關(guān)于淡水魚(yú)健康養(yǎng)殖及病害防治技術(shù)研究

周文軍

淡水魚(yú)是人們食用最多的水產(chǎn)品，近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，市場(chǎng)上對(duì)淡水魚(yú)的需求量也在不斷增加，這促進(jìn)了淡水魚(yú)養(yǎng)殖的發(fā)展。在淡水魚(yú)的養(yǎng)殖過(guò)程中，健康養(yǎng)殖及病害的防治可以提升淡水魚(yú)的質(zhì)量，既能提升養(yǎng)殖收益，也能保障人們的食品安全。因此，在淡水魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中，需要加強(qiáng)對(duì)健康養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，同時(shí)要做好病害的防治工作。

一、淡水魚(yú)健康養(yǎng)殖技術(shù)

1、選購(gòu)良種

在淡水魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中，品種的選擇至關(guān)重要，是健康養(yǎng)殖技術(shù)的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)。首先要確保魚(yú)種的健康。其次，所選擇的魚(yú)種要具有活力，并且鱗片整齊，身體表面無(wú)明顯的傷痕。最后，要結(jié)合養(yǎng)殖區(qū)域常見(jiàn)的病害來(lái)選擇那些抗病能力強(qiáng)的魚(yú)種，同時(shí)還要做好魚(yú)種的搭配，為淡水魚(yú)的混養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。通常情況下，可以投放60%左右的優(yōu)質(zhì)魚(yú)種，還要混搭一些不爭(zhēng)食的魚(yú)種，這樣的養(yǎng)殖比例比較合理，可以為魚(yú)的健康生長(zhǎng)創(chuàng)造有利的條件。

2、池塘的選擇

池塘是淡水魚(yú)生長(zhǎng)的主要環(huán)境，池塘的選擇，應(yīng)以東西向池塘為主，并且池塘的面積應(yīng)控制在667-1334m2范圍之內(nèi)，水深控制在1.5-2米范圍之內(nèi)，這樣一方面可以確保池塘的水源供應(yīng)，另一方面有助于池底淤泥的清理。要確保池塘水質(zhì)良好，并且避免對(duì)池塘的水質(zhì)造成污染，為淡水魚(yú)的生長(zhǎng)創(chuàng)造更加有利的環(huán)境條件。

3、放苗前的準(zhǔn)備工作

放苗之前，需要清理池塘，保證池塘的清潔衛(wèi)生，然后要對(duì)池塘進(jìn)行消毒。先要抽干池塘中的水，然后暴曬幾天，同時(shí)清除池塘底部的雜物、淤泥和垃圾，這樣可以降低淡水魚(yú)病害的發(fā)生幾率。最后向池塘注水，并撒入漂白粉和石灰，起到消毒的作用，7天左右時(shí)間之后可以放苗。為保障池塘水適合淡水魚(yú)生存，可以先少投放部分廉價(jià)的魚(yú)苗進(jìn)行試水，在魚(yú)苗沒(méi)有出現(xiàn)不良反應(yīng)的情況在進(jìn)行大規(guī)模的投放。為保障營(yíng)養(yǎng)充足，在下苗之前還需要施足基肥。放苗前還要確保魚(yú)苗的質(zhì)量，避免投放入生病的魚(yú)苗，以免造成大范圍的疾病感染。魚(yú)苗的尺寸應(yīng)在3cm以上，這樣才能符合淡水魚(yú)養(yǎng)殖的規(guī)格。放苗前要注意池塘水溫的把控，溫差不超過(guò)2-5度。在魚(yú)苗的投放過(guò)程中，可以適當(dāng)投放一些鰱魚(yú)和鳙魚(yú)，這兩種魚(yú)類可以起到改善水質(zhì)的作用，有助于保持池塘的水質(zhì)條件。

4、合理把控放養(yǎng)密度

在淡水魚(yú)的養(yǎng)殖過(guò)程中，并不是投放的魚(yú)苗越多其收益就越多，魚(yú)苗的投放數(shù)量并不完全與經(jīng)濟(jì)收益成正比，需要合理把控放養(yǎng)的密度。池塘的空間有限，魚(yú)苗過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致淡水魚(yú)的生長(zhǎng)受到限制，同時(shí)也會(huì)影響到淡水魚(yú)的健康。

5、水質(zhì)的管理

水質(zhì)情況將會(huì)直接影響到淡水魚(yú)的健康狀況，加強(qiáng)水質(zhì)管理不僅有助于淡水魚(yú)的生長(zhǎng)，而且能夠有效降低疾病的發(fā)生幾率。控制水質(zhì)需要注重對(duì)池塘的清理，清理的頻率最好每年1次。同時(shí)，水質(zhì)的管理還要結(jié)合養(yǎng)殖的魚(yú)類品種，例如，肥水性魚(yú)類對(duì)水質(zhì)的要求極高，養(yǎng)殖戶應(yīng)定期檢查魚(yú)塘水質(zhì)，避免因水質(zhì)影響淡水魚(yú)的生長(zhǎng)。魚(yú)塘內(nèi)的水應(yīng)定期更換，養(yǎng)殖肥水性魚(yú)類的魚(yú)塘應(yīng)經(jīng)常換水，養(yǎng)殖吃食性魚(yú)類的魚(yú)塘可以減少換水的次數(shù)。除此之外，水質(zhì)的管理還與養(yǎng)殖密度有關(guān)，養(yǎng)殖密度大，換水的頻率高，養(yǎng)殖密度小，換水的頻率低。

