
白天的寬窄巷子人來人往,好不熱鬧。shutterstock圖
如果說《時代》雜志連用了兩個“China”,是為了說明成都是眾多城市中最具中國氣息的地方,那么寬窄巷子肯定也要連用兩個“成都”——Chengdus Chengdu(成都中的成都),才能形容它在所有景區(qū)中獨一無二的地位了。
成都傳統的老房子多是木造建筑,直到清代滿人將磚造技術帶至四川,成都才出現磚墻建筑聚落,由寬巷子、窄巷子、井巷子三條平行的巷弄組合而成。到了民國時期直至抗戰(zhàn),成都曾短暫作為首都,西式日式風格傳入當地,聚落即以磚房為基礎,融入四合院、小洋樓、馬賽克等各種樣式,大致成就了寬窄巷子的初步面貌,由此也可見成都人包容的性格。
悠游寬窄 風情各異
寬窄巷子翻修落成,三條巷子各有不同風情。寬巷子被稱為“老成都的底片”,印記了市井溫情。整個街區(qū)擁有最多最完整的老建筑,共有20多家特色院落,多數都留下保存完好的舊時門面,充滿懷舊氣息。品蓋碗茶、吃正宗川菜,體驗老成都的風土人情,是這里的生活樣本。
窄巷子則有中西合璧的包容精神。1856年,法國傳教士洪廣化以窄巷子為據點,向周圍各府縣傳教。后期外國商人為了尋求教會的庇佑,也在窄巷子購置改建房屋,使得窄巷子的建筑帶有西洋特征,卻不失傳統風格。如今窄巷子是“新成都的會客廳”,老磚房內進駐多家歐風洋氣的西餐廳、咖啡廳等等,精致和格調成為它的代名詞。
而最短也最低調的井巷子,卻有一條長達400米的磚墻,承載著不同時期的成都。秦漢唐宋元明清,乃至于金沙時期的磚塊都鑲嵌在這堵墻上。寬窄巷子盡管范圍不大,從街頭走到巷尾恐十白不消20分鐘,但這里足夠讓人耗上一整天,細細品味時光移轉。

1見山書局是寬窄巷子內一個可以看書品茶吃小吃的好地方。

2仔細探索,可在寬窄巷子內發(fā)掘許多老物件里的時光留影。

3寬巷子人氣最旺,外觀上明顯比其它兩條巷子更懷舊。本頁圖片均為攝圖網圖
機能豐富的城中之城
在寬窄巷子里,你可以吃喝玩樂,可以感受最成都的體驗。坐在木板凳上品嘗三大炮、葉兒粑、粉蒸牛肉等地道小吃,是一種選擇,也能去巷內昂貴奢華的餐廳吃吃成都廚師煮的中餐或西餐。全球連鎖咖啡品牌星巴克,和土生土長的成都品茗茶座,只隔了一條不及五米寬的巷弄。提供住宿的客棧德門仁里、提供購物的熊貓屋與蜀江錦院、以禪師三境界(見山是山、見山不是山、見山又是山)為名的獨立特色書店——見山書局等等,包羅萬象的各色店肆都在寬窄巷子里,能滿足所有需求,而每個人也都能找到自己的耍法。
難怪在當地酒吧工作的印尼籍調酒師魯賓說,來到成都多年,他很少離開這個街區(qū),基本上生活所需都讓寬窄巷子包辦了,尤其它又是那么的“成都”。如果張藝謀導演說,成都是一座來了就不想走的城市,那么寬窄巷子大約就是一個來了就不必走的地方。

最成都的手信
成都有三寶:蜀錦、蜀繡、大熊貓。寬窄巷子能一次滿足你帶回所有最地道伴手禮的愿望。先到熊貓館買玩偶,到蜀江錦院買刺繡,再到錦華館看看被譽為“四大名錦”之一的蜀錦絲織品。錦華館售賣的手袋、錢包、絲巾,融時尚美感入古典技法當中,值得入手。
寬窄巷子
中國四川省成都市青羊區(qū)同仁路以東長順街以西全天開放(商戶營業(yè)時間各異)
www.kzxz.com.cn

