金蜜一號甜瓜良種繁育技術研究*

曹燕燕 刁倩楠 范紅偉 張文獻 陳幼源 張永平**

（1.上海市農業科學院園藝研究所，上海市設施園藝技術重點實驗室，上海 奉賢 201403；2.上海市農業技術推廣服務中心，上海 閔行 201103）

金蜜一號為上海市農業科學院園藝研究所育成的中早熟哈蜜瓜類甜瓜新品種，適合在華東地區及海南進行設施栽培，2019年1月通過國家品種登記。金蜜一號甜瓜果實發育期45 d左右，單果重1.5～2.5 kg，果實橢圓形，網紋密集均勻，果皮奶白色，果肉桔紅色，果實中心可溶性固形物含量16%以上、邊緣可溶性固形物含量10%以上，肉質脆爽細膩、水分足，口感佳。金蜜一號甜瓜在上海及其周邊地區種植綜合表現較好，栽培面積不斷擴大，但其良種繁育關鍵技術尚不完善，導致雜交種產量和質量較低，不能滿足種子市場的需求。

研究表明，授粉、整枝方式以及種植密度等因素對甜瓜制種的產量和質量產生較大的影響[1～3]，而不同品種因其生長特性不同，授粉等因素對制種產量和質量的影響也各不相同。為了提高金蜜一號甜瓜種子的產量和質量，降低制種成本，我們于2019 年2～6 月對不同的種植密度、雌花去雄及授粉時間、留果節位以及后熟時間等進行了試驗研究，以明確影響金蜜一號甜瓜制種產量和質量的主要因素，為其大面積制種提供技術支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試材料為金蜜一號甜瓜親本，由上海市農業科學院園藝研究所提供。

1.2 試驗方法

試驗設在上海市農業科學院白鶴試驗基地大棚內。大棚長30 m、寬6 m，定植前施生物有機肥240 kg/667 m2、西甜瓜專用肥40 kg/667 m2作基肥，沿大棚走向筑5 畦，畦高20 cm，畦寬80 cm，畦面覆蓋黑色地膜。2 月 20 日播種母本，3 月 25 日幼苗長有 3 葉 1 心時定植，單干整枝，5 月 4 日開始人工雜交授粉，6 月15～22日采收。其他管理措施按常規。

1.2.1 種植密度、去雄和授粉時間以及留果節位試驗

試驗設3 個因素（種植密度、去雄及授粉時間、留果節位），每個因素設3 個水平，共9 個處理。每個處理設3 次重復，每個重復為1 個小區，小區面積3 m×6 m=18 m2。大棚兩頭設保護行，試驗因素及其水平見表1。單蔓整枝，每株授粉4個瓜，不疏瓜，25節摘心，果實采收后后熟9 d測定單瓜結籽數和發芽率。

表1 試驗因素及其水平

1.2.2 種瓜后熟試驗

種瓜采收后于室溫條件下存放，后熟時間分別設0 d、3 d、6 d、9 d、12 d和15 d，共6個處理。每個處理取10 個種瓜，3 次重復。不同后熟時間處理結束后剖瓜，將種子取出洗凈晾干，統計單瓜結籽數、種子千粒重、種子發芽率、發芽指數及幼苗生長量。

單瓜結籽數為每個瓜所產種子的總粒數；千粒重以100粒種子的重量推算，用1/1 000天平稱量，隨機稱3次，取平均值；種子發芽率（%）=（發芽終期的正常發芽粒數/供檢種子數）×100；發芽指數Gi=∑（Gt/Dt），其中Gt為t天的發芽個數，Dt為相應的發芽天數；7 d（發芽終期）后從每個處理中隨機選取20粒已發芽種子，測量其鮮重、莖粗以及主根長，具體測定參照畢辛華、張永平[4～5]的方法。試驗數據采用SPSS 分析法進行差異顯著性比較。

