淺議果樹管理

王增科

【摘? ?要】 本文通過對果樹樹苗選擇、種植選址、澆水、施肥、用藥、修剪、花果管理等階段的描述，較全面講解果樹種植技術及相關管理要求，對于提高果樹種植管理水平和增加經濟收入有一定參考價值。

【關鍵詞】 淺議;果樹; 管理

中圖分類號：S66? ? ? ? ? ? ? ?文獻識別碼：A? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：2096-1073（2020）07-0141-142

Discussion on Fruit Tree Management

WANG Zengke

（Banqiao Reservoir Management Bureau? ?Zhumadian， Henan? ?463000）

[Abstract] This paper explains more comprehensively the fruit tree planting technology and related management requirements， which has certain reference value for improving the management level of fruit tree planting and increasing economic income.

[Key words] shallow discussion; fruit trees; management

果樹，在生產和生活中和我們的生活關系密切，它不但作為景色植物展現給我們，又以味美的果實呈現給我們。在工作實踐中，作為一名果樹工，有幸對果樹的特性及成長和對果樹的管理技術有了初步的了解，作為一種管理技術，對于果樹管理，本人認為，果樹樹苗、種植選址、樹苗修剪、施肥、病蟲害防治、花果管理等階段是做好果樹管理的關鍵階段，也只有做好了上述有關工作，才能把果樹管理好，才能把果樹的經濟效益提高，才能提高果農生產的積極性。對此，筆者認為做好果樹管理，有以下環節值得交流。

1? 要選擇優良的果樹樹苗

作為從事果樹管理和生產的人員都知道，優質的果樹苗，對于提高存活率和果實的健康生長至關重要，選擇優良的果樹樹苗可以說是果實高產高豐收的前提。筆者結合工作經驗和相關材料，覺得選擇優良的果樹樹苗要注意三個關鍵因素：樹苗是否粗度，根系是否完整，樹苗有無外傷和病蟲害。這三個關鍵因素，作為果樹樹苗選擇一定要慎之又慎。在實際工作中，果樹樹苗又有嫁接苗，我們都知道嫁接果樹樹苗品種特征穩定、結果早、果實質量統一、經濟價值高等等。一般來說，優質的嫁接果樹樹苗品種，在第二年后就可以結果，第三年或者第四年則可以實現豐產，因此，在實際工作和生產中，從事果樹生產的人員盡量選擇優良的嫁接果樹樹苗品種。

2? 選擇適合種植果樹的地址

近年來，由于受環境因素的影響，在果樹種植選址方面要求比較高。筆者認為在果樹種植選址過程中，應從地理位置、地形地勢、坡向、土質、植被等方面來考慮，同時對果樹種植選址周圍的自然環境進行認真仔細的勘察和了解，對周圍建筑物、散發有突害氣體的工廠數量、水源、土壤環境、交通等因素進行全面的考察，必要時，請有資質的咨詢部門進行規劃，總之，要保證果樹種植選址的科學性和合理性。選擇一個好的種植果樹的地址，對于下一步生產、經營、管理和交易都非常重要。

3? 要種植好果樹樹苗

筆者作為北方人員，這里就以蘋果樹樹苗種植為例進行說明。蘋果樹樹苗種植的株行距要根據土壤質地、肥力、水源條件、管理水平及選用的果樹樹苗等因素決定。關于合理密植、科學定植，筆者以有下意見建議：土地和肥料是一關鍵之處，我們在種植果樹樹苗之前，一定要保證樹苗在成長的過程中有充足的肥料，這樣，才能保證果樹樹苗能茁壯成長。種植果樹樹苗和大多數樹苗一樣，在種植好果樹樹苗后，還要進行表土回填，回填土要做到踩實，這樣才能保證果樹樹苗能夠牢固地固定并成長。有經驗的果農都知道，在種植果樹樹苗時，若要保證成活率，一般要讓果樹樹苗在水中濕潤，有時根據情況還要進行根部處理，這樣能保證果樹的成活率。這樣，果樹樹苗基本上就種植好了，但是不要掉以輕心，這個過程特別是注意溫度、風力和人為破壞等因素的影響。

4? 合理做到追肥澆水

進入春季后，隨著氣溫的升高，果樹生長發育加快，所以果樹的施肥澆水都很重要。對于果樹生產和管理者來說，追肥澆水是一個重要環節，一般來說在果樹春季管理中，對于果樹的成長有著十分重要的影響。怎么把握合理時間對果樹樹苗施肥，又是一個關鍵之處。根據筆者多年的工作以經驗，早期施肥一般要觀測天氣的變化，天氣的變化對果樹樹苗的出芽、開花、坐果等都直接的影響。凡是在天氣較為溫暖的季節，而作為果農的我們又及時抓著追肥澆水的關鍵時期，那么會對果樹的成長有著十分關鍵的影響。澆水也是有十分的講究，若室外溫度變化較大，那么澆水后的果樹樹苗的成長肯定會受到影響。因此，合理的澆水時間可以減輕溫度的變化從而減少對樹苗不利因素的成長。而對于追肥澆水，對于果樹樹苗的成長尤其重要，我們生產實踐中一般常用的是葉面追肥，通俗的講，我們就是把肥料按照一定的比例通過噴務器把肥料噴到葉面上，由葉面吸收后通過一定的反應又吸收到根部，葉面追肥，可以非常有效果樹樹苗成長，有利于后期果實的發育和成長。當然，在生產實踐中，噴肥種類、時期與用量、噴施時間和噴施方法要嚴格按照有關要求進行。

