保水劑不同用量對盆栽番茄的影響

許桂梅 侯希躍 王偉群

（1.上海北潯農(nóng)業(yè)科技有限公司，上海 奉賢 201499；2.本溪鑫農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司，遼寧 本溪 117119；3.上海市奉賢區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站，上海 奉賢 201499）

設(shè)施大棚連續(xù)種植3～4 年茄果類蔬菜后，其土壤鹽分含量較露地高80%以上，連作障礙明顯，表現(xiàn)為土壤酸化，土傳病害嚴重，蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)明顯下降。基質(zhì)栽培是克服設(shè)施內(nèi)土壤連作障礙較為有效、經(jīng)濟和徹底的方法，但基質(zhì)的保水性差，灌溉周期短，灌溉環(huán)節(jié)費時費力，阻礙了基質(zhì)栽培技術(shù)的發(fā)展。

保水劑是一類新型抗旱材料，吸水膨脹后呈凝膠狀，可改善土壤的理化性質(zhì)，減少土壤中水分和養(yǎng)分的損失[1～2]。目前保水劑在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，主要應(yīng)用于植樹造林、旱地作物生產(chǎn)和果樹栽培[3～4]。研究表明，保水劑可應(yīng)用于基質(zhì)栽培，但不同的基質(zhì)、不同的作物適用的保水劑用量不同。本試驗在前人研究的基礎(chǔ)上，將保水劑應(yīng)用于番茄基質(zhì)栽培，通過研究不同用量保水劑對番茄基質(zhì)栽培的影響，為保水劑在蔬菜基質(zhì)栽培中的應(yīng)用提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試基質(zhì)為復合基質(zhì)（60%酒糟+30%草炭+10%珍珠巖），供試保水劑為聚丙烯酰胺型保水劑（簡稱農(nóng)林保水劑），供試番茄品種為浙粉202。

1.2 試驗方法

試驗設(shè)在上海華御農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社溫室內(nèi)。采用盆栽方式，花盆口徑25 cm，盆高20 cm，容積8 L，每盆填裝復合基質(zhì)2.92 kg。試驗根據(jù)保水劑用量和水肥相對使用量共設(shè)9個處理，分別為不加保水劑、水肥相對使用量100%（ck），不加保水劑、水肥相對使用量80%（T1），不加保水劑、水肥相對使用量70%（T2），保水劑用量為基質(zhì)用量0.5%、水肥相對使用量100%（T3），保水劑用量為基質(zhì)用量0.5%、水肥相對使用量80%（T4），保水劑用量為基質(zhì)用量0.5%、水肥相對使用量70%（T5），保水劑用量為基質(zhì)用量1.0%、水肥相對使用量100%（T6），保水劑用量為基質(zhì)用量1.0%、水肥相對使用量80%（T7），保水劑用量為基質(zhì)用量1.0%、水肥相對使用量70%（T8）。其中對照處理每次營養(yǎng)液淋灌量以保持基質(zhì)最大持水量的70%為準（稱重法），視天氣及植株長勢每天澆營養(yǎng)液1～2 次；其他處理以對照的水肥用量為基數(shù)按各自比例淋澆營養(yǎng)液。營養(yǎng)液的氮磷鉀比例為15∶8∶42、EC 值為2.39 mS/cm、pH 值為6.7。番茄于2017年2月24日定植，每盆栽1株，每個處理栽12株，3次重復，隨機排列；雙干整枝，每株采收10穗果，單株統(tǒng)計產(chǎn)量；第3穗果停止膨大時測量植株莖粗、節(jié)間長及中部葉片的葉面積。

2 結(jié)果與分析

不同處理對番茄植物學性狀的影響見表1。

表1 各處理番茄的植物學性狀

由表1 可知，番茄的葉面積由大到小依次為T7＞T8＞T4＞T3＞T6＞T2＞T5＞ck＞T1，莖粗由大到小依次為T7=T8＞T6＞T4＞T3=T2=T1=T5＞ck，平均單果重由大到小依次為T6＞T3＞ck＞T2＞T8＞T4＞T7＞T5＞T1，單株產(chǎn)量由高到低依次為T3＞T6＞T5＞T7＞T4＞T8＞T2＞T1＞ck。

3 小結(jié)

采用基質(zhì)栽培番茄，適量施用保水劑可保證番茄在適度少水少肥的條件下正常生長，同時有一定的增產(chǎn)效果，達到節(jié)水節(jié)肥的目的。T3、T4 和T5 處理是在對照、T1、T2 處理的基礎(chǔ)上添加了保水劑，基質(zhì)的持水性較對照、T1、T2 處理強。從產(chǎn)量和果實性狀來看，T3 處理番茄表現(xiàn)最優(yōu)，其單株產(chǎn)量為5 795 g，較對照增產(chǎn)10.76%。除去生產(chǎn)成本（保水劑價格12元/kg），T4處理經(jīng)濟效益最高，即保水劑用量為基質(zhì)用量0.5%、水肥相對使用量為80%的基質(zhì)配方較適合盆栽番茄的生長。