6、喂養(yǎng)管理

飼料是淡水魚(yú)的主要食物，因此，在淡水魚(yú)的養(yǎng)殖過(guò)程中，需要注重把控飼料的質(zhì)量，選用高質(zhì)量的飼料既能促進(jìn)淡水魚(yú)的快速生長(zhǎng)，也有助于保障淡水魚(yú)的健康。在喂養(yǎng)過(guò)程中，要注重科學(xué)喂養(yǎng)，如果喂養(yǎng)方式不正確，會(huì)嚴(yán)重影響魚(yú)的健康生長(zhǎng)，甚至還會(huì)導(dǎo)致魚(yú)因營(yíng)養(yǎng)不良而死亡。在魚(yú)苗投放的前10天時(shí)間內(nèi)，需要提供充足的飼料，此時(shí)的魚(yú)苗生長(zhǎng)速度較快，充足的飼料可以保障其生長(zhǎng)速度。飼料投喂的頻率可以控制在每天2次，上午8點(diǎn)與下午3點(diǎn)各投放1次。而投喂飼料的數(shù)量，需要結(jié)合魚(yú)的重量提升而適當(dāng)增加。肥水性魚(yú)類喜食浮游生物，在養(yǎng)殖過(guò)程中可以施加肥料，促進(jìn)浮游生物的繁殖與生長(zhǎng)，為肥水性魚(yú)類提供充足的食物。

二、淡水魚(yú)病害防治技術(shù)

1、改善養(yǎng)殖環(huán)境

池塘水體中的細(xì)菌會(huì)引發(fā)病害，同時(shí)魚(yú)類長(zhǎng)時(shí)間在缺氧狀態(tài)下生長(zhǎng)，也會(huì)降低魚(yú)的抵抗力，導(dǎo)致其更加容易受到細(xì)菌的侵襲。改善養(yǎng)殖環(huán)境可以有效降低魚(yú)病的發(fā)生幾率，首先要合理把控養(yǎng)殖密度，其次要定期對(duì)池塘換水。同時(shí)應(yīng)用增氧機(jī)為水體增氧，提升魚(yú)的抵抗力。在魚(yú)的喂食過(guò)程中，應(yīng)控制好飼料的投放量，以免水體中飼料殘?jiān)^(guò)多，進(jìn)而使水體富營(yíng)養(yǎng)化，這會(huì)為細(xì)菌和病毒的滋生創(chuàng)造良好的條件，導(dǎo)致魚(yú)病發(fā)生。

2、加強(qiáng)魚(yú)苗的檢疫

在選購(gòu)魚(yú)苗的過(guò)程中，需要對(duì)魚(yú)苗進(jìn)行檢疫，這是控制病害的有效措施。通過(guò)檢疫，可以避免投放帶病魚(yú)苗，保障淡水魚(yú)的健康生長(zhǎng)。同時(shí)要做到不從疫區(qū)選購(gòu)魚(yú)苗，確保魚(yú)苗的健康。要選用科學(xué)疫苗，這樣才能降低病害的發(fā)生幾率。

3、加強(qiáng)消毒

在淡水魚(yú)的養(yǎng)殖過(guò)程中，會(huì)應(yīng)用到大量的工具，很多疾病可以通過(guò)工具進(jìn)行傳播。因此，要做好工具的消毒。工具每次應(yīng)用完之后，都要在漂白粉中浸泡5-10分鐘，然后用清水洗凈，這樣可以對(duì)工具進(jìn)行消毒。同時(shí)還要做好池塘的消毒工作，加強(qiáng)對(duì)池塘的清理，應(yīng)用生石灰與漂白粉進(jìn)行消毒。

4、魚(yú)病的治療

在淡水魚(yú)的養(yǎng)殖過(guò)程中，一旦發(fā)現(xiàn)魚(yú)病，要在第一時(shí)間進(jìn)行治療，并且要做到對(duì)癥下藥，避免盲目用藥。治療過(guò)程中所選的藥物要具有毒性小、刺激性小以及無(wú)殘留等特點(diǎn)。要嚴(yán)格按照說(shuō)明用藥，控制好用藥的劑量。

淡水魚(yú)健康養(yǎng)殖及病害防治技術(shù)，是保障淡水魚(yú)健康生長(zhǎng)的重要措施，是確保淡水魚(yú)養(yǎng)殖收益的重要基礎(chǔ)。

（作者單位：223400江蘇省淮安市漣水縣水產(chǎn)工作站）