北宋時期鄭州地區瓷枕生產淺析

卞建龍

瓷枕是中國傳統瓷器造型中比較常見的一種，考古資料顯示，目前發現的最早瓷枕出自河南安陽隋開皇十五年（公元595 年）張盛夫婦墓[1]。 唐代，鄭州地區的鞏義黃冶窯和新密西關窯都有燒造， 尤其是鞏義黃冶窯以生產絞胎枕和三彩枕而著稱， 但瓷枕主要用于隨葬。北宋時期，鄭州地區民間大多把瓷枕作為日常寢具使用，鞏義芝田窯、新密西關窯、新密窯溝窯、 登封曲河窯等窯口都在燒造瓷枕，燒制的宋三彩、白釉珍珠地劃花枕受到廣泛歡迎。北宋滅亡后，鄭州地區瓷枕生產的繁榮景象逐漸消失。

一、北宋時期鄭州地區瓷枕生產的有利條件

1.民眾夏季消暑的需要

北宋時正值中世紀溫暖期中前期， 華北地區夏季溫度比現代偏高。 專家通過對北京石花洞石筍年層厚度觀察發現， 自五代開始該地區溫度逐漸上升，1100 年達到巔峰；“也有學者利用史料中冷暖氣候事件次數研究開封地區氣候狀況，結果顯示該地區930—1110年間總體溫暖”[2]。北宋詩人張耒《謝黃師是惠碧瓷枕》詩中指出：“鞏人作枕堅且青，故人贈我消炎蒸。 持之入室涼風生， 腦寒發冷泥丸驚。”還有類似“半窗千里月，一枕五更風”“久夏天難暮，紗廚正午時。 忘機堪晝寢，一枕最幽宜”等詩句，說明了瓷枕的功能滿足了當時人們夏季消暑的需求。

2.優越的自然環境

鄭州地區生產瓷枕的窯口都位于西部低山丘陵區和河流旁。 西部低山丘陵區經過元古代地殼的“嵩山運動”“呂梁運動”和中生代的“燕山運動”共同作用形成的地質環境，“因而擁有豐富的礦產資源，鐵礦石、煤礦、鋁土等礦產在西部山區被大量開采”[3]， 這些地理和資源優勢為鄭州地區瓷枕生產提供了充足的瓷土和燃料。 此外，鄭州地區分布著洛水、洧水、 潁水等河及其支流， 提供了充足的水源，也方便原料供應，這些都滿足了瓷枕的基本生產條件。

3.較高的陶瓷技術水平支撐

鄭州地區陶瓷業歷史悠久。10000 年前的新密李家溝遺址已發現夾砂陶片；9000—7000年前的新鄭裴李崗遺址發現了目前時代最早的陶制藝術品；6000 年前的鄭州大河村遺址發現了大量紋飾多樣的彩陶器；3600 年前的鄭州商城發現了原始青瓷，在鞏義白河窯的北魏地層中發現了目前燒制白瓷最早的窯爐；唐朝時，白河窯已發現唐青花瓷器和三彩器，鞏義黃冶窯已開始制作三彩枕和絞胎枕，新密西關窯唐代地層中有珍珠地劃花鸚鵡紋瓷枕出土。 歷史悠久的陶瓷制作工藝為宋代鄭州地區瓷枕的生產提供了重要的技術支撐。

4.較大的瓷枕市場需求

宋朝的建立， 結束了五代十國的混亂局面，社會經濟發展較快，人口數量大幅度增長。“鄭州地區宋代開封府（下轄中牟）、鄭州（滎陽、滎澤、原武、管、密、新鄭）、孟州（汜水、河陰）、河南府（登封、潁陽、鞏縣）等地，尤其是開封府和河南府人口分別占據河南各州府的第一和第三位。”[4]此外，鄭州東臨北宋東京開封，西臨西京洛陽和鞏義宋皇陵，開封和洛陽兩京商業發達，人口眾多，社會經濟水平高，對瓷枕需求較大，帶動了鄭州地區瓷枕的生產。