2 結果與分析

2.1 種植密度、去雄和授粉時間以及留果節位對金蜜一號雜交種產量和發芽率的影響

種植密度、去雄和授粉時間以及留果節位對金蜜一號雜交種產量和發芽率的影響見表2，產量方差分析見表3。

表2 各處理金蜜一號甜瓜雜交種的產量和發芽率

表3 產量方差分析

由表2、表3可知，種植密度、去雄和授粉時間以及留果節位對金蜜一號雜交種的產量均有一定的影響。A1處理種子的平均產量最高（14.74 kg/667 m2），較A2處理增產6.12%（差異不顯著），較A3處理增產22.42%（差異顯著），說明種植密度顯著影響種子產量。B2 處理種子平均產量為9.07 kg/667 m2，較B1 和B3 處理分別降低43.91%和44.91%，B1 處理與B3 處理間種子產量差異不顯著，說明不同去雄及授粉時間也顯著影響甜瓜種子產量。考慮到當日授粉省工省力，可節約人工成本，因此B1方法更佳。C1、C2、C3處理間種子產量差異不明顯。按畢辛華、張永平[4～5]方法測定發芽率，各處理間種子發芽率差異不明顯。綜合各因素，在本試驗處理中最佳組合為A1B1C1，即種植密度為1 200 株/667 m2、在大蕾期去雄后當日授粉、留果節位10～13 節位為金蜜一號雜交種的最佳種植方法，其雜交種產量達17.42 kg/667 m2。

2.2 種瓜后熟時間對金蜜一號甜瓜雜交種產量和質量的影響

2.2.1 種瓜后熟時間對單瓜結籽數和種子千粒重的影響

種瓜后熟時間對單瓜結籽數和種子千粒重的影響見表4。

表4 各處理金蜜一號單瓜結籽數和種子千粒重

由表4 可知，隨著后熟時間的延長，單瓜結籽數呈先增加后減少的趨勢。后熟9 d 處理單瓜結籽數最多（211.00粒），較后熟0 d處理增加43.22%；后熟9 d以上時，單瓜結籽數開始下降。這是由于后熟時間過長導致部分種子在果實內萌發和腐爛。在0～15 d后熟時間內，種子千粒重也呈先增加后減少的趨勢。后熟12 d處理種子千粒重最重，顯著重于后熟0 d、3 d和6 d處理，與后熟9 d和15 d處理差異不顯著。

2.2.2 種瓜后熟時間對種子萌發和幼苗生長的影響

種瓜后熟時間對種子萌發和幼苗生長的影響見表5。

表5 各處理金蜜一號甜瓜種子的發芽率和幼苗長勢

由表5 可知，隨著后熟天數的增加，種子的發芽率和發芽指數均呈先升高后降低的趨勢。后熟9 d 處理種子的發芽率和發芽指數均為最大值，分別為98.34%和22.76，顯著高于其他處理，尤其較后熟0 d處理分別提高了12.60%和66.59%。方差分析結果顯示，不同后熟時間處理對幼苗鮮重、莖粗和主根長的影響差異不顯著。

3 結論與討論

相關研究表明，合理的種植密度可顯著提高種瓜產量，進而增加種子產量[6～7]。種植密度過小時，沒有充分利用自然資源，不利于提高種子產量；種植密度過大時，植株葉片相互遮擋，田間通風和透光性差，容易引發病害和造成死株，降低坐果率，最終導致種子產量下降。試驗結果表明，金蜜一號甜瓜母本植株的葉片和開展度較大，在上海地區繁種適宜的種植密度為1 200 株/667 m2；大蕾期去雄后當日授粉方式省工省時，且種子產量高，為最佳授粉方式；留果節位對種子產量和質量影響不大。采用此栽培技術進行制種，金蜜一號甜瓜雜交種產量可達17.42 kg/667 m2。

研究發現，剛成熟的西瓜和黃瓜種子存在不同程度的休眠現象[8～9]，適當后熟處理可使種子內含物繼續完成其代謝的轉化從而提高種子的千粒重、發芽率以及發芽勢[10]。試驗結果顯示，金蜜一號種瓜在室溫下后熟9 d，其種子發芽率和發芽指數分別較采收時的87.33%和13.66提高到98.34%和22.76。