1錦里恪守古風,漸漸成為集中展示民間傳統的圣地。2糖畫是成都的傳統民俗技藝。圖1&2均為攝圖網圖 3錦里古街的剪紙工藝品攤檔。
錦里古街是成都老屋新生的文創(chuàng)示范街區(qū),它的歷史非常悠久,早在秦漢時期已形成一個充滿織錦繡坊的聚落。在21世紀的今天,由武侯祠博物館出資修復的錦里,以明末清初的川西建筑特色為基底,青瓦、梁柱、飛檐、燈籠,為三國文化內涵罩上一層明清風貌外衣,仿佛走進了《臥虎藏龍》的武俠世界,和三國英雄的靈魂相碰撞。
相較于寬窄巷子在多元文化交融的磚墻建筑當中透出時尚感,錦里倒是顯得非常民俗而地道。傳統木造房子構成了小區(qū)的主體,窗欞、陽臺、門楣清一色都是木頭制成,深夜店家準備歇業(yè)的時候,甚至可見店員們抱著一柱一柱的長形木板上排門的景象。
在大慈寺正下方,竟藏有一間規(guī)模巨大,集書店、美學生活、咖啡、展覽空間與服飾時尚等混業(yè)經營為一體的“方所成都店”。雖說是復合式經營,但方所主力還是放在圖書上,共有30萬冊各類書籍,以文學、藝術和設計為核心,大部分可供翻閱。
以大慈寺藏書閣為靈感設計,方所的大氣莊重讓人驚艷,甚至被評選為全球最美書店之一。迷人的書卷氣空間,加上舒適的閱讀體驗,難怪愛書人一頭栽進去,就不想出來了。
www.fangsuo.com

2古建筑物穿插其中,太古里鮮明地體現出古今交融的成都。陳育陞攝

3太古里商圈的星巴克。圖1&3均為汪正翔攝

1這條數百米的百年老街,傳統又現代,呈現獨樹一格的“酷樣”。

2镋鈀街東門盛景圖前的活字印刷雕刻。
銳鈀街
中國四川省成都市錦江區(qū)镋鈀街
英國權威旅游指南雜志《Time Out》,經采訪參考超過15,000名全球旅行者、雜志編輯、作者的意見,評選出不僅只見年輕潮流聚集地,而且還具有包容多元文化特質,并仍不斷發(fā)展且崛起中的全球最酷50個城市街區(qū)。紐約曼哈頓、倫敦佩卡姆、北京三里屯、上海前法租界皆入榜,但意想不到的是,較少人知的成都鏡鈀街,也在世界上火紅了一把,名列榜單第19,而且是中國內地四個城市街區(qū)排名最高者。
镋鈀街讓人無比好奇,到底酷在哪里?《Time Out》這樣評論:“五年前,镋鈀街還只是個安靜的住宅街區(qū)。隨著一旁太古里街區(qū)熱度的提升,鏡鈀街在濃厚的商業(yè)氣氛之外,還聚攏了好吃嘴跟好奇人士。這里既有古老的建筑,也有現代化的發(fā)展,成為成都悠久歷史與現代文明交相輝映的典型代表。以飲食為中心的休閑文化更是將成都推到了聚光燈之下。”鏡鈀街獨特多元的文化底蘊和地理優(yōu)勢使得街區(qū)出類拔萃。
看似普通 內藏乾坤

3镋鈀街的崇德里擁有私房菜、蓋碗茶、老掌故還有老宿舍,各種不同的業(yè)態(tài)與當地生活方式融為一體。圖1至3均為陳育陞攝?

4“黃色回形針”是銳鈀街讓人眼前一亮的獨立咖啡館。圖4均為YECLIP COFFEE官微圖
這條老街位于成都市錦江區(qū)下東大街南邊,東起磨坊街,西到紅石柱橫街,多元文化的反差在這塊區(qū)里隨處可見。靠錦江河邊的那頭,是著名的燈紅酒綠夜生活,而靠三圣街這頭,火鍋串串燒烤密布。另一頭耿家巷、龍王廟正街老房子櫛比鱗次,呈現一派成都市井的庶民風光,然而再往北走多幾步,就來到奢侈品云集的太古里商圈,鮮明場景在一步一移中魔幻轉變。
在如此聲色環(huán)繞、煙火人氣、奢華物欲的包圍下,身處其中的鏡鈀街,清冷、祥寧、安逸人文的風貌,倒是自成一格的酷樣。斑駁的老民居背后是鮮亮的辦公樓、華美的日料店旁是尋常的集合公寓、老奶奶、移動的小攤車上掛著手機支付的二維碼小卡,種種傳統與現代的文化沖擊,快節(jié)奏邂逅慢生活的日常步調,走一趟短短的镋鈀街,可一一探尋成都過去、現在和未來的縮影。
這里有文藝范十足的崇里德、成都的第一家24小時書店——格調書店、龍王廟正街的老房子,以及街道兩側零零總總的特色餐飲、藝文咖啡店等,镋鈀街的酷,就是這么獨特。
成都趣味街名
成都的街道命名,大多與方位、地形、工商服務有緊密的關系,其中銳鈀街的命名由來,就與一旁太古里的大慈寺有關。銳鈀是一種古代兵器,為叉類的長柄武器。相傳這條街過去曾是大慈寺武僧的兵器庫,寺僧在此練武,多用銳鈀,故而得名。