5.便利的交通運輸和較高的造船技術水平

瓷器為易碎品， 水路運輸比陸路運輸更安全，在隋唐大運河的基礎上，宋朝建立了“以開封為中心的水運交通網，形成了汴河、黃河、惠民河和廣濟河四大漕運河”[5]，并定期疏浚河道，保持漕運暢通。 建隆二年（公元961 年）開鑿金水河。 開寶九年（公元976 年）自洛陽菜市橋鑿渠通洛水。元豐二年（1079 年）為解決黃河水泥沙堵塞汴河問題，通過導洛清汴工程保證了汴河四時通暢。 宋代貨船具有穩定性好、艙容大、裝貨多、吃水淺、阻力小、航速快等優點，并且發明了平衡舵，非常適合平原地區的人工運河和河水淺、彎曲的通航河流，這些保證了鄭州各窯口的瓷枕可西達洛陽及陜西等地，北達河北等地，東順汴河到開封，通江浙，出海外。 同時也有利于促進鄭州地區窯口與其他窯口瓷枕生產工藝的交流。

二、北宋時期鄭州地區瓷枕生產的工藝

1.新密西關窯瓷枕生產情況

新密西關窯位于鄭州地區新密市城區西南，原密縣老城西門外。 經過考古發掘，認為西關窯的創燒年代最早可追溯到唐中晚期，而廢棄年代應不會早于宋代中期。 宋代西關窯瓷枕主要分腰圓形枕和六角形枕兩種，也發現有八邊形枕，而以腰圓形枕為多，典型瓷枕為足跟外削去一周的青釉花邊枕和珍珠地劃花動物枕。 枕面“劃花裝飾中以動物圖案最具特色，而以花卉圖案為最多。 動物圖案主要有鸚鵡、鶴鶉、魚鷹、臥鹿、臥羊等。 花卉圖案中以折枝牡丹、 折枝菊花為主， 花朵一般較大，且刻畫簡練。 器物的邊飾和枕墻紋飾則多為劃花、 刻花及剔花并存， 紋飾主要有卷云紋、卷枝、葵花紋以及倒人字紋和弦紋等”[6]。（圖1）通過考古發掘，在新密西關窯址的宋代地層中發現數量較多的珍珠地劃花瓷枕殘片，主要圖案有菊花紋、草葉紋等，另外還見有劃花魚枕片和部分三彩枕片， 說明北宋時期的密縣西關窯不僅燒造大量珍珠地劃花瓷枕，還燒造一定數量的三彩枕。 其中發現有一件刻花枕面，腰圓形，枕面有菱形開光，內刻蓮花紋開光， 外四邊為折枝花卉， 枕墻為剔花。 發現的三彩枕殘片有淺黃色地，用深黃或綠彩填繪折枝花卉。 目前新密市文物管理所保存有完整的新密西關窯珍珠地劃花草紋枕、珍珠地劃花鴛鴦枕、珍珠地劃花鴨子枕、珍珠地劃花臥羊枕等。

