向煜

聽見“國賓館”三個字,三分之二的蘇州人第一反應都是東山賓館。這一坐落在太湖之濱的老牌酒店,在近三十年運營中,吸引了世界各國很多領導人前來“打卡”,并給這些領導人留下了深刻印象。當年新加坡內閣資政李光耀先生在來到東山賓館時就稱“這是一個美麗的地方讓人流連忘返”。
進入新時代,很多“國賓館”都陷入了尷尬境地,如何轉型、如何在激烈市場競爭中占得先機,成為了大家必須面對的問題。
“從政務接待為主要業務轉向市場化運營,對我們確實是挑戰,但同樣也是機遇。轉變理念,讓東山賓館保持長久生命力,我們一直在探索,目前來看,成績還是不錯的。”東山賓館總經理周蘇國自2002年來到這里后,就一直堅守于此,并見證了酒店如何一步步“華麗轉身”,伴隨酒店十多年成長歲月讓他感慨萬千也驕傲不已。
一個可以細讀東山的好地方
蘇州,被大家稱為“人間天堂”,太湖之濱的東山,自然也是盛世美景。“嵌入”其中的東山賓館,東邊與浩淼太湖相連,西倚蒼翠群山之下,洞庭紅桔、白沙枇杷和烏紫楊梅等果樹覆蓋了除建筑以外的所有區域。
漫步于酒店外的樹林間,不僅有鳥鳴為伴,偶爾還有小松鼠和其他昆蟲在樹叢之中竄來竄去。近在咫尺的便是萬頃太湖,面朝湖泊,春暖花開,愜意得很。酒店的花園是十足的江南韻味,移步換景,迎面而來的湖風,蓄滿了周邊樹木吐出的豐富氧離子,每一次呼吸都像是在沖刷城市的風塵。
這樣的環境,在繁華都市一定是稀缺的,怪不得網上有評論說,東山賓館是一個可以安安靜靜細讀東山的好地方。按我說,不止是細讀東山,用以修身養性也是再好不過的。
環境好是“先天優勢”,但光憑“天資”是不夠的,后天努力同樣重要。“東山賓館成立后的前20年都是以政務接待為主,2013年左右,種種客觀條件下,我們被推向了市場競爭。”周蘇國表示,東山賓館始終準備著應對市場挑戰。“了解市場、緊貼市場,不斷調整戰略,用創新思維去應對變化,才能讓我們的生命力更持久。”
“在細分領域做大做強”
面對酒店行業的變化,東山賓館及時轉變觀念,將劣勢轉化為優勢,在發揚原本政務接待市場優勢基礎上,不僅持續開拓商務會議市場,更重要的是,他們找準了屬于自己的客群。
“我們的定位是度假型酒店,”周蘇國坦言,他們的目標客戶還是以自駕游、休閑游的旅客為主。“我們酒店環境確實獨特,但地理位置來看,并不占優勢,這就決定了我們并不能以商務型旅客為主要目標群體。”他說,商務旅游對周邊交通、商業等配套設施要求較高,但東山賓館的周邊很難滿足這類人群。“市場很大,不可能面面俱到,所以我們要做的是在細分市場做大做強。”
縱觀這幾年東山賓館的發展,一方面,他們通過精致的特色餐飲、典雅細膩的接待服務,在政務市場上繼續保持良好的口碑。另一方面,通過開發新產品、拓展新渠道,在大眾市場增強了競爭力。
說到大眾市場,就不得不說說如今東山賓館的“模樣”。以前我們總會覺得,“國賓館”是神秘、嚴肅且有距離感的,但這里早已是一派“度假風”。山頂草坪、戶外超大泳池和兒童樂園等設施與自然無縫拼接在一起既親近自然,也成長身心。而這里的旱地雪橇更是成為了網紅,不少年輕人通過網絡了解到可以在自然中體驗“速度與激情”后,都紛紛跑來“打卡”,為酒店帶來了不少的人氣。室內也很精彩,位于一樓的星空影院,適合一家大小,在游玩一天后來一場親子電影放松身心。
緊跟需求,轉變觀念與思維
“人會自然衰老,作為酒店來說,如果一成不變也會變得垂垂老矣,最終被市場所淘汰。”周蘇國告訴我們,東山賓館始終緊跟市場需求,不斷轉變觀念與思維,旨在保持旺盛生命力,“要做一個成熟的‘青壯年’。”
“融入市場經濟,就要學會自我造血。”為了更好地面對激烈競爭,東山賓館此前還將營銷部完全按照市場化模式進行運營,“只要銷售部門的員工,拿出100%的努力,我們必定會給出120%的回報,就是想鼓勵他們勇于探索、勇于提升,像在企業中一樣,一切拿業績說話。”
為了順應時代發展,東山賓館還主動對接各類線上平臺,希望可以借助“云端”資源,將酒店品牌傳播得更遠,包括與品牌客戶強強聯合、運營自己的短視頻賬號、推出各類線上銷售產品。
“我們從2018年底開始探索‘微商城’,主要銷售東山的很多土特產。”經過一年多的運營,目前他們的“微商城”運營還是非常成功的,“最近,東山枇杷上市了,此前我們預售活動中推出的那些枇杷產品,早早地就被搶購完了。”
他還強調,作為國有企業,東山賓館利用自有平臺進行土特產銷售,不僅僅可以提高酒店的副業收入,同時也是為當地農民創收。“我們要有國資擔當,除了實現經濟效益外,社會效益同樣重要。加強與東山鎮農民的聯系,一方面豐富‘微商城’的產品,另一方面也可以產生聯動效應,達到1+1>2的效果。”
環顧太湖領域,在酒店業的競爭中,東山賓館始終是處于C位。在發展中,順應時代,轉變觀念,塑造自己的核心競爭力,兼顧好政務、會務和休閑市場,做好酒店的保值增值,是周蘇國作為東山賓館“掌門人”的使命與擔當,也是這家老牌“國賓館”綻放光彩的必然選擇。