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中國糧食危機被誤讀

2020-09-02 09:15:23
科學大觀園 2020年17期
關鍵詞:大豆糧食

糧食安全再度成為熱點,疫情、洪澇災害、減產消息紛至沓來,中國人口糧供應似乎岌岌可危,追根溯源,傳言的背后多是以訛傳訛的誤讀,以及中國農業現代化的進步還沒有得到足夠的認知。

糧食危機誤讀

7月,長江中下游湖北、安徽等地洪水成災,這些地方是國內主要的水稻產區,洪水中不少地區成為一片澤國,水稻會不會減產一時引得社會議論紛紛。

美國農業部的專家捧著衛星照片研究,得出的結論是,2020/2021市場年度,受洪災影響,中國大米的產量預計為1.47億噸,比此前的預測少了200萬噸,不過1.47億噸的大米產量仍然比上一年度高,2019/2020年度,中國大米的產量是1.467億噸。即便遇到了洪澇災害,中國大米仍有少許增產。

不約而同,中國農業農村部8月16日宣布,目前早稻收獲已基本結束,今年早稻生產呈現三大亮點,增產趨勢明顯。早稻面積比上年增加470多萬畝,扭轉了連續7年的下滑勢頭,是今年早稻生產的最大亮點。此外,南方洪澇災害沒有逆轉總體增產趨勢,是早稻生產第二大亮點。結構調優,是今年早稻生產的第三個亮點,今年優質早稻面積達到46.2%,比上年提高了2個百分點。

中國每年會從東南亞國家進口一定數量的大米,不是因為國產大米不夠吃,這些國家的大米風味獨特,讓中國消費者有更多的選擇。2019年,海關數據,中國進口稻谷和大米255萬噸。

今年3月,受新冠肺炎疫情影響,越南宣布停止大米出口,不少人驚呼糧食危機來了,這一事件直到今天還被不少媒體反復報道。……

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