桃樹長梢修剪及其配套管理技術

[摘 要] 本文簡要分析桃樹長梢修建的注意事項及優勢，并重點論述桃樹長梢修剪的實際方法、配套管理技術要點，如霜凍防治技術、病蟲害防治技術、水肥管理技術、花果管理技術等，為農戶提供技術支持，以提高桃樹品質。

[關鍵詞] 桃樹;長梢修剪;霜凍防治技術;花果管理

[中圖分類號] S662.1 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）21-104-2

桃樹是我國常見的經濟作物之一，其樹、花具有良好的觀賞價值，果實是備受人們喜愛的水果之一，故而能為種植者帶來可觀的生產收益?；诖?，為了保障桃樹種植效益，我們有必要對桃樹的長梢修剪及其配套管理技術展開探討。

1 桃樹長梢修剪的注意事項及優勢

1.1 注意事項

傳統意義上的桃樹修剪工作是對桃樹每一個桃枝進行修剪，這樣會造成整體桃枝出現偏短現象，不但降低其美觀性，而且會造成桃樹長勢緩慢。而長梢修剪技術針對性更強，可采用不修剪短枝、長放縮減的方式對桃枝加以修剪，保證桃枝得到科學修剪。在具體操作中應注意以下問題。一是明確桃樹種類，根據不同樹種對其應用長梢修剪技術。比如，對晚熟桃樹的短桃枝加以修剪，而且將桃枝長度保持在50 cm左右，桃枝直徑應不大于6 mm。二是確定留枝量。桃樹長梢修剪量不固定，應根據具體樹種與桃樹特性予以修剪，防止出現桃枝開度大等問題而影響開花率。比如，針對種植期未超過2 a的桃樹可不予以留果處理，采用疏剪方式，盡量留取新枝。

1.2 優勢

第一，通過長梢修剪可杜絕桃樹樹體營養過剩等，以免桃樹營養生長與生殖生長失衡。第二，長梢修剪易于操作，并且能減少桃樹留枝量，促使桃樹獲得良好長勢。第三，長梢修剪更加節約成本，與傳統修剪工藝相比，可節省至少50%的人工成本，只需按照每年2次的修剪頻率完成桃枝修剪任務。第四，長梢修剪可進一步增加桃樹樹冠的光澤度與透亮性，并且能幫助桃樹提前10 d進入著色期。尤其是結果后，果實產量會提升10%，進而實現增收創產目標。第五，長梢修剪可適當增強桃樹的抗病力與抗霜凍能力，使其適應北方冬季寒冷環境，達到穩產效果。

2 桃樹長梢修剪方法

采用疏、放結合，對主枝或側枝延長頭采取長梢修剪，利用一年生枝結果，二年生枝在長勢旺的品種上保留50%，另外50%采用一年生結果枝。長勢中庸的桃樹上年已經結果的結果枝一律疏除，全部采用一年生結果枝結果，按照“去老留新、去粗留細、去大留小”原則，保持主干永久，結果枝輪流更新，使結果枝與主干粗度比達到1/8～1/6。

在主干50～60 cm高度處定干，之后選留2個間距10 cm的新梢培養2個主枝。距地面50 cm以下的新梢在萌芽初期全部抹除，其余新梢在長度為15～20 cm時一律摘心控制，使選留的兩個主枝夾角保持在60°左右。冬季修剪時，兩個主枝延長頭保持50～60 cm全部去除結果枝，保持頭部直立，旺盛生長，通風透光良好。

第2年修剪，桃樹枝干生長1 a后，直徑一般在15 mm，此時可對1 m左右的延長枝進行70 cm的修剪。并在炎熱天氣將桃枝與主枝的夾角設置在25°或者0°，以免受水分蒸發影響而造成枝干無法正常生長[1]。

經過1 a生長，主枝延長枝均在1 m以上，直徑在1.5 cm以上，對各主枝延長頭短截至20～30 cm，不留枝。在兩個主枝上均勻選留結果枝，左右分開，交叉分布。夏季保持主枝延長頭直立，不短截，不摘心，并對留下的新梢長放。夏剪主要是調整主枝與垂直方向夾角，控制背上長枝、旺枝，使主枝與垂直方向夾角在0°～25°。冬季修剪時，結果枝剪留30～50 cm，保持異側相距15～20 cm，同側相距30～40 cm，其余一年生枝一律疏除。

另外，應考慮桃樹長勢因素，如用于桃罐頭加工的桃樹不宜采用長梢修剪法，小型桃樹如油桃、壽星桃等適用長梢修剪法。

3 桃樹長梢修剪配套管理技術要點

3.1 霜凍防治技術

環境溫度對桃樹生長具有重要影響，而且在開花期、幼果期表現得尤為明顯。如果生長環境的低溫超出桃樹抵抗范圍，易引發霜凍危害。同時，霜凍對桃樹的危害程度與溫差大小、低溫強度、低溫時長、升溫速度等多種因素有關。一般溫差越大、低溫強度越高、低溫時間越長，霜凍的威脅就越強，反之則越弱。同時，如果環境溫度回升速度較緩，較弱霜凍危害下的桃樹可逐漸恢復健康;如果環境溫度出現驟升，則霜凍危害會進一步加劇。對此，相關人員必須做好霜凍防控工作。

