種繭質量下降，斤繭制種量減少，生產成本進一步增加。據了解，部分原蠶點的蠶繭由于質量太差，被蠶種場拒絕收購，最后只能作普通蠶繭銷售。由于上半各種不利因素的影響，蠶種場上半年的制種量將比2019年同期減少30%，少部分蠶種場只生產1批種就停止生產，制種工人工作量減少，收入減少，部分工人開始選擇從事其他行業，下半年預計會出現工人難找的現象。

1.4 訂單減少，小蠶共育利潤降低 小蠶共育戶是養蠶最早開工的經營主體，廣西小蠶共育率達80%以上，2020年廣西春季養蠶收蟻基本在3月初，疫情才剛開始被有效控制住，防控壓力還較大，小蠶共育戶招工存在難度，不得以減少飼養量。蠶繭陸續上市后，繭價低于預期，很多蠶農都減少飼養量，導致很多原來預訂的小蠶又退訂，使得很多小蠶共育戶非常被動，只能半賣半送，配套的桑園不能充分利用，損失很大。一些地方出現惡性競爭，小蠶市場變得混亂，小蠶質量也有所下降。

2 疫情對繅絲加工企業的影響

據工信部門反映，截至5月20日，廣西98家規模以上絲綢企業復工率達到90%以上，復產率約為57%。當前，各地政府和有關部門積極協調幫助企業解決資金困難，協助重點支持絲綢企業辦理自治區“復工貸”超過3億元。但是企業資金缺口依然存在，形勢不容樂觀。

一方面，由于下游絲綢服裝、家紡消費市場銷售受阻，訂單驟減，繅絲企業的原料、半成品、產成品庫存壓力巨大。據調研了解，目前我區絲綢企業共庫存生絲超過4000t，占用資金10億元。加之復工企業還面臨員工工資、銀行貸款還息、水電燃料等運營費用，導致企業長時間流動資金短缺。另一方面，中國繭絲綢交易市場和廣西大宗繭絲交易市場為規避風險，停止繭絲質押融資業務。4月以來，廣西進入了蠶桑生產和蠶繭收購的高峰期，按照往年5萬t產量，企業收購價30元/kg計算，需要15億元，這筆資金主要由生產企業通過貸款等方式承擔。當前企業產品積壓，生產融資又非常困難，行業發展形勢十分嚴峻。

3 對策建議

面對突如其來的疫情，廣西蠶桑產業受到了重大的沖擊，致使整個產業鏈的效益下降，同時也暴露出了廣西桑蠶產業存在的短板，今后要吸取教訓、總結經驗，只有不斷加強產業自身的抗風險能力，才能在驚濤駭浪中波瀾不驚。因此，建議有關部門采取有效措施，幫助繭絲加工企業維持運營，穩定社會就業，保證蠶繭的合理價格和順利收購;同時產業鏈上的各經營主體要加強自身建設，提升產品質量，增強創新能力，保障廣西桑蠶產業行穩致遠。

3.1 加強生產管理，穩固蠶業生產基礎 各級農業部門要加大宣傳指導，引導蠶農客觀分析當前產銷形勢，調整合理預期，堅定生產信心。進一步加強技術指導，加大桂桑5號、桂桑6號、桂蠶2號、桂蠶N2等蠶桑新品種的推廣應用，加大小蠶共育、省力軌道喂蠶車、方格蔟自動上蔟等省力高效實用技術的推廣應用;通過提高養蠶成功率、推行按質論價等技術和管理措施，解決養蠶批次密、收毛腳繭等頑疾，進一步提高蠶繭質量，減少損失，增加收入。加快小蠶人工飼料育、規?；s化生產等新技術、新模式的推廣應用;開展桑枝食用菌、桑園養雞、桑芽菜、桑葉茶等蠶桑資源高值化綜合利用開發，通過降低成本、提高質量等綜合措施提高蠶桑種養經濟效益，穩固蠶業生產基礎。同時，整合農業農村部門項目資金，加強與工信、商務和金融部門的合作，加大對農業龍頭企業融資貼息扶持力度，緩解繭絲加工企業資金壓力。

3.2 創新驅動，提升企業生產智能化水平 企業應加強自身創新能力，主動融入大數據中心，引進數字化智能化設備，引進現代化管理人才，進一步規范生產流程，降低生產成本，提高生產效率和產品質量，多生產具有核心技術支撐的高品質產品，主動抵御由市場帶來的各種風險，讓企業與時俱進，不斷發展壯大。

3.3 啟動生絲儲備，激發產業活力 生絲是一種價值高、耐儲存的商品，具有較好的保質保價功能，具備開展規模收儲進行市場調節的可操作性。一是國家盡快啟動生絲儲備。國家商務部繭絲綢協調辦公室具有實施生絲儲備的工作機制和成功經驗，在應對歷次繭絲市場大幅波動時發揮了重要作用。建議自治區工信委等部門多渠道向國家繭絲辦匯報，盡快啟動國家生絲儲備。二是地方實施生絲儲備。針對廣西作為全國最大的蠶桑生產基地的情況，可以通過本地國有企業和銀行合作等方式籌措資金開展生絲收儲。通過生絲儲備，調節生絲市場供應，緩解企業資金緊缺問題，釋放流動性，盤活整個蠶桑繭絲綢行業，保障種桑養蠶農戶的利益。

3.4 暢通融資渠道，加大資金扶持力度 一是協調金融機構設立繭絲綢專項應急貸款機制，加大對繭絲綢加工企業的貸款授信額度，增強貸款的可操作性，解決繭絲加工企業融資難問題，確保繭絲加工企業的正常運行和收購鮮繭，保障社會穩定。二是各級政府部門要加大各地扶貧資金的整合力度，提高蠶桑扶貧產業“以獎代補”標準，采取補貼繭絲企業貸款貼息和直接補貼等方式，定向收購貧困戶蠶繭，保障種桑養蠶貧困戶如期脫貧。

3.5 線上線下融合，開拓國內絲綢消費市場 受疫情影響，繭絲綢產品在外貿受阻的情況下，要充分挖掘國內絲綢消費市場的巨大潛力。近幾年來，以蠶絲被、絲綢家紡、絲針織品為代表的絲綢產品消費逐漸升溫，銷售比重不斷提高，市場潛力不斷釋放。因此，各大繭絲綢企業應大力開發絲綢終端產品，加大內銷市場開拓力度，以直營專賣店或展示交易廳為依托，積極開展電子商務銷售平臺建設，推動線上線下融合營銷模式。

參考文獻

[1]于敏，楊波，李丹青，等.新冠肺炎疫情對中小企業的影響及對策研究[J/OL].財會月刊.http：//kns.cnki.net/kcms/detail/42.1290.f.20200529.1758.029.html.

[2]廣西啟動重大突發公共衛生事件Ⅰ級響應[EB/OL].廣西壯族自治區人民政府門戶網站，（2020-01-25）[2020-06-05].http：//www.gxzf.gov.cn/zt/jd/qlkjxxgzbdgrfyyq/yw_28017/t979449.shtml.

[3]廣西壯族自治區新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領導小組指揮部.關于印發切實抓好春耕生產工作的通知，桂新冠防指〔2020〕83號[EB/OL].2020-03-07.

（責編：張宏民）