如何快速育肥生豬

趙芳媛

養(yǎng)殖生豬是一條致富的門(mén)路，但將豬養(yǎng)好、使其快速育肥，需要掌握一定的技術(shù)。近年來(lái)由于生豬價(jià)格飛漲，養(yǎng)豬規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，更需要養(yǎng)殖戶不斷提高飼養(yǎng)管理水平，快速育肥生豬，以取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。本文針對(duì)快速育肥生豬方法進(jìn)行了分析。

1、選擇優(yōu)良品種

應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)條件、飼養(yǎng)規(guī)模和市場(chǎng)銷(xiāo)售等情況來(lái)選擇育肥豬的品種。如果市場(chǎng)銷(xiāo)路好，進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖，可以選擇二元雜交或三、四元雜交的瘦肉型生豬品種，代表性品種有長(zhǎng)白、大約克、杜洛克等。以上品種具有雜交優(yōu)勢(shì)，增重速度快，平均每日可增重800克以上，而且飼料消耗較少，瘦肉率可達(dá)65%以上。如果飼養(yǎng)條件較差，零散形養(yǎng)殖，應(yīng)選擇當(dāng)?shù)刎i的一元或二元雜交品種。當(dāng)?shù)刎i品種適應(yīng)性強(qiáng)，繁殖率高，耐粗飼料，不易生病，但飼料消耗相對(duì)較高，增重速度較慢，瘦肉率在55%以下。

2、科學(xué)合理飼喂

（1）飼料飼喂方法

飼喂有兩種方法，自由采食和定時(shí)定量采食。生豬在60公斤以前，讓其自由采食，重量超過(guò)60公斤后進(jìn)行限制飼喂，包括限制飼料質(zhì)量和投喂數(shù)量。日糧可采取干喂或濕喂的方法，規(guī)模化養(yǎng)豬可干喂，少量的散養(yǎng)豬可濕喂。飼料無(wú)需煮熟后再喂，煮熟會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，增加飼養(yǎng)成本，而且還會(huì)破壞飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

（2）避免飼喂水食

飼喂含水量大的飼料，看上去好像豬沒(méi)少吃，肚子吃得滾圓，實(shí)際上吃得大多是水分，缺少干物質(zhì)，飼養(yǎng)中的營(yíng)養(yǎng)不夠，無(wú)法滿足生豬快速生長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。而且水食喂多了還會(huì)影響消化，導(dǎo)致腸胃疾病發(fā)生。

（3）定時(shí)定量飼喂

為避免生豬饑一頓飽一頓，必須進(jìn)行定時(shí)定量飼喂。每天飼喂3-4次，根據(jù)生豬的重量適當(dāng)調(diào)整飼料量。另外，還應(yīng)保證生豬的飲水充足，避免豬渴后喝臟水和尿水，不僅影響其正常生長(zhǎng)，還可能引起疾病。飲水不足還會(huì)減少生豬的采食量，導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢。

（4）合理使用添加劑

添加劑是生豬生長(zhǎng)中必不可少的元素，但要注意添加的量要適當(dāng)，既滿足生長(zhǎng)所需，又不可過(guò)量，以免起反作用。尤其是一些微量元素，不易添加過(guò)多，不僅會(huì)形成浪費(fèi)，還會(huì)對(duì)生豬的正常生長(zhǎng)造成影響，甚至引起生豬中毒反應(yīng)。

（5）分群飼料

不同大小的生豬，應(yīng)分別在不同的圈舍中飼養(yǎng)，不可大小、強(qiáng)弱混養(yǎng)，這樣會(huì)導(dǎo)致弱小的生豬搶不上食，影響生長(zhǎng)。

3、科學(xué)配制飼料

應(yīng)在育肥豬的飼料中，要確保擁有一定比例的能量物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素和水等，能量物質(zhì)包括玉米、豆餅和麥類(lèi)等。應(yīng)根據(jù)豬不同生長(zhǎng)階段，按生豬的生長(zhǎng)需要配制營(yíng)養(yǎng)比例和數(shù)量適宜的飼料，按生豬的需要配制日糧，會(huì)提高豬的增重速度，增加飼料的利用率。尤其是對(duì)規(guī)模化養(yǎng)殖的良種雜交品種，對(duì)飼料的營(yíng)養(yǎng)和數(shù)量要求比較高，要根據(jù)需要配制精飼料日糧。而對(duì)于散養(yǎng)戶來(lái)說(shuō)，也應(yīng)注重為生豬提供充足的營(yíng)養(yǎng)，不可飼料品種單一，以免造成生豬營(yíng)養(yǎng)不良，生長(zhǎng)緩慢，飼養(yǎng)成本增加。