首先，使用人工干預手段延遲桃樹的發芽時間，可達到錯開低溫時期、降低霜凍危害的效果。在實踐中，相關人員既可采取春季多次灌水的方式，通過改變土壤溫度實現發芽延期，也可實施涂白，在早春用10%石灰溶液噴灑桃樹樹冠，通過阻礙太陽能吸收實現發芽延期。實踐經驗表明，春季灌水的延期效果多為兩三天，“涂白”技術的延期效果多為3～5 d。

其次，改變桃樹生長環境，也能達到防御、減輕霜凍危害的效果。現階段，可采用的方法有布設暖風加熱器改善環境溫度、布設大型吹風機促進空氣流通、實施根外追肥增加樹體抵抗力等。

最后，一旦桃樹遭到霜凍侵襲，相關人員應及時采取積極的處理措施。例如，發現桃樹受霜凍影響發生花期延遲時，要對晚開桃花進行人工授粉，以提高結果率。在此基礎上，需加強水肥管理，以提高受損桃樹的花芽分化能力，為次年增產增收夯實基礎。

3.2 病蟲害防治技術

現階段，桃樹病蟲害防范手段主要有以下3種。第一，生物防治。例如，可在果園釋放白額高腳蛛、捕食螨等益蟲，達到防控金龜子、銹壁虱、害螨等害蟲的效果;第二，物理防治。例如，可利用害蟲的趨光性、趨色性，在果園布設捕蟲板、捕蟲燈、捕蟲網等，實現害蟲的集中誘捕與消殺。第三，藥物防治。例如，可在果園適時噴灑吡蟲啉、除蟲脲、氟蟲腈、阿維霉素等低殘留、低毒性農藥，以降低病蟲害發生率。在此過程中，相關人員需注重輪換用藥、安全用藥，以達到最佳的藥物防治效果[2]。

3.3 水肥管理技術

針對桃樹進行施肥、澆水時，一般可選用地面灑水施肥、機械追肥澆水等方法。其中，直接對地面進行施肥、灑水時，應注重其操作速度，防止土壤滲透率受到影響。比如，施加水溶肥時，可根據桃樹種植規格將溶解性較差的肥料確定為慢施方式，如尿素等肥料，而且應控制好施肥量，如0.44 hm2果園的尿素施加量不可超過10.6 kg。另外，需根據降水量來確定澆水頻率和澆水量。對于機械施肥，常在完成澆水任務或降雨后利用施肥槍對桃樹根部進行施肥，以滿足人工施肥難度大的桃樹種植區的施肥需求。只有保證桃樹具備充足的水肥量，并在長梢修剪方法的協助下，才能達到最優化桃樹種植效果。

3.4 花果管理技術

種植人員對桃樹進行長梢修剪后，雖然桃樹的留枝量有所縮減，但是整體的發芽率與開花率不會受到負面影響。此時可對其進行有效管理，為下一年桃樹生長奠定基礎。比如，摘除多余花蕾時，相關人員可對桃樹幼苗中距離延長枝前端50 cm處的花蕾進行摘除，并將疏蕾量保持在總量的50%左右，這樣可適當提高結果率，也能使果實更加碩大飽滿[3]。

果實管理方面，對油桃等小型桃樹，可每隔15 cm留取一個果實，而對蜜桃、蟠桃等大型桃樹應在長果枝上至少留取3個果實。早熟品種在種植時應進行套袋，種植人員可在桃花凋落后2個月內實施套袋，以黑色袋等深色系袋子為主，以保證果實品相更好、質量更高。

4 結語

為了保證桃樹種植取得良好的成果，應合理修剪桃樹長梢，并配套采用霜凍防治技術、病蟲害防治技術、水肥管理技術、花果管理技術等技術措施，進而為桃樹良性生長提供重要保障，也能促進果蔬種植行業可持續發展。

參考文獻

[1]黃進，王小麗，龔世飛.丘陵山地桃園生草栽培管理及桃樹整形修剪技術[J].湖北植保，2020（2）：62-64.

[2]沈莉，李南.遂平縣桃樹、李樹、杏樹秋冬季管理技術[J].河南農業，2019（34）：49.

[3]徐明舉.桃樹主干形栽培應注意的問題[J].果農之友，2019（2）：14-16，20.

作者簡介：莫緒群（1970—），女，雙大專，農藝師，研究方向：農業技術推廣。