潘曉燕
我國自古以來是一個農業大國,以產量和經濟效益為主導是農業生產的主要方式。故在很長一段時間里,農民生產過程中農民重視產量的程度遠超過重視質量的程度。為了更好的提高產量,農業生產過程中化肥、農藥的使用量大幅度提高,不僅導致農作物農藥殘留超標、重金屬污染加重,嚴重影響人類身體健康,還會破壞土壤本身的生態環境和營養結構,影響農業生產的可持續發展潛力。如何加強農業的可持續發展,同時確保農產品的質量安全,保障人民群眾對綠色農產品的需求和身體的健康,綠色農業種植技術的推廣就成為必然趨勢。
一、綠色農業種植技術概述
綠色農業種植技術是指保證農作物正常生長,降低農產品農藥殘留、盡量減少重金屬對農產品的污染的種植技術,是提高農產品質量、保證消費者人身健康的重要技術。傳統種植技術雖然保證了農產品的產量,卻對化肥和農藥的依賴性過高,導致農產品的農殘、藥殘超標,威脅消費者的人身健康,不利于農業的健康長期發展。再加上,工業發展帶來了不可忽視的環境污染問題,水污染、土壤污染、大氣污染都會對農業安全生產帶來威脅,最終都會導致農產品產量、質量下降。由此可見,發展綠色農業種植技術是符合社會發展和市場需求的,是農業領域的必然發展趨勢。綠色農業種植技術中包含灌溉、肥料使用、農藥使用、物化生預防病蟲害等多方面,目的在于通過預防的手段盡量降低病害、蟲害發生的可能性,提高土壤資源的利用率,降低化肥和農藥的使用量,同時保證農產品的產量和質量。
二、綠色農業種植技術的推廣價值
1、保障食品安全
“食品安全”是近年來社會熱議的焦點問題,受到國家相關部門、社會各界人士的廣泛關注。食品“有毒”、“有害”的新聞頻繁見報,既說明了國家相關部門對此的重視,也說明了食品安全問題確實在嚴重干擾著人們的正常生活。農業種植作為食品的主要源頭,是食品安全問題產生的重要原因之一。推廣和使用綠色種植技術,能夠有效降低農產品的農殘、藥殘量,為消費者購買農產品提供安全的保證。推廣綠色農業種植技術能夠在滿足人們生活所需的同時,還能夠提高農民的經濟收入,帶動以農業生產為主要經濟支柱的地區發展經濟。
2、保護土壤資源與土地環境
我國是一個地大物博、資源豐富、環境優美的大國,但人口基數的不斷擴大,一再壓縮資源的人均占有量,工業的粗放發展浪費了大量的資源,工業、農業、生活廢棄物也污染了相當部分的環境。溫州地區已經出現了能源枯竭、污染嚴重的問題,對當地生產生活造成了嚴重影響。為了最大程度保護土壤資源和土地環境,農業部門提出了推廣和應用綠色種植技術,目的就在于保證農業正常生產的同時,降低對水土資源的浪費和消耗,保護原生土地環境的結構穩定、生態鏈穩定,這樣有利于農業產業的可持續發展,也有利于社會的穩定健康發展。
三、綠色農業種植技術的具體推廣策略
1、建設示范基地
我國農村地區的平均受教育水平還有待提高,大多數農民很難完全理解和接受綠色種植技術的原理說明,他們更需要直觀的看到綠色種植技術的使用和產品優勢,也需要有一個在身邊的可參照物和疑問咨詢處。而農業生產示范基地就是這樣一個能夠承擔起推廣工作的重要陣地,能夠以直觀的方式向農民展示綠色種植技術的操作方式和種植成果,能夠為農民提供綠色種植操作的參照物,能夠滿足農民在遇到問題時的咨詢需求。因此,示范基地的存在有利于綠色種植技術的推廣和應用。同時,示范基地也給了技術人員和農民深入接觸的平臺,給了農民學習交流的平臺,不僅有助于農業新技術的研究和發展,還有利于提高農民的種植生產觀念,為培養一批專業高素質技術人員提供了陣地。溫州地區新建成的糧食高產示范基基地超過40個,為綠色種植技術的推廣和應用提供了重要的助力。
2、制定有利于綠色種植技術推廣的政策
想要讓農民自愿使用綠色種植技術,單靠技術人員的推廣和示范基地的示范,效果著實有限,若能夠搭配相關推廣政策,無疑能讓綠色種植技術的推廣工作事半功倍。綠色種植技術在操作上較傳統種植技術更加繁瑣,農民對綠色種植技術往往一知半解,也不愿意成為第一個吃螃蟹的人。因此,在綠色種植技術推廣過程中,配套政策十分重要,政策制定得好能夠有效激發農民的積極性,解決農民對于經濟損失的后顧之憂,才能夠推動農民主動嘗試使用新技術。
3、充分發揮企業的作用和價值
一家優秀的農業企業往往能夠在當地的農業經濟發展中起到重要的推動作用,在綠色農業種植技術推廣過程中,農業部門要積極與當地農業企業合作。農業企業率先接受和應用綠色種植技術,能夠有效擴大綠色種植技術的應用面積,給農戶做表率的同時打消農戶的疑問和猶豫。農業部門還可以借助農業企業的銷售渠道大力推廣綠色種植技術生產出的農產品,用官方的引導力量來幫助綠色農產品拓寬銷售渠道,用實打實的經濟效益來培養農戶應用綠色種植技術的積極性和信心。溫州地區是民營企業發展十分優秀的地區,企業對綠色種植技術的推廣作用能夠得到充分驗證。
4、將當地優秀的青年人吸納入技術推廣隊伍
想要改善農村地區的傳統種植概念,要從青年人群體入手。每年農村地區有大量的青壯年進入城市務工,造成了農村地區的人口和人才外流,衍生出留守兒童、留守老人等一系列問題,這也是阻礙綠色種植技術等新技術在農村地區推廣的重要原因。當地農業高校、技術推廣部門在招收人員時應當多考慮當地的青年人,為農村地區儲備和培育農業人才,從群眾思想觀念更新換代的角度去提高技術推廣的效果。這是一個需要長期踐行、短期很難看到效果的策略,卻也是一個從根本上推動農業技術革新的策略。
(作者單位:325107浙江省溫州市永嘉縣橋頭鎮人民政府)