5? 科學做好病蟲害防治工作

筆者在現實生活中發現，大部分果農在果樹病蟲害防治方面使用農藥防治病蟲害，使用農藥的確可以防治病蟲害，但是在果實的表面會有殘留物，同時環境和土地又受到了污染。怎么進行病蟲害防治工作？筆者認為一定要有科學的方法，既做到環境保護又要做到果實安全。當前，現在有的地方采取了套袋技術，但是套袋技術需要花費較高人工和資金成本，對于管理者來說，承受的壓力較大。筆者認為，要做到合理科學做好病蟲害防治工作，比如可以選擇抗病性優良的品種。在生產的實踐中，為了科學防治病蟲害防治工作，有一些成熟的方法我們也可借鑒，例如我們可以利用害蟲的趨光性這一特性來消除病蟲。當然還有很多方法進行病蟲害防治，一句話，我們要結合果樹的特性和果園的特點選擇有效的方法進行病蟲害防治。筆者認為，無論如何，都不能使用高毒、高殘留的化學農藥，看似保護了果品，最后果品表面會有殘留化學農藥，對環境和人體都有傷害。

6? 注意做好合理修剪

這里以蘋果樹修剪為例進行說明。蘋果樹一年要經歷四次修剪，每次修剪的作用都不相同。冬剪是一年修剪的基礎，要將過密的枝條及時疏剪，同時適當地修剪幼樹，老樹則要短截，對它們生長更有幫助。在萌芽后需要修芽，將不易萌發的芽前刻出傷痕，促進它發枝。另外還要復剪一下沒有冬剪的樹。在花蕾出現后要及時疏蕾，以便果實更加飽滿。冬季是蘋果樹的休眠期。經歷了開花結果后，它已經消耗了大量的養分，此時的修剪尤為重要。針對樹冠較大的，要及時疏剪，保證內部的通風透光。幼樹修剪要緩，促進花芽形成。樹齡較高的老樹需要短截，促進發枝。花芽較多的枝干，要摘除一些，保證養分的供給。由于蘋果樹枝條中后部的芽不易萌發，所以需要通過修芽的方式來促使其抽枝。要將萌芽前方0.5cm處刻出一道痕跡，深度在四分之一左右。同時要扣除競爭枝上的芽，以及輔助枝背面的芽，避免其抽枝消耗養分。復剪是針對冬剪的一次補充，通常在發芽后進行。對于生長遲緩，沒有冬剪的樹，此時要進行復剪。而生長旺盛的樹，冬剪只剪骨干枝，其他的留到復剪，復剪可以通俗的講就是對多余的部分進行抽除，這樣有利于樹勢緩和，通風透光。疏蕾是為了保證果實的養分更充足，結出的更飽滿。在開花之前，也就是4月中下旬進行。只保留中心花和1側花，其他的全部摘掉，不過要保留簇葉。總之，通過果樹修剪，可以達到增加營養物質的積累，采用限制徒長，創造合理的枝類組成，調整花量，合理疏枝，改善光照和疏除內膛纖細弱枝（寄生枝）等措施可減少營養物質的消耗。

7? 重視花果管理

重視花果管理果品產量才能提高，才能提高果品的質量，才能達到優產優質，才能提高經濟效益。筆者認為，重視花果管理，才能保證有花果豐收，才能保證果農有效益。重視花果管理，根據筆者多年的工作經驗，一要重視要有充分的光照條件，要保證有充足的光照條件，在沒有外部因素影響的情況下，一定要做到果樹結果部位處處有光照，有充分的光照條件，才能有質量好的花芽;二是要有充足的肥料，花果管理期間，是否有充分的肥料，又是一關鍵之處，在管理過程中，為保證花果的質量，一般我們都是用的有機肥，這樣結出的來果實在市場上受到歡迎;最后，花果授粉和合理留果非常重要，這也是保證花果豐產的一個重要因素。大家對這個過程都非常熟悉，筆者在這里作一簡單的描述，我們都知道，花果授粉一般有蜜蜂授粉和人工授粉相結合，花果授粉的好環直接影響到果實的質量，因此，花果授粉的過程，作為果農是非常注重這個時期的。是否留園果合理，對于果實后期成長也有大的影響，因此初期留多少個果，作為果實一定心里有數，一定要有科學的依據，過多或過少都不利于果實的成長和發育，筆者認為一定要結合果樹的品種以及光照、肥料等因素的影響。最后，我們還重視果實的成色，在現實生活中，大家對成熟果實的顏色還是有非常大的關注度的，因此，在花果管理過程中，我們一定要注重果實成色的管理，好的成色對于果實的銷受有很大影響的。

總之，果樹管理是一個系統、復雜的過程，涉及到果樹品種的選擇、果樹的種植地址、追肥澆水、病蟲害防治、花果管理等諸多環節，因此在現實中需要生產和管理者要以科學的態度管理果樹，還要有足夠的耐心進行管理，我相信，只要有付出，就一定能管理好果樹，就一定能創造出豐碩的果實。最后，因筆者水平有限，對于文中的觀點有不足之處，敬請大家批評指正。

（編輯：李丹）·