4、改善環(huán)境條件

（1）保持豬圈衛(wèi)生

要每天對(duì)豬圈衛(wèi)生進(jìn)行清理，將豬糞尿等清理出去，避免豬糞尿?qū)︼暳显斐晌廴尽Ｍ瑫r(shí)要盡量保持豬圈內(nèi)干燥和舒適，使生豬有干凈的地方休息。如果生豬站立的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)增加營(yíng)養(yǎng)消耗，還會(huì)導(dǎo)致生豬煩躁不安，影響其生長(zhǎng)。

（2）控制好溫度

應(yīng)盡量控制好豬圈內(nèi)的溫度，適宜的溫度有利于生豬迅速生長(zhǎng)，而在溫度不適宜時(shí)會(huì)影響生豬生長(zhǎng)。當(dāng)豬舍內(nèi)的溫度達(dá)到30℃左右時(shí)，會(huì)導(dǎo)致生豬食量減少，加速心跳、呼吸和新陳代謝，增加營(yíng)養(yǎng)的消耗量;如果環(huán)境溫度在35℃以上，會(huì)導(dǎo)致生豬停止生長(zhǎng)，甚至發(fā)生中暑;溫度達(dá)不到4℃，會(huì)導(dǎo)致飼料消耗量大幅增加，生長(zhǎng)速度大幅下降，飼養(yǎng)成本大幅度提高。

5、加強(qiáng)選址和管理

建立生豬養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)要注意選好地址，將豬場(chǎng)建在地勢(shì)比較高、地面干燥、背風(fēng)向陽(yáng)的地方，保證豬場(chǎng)的水源充足、相對(duì)安靜、交通方便，有利于進(jìn)行疾病控制。保證豬圈有較好的采光和通風(fēng)條件，使豬舍冬暖夏涼，空氣新鮮。要對(duì)生豬進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠?xùn)練，使其在吃、睡、拉等方面進(jìn)行定位、形成規(guī)律，減少對(duì)豬舍的污染。

6、防止生豬疾病

要做好對(duì)豬常見(jiàn)病的預(yù)防工作，避免生豬感染大腸桿菌病、防豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、仔豬副傷寒、口蹄疫、細(xì)小病毒病等疾病。預(yù)防豬疾病，一方面要注意對(duì)豬舍經(jīng)常消毒，將病原菌殺死。另一方面要按時(shí)進(jìn)行疫苗注射，對(duì)生豬進(jìn)行免疫，避免疫病發(fā)生。豬生病后要立即對(duì)其隔離，根據(jù)病情進(jìn)行對(duì)癥防治。對(duì)病豬不能進(jìn)行屠宰和出售，病死豬要進(jìn)行深埋或焚燒處理，然后對(duì)豬舍進(jìn)行徹底消毒，避免發(fā)生進(jìn)一步的傳播擴(kuò)散。

7、適時(shí)出欄

當(dāng)生豬育肥期達(dá)到5-6個(gè)月，豬體重達(dá)到100公斤左右時(shí)，就可以出欄上市了，此時(shí)是生豬養(yǎng)殖的最佳效益期，此階段之前育肥豬生長(zhǎng)速度快，飼料消耗低，豬肉品質(zhì)好，瘦肉率較高，因此，此時(shí)是出售的最好時(shí)期。如果此時(shí)不出售，之后生豬將迎來(lái)生長(zhǎng)緩慢期，而且對(duì)飼料的消耗量增加，脂肪量提高，瘦肉率降低，肉質(zhì)偏老，增加飼養(yǎng)成本，對(duì)經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生影響。因此，應(yīng)掌握出欄的最佳時(shí)期，保證生豬養(yǎng)殖的成本合理，以獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。

總之，在生豬育肥中，應(yīng)選擇優(yōu)良的生豬品種，為生豬快速育肥提供基礎(chǔ)條件。另外合理配制營(yíng)養(yǎng)全面的飼料日糧，科學(xué)合理飼喂，改善飼養(yǎng)環(huán)境條件，加強(qiáng)對(duì)生豬的飼料管理，防止生豬常見(jiàn)疾病，適時(shí)出欄，降低養(yǎng)殖成本，以獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。希望本文為生豬的快速育肥提供參考。

（作者單位：150200黑龍江省五常市種畜場(chǎng)）