農(nóng)家小院的產(chǎn)業(yè)之路

楊鵬飛

核心閱讀：近年來，城口縣以生態(tài)環(huán)境保護(hù)為前提，以鄉(xiāng)村旅游助推脫貧攻堅(jiān)，成效斐然。這其中，大巴山森林人家功不可沒。作為承載城口全域旅游發(fā)展的主要載體和旅游線路之間的串聯(lián)點(diǎn)，大巴山森林人家不僅吸引游客“走進(jìn)來”，還吸引游客“留下來”，成為城口農(nóng)文旅融合發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)村脫貧增收的好

酷暑時(shí)節(jié)，大巴山深處的城口因21℃的平均氣溫，成為人們消夏養(yǎng)生的勝地，遍布城口的“大巴山森林人家”更是家家客滿、生意火爆。

建好“人家”促產(chǎn)業(yè)

“你們摘完李子了么？趕快進(jìn)屋歇涼，飯菜馬上就好。”

“小李，快給2號(hào)桌的客人添一副碗筷。”

“3號(hào)桌再打點(diǎn)米飯。”

中午時(shí)分，在北屏鄉(xiāng)太平社區(qū)，張方全正在自家開的“青樹粱”大巴山森林人家里忙著招呼游客。這段時(shí)間，隨著太平社區(qū)觀光采摘園的青脆李和青梨相繼成熟，絡(luò)繹不絕前來采摘的游客讓“青樹梁”生意火爆。

大巴山森林人家是城口農(nóng)家樂對(duì)外的統(tǒng)一名片，同時(shí)也是城口縣探索出的“旅游扶貧”新路子。

去年，根據(jù)每家大巴山森林人家的實(shí)際情況，北屏鄉(xiāng)啟動(dòng)提檔升級(jí)規(guī)劃，包括張方全家“青樹粱”在內(nèi)的大巴山森林人家都進(jìn)行了量身定制的改造。

改造后的效果立竿見影。張方全家的這個(gè)昔日尋常農(nóng)家院脫胎換骨，室內(nèi)室外整體提檔升級(jí)，接待能力和服務(wù)水平也提高了，不僅用餐的游客多了，還為不遠(yuǎn)處的農(nóng)業(yè)觀光體驗(yàn)采摘園帶來了不少顧客。

自太平社區(qū)大巴山森林人家集群片區(qū)打造完成以來，北屏鄉(xiāng)打鑼崖、一碗水、猴兒溝、草莓觀光采摘園等農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)人氣逐年上升，形成了“觀光體驗(yàn)采摘+大巴山森林人家”的產(chǎn)業(yè)鏈條。

深挖義創(chuàng)增“底色”

為避免大巴山森林人家走向“村村點(diǎn)火、戶戶冒煙”的無序狀態(tài)，城口縣立足每個(gè)地域的不同文化背景，深挖文化內(nèi)涵，找準(zhǔn)文化定位，避免同質(zhì)化、無序化競(jìng)爭(zhēng)，整體上實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)全域發(fā)展。

根據(jù)摸底調(diào)查，城口縣差異性布局“景區(qū)帶動(dòng)類”“農(nóng)業(yè)觀光類”“農(nóng)趣體驗(yàn)類”“民俗文化類”“農(nóng)家生活類”“休閑度假類”“濱水活動(dòng)類”“森林康養(yǎng)類”“避暑納涼類”等多種類型的大巴山森林人家單點(diǎn)、集群片區(qū)建設(shè)，真正形成“全域同文、各有特色”的發(fā)展大格局。

與張方全家的“青樹粱”不同，位于北屏鄉(xiāng)松柏村的“問山一號(hào)”大巴山森林人家，入眼便是黃土墻、青泥瓦、石板小路。走進(jìn)屋內(nèi)，木板閣樓、四方火塘、竹編裝飾，滿滿的大巴山區(qū)原生態(tài)風(fēng)味令人眼前一亮。

“這兒真像小時(shí)候老家的房子，勾起了我滿滿的回憶。”一名周末消夏的游客感嘆，他很喜歡大巴山深處的這家民宿。

“我們沒有選擇拆舊建新，而是就地取材，依托原有老建筑，堅(jiān)持無痕開發(fā)，保留最原始城口民屆的風(fēng)味，讓游客體驗(yàn)‘老家味道’。”“問山一號(hào)”項(xiàng)目開發(fā)負(fù)責(zé)人宋娜所說的，正體現(xiàn)了這樣一種發(fā)展思路，即以“一間鄉(xiāng)村生活民宿、一段生態(tài)小旅行、一件農(nóng)鄉(xiāng)伴手禮、一堂鄉(xiāng)創(chuàng)體驗(yàn)課、一場(chǎng)地方嘉年華”五大類鄉(xiāng)村生態(tài)微產(chǎn)業(yè)示范項(xiàng)目，拓展城口鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵。

拓寬旅游扶貧路

近年來，城口縣東部片區(qū)旅游環(huán)路成了自駕游熱門的路線。沿著這條路線，游客在北屏鄉(xiāng)體驗(yàn)采摘樂趣后，沿山而上就能到嵐天鄉(xiāng)水上樂園戲水，在蜂情緣中蜂基地采蜜，在鄉(xiāng)村歡樂谷游戲。隨后，穿過“彩虹隧道”，游客可以在河魚鄉(xiāng)平溪村推推石磨、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)風(fēng)車，體驗(yàn)一把農(nóng)耕文化。最后，行車到東安鎮(zhèn)亢谷或黃安壩，游客還可以登一登環(huán)山步道，看一看高山草甸……一路走來處處都是美景。整個(gè)環(huán)線走完，至少要兩三天。

沿途，各具特色的大巴山森林人家串聯(lián)起了美景和美食，也串聯(lián)起脫貧致富的產(chǎn)業(yè)鏈。

沿此路線，可以在北屏鄉(xiāng)大巴山森林人家集群片區(qū)品嘗到草莓、青脆李、食用菌等當(dāng)?shù)責(zé)o公害食品;在嵐天鄉(xiāng)彭家酒莊大巴山森林人家，有玉米、高梁、苦蕎、板栗等釀制的窖藏美酒;在河魚鄉(xiāng)遇見·三十一澗大巴山森林人家，有農(nóng)家菜滿足味蕾;在東安鎮(zhèn)亢谷大巴山森林人家集群片區(qū)，還有美味的土豆宴……每家有每家的特色，游客可以在這里食盡五味。

當(dāng)前，結(jié)合全域旅游發(fā)展規(guī)劃和景點(diǎn)布局，城口各處的特色大巴山森林人家布局已初具雛形。截至2020年8月，城口已基本建成厚坪龍盤、嵐天嵐溪、巴山坪上3個(gè)大巴山森林人家集群片區(qū)。此外，河魚兩扇門集群片區(qū)即將建成投用，雙河八臺(tái)天寨集群片區(qū)也將啟動(dòng)建設(shè)。

大巴山森林人家在集中、規(guī)范化發(fā)展的過程中，以包括土地和房屋等入股、包銷農(nóng)產(chǎn)品、用工等各種方式與貧困戶形成利益聯(lián)結(jié)，提升了貧困群眾的參與度和獲得感。同時(shí)，大巴山森林人家吸引越來越多的游客走進(jìn)山里、住進(jìn)山里，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷售，成為推進(jìn)旅游與扶貧融合發(fā)展、帶動(dòng)村民增收的窗口。