呂梁棗葉變“金葉” 飄香茶韻勢頭足

呂梁山沿黃紅棗林因棗而興，卻又因棗而難，銷售遭遇“滑鐵盧”，賣棗成了時下難題，農業轉型迫在眉睫。乘著“山西藥茶”發展東風，山西茗玥茶葉有限公司作為呂梁藥茶龍頭企業，打破傳統生產與研發格局，實現了紅棗經濟林產業首次從“賣方市場”到“買方市場”的突破。2019年該公司與日本東方國際集團簽下1.2億元棗芽茶采購大單，同時借助電商園區，實行線上線下銷售，形成了完整的全產業鏈模式，紅棗產業重新盤活，棗葉也變成了“金葉子”。

8月28日，走進山西茗玥茶葉有限公司，加工車間內的工人忙得熱火朝天，從樹上采摘下來的新鮮棗芽經過清洗、萎凋、揉捻、發酵、烘干、體香等多道工序后便成為了可飲用的陽府井棗芽茶?！拔覀児九c山西中醫藥大學展開深度合作，并在研發過程中不斷進行技術創新。用傳統的老工藝，加之現代的先進設備，不僅保留了棗芽茶中茶的味道、藥的功效，同時還大大提高了產量?！痹摴矩撠熑私榻B說。

談及陽府井棗芽茶的功效，山西中醫藥大學中藥與食品工程學院院長、教授張朔生稱，陽府井棗芽茶中含有游離氨基酸、黃酮類、茶多酚、兒茶素、維生素C等多種營養元素及礦物質，且亮點是不含咖啡堿，長期飲用有助改善睡眠質量。山西中醫藥大學也進一步與該公司展開了產學研交流，希望運用傳統中藥理論挖掘陽府井棗芽茶的養生保健功能，同時通過現有技術揭示棗芽茶發揮保健作用的機理，以開發出適合不同人群飲用的拼配茶、復方茶等。

小葉子，大文章。發展棗芽茶產業是呂梁市臨縣強化產業脫貧、全面打贏脫貧攻堅戰的新舉措，也是轉型發展的新引擎。

陽府井棗芽茶能否在全國激烈市場競爭中爭得一席席位，在“首屆呂梁棗芽茶產業發展研討會”上，呂梁市藥茶產業聯合會副理事長、山西廣聚德中醫藥有限公司董事長郭雪勤，國果集團實業有限公司董事長、山西臨歌棗釀生物科技有限公司董事長馮政華和昆明晉商商會會長常勝利均坦言：陽府井棗芽茶市場銷售潛力巨大。隨著互聯網等技術的發展，低頭族、熬夜族等人群日漸增多，越來越多人失眠，陽府井棗芽茶正好契合了可改善睡眠的市場需求。且像廣州一線城市，喝茶的時間多、人群量大，只要做強棗芽茶的產品質量，定會得到消費者的認可。在市場布局方面，郭雪勤建議道：“陽府井棗芽茶應將高端市場與普通市場分開布局，中國是禮儀之幫，陽府井棗芽茶可作為高端禮盒包裝予以拓展;其次便是滿足上班族等普通民眾的飲茶需求?！?/p>

“山西藥茶”已成為“晉字號”特色農業品牌矩陣的新生力量和又一塊轉型發展的金字招牌。呂梁市委、市政府也順勢而為、借勢而進、乘勢而上，聚焦要素支撐，加快馬力推進，先后成立了呂梁市藥茶產業發展領導組和藥茶產業聯合會，出臺了相關扶持政策和文件。并把每年的7月17日確定為“呂梁藥茶日”。

“呂梁發展藥茶有得天獨厚的優勢，呂梁資源豐富，特色林產業穩步發展，中藥材產業初具規模，與此同時，呂梁市也加大了對藥茶龍頭企業、藥茶基地建設的政策、金融支持力度，同時與中國農業大學、山西大學、山西中醫藥大學等團隊簽訂戰略合作協議，給予藥茶企業科技支撐。呂梁市委、市政府還會積極促進藥茶加工企業集群化建設，打造集標準化廠房等一流設施的產業園區。”呂梁市副市長尉文龍滿懷信心地說。

在全省發展“山西藥茶”的大契機下，呂梁藥茶按下了“快進鍵”，山西茗玥茶葉有限公司也在注重茶文化建設、脫貧致富等方面有了新的思考。山西省茶葉商會常務副會長、呂梁市藥茶產業聯合會理事長、山西陽府井集團董事長楊五生說：“陽府井棗芽茶質量只有更加精益求精，才能經得起國內外權威機構的檢驗檢測以及消費市場的高度認可，真正引領更多的呂梁棗芽茶企業集群式發展，融合一二三產業，讓更多的棗農增收致富，把呂梁不起眼的棗葉子做成‘金葉子，成為呂梁市65萬棗農取之不盡、用之不竭的‘綠色銀行，為呂梁沿黃四縣160萬畝的紅棗經濟林蹚出高質量發展的新征程?！?p>

8月27日，太重職工在太原市百萬職工聚焦“六新”助力轉型職業技能競賽中進行車輪檢測環節的實操。當日，由太原市總工會主辦，太重承辦的太原市百萬職工聚焦“六新”助力轉型職業技能競賽太重賽區比賽拉開帷幕。太重作為重點賽區之一，承辦智能傳感器應用、車輪檢測、機電一體化3個市級競賽項目，與公司2020年職工職業技術比賽同步開展。科學導報記者耿倩通訊員尹雪靜攝影報道