2.新密窯溝窯瓷枕生產情況

圖1 新密西關窯生產的珍珠地臥鹿紋枕

新密窯溝窯位于鄭州地區新密市大隗鎮窯溝村南和大路溝村。 它創燒于五代，是宋金時期的一座重要民窯， 北宋是該窯的繁榮時期。 該窯瓷枕主要以珍珠地劃花瓷枕和白地黑花瓷枕為主，也有少量宋三彩枕。 其中珍珠地劃花瓷枕直接受新密西關窯瓷枕工藝影響， 該窯瓷枕的珍珠地底色一般為赭紅色，廣州南越王墓博物館收藏的一件窯溝窯珍珠地劃花兔紋如意形枕的造型和主題紋飾都明顯有新密西關窯的影子， 但其珍珠地的色彩更加鮮亮，珍珠地大而整齊，工藝更加成熟。 該窯的珍珠地劃花瓷枕在禹州、許昌、新密等地出土較多。 生產的白地黑花瓷枕紋飾與周邊的禹州扒村窯、鶴壁集窯有許多相似之處，明顯吸收了河北磁州窯白地黑花裝飾工藝，裝飾內容有花卉類、人物類、動物類、文字類等。花卉類主要是傳統的牡丹、菊花、蓮花、梅花，還有蔓卓、忍冬等，人物類主要是嬰戲紋，動物類有兔、鳥、羊等，文字類主要是姓氏、酒令和吉祥語等，也有的瓷枕枕面以魚藻紋或蝴蝶做映襯，以弦紋、寬帶紋和花邊圖案襯托。 窯溝窯作為一處民窯，其瓷枕紋飾更世俗化，廣受普通百姓和市場歡迎。 窯溝窯白地黑花瓷枕在國內外許多著名博物館都有收藏。 存世的有白地黑花八方詩文瓷枕（圖2）、白地黑花人物八方瓷枕、白地黑花兒童戲鳥紋殘瓷枕。

3.登封曲河窯瓷枕生產情況

曲河窯位于鄭州市登封市告成鎮曲河村。 經過20 世紀60 年代的兩次考古調查，采集到了腰圓形白釉褐彩珍珠地劃花枕、 白釉刻花瓷枕、 綠釉刻花瓷枕和宋三彩瓷枕四種殘片。 其中三彩類枕有三種樣式：“一種為黃綠彩三色釉獸枕，獸作俯臥狀，背托枕面；一種為綠釉劃花枕；一種為黃釉長方枕，枕四面均凸起紋飾，枕面四周飾綠彩點”[7]。從考古調查和存世的完整器物來看， 白釉珍珠地劃花瓷枕較多，珍珠地相比西關窯大而且規整，瓷枕造型主要有腰圓形和銀錠形兩種， 其中腰圓形居多，“珍珠地的色彩有赭紅色和黑褐色兩種， 劃花圖案主要有花卉、 動物和人物三種，其中花卉和動物居多，花卉主要是牡丹和菊花”[5]，牡丹圖案較多（圖3），菊花其次，動物圖案主要有臥兔紋、立鹿紋和鸚鵡紋等，人物圖案主要是嬰孩和成人， 枕面人物形象大都相對豐滿，且多著重繪制人物的左側面。 “枕面多劃花卉一兩大朵及葉數片， 也有中間劃斜方雙棋框，框內劃刻花卉一朵，花分四瓣，每瓣的瓣尖均劃十三片葉紋， 框外四面亦劃刻一葉杖，枕邊均劃刻不規則變形葉紋”[7]，枕墻一般刻畫卷枝紋， 用多組卷枝組成一個變形蓮葉紋，且沒有珍珠地。 “目前可以確定為登封曲河窯的白釉珍珠地劃花枕， 主要出土于登封市、鞏義市、鄭州市區、洛陽市、開封市和周口市，保存比較完整的計有十余件，大致反映出曲河窯的銷售范圍。 ”[8]

4.鞏義芝田窯瓷枕生產情況

鞏義芝田窯 “位于鞏義市西南11 千米的芝田鄉芝田村西。 東距大、小黃冶窯唐三彩器窯址約20 公里”[9]。 芝田窯是專門燒制三彩器的窯址，瓷枕以宋三彩最著名，宋三彩瓷枕多為生活寢具，少數墓中發現的隨葬三彩枕是在墓主人頭下放置的，是現實生活中的寢具，而非專用于隨葬的明器。 在考古調查中，發現數量較多以綠釉為主色調的瓷枕殘片，器胎分紅、白兩種，花紋各異，胎質堅硬，造型以腰圓形居多，瓷片主要分為宋三彩枕、綠釉枕（圖4）、深綠釉枕、棕釉枕、素燒枕、白瓷枕幾種。 宋三彩枕釉色渾厚凝重，風格豪放，莊重大方，枕面紋飾主要有牡丹、蓮花、太陽等圖案，“在花紋裝飾上，雖然纏枝牡丹仍為常見， 而蓮花紋逐漸多了起來，佛教題材的紋飾也常常發現”[10]。 花紋采取刻花、劃花、剔花等工藝，枕面和枕四壁周邊多刻兩道或一道凹弦紋。

