地域文化在食品包裝設計中的表現

李晶瑩 王乙如

【摘 要】世界各國文化博大精深，各地都有自己獨特的文化和獨特文化影響下產生的帶有地方特色的產物。通過對地域文化設計元素的呈現，能夠讓消費者更直接的了解到商品的地域特殊性。對消費人群的準確定位能夠更好的促進品牌發展。在各式各樣的商品中，包裝設計上的獨特設計是商品的語言，食品包裝中地域文化的表現手法是多種多樣的，通過多元化與獨特性的表現手法展現當地深厚的文化底蘊。

【關鍵詞】地域文化;食品包裝;包裝設計;多元化

隨著時代的變遷，社會形態與經濟的轉變。產品包裝出現在人們的生活中，產品包裝設計開始受到人們重視。從商品經濟的角度 來講，完整意義的包裝包含兩層基本含義：一是保護商品的安全。二是促進物品的流通。如今包裝設計處于一個飛速發展的時代。如何將現代設計融入本土文化是一個十分突出的問題。只有發揚本土文化中的優良精神，并且融合到現代包裝設計中，不斷發展創新，與時俱進，才能做出具有特色的產品包裝設計。

一、獨具特色的地域文化

包裝的地域性是指在設計中吸收了本地域的、民族的、民俗上的風格以及該地域歷史所遺留的各種文化痕跡。區域具有十分強的 辨識度。區域的形成中有三個必不可少的因素：一是當地的地理位置，自然條件和季節氣候;二是歷史遺留下來的當地人們世世代代的生活方式;三是當地文化和風土人情。受這些因素的影響一個區域的特有風格才得以形成。要在現有的包裝中巧妙的運用地域文化作為設計元素，能夠更好的反映特殊的地域文化特色。在歷史的積累和沉淀下，各個地域都形成了獨具特色的地域文化。例如中國文化，阿拉伯文化，歐洲文化等等。在中國文化中又可以細分不同地域文化。因為我國是一個地域廣闊，文化具有差異性的國家。這也就使得地域文化獨有鮮明的獨特性。

二、食品包裝設計中地域文化的表現手法

在產品包裝設計中既要對產品起到保護和宣傳功能，也要體現出地域文化。如何通過圖形、色彩、文字等視覺元素使食品包裝更有吸引力這需要設計者對該地區的文化有深入的了解。我國是一個有著五千年 悠久歷史，風俗多樣，文化底蘊深厚的國家。一方水土孕育一方文化，一方文化影響一方經濟、造就一方社會。地域文化的形成是一個長期的過程，地域文化是不斷發展、變化的，但在一定階段具有相對的穩定性。除了獨特性同時地域文化也具有多元化，例如中華文化中有中原文化、三秦文化、燕趙文化、中州文化、齊魯文化、三晉文化、湖湘文化、蜀文化、巴文化、徽文化、贛文化、閩文化…… 在表現手法上既要體現獨特性也要具有多元化。

1.選擇地域文化中有代表性的形象元素具有地域特色的圖形是體現一個地區風土人情、歷史文化的視 覺語言。在設計時可以采用地方風景來增加其地域性的特征。如北京稻香村京八件的糕點包裝設計就選擇了北京具有代表性的景點，如天壇、故宮的圖形進行表現。包裝設計中滲透者老北京的傳統文化。

2.選擇地域文化中有代表特色的顏色每個地區的文化都會產生不同的地域色彩。這些顏色來自于源遠流長的地域特色文化中。風土人情、民間建筑、民間藝術都有其獨一無二的色彩。有些顏色已經給人一種特定性的感覺。富有當地 地域特色的顏色可以很好的引導消費者消費。設計中運用視覺要素設計的傳統，這是指由于歷史及地域文化的傳承，形成了對色彩等視覺要素語義的特殊的認定方式。如對一定色彩，不同民族有著不同的寓意認定。

3.選擇文化背景和傳統藝術體現地域性文化背景作為歷史遺留的產物，具有很大的影響力。在食品包裝設計中要想運用好歷史文化，需要設計者了解當地文化背景，也要了解傳統與現代工藝流程。

大連可愛多食品公司是中韓合資企業，可愛多食品公司的品牌核心是可愛、活力。家鄉產品會讓韓國留學生有親切感和歸屬感。

第一個系列是可愛多巧克力系列。巧克力外包裝上面的插畫均由濟州島當地的特色景點和濟州島特色地域文化代表衍生而來。提到濟州島，首先想到的就是“三多”，濟州島石頭多，女人多，風多。海女就是其中一寶，當她們穿上潛水服，裝入海底，就像一條魚一樣的靈活矯健。濟州島是一個民風淳樸的海島，島上居民傳統淳樸。為了不讓韓國濟州島性愛主題公園成為色情的代名詞，為了更好的表現人類對性愛的理解和認知，幾乎韓國所有最著名的雕塑家和藝術家都多少參與了進來，提出好多好 的設計建議和設想。如今 LOVE LAND 已經成為韓國濟州島最受游客們的歡迎必游之地，尤其是新婚情侶們，更把這里當做度蜜月的首選地。除了這些，插畫還選擇了世界第二大的濟州島巧克力博物館和濟州島特色景點泰迪熊博物館、信不信由你博物館、濟州島美人 魚石像。突出了濟州島的地域文化。

第二個系列是可愛多曲奇餅干。一共有三個口味，分別是奇異果，五味子，柑橘。插畫的表現上，奇異果選擇了穿韓服的泰迪熊。在頭飾的裝飾上融入了奇異果元素，既能體現濟州的地域文化又體現了曲奇餅干的口味。五味子是濟州島的特產，濟州島有個燈塔博物館。濟州島是海島，島上居民多以捕魚為生。燈塔是漁民安全的保護。這也能體現濟州島特殊的地域文化。柑橘也是濟州島的特產。很多橘子園里都有石頭爺爺保 護平安。在石頭爺爺手中我畫了橘子，體現口味。

第三個系列是可愛多果汁系列，一共有六個口味。分別是奇異果、菠蘿、柑橘、西柚、五味子和櫻桃。產品包裝設計簡潔干凈。將代表口味設計過的字體印在玻璃瓶和易拉罐中間。能夠使消費者一眼就看到口味。整個插畫都體現了濃厚的濟州文化。

結論

現代地方風格的設計品格一定要傳統與現代相結合。使商品的實用性、裝飾性與當地文化相結合。越有地域特點的產品才能夠在眾多品牌中脫穎而出，讓人產生強烈的購買欲望。地域文化同時也在食品包裝上的到傳播和發揚。地域性產品的包裝要想有良好地發展，使品牌更具有辨識度。就要能夠更全面的發揮自己的文化內涵使得當地的產品在國際文化的交流和碰撞中不斷的發揮自己的地域性的文化優勢，將產品與當地文化完美的統一起來走品牌化之路。

參考文獻：

[1]胡紹中：《包裝設計》，湖南美術出版社，2004年。

[2]李大鵬：《食品包裝學》，中國紡織出版社，2014年。

[3]章翔：《地域文化在地方特色食品包裝中的體現》，《美術大觀》，2013 年。

[4]曾迪來：《現代包裝設計》，中南大學出版社，2005 年。

作者簡介：

李晶瑩（1997.10.02—），女，漢族，遼寧葫蘆島市綏中縣，大連工業大學，藝術設計學院，20級在讀本科生，學士學位，專業：數字媒體藝術。

王乙如（1994.5—），女，漢族，遼寧省大連市，大連工業大學，藝術設計學院，19級在讀研究生，碩士學位，專業：美術學，研究方向：當代藝術媒介與實踐研究。