圖2 新密窯溝窯生產的白地黑花八方詩文瓷枕

圖3 登封曲河窯生產的白釉珍珠地牡丹紋瓷枕（鄭州博物館藏）

圖4 鞏義芝田窯生產的綠釉絞胎枕（深圳博物館藏）

三、北宋時期鄭州地區瓷枕生產的分析

北宋時期鄭州地區的瓷枕生產在繼承前代技術的基礎上， 既對周邊窯口瓷枕生產產生了較大影響， 也吸收借鑒了周邊窯口瓷枕生產的工藝， 即使在鄭州地區各窯口之間也有相互的交流和借鑒， 如北宋時期瓷枕中的珍珠地劃花工藝起源于晚唐、 五代時期的新密西關窯。 西關窯在宋代初期首先將該工藝傳到了窯溝窯和曲河窯， 登封曲河窯不斷改進技術并大量燒造珍珠地劃花瓷枕， 在商品相互交流中， 該工藝向南影響到寶豐清涼寺窯、魯山段店窯，向北過黃河影響到修武當陽峪窯、 磁縣磁州窯等。 在生產工藝上也有體現，西關窯初期瓷枕上“珍珠地的圓圈大多數小而密集，排列不整齊，常有出格現象，有的甚至只印半圈”[6]， 后期和登封曲河窯等窯的珍珠地圓圈都已變得小而密集，排列工整。 研究表明鞏義芝田宋三彩枕就受唐三彩枕的影響， 在宋代鞏義芝田窯與黃冶窯同時生產宋三彩器， 通過發現的黃冶窯生產的金代牡丹綠釉紀年瓷枕， 說明在宋代黃冶窯應該也少量生產宋三彩枕。 河南地區很多瓷窯都被劃為磁州窯系， 新密窯溝窯的白地黑花瓷枕明顯受磁州窯影響， 將中國水墨畫應用到瓷枕上，創造了富有生活情趣的多樣美，適應了市場需求。

瓷枕作為北宋時期鄭州地區人們重要的生活用品，有它最基本的用途和功能，深得人們的喜愛， 同時它也是北宋時期瓷器生產的一種重要產品，有它自身的豐富文化內涵和藝術價值。 其生產工藝和紋飾或多或少都反映了宋代的社會文化和審美標準。 如宋三彩枕多以綠釉為主色調，間施黃、棕或其他色釉，呈現出了一種渾厚凝重、 沉靜素雅的藝術風格，反映了宋代人們崇尚道教、追求內斂、道法自然、質樸無華的審美理念。 各種人物、花鳥、動物紋飾題材的瓷枕，都包含著豐富的吉祥寓意，表達了宋代鄭州地區百姓對未來美好生活的憧憬和追求。人物中的嬰孩紋反映了人們追求多子多福、子孫滿堂的美好愿望，花鳥紋瓷枕中的牡丹紋飾象征著繁榮昌盛、 美好幸福，蓮花、菊花紋飾反映了宋人追求高雅脫俗的文人雅士情懷， 動物紋飾中的鹿諧音祿，反映了追求高官厚祿的世俗追求等。

北宋時期，鄭州地區作為京畿之地，具有便利的交通運輸條件、高超的制瓷技術、豐富的原材料、 廣闊的市場、 發達的工商業和文化，促進了瓷枕制造的繁榮。 小小瓷枕也反映出了北宋時期人們的審美趨向、 民俗文化和豐富的精神世界， 是北宋時期鄭州人民豐富多彩的社會生活的文物見證。